Belépés
2018. december 11. kedd | 50. hét | 345. nap | 10:34 | Árpád
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Almás krémes
Hozzávalók
kb. 20 szeletre

A tésztához
50 dkg búzaliszt (BL55)
20 dkg vaj
15 dkg porcukor
12 g sütőpor
10 g vaníliás cukor - bourbon
2 db tojássárgája
2 evőkanál tejföl (20%-os)
Az almás töltelékhez
1.7 kg alma
20 dkg porcukor
10 g vaníliás cukor - bourbon
3 teáskanál fahéj (őrölt)
1 db citrom reszelt héja
50 g zsemlemorzsa
A vaníliás krémhez
160 g pudingpor (vaníliás)
2 evőkanál kristálycukor
20 g vaníliás cukor - bourbon
1 L víz
6 db tojásfehérje
6 evőkanál kristálycukor
20 g vaníliás cukor - bourbon

Elkészítés
90 perc

A tésztához a lisztben elkeverjük a sütőport, majd a többi hozzávalóval (szobahőmérsékletű) tésztát gyúrunk.
vorosrozsa66, 2018. december 03. hétfő, 19:35
Hólabda
Hozzávalók a tésztához:
kb. 35-40 darabhoz
8 tojás
25 dkg porcukor
(Anyukám receptjében 40 dkg porcukor szerepel, úgyhogy ez ízlésfüggő)
9 kanál forró víz
25 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor (12 g)
2 púpos evőkanál cukrozatlan kakaópor

A krémhez:
4 dl tej
2 púpos evőkanál liszt
20 dkg puha vaj
20 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 evőkanál rum vagy rumaroma

+ a hempergetéshez: 10-12 dkg kókuszreszelék

Elkészítés:
1. A tojásokat szétválasztom. A sárgáját a porcukorral habosra keverem, majd a forró vízzel jól kikeverem, hozzáadom a sütőporral és kakaóporral elkevert lisztet, végül a tojások keményre vert habját is hozzákeverem óvatosan.
A massza felét enyhén kivajazott/lisztezett 40x25 cm-es tepsibe egyengetem, és 180 fokos légkeveréses sütőben kb. 8 perc alatt megsütöm. (A sütési idő sütőfüggő, végezzünk tűpróbát! Belemártunk a tésztába egy hústűt vagy tiszta fogpiszkálót és ha már nem ragad rá
suzymama, 2018. november 28. szerda, 21:57
Pulykamelltekercs gesztenyés töltelékkel és áfonyamártással
Hozzávalók:

6 nagy szelet pulykamell (nagy tenyérnyi szeletek)
50 dkg gesztenyemassza
25 dkg mascarpone
1 cs vörös áfonya
30 dkg szeletelt bacon

őrölt fehér bors
szerecsendió
majoránna
kakukkfű
0,5 dl fehérbor
5 dkg vaj
Áfonyamártás:

2 cs vörös áfonya
3 dl édes fehérbor
1 dl víz
1 citrom leve és reszelt héja
egy darabka fahéj
4-5 szegfűszeg
2 cs vaníliás cukor
ízlés szerint cukor
1 púpozott ek étkezési keményítő pici vízzel simára keverve

Elkészítése:

A gesztenyemasszát krumplinyomón nyomjuk át, majd adjuk hozzá a mascarponét és keverjük simára. Ezután keverjük hozzá a vörös áfonyát is. (figyeljünk rá, hogy a massza ne legyen túl lágy, ezért a mascarponét aprónként keverjük hozzá)

Vágjunk le 6 nagyobb darab fóliát, majd osszuk el rajta a masszát. A fólia segítségével tekerjük fel úgy, hogy egy hosszabb, de formás hengert kapjunk. Ezután
suzymama, 2018. november 28. szerda, 21:26
Kakaós-meggyes süti
Hozzávalók: 4 személyre
Kakaós-meggyes süti
- 1 üveg meggybefőtt
- 2 evőkanál kakaópor
- 2 dl tej
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
- 40 dkg finomliszt
- 25 dkg margarin
- 30 dkg kristálycukor
- 6 tojás

Krém
- 3 evőkanál étolaj
- 10 dkg étcsokoládé
- 25 dkg margarin
- 2 csomag eperízű pudingpor
- 20 dkg kristálycukor
- 4 dl meggylé

Kakaós-meggyes süti
A 6 tojás sárgáját, a cukrot és a margarint jó habosra kikeverjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, a vaníliás cukrokat meg a tejet, s az egészet jól összedolgozzuk. A 6 tojásfehérjéből kemény habot verünk, azután óvatosan a tésztához keverjük. A tészta feléből kivajazott-kilisztezett 25 × 35 cm-es tepsibe összevissza halmokat rakunk. A másik felét jól összekeverjük a kakaóval, a sárga tészta hézagaiba rakjuk, azután nagyjából elsimítjuk. A tetejét kirakjuk a lecsepegtetett meggyel, végül 160 fokra előmelegített sütőben körülbelül 60
suzymama, 2018. november 26. hétfő, 18:57
Mákosguba-torta fehércsokoládé-krémes diógrillázzsal
Szeretett férjecském kedvence a mákos kifli, és gondoltam, meglepem valami hasonlóval, de még is mással!!! Hát szerintem nem is fér kétség ahhoz, mennyire is ízlett neki az effajta mákos történet!!!!

hozzávalók / 5 adag

kiflis rész
10 db kifli
1 l tej
10 dkg vaj
12 dkg mák
10 dkg nádcukor
1 csomag vaníliás cukor
3 db tojás
2 marék dió (apróbbra törve)
fehércsokoládé-krémes diógrillázs
1 tasak fehér csokoládés pudingpor
3.5 dl tej
4 ek cukor
5 dkg fehér csokoládé
15 dkg margarin
15 dkg dió (apróra tördelve)
3 ek cukor

elkészítés

kiflis rész
1, A liter tejet a vajjal odatesszük főlni. A tojások sárgáját kikeverjük a cukrokkal, és mikor már majd nem forr a tej, beleöntjük. A mákot is hozzászórjuk, és a két marék apró diót is. Elkeverjük.

2, A karikára vágott kiflikre öntjük a mákos-tejes egyveleget. Megvárjuk, míg jól beszívja. A tojások fehérjét habbá verjük, és lazán a
suzymama, 2018. november 26. hétfő, 15:20
Bájos Angelika szelet
szelet


Hozzávalók:
Kakaós lap:

7 tojás
14 dkg porcukor
10 dkg liszt
4 dkg kakaópor
1 ek olaj
2 ek víz
6 g sütőpor

Diós lap:

7 tojás
14 dkg porcukor
8 dkg liszt
8 dkg darált dió
6 g sütőpor

Krém:

25 dkg vaj
25 dkg margarin
30 dkg cukor
3 vaníliás pudingpor
9 dl tej
10 dkg darált dió
3 darab 3 az 1-ben kávé
4 dl Extra Jam (baracklekvár)
2 kk rumaroma vagy rum

Elkészítése:

A lapokhoz a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét csipet sóval keményre felverjük, a sárgákat pedig a cukorral, olajjal, vízzel kihabosítjuk. A habhoz adjuk a sárgát, a sütőporral elkevert lisztet és a kakaóport. Egy 30*40 cm-es tepsit sütőpapírral
vorosrozsa66, 2018. november 21. szerda, 18:54
Pozsonyi kifli
HOZZÁVALÓK
65 dkg liszt
30 dkg zsír vagy
35 dkg margarin
1 csapott mokkás kanál só
2,5 dkg élesztő
1 dl tej
1 mokkás kanál cukor
pici tejföl

ELKÉSZÍTÉS

A tejben a cukorral - az élesztőt felfuttatjuk. A többi hozzávalót tálba tesszük, élesztős tejjel és annyi tejföllel, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk összeállítjuk . Félórányit kelesztjük, vékonyra kinyújtjuk, egyenlő négyzeteket vágunk, dió - vagy mák töltelékkel töltjük! Házi lekvárral is isteni finom .
Tepsibe rakjuk, tetejét tojással lekenjük, 180 fokos sütőben világosra sütjük, még melegen vaníliás porcukorba fogatjuk. Zárható dobozban sokáig el áll
koszegimarika, 2018. november 19. hétfő, 07:45
Almás mascarponés csábítás sütés nélkül!
Almás mascarponés csábítás sütés nélkül! Csábító édesség, vendégvárónak is remek!




Hozzávalók:

az alsó réteghez:

25 dkg mascarpone
3 dl habtejszín
3 evőkanál porcukor
3 tasak vaníliás cukor

A felső réteg:

40 dkg reszelt alma
3 evőkanál cukor
1 teáskanálnyi fahéj
10 dkg vaníliás keksz

A tetejére:

1 dl tejszínhab
1 evőkanál porcukor
1 evőkanál fahéj

Elkészítése:

A mascarponét összedolgozzuk a cukorral és a vaníliás cukorral, közben a habot felverjük, hozzáadjuk a habfixet. A mascarponés krémet belekeverjük és egy sütőformába simítjuk az egészet. A reszelt almát a cukorral együtt egy kis edénybe tesszük és folyamatos kevergetés mellett addig kavargatjuk amíg karamelizálódik. A kekszet összetörjük és
vorosrozsa66, 2018. november 12. hétfő, 11:16
Villámgyors mézes krémes, fél óra alatt összedobhatod!
Villámgyors mézes krémes, fél óra alatt összedobhatod!


Eddig csak az elfoglalt, rohanós anyukák kedvence volt ez a recept, de ha kipróbálod, te is elmented majd magadnak.

Hozzávalók
1 csomag mézes tortalap
2 csomag vaníliás pudingpor
20 dkg margarin
20 dkg porcukor
egy kevés vanília aroma
1 citrom reszelt héja
ét- és fehér csoki bevonó massza
5 dl tej

Elkészítés:

A legegyszerűbb készen megvenni a mézes lapokat, kibontani és megtölteni.

A krémhez a margarint a cukorral habosra keverjük, az aromát, meg a citromhéjat is belekeverjük.

A pudingport sűrűre főzzük a tejjel. Amikor kihűlt, a margarinos krémmel jó habosra kikeverjük (géppel). Ezzel töltjük meg a 4 lapot.

A tetejét fehér csokival vonjuk be, és étcsokival csurgatjuk meg, így díszesebb.

Hosszúkás
vorosrozsa66, 2018. november 09. péntek, 19:21
Kinder Maxi King torta
Kinder Maxi King torta


Kinder Maxi King torta

Hozzávalók a piskótához : ( 18 cm formával )

6 db tojás
6 ek liszt
7 g sütőpor
8 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 tk szerecsendió
1 csipet só
1 tk citromlé

Hozzávalók a krémhez :

300 ml habtejszín
200 g mascarpone
3 ek porcukor
1 tk vanília aroma

Hozzávalók a karamellszószhoz :

1 ek víz
3 ek cukor
2 ek vaj
2 ek tejszín

Hozzávalók a díszítéshez :

2 db kinder maxi king
250 g darált pörkölt sós mogyoró
60 g olvasztott csoki

Elkészítés :

Mivel rengetek különböző íz és állag keveredik ebben a tortában így a piskótánknak furán mondva muszáj szuper puhának lenni .
A tojásokat szokás szerint szétválasztjuk és a fehérjét kemény habbá verjük a sóval
vorosrozsa66, 2018. november 09. péntek, 18:35
Kinder Bueno pohárkrém
Kinder Bueno pohárkrém


Hozzávalók 6 darab, 2 dl-es pohárhoz

25 dkg háztartási keksz
1 dl tej
1 kis üveg Nutella

A krémhez

3 dl tej
3 tojássárgája
1 csomag vaníliás pudingpor
5 dkg vaj
3 evőkanál cukor
5 dkg étcsokoládé

A tetejére

2 dl tejszín
2 dkg cukor
csokoládéreszelék
durvára tört mogyoró

Elkészítés

A krémhez a tejet, a tojássárgáját és a pudingport csomómentesre keverjük és folyamatosan kevergetve sűrűre felfőzzük. A vajat a cukorral kikeverjük és összedolgozzuk a teljesen kihűlt főzött krémmel.
Minden pohár aljába 2-3 tejbe mártott, és kisebb darabokra tördelt kekszet teszünk.
A Nutellát gőz felett vagy mikróban felmelegítjük és egyenlően elosztva a poharakba rakjuk.
Erre jön a vaníliakrém fele, majd egy újabb sor
vorosrozsa66, 2018. november 09. péntek, 18:26
Rumos babapiskótás krémes
Rumos babapiskótás krémes


HOZZÁVALÓK:
A tésztához:

20 dkg liszt
5 dkg margarin
5 dkg porcukor
1 evőkanál méz
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 evőkanál kakaópor
1 tojás
kevés tej

A krémhez:

4 dl tej
1 csomag vaníliás pudingpor
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg margarin
20 dkg porcukor

A töltelékhez:

1 csomag babapiskóta
rum aroma
tej

A tetejére:

10 dkg tortabevonó csokoládé
2 evőkanál olaj

Elkészítés:

A tésztához a lisztet a margarinnal, a cukorral, a szódabikarbónával, a mézzel, a kakaóval, a tojással és kevés (kb. fél dl) tejjel összegyúrjuk. Ebből a tepsi hátán (20 × 32 cm) két lapot sütünk. A krémhez a pudingot a tejjel és a vaníliás cukorral megfőzzük, levesszük a tűzről, majd addig kavarjuk, amíg kihűl. A porcukrot a
vorosrozsa66, 2018. november 09. péntek, 17:33
1/1028
Képek, videók
ALMAS KREMES LEVELES VAJA
gurmika
2017. március 12. vasárnap, 20:51
Almás krémes
borcsamama
2016. február 09. kedd, 19:36
Almás krémes
irmus
2015. október 29. csütörtök, 10:54
almás krémes ahogy nálunk
erzsikepuskas
2014. január 09. csütörtök, 10:10
almás krémes0814.jpg
maroka
2012. augusztus 14. kedd, 21:45
Almás krémes.jpg
cecylia
2011. december 31. szombat, 18:27
2008 05 09 Almás krémes
bubszi
2010. július 30. péntek, 05:24
almás krémes muffin
ibolya58
2010. június 06. vasárnap, 12:46
ALMÁS KRÉMES01.jpg
vorosrozsa66
2010. január 18. hétfő, 21:23
Almás krémes.jpg
vorosrozsa66
2010. január 02. szombat, 17:58
Almás krémes.jpg
kkm
2009. december 11. péntek, 11:43
pulykamell-töltelékhez
iraziviki
2009. szeptember 29. kedd, 18:26
Vaniliás krémes.jpg
kkm
2009. december 11. péntek, 11:45
Címkék
sütőformába simítjuk, 1-ben kávé, effajta mákos, pudingport sűrűre, tojásokat szokás, habhoz adjuk, mascarponét aprónként, habot felverjük, teljesen kihűlt, gesztenyemasszát krumplinyomón, piskótánknak furán, forró vízzel, fólia segítségével, többi hozzávalót, fehérjét kemény, fehérjét csipet,
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.