Belépés
2019. január 16. szerda | 3. hét | 16. nap | 02:54 | Gusztáv
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Roppanós karfiol fűszeres palacsintatésztában sütve:
sok olaj

Ha szereted a bundás ételeket, de a hús helyett szívesebben ennél zöldségeket, süss karfiolt palacsintatésztában!



A karfiolhoz télen is egyszerűen hozzájuthatsz, olcsó és nagyon egészséges. Szükség is van ilyenkor a vitaminpótlásra. Készítsd el minél többféleképpen. Palacsintatésztában sütve legalább olyan jó, mint rántva. Minél kisebbre vágod a zöldséget, annál hamarabb átsül, és annál ropogósabb lesz. Fontos, hogy legyen jó sűrű a tészta.

Karfiol palacsintatésztában

Hozzávalók 4 személyre:
1 fej karfiol
15 dkg liszt
1.5 dl tej
1 db tojás
1 teáskanál só
2 gerezd fokhagyma
bors

Elkészítés:
A karfiolt szedd rózsáira, és keresztben vágd mutatós szeletekre. Dobd forrásban lévő vízbe, és főzd három-öt percig. Szűrd le, csepegtesd le. Törölgesd is át papírtörlővel. A tejet keverd
suzymama, 2019. január 12. szombat, 10:42
Egészséges táplálékok
Az utóbbi évtizedekben kimutatták, hogy az, amit megeszünk, igenis hatással van az egészségi állapotunkra. A rákellenes táplálkozás azt jelenti, hogy sok organikus gyümölcsöt és zöldséget kell fogyasztanunk és természetesen a halaknak is szerepelniük kell az étrendünkben. A rák elleni harcba nemcsak ezek a táplálékok, hanem a minőségi fehérjék, illetve a gyógy- és fűszernövények is beletartoznak. Ezek a táplálékok eredményesen harcolnak a szervezetben kialakuló gyulladás ellen, ami sok esetben a daganatos megbetegedések okozója lehet. Néhány táplálék a gyulladás ellen harcol, mások a rákos sejtek halálát idézik elő, megint mások pedig segítik a szervezetet a toxinok eltávolításában és védik azt a szabad gyökök okozta károsodásoktól.

A bab sok rostot és fitokemikáliát kínál. A fitokemikáliák - például a szaponinok - meggátolják a ráksejt szaporodást. A bab tartalmaz
pacsakute, 2019. január 11. péntek, 11:52
Nincs Cím
perc szükséges. Amíg sülnek, a paradicsomokat leforrázom, meghámozom, nagyobb kockákra vágom. 1 lila hagymát apró kockákra vágok, 1 nagyobb gerezd fokhagymát fokhagymanyomón átpréselek, zsíron épp csak elkezdem pirítani a hagymákat, már hozzá is adom a paradicsomokat. Sózom, borsozom, adok hozzá oregánot, cayen borsot, egy pici eritritet. Kb. 5 perc alatt összepárolom. A sült padlizsánokat és paprikákat meghámozom. A paprikát érdemes kicsit nejlonzacskóba tenni, így könnyebben lejön a héja. Mindkét zöldséget feldarabolom (a paprikáknak természetesen a magházát is eltávolítom). Egy nagyobb keverőtálba halmozom a zöldségeket, hozzáadom már langyosra hűlt paradicsomos keveréket, a kevés frissen facsart citromleve. Botmixerrel pürésítem, ha szükséges, még fűszerezem. Tálra halmozom, lehűtöm.

PADLIZSÁNKRÉM EGYSZERŰEN
3 db közepes padlizsán
3-4 gerezd fokhagyma
1 db zsíron dinsztelt vöröshagyma
zsír
½ citrom leve
Só, bors
Én teszek hozzá házi majonézt
suzymama, 2019. január 03. csütörtök, 17:47
Immunrendszer erősítés - természetesen
nagy és összetett szisztémát alkot, melyre hatással van külső és belső környezetünk, táplálkozásunk, életmódunk és lelki világunk is. Az immunrendszerre nem szabad úgy tekinteni, mint ,,kiragadott", különálló sejtekre, hiszen annak megfelelő működéséhez harmonizálnia kell teljes testünkkel.

Nézzük meg, melyek azok a tényezők, melyek segítségével természetes módon segíthetjük elő immunrendszerünk megfelelő működését:

1, Egészséges táplálkozás: együnk minél több nyers zöldséget és gyümölcsöt, kerüljük a magas feldolgozottságú, ,,műanyag" ételeket, a cukrot és a mesterséges édesítőszereket.

2, Minden nap igyunk egy zöld turmixot: a nyers zöldségeket, Himalája sót és jó minőségű olajokat tartalmazó zöld frissítők segítségével biztosítani tudjuk a szervezetünk számára szükséges tápanyagokat, enzimeket, vitaminokat és fitonutrienseket.

3, C és D3 vitamin: a tél közeledtével különösen figyeljünk arra, hogy minden nap fogyasszunk elégséges
pacsakute, 2019. január 02. szerda, 19:21
Nyolc mázsa jelöletlen zöldséget és gyümölcsöt talált a NAV Csongrádban
Némedi-Varga Éva közölte: a NAV munkatársai próbavásárlást tartottak egy teherautóból almát, fejes káposztát, karfiolt, sárgarépát, petrezselymet és körtét árusító férfinél egy Csongrád megyei piacon. A próbavásárláson az ellenőrök sem számlát, sem nyugtát nem kaptak. Kiderült az is, hogy az értékesítést végző férfinél pénztárgép és számla-, illetve nyugtatömb sem volt.

A kormányhivatal szakemberei megállapították, hogy a 44 rekesz, összesen 810 kilogramm zöldség és gyümölcs jelöletlen, így kockázatosnak minősítették a szállítmányt, zár alá vették, és elrendelték az áru megsemmisítését.

Az emberi fogyasztásra alkalmatlan zöldséget és gyümölcsöt a pénzügyőrök átadták a Szegedi Vadasparknak.
velemenyezd, 2018. december 27. csütörtök, 20:40
Dietetikus: három magyar felnőttből kettő túlsúlyos
A szakember közlése szerint a gyerekekre is nagyon jellemző az elhízás.

A dietetikus problémaként említette, hogy sok felnőtt kihagyja az első főétkezést, a reggelit. Márpedig ez hátráltatja az egészséges táplálkozás kialakítását, másrészt ez rossz példa a gyerekeknek. Ennek kapcsán rámutatott: vizsgálatok támasztják alá, hogy a kihagyott reggeli egyenes arányban van a gyermekkori túlsúly kialakulásával.

Takács Hajnalka kiemelte a mozgás és az egészséges táplálkozás fontosságát. Azt mondta, hogyaz elhízás ellen "számos változtatás mentén el lehet indulni". Először elég egy-egy apró "hibát" felfedezni a táplálkozásban, s azt lépésről-lépésre kijavítani. Példaként említette a 20 százalékos zsírtartalmú tejföl 12 százalékosra cserélést, vagy zsírszegény sajtok fogyasztását.

Fontos a kellő folyadékbevitel is, ami nőknek 2, férfiaknak 2,5 liter naponta. Emellett naponta sok zöldséget ideális fogyasztani, továbbá hetente két alkalommal ajánlott a halétel - sorolta a szakember.
velemenyezd, 2018. december 26. szerda, 12:38
Marhahús
újrafagyasztott hús sejtjei picit megtörnek, ettől az állaga vizesebb lesz, de ez nem jelenti azt, hogy egészségtelen lenne. A kiolvasztásnál jobb előre gondolkodni, és hagyni, hogy a hús a hűtőben engedjen fel, mert szobahőmérsékleten könnyen elszaporodhatnak a felszínén a mikroorganizmusok.
Elkészítés előtt a húst mindig meg kell mosni

Legyen szó bármilyen húsról, nem túl jó ötlet megmosni őket. A felesleges nedvességgel csak fokozzuk a mikroorganizmusok elszaporodásának kockázatát. Csak a zöldséget és gyümölcsöt érdemes megmosni: minél közelebb nőnek a földhöz, annál inkább, a kosz ugyanis tartalmazhat baktériumokat.
Csak a már kihűlt ételt szabad a hűtőbe tenni

Az ételeket nem túl jó ötlet hosszú időre, akár egész éjszakára szobahőmérsékleten hagyni. A baktériumok nagyon gyorsan szaporodnak 5 és 60 Celsius fok közötti hőmérsékleten, különösen az ételekben. Minél romlandóbb valami, annál kevésbé tanácsos ebben a hőmérséklet-tartományban hagyni. Abszolút nem érdemes
klarika47, 2018. december 23. vasárnap, 06:46
Brokkoli és az egészség
betegségnek. Ilyen lehet az ízületi gyulladás, a krónikusfáradtság-szindróma.

A krónikus gyulladás első tünete lehet a krónikus vastagbélgyulladás, a cöliákia vagy a Crohn-betegség. Tehát ahhoz, hogy az emésztésünk megfelelő legyen, elengedhetetlen a szivárgó bél megszüntetése. Az aril-szénhidrogén receptorok (AHR) létfontosságúak, hiszen fontos szerepet töltenek be. Az egyik ilyen szerep a támadó reakció kiváltása, amikor toxinokat észlelnek.

Amikor brokkolit vagy más keresztesvirágú zöldséget fogyasztunk, a glukozinolát vegyületek ICZ-t hoznak létre. Majd amikor az AHR-hez kötődik, aktiválja azt, hogy együttesen segítsenek a bélflóra egyensúlyának fenntartásában és az immunrendszer erősítésében. A folyamat során a gyulladás is csökkenthető a reaktív oxigénfajták csökkentésével.

A brokkoli és más keresztesvirágú zöldségek a méregtelenítésben is a segítségünkre lehetnek. Az egészséges vegyületek fokozzák a máj méregtelenítő enzimjeit, miközben rákkeltő anyagokat, reaktív
pacsakute, 2018. december 22. szombat, 22:23
Időt kell adni a dolgoknak
Inkább próbáltak vigasztalni, hogy úgy szeretnek,
ahogy vagyok. De én teljesen elszántam magam! Sokat olvasgattam, és rájöttem:
ha változást akarok, mindent teljesen másképp kell csinálnom az életmódomban!
Elkezdtem a nagy túlsúllyal élőknek kitalált duci tréninget, napi 20-30 perces
tornával, és szigorúan betartottam az étkezési szabályokat is. Naponta ötször
keveset eszek: szénhidrátot csak délig, tejterméket és gyümölcsöt délután 3-ig,
este pedig csak húst és zöldséget. Két liter víz minden nap. Nem tagadom: az
első 2-3 hét nagyon nehéz volt, mert át kellett állnia a szervezetnek. Mivel nagy
súlyról indultam, egy hónap alatt lement az első 10 kiló, aztán négy hónap után
már 30 kiló mínusznál tartottam. Ekkor viszont figyelmeztetett a testem, hogy
ne zsigereljem ki, és három hónapig stagnáltam. Volt, hogy elkeseredtem, de
csináltam tovább mindent, mert hittem benne, hogy menni fog.
Sokat tapasztaltam ekkoriban a türelemről és a
klarika47, 2018. december 22. szombat, 11:40
Járványügyi figyelmeztetést adtak ki az Egyesült Államokban kólibaktériummal fertőzött fejes saláta miatt
A járványügyi központ (CDC) arra kérte az amerikaiakat, hogy amennyiben fejes salátát vásároltak, okvetlenül dobják ki, fertőtlenítsék a polcot, ahol tartották, mert eddig tizenegy tagállamban több mint harmincan betegedtek meg a kólibaktériummal fertőzött salátától.

A CDC közleménye arra figyelmeztette a lakosságot, hogy még azokat az előre elkészített salátás zacskókat is semmisítse meg, amelyekben más zöldség mellett előfordul fejes saláta is. Az élelmiszerboltok polcairól bevonták a fejes salátát.

Közleményt adott ki az amerikai gyógyszerfelügyelet (FDA) is, amely bejelentette: az utolsó megbetegedést október 31-én észlelték, jelenleg 32 embert kezelnek és közülük 13 beteget kórházban ápolnak. A fertőzött zöldséget Wisconsinban, Illinois-ban, Michiganben, New Hampshire államban, Massachusettsben, Connecticutben, New Yorkban, New Jerseyben, Marylandben, Ohióban és Kaliforniában találták.



Az FDA tudatta azt is, hogy fertőzött saláták kerültek forgalomba a szomszédos Kanadában
velemenyezd, 2018. november 21. szerda, 22:02
A gyümölcslevekről
mikrobiomokra, ugyanis egyes növényi összetevők védelmet nyújtanak az endotoxin gyulladás ellen és jó hatással vannak az anyagcserére. Bizonyos gyümölcslevekben található flavonoidok kedvező hatást gyakorolnak a bélrendszer baktériumaira, illetve az elhízás és a gyulladás kialakulásának kockázatait is csökkentik. A gyümölcslében lévő flavonoidok ezen kívül jótékonyan hatnak a bélflórára, hiszen csökkentik a bélben lévő kórokozók és káros baktériumok számát.

Sajnos sok ember csak kevés rostot és zöldséget, gyümölcsöt, ellenben sok cukrot és egészségtelen zsírokat fogyaszt, amely nemcsak a bélflórára van kedvezőtlen hatással, hanem az egészségi állapotot is rontják gyulladáskeltő hatásaik miatt. Azonban a rostban gazdag táplálkozás, az egészséges zsírok, valamint a zöldségek és gyümölcsök az optimális egészséget biztosítják.

Amit megeszünk, annak hatása van a mikrobiomokra. Az egészségtelen táplálkozás és a gyulladás, a súlygyarapodás között szoros összefüggés van. A cukormentes
pacsakute, 2018. november 16. péntek, 21:57
Keringésjavító ételek
alakítani.

A nitrátokban gazdag étrend javítja a vérkeringést, mivel kitágítja a véredényeket és ezzel megkönnyíti a vér szabad áramlását.

Egy 27 fő részvételével végzett kutatásban azoknak, akik magas nitrát tartalmú (845 mg) spenótot fogyasztottak hét napon keresztül, szignifikánsan javult a vérnyomásuk és a vérkeringésük a kontrollcsoport tagjaihoz képest .

Sőt, a kutatók azt is megfigyelték, hogy azoknak, akik a hagyományos kínai étrendet követik, amely sok nitrátokban gazdag zöldséget - például kínai kelt - tartalmaz, alacsonyabb a vérnyomásuk és szignifikánsan kevésbé hajlamosak a szívbetegségekre, mint azok, akik a nyugati típusú táplálkozást követik .

10. Citrusfélék
A citrusfélékben, például a narancsban, a citromban és a grapefruitban sok antioxidáns vegyület, például flavonoid van.

A flavonoidokban gazdag citrusfélék csökkentik a szervezet gyulladásszintjét, ezáltal csökken a vérnyomás és az artériák merevsége, javul a
pacsakute, 2018. november 15. csütörtök, 15:13
1/531
Képek, videók
baranycsulok_roppanos_ zol
szelidszeder
2011. december 21. szerda, 06:38
Rákpusztító ételek.jpg
pacsakute
2019. január 10. csütörtök, 11:53
Rákpusztító ételek . jpg.
pacsakute
2019. január 02. szerda, 19:18
Gyulladáscsökkentő ételek
pacsakute
2018. december 10. hétfő, 08:28
Ételek melyek tisztitják
irmus
2018. augusztus 16. csütörtök, 06:00
gyógyító ételek 2..png
anci-ani
2018. július 29. vasárnap, 14:56
gyógyító ételek 24..png
anci-ani
2018. július 29. vasárnap, 14:16
gyógyító ételek 23..png
anci-ani
2018. július 29. vasárnap, 14:15
gyógyító ételek 22..png
anci-ani
2018. július 29. vasárnap, 14:15
gyógyító ételek 21..png
anci-ani
2018. július 29. vasárnap, 14:15
gyógyító ételek 20..png
anci-ani
2018. július 29. vasárnap, 14:14
gyógyító ételek 19..png
anci-ani
2018. július 29. vasárnap, 14:14
gyógyító ételek 17..png
anci-ani
2018. július 29. vasárnap, 14:13
Címkék
kiolvasztásnál jobb, kevés frissen, táplálékok eredményesen, sült padlizsánokat, súlygyarapodás között, szervezetben kialakuló, paprikáknak természetesen, pici eritritet, karfiolt szedd, mikroorganizmusok elszaporodásának, bélben lévő, dietetikus problémaként, nyugati típusú, szabad gyökök, Takács Hajnalka, egészséges táplálkozás,
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.