Belépés
2019. június 20. csütörtök | 25. hét | 171. nap | 11:20 | Rafael
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Rakott túrós palacsinta krémes
cukor.

Elkészítés

Elkészítés
Normál palacsintatésztát készítünk, amiből nem kell sok mert ketté kell vágni mindet (de inkább maradjon ki tészta, hiszen azt mással is megtöltheted). Mikor kihűltek a palacsinták, töltsük meg:

Töltelék: 50 dkg túró 10 dkg cukor 1 cs vanília cukor 2 tojás 1 citrom reszelt héja, ezeket a hozzávalókat jól összekeverjük és ha kell még cukor, azt pótóljuk. Ezzel megtöltjük a palacsinta tésztát és feltekerjük, majd kettévágjuk és jól kivajazott tepsibe rakjuk, ha egy sor kész a másikat kicsit eltolva egymástól ráfektetve tesszük rá.

Ha kész a pakolás jöhet az öntet: 2 tojás, 2,5 dl tej, 5 dkg cukor, 1 tasak vaníliás cukor jól összekeverjük és ráöntjük az egészre, majd sütőbe süssük ropogósra. Elkészültekor hagyjuk 5 percig állni, majd porcukorral
eva6, 2019. június 04. kedd, 09:42
H. Kohut Katalin: Karfiollal rakott csirkecomb
pirospaprika
kis kanál fokhagymapor, vagy fokhagymabors
kevés őrölt bors
kis kanál majoranna
kis kanál rozmaring
kis kanál tárkony
kevés kakukkfű
olaj
250 ml tejföl
10 dkg sajt
1 tojás
2-3 cikk fokhagyma

Elkészítés:

A csirkecombokat szétvágtam, megtisztítottam, bőrüket is levettem, a fűszerkeverékkel bekentem mindkét oldalukat, majd olajban megpirítottam a két oldalukat. A karfiolt megmostam, rózsáira szedtem.

Egy tepsi aljára tettem a csirkecombokat majd leöntöttem a fűszeres olajjal, kevés vízzel, lefedtem alufóliával. Megpuhítottam sós vízben a karfiolrózsákat, leszűrtem.

Ui: Mivel nekem mini tepsim van, csak a húsokat tettem bele leöntve a fűszeres olajjal, kevés vízzel alufóliával lefedve. Miután megpuhult a hús, lehűlt a karfiol, rétegesen összeraktam őket egy jénaiban, majd leöntöttem mindet a tejfölös, fokhagymás, sajtos, 1 tojásos mártással. Ismét tepsibe tettem a jénait, fedő nélkül
kohlinka, 2019. május 11. szombat, 11:17
Medvehagymás-sajtos pogácsa
Hozzávalók 2 tepsihez:
1 tk porcukor
1 dl tej
25 g élesztő
1/2 kg finomliszt
25 dkg vaj
2 dl tejföl
2 tojássárgája
1 ek só
15-20 dkg medvehagyma levél (érdemes jó sokat beletenni, az íze sütés után is intenzív!)
10 dkg reszelt trappista sajt
A tejet fellangyosítjuk, belekeverjük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és langyos helyen felfuttatjuk.
A lisztet egy dagasztótálba szórjuk, megszórjuk a sóval, hozzámorzsoljuk a hideg vajat, beleöntjük az élesztős tejet. 1 tojássárgát elkeverünk a tejfölben és azt is hozzákeverjük. Az egészet lágy tésztává gyúrjuk. Letakarva 1/2 órát pihentetjük.
A medvehagyma leveleket megmossuk, konyhapapíron a lehető legjobban leitatjuk róluk a nedvességet, száráról lecsipkedjük, apróra összevágjuk.
A tésztát lisztezett deszkán kb. 1 cm vastagra kinyújtjuk, megszórjuk a medvehagyma és sajt felével. A hosszabbik végétől kezdve feltekerjük, háromba összehajtjuk (bal harmadát felhajtjuk a tészta tetejére, a jobb
suzymama, 2019. április 08. hétfő, 22:02
Darás-diós-mákos-meggyes kelt rétes
adjuk.

A darás töltelékhez két tojást szétválasztunk, a sárgákhoz teszünk cukrot, reszelt cit-romhéjat, tejfölt, búzadarát, végül a tojások felvert fehérjét.

A megpihent tésztákat egyenként széthúzzuk, de nem szélezzük le, mint a hagyományos rétest. Olvasztott zsírral megspricceljük, tejfölös öntettel locsoljuk, és diós, majd a kö-vetkező rétesre darás tölteléket szórunk.
Terítő segítségével feltekerjük, de inkább lazán dobáljuk, hogy ne legyen túl szoros.
Kizsírozott tepsibe helyezzük, tetejét olvasztott zsírral átkenjük, és még húsz percig pihentetjük. Langyos sütőbe toljuk, és kb. 40 perc alatt készre sütjük.
Kicsit hűlni hagyjuk, tetejét megszórhatjuk porcukorral, és szeletekre vágva
suzymama, 2019. március 11. hétfő, 21:52
Mákos pite
munkát. A mákot a cukorral együtt megdaráljuk, majd a tejet felforraljuk és belekeverjük a darát és a cukros mákot, felfőzzük és hagyjuk kihűlni. Amikor kihűlt akkor hozzáadjuk a felvert tojássárgákat és a vaníliás cukrot, elkeverjük, majd a habbá vert tojásfehérjéket, lazán beleforgatjuk.

Jön a tészta készítése. A lisztbe elkeverjük a sót, elmorzsoljuk a zsírt a liszttel, majd a tejföl is belekerül. Összegyúrjuk és két felé osztjuk. Vékonyra kinyújtjuk az első tésztát. Zsírozott, lisztezett tepsibe (közepes méretű) tesszük, megkenjük a lekvárral és rásimítjuk a mákos-darás krémet. Ezután kinyújtjuk a második tésztát is, és ráhelyezzük a mákos-krém tetejére. Villával megszurkáljuk, hogy ne hólyagosodjon fel. Forró sütőben sütjük. Amikor kihűlt, megszórjuk porcukorral és szeleteljük.

U.I.:
A mákon kívül, dióval és almával is elkészíthető. Nagyon finom!
recept Nagyi
suzymama, 2019. március 06. szerda, 11:32
Sajttekercs egyszerűen recept
Hozzávalók:

12 szelet sajt (nem ömlesztett!)
10 dkg reszelt sajt
1 tömlős sajt (bármilyen ízű, 100 g)
10 dkg vaj
8 szelet gépsonka
5 tojás
1 tk mustár
1 csokor petrezselyemlevél apróra vágva
só, bors ízlés szerint

Elkészítése:

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tojásokat megfőzzük, majd kihűtjük és megpucoljuk.

Egy gáztepsibe sütőpapírt terítünk, majd kevés olajjal megkenjük (így sokkal könnyebben le fog jönni a sütőpapírról).

A szeletelt sajtot beletesszük úgy, hogy fedjék egymást. Rászórjuk a reszelt sajtot. Betoljuk a sütőbe és kb 3-4 perc alatt összeolvasztjuk az egészet, majd kihűtjük.

A tojásokat elvágjuk és a sárgákat egy edénybe tesszük. A fehérjéket apróra összevágjuk.

A sárgákhoz hozzáadjuk a puha vajat, mustárt, sót és jól összetörjük, keverjük az egészet.

A fehérjékhez hozzáadjuk a tömlős sajtot, sót, borsot, aprított petrezselymet és jól összekeverjük az
suzymama, 2019. március 05. kedd, 18:50
Sült csirkecomb recept
Hozzávalók:
4 egész csirkecomb,
2 ek olívaolaj,
1 dl csirke csontlé (leves is lehet),
1/2 dl fehérbor,
3-4 gerezd fokhagyma (ízlés szerint),
1 ek mustár,
0,5 kg burgonya,
só,
Csirke fűszerkeverék.


Elkészítés:

A csirke combokat megtisztítjuk, (a bőrt nem kell lehúzni, ez ropogósra sül!) Mindkét oldalát megsózzuk. (A sóval vigyázni kell, mert a húslé is sós) A combokat beletesszük tűzálló tálba, vagy tepsibe. A húslébe beletesszük a zúzott fokhagymát, a mustárt, jól összekeverjük és a húsra öntjük,(nem kell, hogy ellepje)megszórjuk csirke fűszerkeverékkel és egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Másnap a húst a sütőbe tesszük (középre, hogy az alja és a teteje egyformán süljön),és félkészre sütjük. Mikor már sülni kezd a húst locsoljuk meg a fehérborral és időközönként a levével is. Közben a megtisztított burgonyát kockára vagy cikkekre vágva megfőzzük,(nem egész puhára). Majd a Mexikói zöldségkeveréket és a burgonyát a
suzymama, 2019. február 26. kedd, 15:22
Felvidéki mákos és diós pogácsa
Hozzávalók: 1,5 kg krumpli, 60 dkg liszt, 2 tojás, 2 tojás sárgája, só, 2 evőkanál sertészsír, 40 dkg darált mák, 50 dkg darált dió, 25 dkg cukor.

A krumplit megtisztítjuk, vékonyabb szeletekre vágjuk, sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, még forrón áttörjük, és hűlni hagyjuk.

A diót és a mákot cukorral összekeverjük. A zsírt felolvasztjuk. Két sütőtepsit kizsírozunk. Két tojás sárgáját négy evőkanál olvasztott, langyos zsírral elkeverünk.

A meghűlt krumpliba két egész tojást ütünk, rászórjuk a lisztet, egy teáskanál sót, és a maradék olvasztott zsírral összeállítjuk a tésztát.

Lisztezett gyúródeszkán is alaposan átgyúrjuk, hosszú rudat sodrunk belőle, amit elfelezünk. Ezeket ujjnyi vastagságúra kisodorjuk. Az elsőt gazdagon megszórjuk diós keverékkel, majd feltekerjük. Zsíros tojássárgájával lekenjük a tetejét, és kétujjnyi szeleteket vágunk belőle. Ezeket állítva
dandej, 2019. január 26. szombat, 22:11
Diabetikus kenyér receptje
A következő finom kenyér elkészítése nagyon egyszerű, nem igényel nagy erőfeszítést, csak össze kell keverni a hozzávalókat, és kész is, hiszen nem kell keleszteni, gyúrni, ami még szimpatikusabbá teszi az egészet.

A következő kenyér azoknak ajánlott, akik fogyni szeretnének, szív- és érrendszeri betegségben szenvednek, és magas a vércukorszintjük.

Ha gluténérzékeny vagy, akkor a búzalisztet helyettesítheted zabliszttel, és az olajat is el lehet hagyni.

Hozzávalók:

500 g teljes kiőrlésű búza-, vagy rozsliszt
500 ml langyos víz
25 g friss élesztő
100 g magkeverék, lehet tök, szezám, len-, napraforgómag
1-2 evőkanál olívaolaj (opcionális)
1 kiskanál só
Elkészítés:

Egy nagyobb tálba tedd bele a lisztet, készíts a közepébe kis bemélyedést, majd mehet bele a víz, az elmorzsolt élesztő, a magkeverék, az olívaolaj,
pacsakute, 2018. december 27. csütörtök, 13:12
Karácsonyi gesztenyés pulyka
gyömbért,
a fűszereket, sót, a gesztenyét és kézzel kb. 5 percig keverjük,
majd 2 órára hűtőbe tesszük.

A pulykamell szeleteket folpack alatt vékonyra klopfoljuk.

Két réteg olajjal megkent alufóliára fektetjük a bacon szeleteket,
erre tesszük a hús szeleteket.

A tölteléket keresztbe a húsra halmozzuk és a húst a fóliával
együtt óvatosan feltekerjük.

Az alufólia mindkét végét megcsavarjuk, ezzel formázzuk a
roládot.

Egy tepsibe tesszük a húst és aláöntünk 150 ml vizet.
Előmelegített 180 C-os sütőben 30-40 percig sütjük.

Kicsomagoljuk az alufóliából és 20-30 perc alatt pirosra sütjük.
Az elpárolgott vizet pótoljuk és sütés közben a sültet locsolgatjuk vele.

Ha elkészült mielőtt felvágnánk, langyos helyen 15 percig pihentetjük.
Burgonyapürével, kompóttal, bogyós gyümölcs lekvárral
klarika47, 2018. december 25. kedd, 05:48
Vizes piskóta
Hozzávalók:

18 dkg cukor
18 dkg liszt
4 tojás
8 kanál víz
1 mokkáskanálnyi sütőpor

Elkészítés ideje:

40 perc.
Elkészítés menete:

A tojásokat válaszd ketté, a hozzávalókat mérd ki, a sütőt pedig melegítsd
elő 180 fokra. Ha megvoltak az előkészületek, kezdődhet a móka. A tojások
fehérjét verd kemény habbá, a sárgájákat keverd simára a cukorral, majd
add ezt a keményre vert habhoz. Ha ez megvan, kanalazd hozzájuk a vizet,
majd egy szitán keresztül szórd rájuk a lisztet és a sütőport.

Keverd az egészet egyneművé, majd bélelj ki egy tepsit vagy egy kapcsos
tortaformát, egyengesd el benne a masszát, és már mehet is a sütőbe.
Ha szép aranybarna, már kész is van, tűpróbával nem árt ellenőrizni.
klarika47, 2018. december 24. hétfő, 06:21
Kevert almás piskóta
tojás, ebbe rakj, 50 dkg cukrot és kezdd keverni jó habosra,
legalább 10 percig. Mehet bele citrom héja, szegfűszeg, vaníliás cukor,
fahéj ízlés szerint, egy csipet só, és 1 zacskó sütőpor

Közben 80 dkg almát reszelj le nagy lyukú almareszelőn. Szórj a tojásos
masszába 50 dkg lisztet és óvatosan forgasd bele (fakanál a legjobb).
Ezután add hozzá a reszelt almát és ezt is keverd össze.

Elég híg állagú lesz, ne ijedj meg. Kiolajozott vagy papírozott peremes
tepsibe öntsd bele, simítsd el és zutty a jó forró sütőbe, 190 C körül.
5-8 percig hagyd, hogy felhúzza - de ne kukucskálj - majd kicsit vedd
vissza, egy fokozatot vagy 170 C-ra. Kb. 30 percet süsd. Csinálj kés
próbát, ha még nyersnek találod, hagyd kicsit sülni. Ez a süti nem
szárad ki, tea mellé jó csemege. Kissé nehéz lesz a süti az alma miatt,
de az íze kárpótol. A tetejét porcukrozhatod, vagy
klarika47, 2018. december 24. hétfő, 05:33
1/734
Képek, videók
rakott_palacsinta_nagy .jp
feviroza
2014. december 08. hétfő, 18:11
szilvás rakott palacsinta
erzsikepuskas
2013. december 09. hétfő, 13:41
rakott-palacsinta-150x 150
sarkadykati
2012. november 30. péntek, 15:03
palacsinta
eva6
2019. február 20. szerda, 19:14
Palacsinta sütő
eva6
2019. február 17. vasárnap, 11:27
Duplán csokis palacsinta
pacsakute
2019. január 13. vasárnap, 13:44
Palacsinta
irmus
2018. augusztus 19. vasárnap, 07:22
lekváros palacsinta
irmus
2018. augusztus 19. vasárnap, 07:22
Cukkini palacsinta
irmus
2018. június 11. hétfő, 07:45
Túrós - Kakaós palacsinta
irmus
2018. április 17. kedd, 17:26
palacsinta.jpg
taszat
2018. január 24. szerda, 23:15
Várom a másikat.jpg
chillik
2016. június 11. szombat, 06:51
minden nap egy másikat vá
erzsikepuskas
2014. május 18. vasárnap, 10:58
Egyik szerelem a másikat.
suzymama43
2013. január 24. csütörtök, 16:47
Nem azt, a másikat
angyalka___
2011. február 23. szerda, 19:16
Címkék
hozzávalókat mérd, sütőt pedig, hosszabbik végétől, sültet locsolgatjuk, sárgákhoz teszünk, tömlős sajtot, csirkecombokat szétvágtam, másikat kicsit, reszelt sajtot, tojásokat elvágjuk, cukros mákot, Kohut Katalin, bacon szeleteket, tejet felforraljuk, első tésztát, búzalisztet helyettesítheted,
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.