Belépés
2019. szeptember 19. csütörtök | 38. hét | 262. nap | 04:32 | Vilhelmina
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Fejre állított almás pite
keksz
3 nagyobb alma
fahéj
Elkészítés:
Ilyenkor tavasszal még nincsen friss gyümölcsök. Az almát reszeljük és fahéjjal ízesítjük. Akkor jó, ha az ama egy kicsit savanykás, nagyon kásás almák sem a legjobbak. A tepsit (24 x 34 cm) kibéleljük sütőpapírral, akár enyhén olvasztott vajjal vékonyan lekenjük.
Ha a keksz még nincs morzsásítva, akkor megtörjük és egyenletesen szétszórjuk a tepsi alján.
Erre a jön az alma, amit úgyszintén elegyengetünk a keksz tetején.
Ekkor a tojásokat ketté választjuk. A tojások sárgáját 4 kanál cukorral és vaníliával habosra keverjük, majd hozzá adunk 3 kanál olajt, 3 kanál lisztet és a végén fél tasak sütőport is óvatosan belekeverünk. Ezt az almára öntjük és elegyengetjük annak tetején.
A hat tojás fehérjét, 4 kanál cukorral kemény habbá verjük. 4 kanál lisztet és a sütőpor másik felét is hozzáadjuk. Ez az utolsó réteg, most ezt is ráöntjük és eligazítjuk a rétegzett süteményünkre. 40 perc alatt 180 °C sütőben megsütjük. Egy kicsit hűlni
suzymama, 2019. április 24. szerda, 14:28
Vizes piskóta
Hozzávalók:

18 dkg cukor
18 dkg liszt
4 tojás
8 kanál víz
1 mokkáskanálnyi sütőpor

Elkészítés ideje:

40 perc.
Elkészítés menete:

A tojásokat válaszd ketté, a hozzávalókat mérd ki, a sütőt pedig melegítsd
elő 180 fokra. Ha megvoltak az előkészületek, kezdődhet a móka. A tojások
fehérjét verd kemény habbá, a sárgájákat keverd simára a cukorral, majd
add ezt a keményre vert habhoz. Ha ez megvan, kanalazd hozzájuk a vizet,
majd egy szitán keresztül szórd rájuk a lisztet és a sütőport.

Keverd az egészet egyneművé, majd bélelj ki egy tepsit vagy egy kapcsos
tortaformát, egyengesd el benne a masszát, és már mehet is a sütőbe.
Ha szép aranybarna, már kész is van, tűpróbával nem árt ellenőrizni.
klarika47, 2018. december 24. hétfő, 06:21
Bájos Angelika szelet
olaj
2 ek víz
6 g sütőpor

Diós lap:

7 tojás
14 dkg porcukor
8 dkg liszt
8 dkg darált dió
6 g sütőpor

Krém:

25 dkg vaj
25 dkg margarin
30 dkg cukor
3 vaníliás pudingpor
9 dl tej
10 dkg darált dió
3 darab 3 az 1-ben kávé
4 dl Extra Jam (baracklekvár)
2 kk rumaroma vagy rum

Elkészítése:

A lapokhoz a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét csipet sóval keményre felverjük, a sárgákat pedig a cukorral, olajjal, vízzel kihabosítjuk. A habhoz adjuk a sárgát, a sütőporral elkevert lisztet és a kakaóport. Egy 30*40 cm-es tepsit sütőpapírral bélelünk és a masszát belesimítjuk. Előmelegített sütőben készre sütjük. Tűpróbát végezzünk! A másik lapot is így készítjük, csak azt dióval.

A pudingporokat csomómentesen elkeverjük a tejben, majd felfőzzük. A cukrot akkor adjuk hozzá, ha levettük a tűzről, majd addig
vorosrozsa66, 2018. november 21. szerda, 18:54
Hólabda torta
kakaópor
2 kk sütőpor
6 tojás
3-4 ek hideg víz
csipet só
18 dkg cukor
1 vaníliás cukor

Vanília krémhez:

1 tasak(10 g zselatin)
4 tojás sárgája
15 dkg cukor
1 vanília rúd
2,5 dl tej
3 dl Meggle cukrászhab (habtejszín)

A bevonathoz:

10 dkg étcsokoládé
1 ek étolaj
3-3 dkg fehér csokoládé olvasztva

Elkészítése:

A tésztához a tojásokat ketté választjuk. A cukrot a fehérjéhez adjuk és kemény habbá verjük. A lisztet elkeverjük a kakaóporral, liszttel, keményítővel, sóval és a sütőporral. A sárgákat alaposan kikeverjük a vízzel. A fehérjéhez felváltva keverjük hozzá a lisztes keverékkel és eldolgozzuk, vigyázva, hogy ne törjük össze a habot. Egy 26 cm-es tortaformát kivajazunk és lisztezünk, majd belesimítjuk a tésztát és 180 fokon tűpróbáig sütjük.

A krémhez a zselatint beáztatjuk 1/2 dl hideg vízbe. A tojás
vorosrozsa66, 2018. november 21. szerda, 18:45
Muskátli
földön! Legalábbis nem ilyen mértékben.
A dunántúli nagyközség egyik boltja mellett egy akácfa deszkakerítésen, egy iskolás füzetlapra írt hirdetésre lettem figyelmes: Csemegeszőlő eladó 60 forintért. Szent István út 65. Ez a hirdetés egészen más volt, mint a többi, odacsalogatott. A betűk, az a néhány betű mintha lelkes lett volna, felfelé vékonyabb, lefelé vastagabb és igen formásak voltak, mintha nem is írták, inkább rajzolták volna. Én nem bánom, legyen írva, de akkor úgy írva, mint ahogyan a tojásokat írják Húsvétra. Közgazdasági, marketing szempontból értéktelen és amatőr, mindenféle profi jellegtől mentes.
A néhány betűs szöveget olvasva ott láttam a bikkfából készült iskolapadban a kezdő kisiskolást, aki igen szépet rajzolva akar írni, és magában mintha félne is a tanító bácsi szigorú tekintetétől. Néhány kisiskolás ezt olyan komolyan veszi, hogy keze írásában még hat-hét-nyolc évtized után is kisiskolás marad, és ez meg is látszik a 60 Ft-os csemegeszőlőt hirdető betűkön.
Csak egy pár
klarika47, 2018. szeptember 19. szerda, 16:33
Pudingos almás pite
Hozzávalók a tésztához:
45 dkg liszt
1 tasak sütőpor
1 kocka (25 dkg) Ráma margarin
25 dkg cukor
2 dl tej
4 tojás
1 tasak vaníliás cukor

Hozzávalók a töltelékhez:
1 kg alma
1 tasak vaníliás pudingpor
cukor/méz ízlés szerint
1,5 dl víz
1 tasak vaníliás cukor
őrőlt fahéj és szegfűszeg ízlés szerint (vagy 1 tasak almás sütemény fűszerkeverék)

Először elkészítem a tölteléket: az almát megmosom, meghámozom és lereszelem. Lábosba teszem, öntök rá kb 1,5 dl vizet, mézzel-cukorral, vaníliával, fahéjjal és szegfűszeggel ízesítem és megpárolom. A végén hozzáadom a kevés vízzel elkevert pudingport, és összefőzöm. Félreteszem hűlni. Amíg kihűl, elkészítem a tésztát.
A tojásokat a cukrokkal habosra kavarom, hozzáadom a puha margarint, a tejet, végül a sütőporral elkevert lisztet. Összedolgozom, ketté veszem. Egyik felét sütőpapírral kibélelt tepsibe simítom, elosztom rajta a kihűlt almás tölteléket. Erre kerül a maradék
bkisseva, 2018. május 31. csütörtök, 10:06
Csíkos süti
Három vékony piskótalapot kell készíteni, két sima és egy kakaós. A recept ugyan az mindháromnál.

Hozzávalók: (3x)
2 tojás
5 ek cukor
5 ek liszt
1 kk szódabikarbóna
1 kis pohár tejföl
(a kakaós réteghez 2 ek kakaópor)

Krémhez:
1/2 liter tej
3 ek liszt
1 Rama
20 dkg porcukor
1 citrom leve

Elkészítés:
A tojásokat egészben felverjük a cukorral, majd hozzá adjuk a lisztet, szódabikarbónát és végül a tejfölt. Sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük, majd hagyjuk kihűlni. Addig a krémet elkészítjük. A tejben a lisztet csomómentesre keverjük és felfőzzük, amíg hidegszik, a margarint kikeverjük a porcukorral. Ha kihűlt, összedolgozzuk és hozzáadjuk a citrom levét.
A piskótalapokat megtöltjük a krémmel, ha gondoljátok hagyjatok a tetejére is egy vékony réteget, amit csokireszelékkel megszórhattok. Pihentessük hűtőben, majd hosszában ketté vágva vékony szeleteket kreálunk.

facebook, Vasas Gábor És
bkisseva, 2018. április 09. hétfő, 11:45
Debreceni krémes
kakaópor
½ csomag sütőpor
1 csipet só
6 ek kristálycukor
Krém:
5 dl Meggle cukrászhab (habtejszín)
6 dl tej
2 csomag vaníliás cukor
2 csomag vaníliás pudingpor
1 db citrom reszelt héja és a leve
15 dkg cukor
1 csomag 50 dkg-s mirelit leveles tészta

Elkészítés:

Piskóta készítés: A tojásokat ketté választjuk. A fehérjéket a sóval, cukorral kemény habbá verjük ,majd hozzá keverjük a tojások sárgáját. A lisztet a kakaóport, sütőport összekeverjük. Egy fakanál segítségével a cukros tojáshabba keverjük. 22×36 cm-es tepsit sütőpapírral béleljük. A tésztát bele öntjük, majd 180 fokra melegített sütőben 20-22 perc alatt vagyis tűpróbáig sütjük.

A megsült piskótáról a sütőpapírt levesszük. Hagyjuk kihűlni, majd keresztbe elvágjuk, így két lapunk lesz. A mirelit leveles tésztát szoba
vorosrozsa66, 2018. március 27. kedd, 17:46
Csokoládétorta,
étcsokoládé
15. dkg vaj
15 dkg. liszt
6 tojás
20 dkg. porcukor
egy csipetnyi só
egy csipetnyi fahéj

A krémhez:

20 dkg. étcsokoládé
2 tojás
20 dkg. porcukor
10 dkg. vaj
4 evőkanál rum

Díszítéshez:

10 dkg. csokoládé reszelék

Elkészítése:

A vajat kikeverjük a fele cukorral, a másik felét egyelőre félretesszük. Mikor már krémes állagú, hozzáadjuk a fahéjat. A tojásokat szétválasztjuk és a 6 sárgáját hozzákeverjük a vajas krémhez, majd a lisztet is összedolgozzuk vele. A tojásfehérjéből és a maradék cukorból kemény habot verünk, hozzáadjuk a csipetnyi sót. Közben a csokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk és mikor langyos hozzákeverjük a vajas masszához. Mindenképpen várjuk meg, amíg langyos lesz! Ezt követően a tojáshabot és a masszát óvatosan összekeverjük, vigyázzunk, hogy a hab ne törjön össze.
A tésztát kivajazott tepsibe tesszük és 200 fokon 25-30
nanoka72, 2018. február 20. kedd, 08:12
Kakaós piskóta narancs krémmel
Piskóta hozzávalói:
6 tojás,csipet só,6 evőkanál cukor,6 evőkanál liszt,3 evőkanál kakaópor,1 teáskanál sütőpor

Elkészítés::A tojásokat vegyük ki néhány órával hamarabb a hűtőből, hogy ne legyenek túl hidegek, úgy könnyebb felverni. A tojásokat válasszuk ketté, a fehérjéből a csipet sóval verjünk kemény habot. A tojások sárgáját a cukorral tegyük egy tálba és addig verjük, amíg szinte kifehéredik. Keverjük hozzá a vaníliaaromát és a lisztet. Keverjük hozzá a sütőport és a kakaót A tojáshabot óvatosan forgassuk bele a lisztes masszába egy spatula segítségével, hogy ne törjön össze. 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt süssük meg.

Krém hozzávaló:
2 csomag vanília ízű pudingpor ,2 evőkanál porcukor ,2egész narancs leve és héja ,1 l tej, Meggle cukrászhab (habtejszín),1 csomag habfixáló és 1 cs. vaníliás cukor

Elkészítés: a pudingport csomómentesre keverjük a cukorral és a narancslével, belereszeljük a két narancs héját (előtte jól mossuk meg). A tejet
bkisseva, 2018. február 14. szerda, 11:49
Poharas szilvás süti - Szilvás piskóta
Hozzávalók:
2 dl joghurt
3 tojás
2 pohár finomliszt
1 csomag sütőpor
1 pohár cukor
1 dl olaj
0,5 kg szilva

A joghurtot öntsük egy tálba, a pohara lesz a mérce. Adjuk a joghurthoz a 3 tojás sárgáját (a fehérjét tegyük most félre), 2 pohár lisztet, a cukrot, a sütőport és az olajat. Jól keverjük össze. A tojásfehérjéket verjük habbá, keverjük azt is a masszához. Vajazzuk és lisztezzük ki a tepsit, öntsük bele a tésztát. Oszlassuk le, majd dobáljuk bele a magozott és negyedelt szilvát. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt süssük készre, majd porcukorral meghintve tálaljuk.


Hozzávalók:
20 dkg kristálycukor
15 dkg vaj
30 dkg liszt
5 tojás
fél csomag sütőpor
- a tetejére:
kb. 60 dkg szilva
kb. 4 ek cukor
fahéj

A tésztához a vajat keverjük el a cukorral, keverjük bele a tojásokat, majd a sütőporral összekevert
bkisseva, 2018. február 12. hétfő, 14:25
Tanmesék - igényeseknek
problémát, mindig új probléma jelenik meg életében.

Édesapja szakács volt. Kézenfogta őt és elvitte a munkahelyére.Fogott három fazekat és vizet forralt bennük. Amikor forrni kezdett a víz, az egyikbe sárgarépát, a másikba tojást és a harmadikba kávészemeket rakott. Főzés közben egyetlen szót sem szólt, csupán rámosolygott a leányára. A lány türelmetlenül várakozott, magában azt kérdezve, vajon mit akar tenni az édesapja. 20 perc elteltével apja eloltotta a tüzet, majd egy tálba rakta a tojásokat, egy tányérba a sárgarépát és kitöltötte a kávét egy csészébe.Ezután megkérdezte lányától:

- Kedvesem, mit látsz itt?
- Tojást, sárgarépát és kávét - válaszolta ő.

Ekkor arra biztatta, hogy tapintsa meg a sárgarépát. A lány megtapintotta és érezte, hogy puha. Ekkor arra kérte, hogy hántsa le a tojás héját és a lány, érezte, hogy a tojás nagyon kemény. Ekkor arra kérte őt, hogy kóstolja meg a kávét. A lány nevetve kortyintott az illatos nedűből, majd megkérdezte:

- Mit
menusgabor, 2018. január 08. hétfő, 18:00
1/35
Képek, videók
grillsütőre állított füst
peterimajoridozsahe
2010. február 22. hétfő, 14:34
Mi senkit nem állítottunk
bocskai63-71
2008. június 10. kedd, 13:10
almát reszeltem, most főz
sarkadykati
2013. május 13. hétfő, 17:22
Savanyú káposzta .jpg
pacsakute
2019. augusztus 31. szombat, 01:20
Savanyú uborka
irmus
2018. június 20. szerda, 16:56
harcsas_savanyu_kaposz ta.
taszat
2017. december 27. szerda, 23:21
Pörkölt tésztával savanyú
irmus
2017. február 04. szombat, 13:48
Savanyú káposzta.jpg
pacsakute
2017. január 28. szombat, 21:49
Savanyú krumplileves füst
irmus
2017. január 28. szombat, 15:56
szabó andrásné -savanyú..
zsokica45
2016. július 29. péntek, 18:43
edes-savanyu_csirke_ki foz
snbela44
2016. június 17. péntek, 08:01
Kínai édes-savanyú mártás
borcsamama
2016. február 09. kedd, 20:11
savanyú káposzta
sanci81
2015. október 31. szombat, 16:21
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.