Belépés
2019. január 20. vasárnap | 3. hét | 20. nap | 00:24 | Fábián, Sebestyén
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Borscs leves
céklaleves, annál sokkal finomabb! Hús és krumpli is van benne, így nagyon laktató.

A borscs az egyik legfinomabb és leghíresebb orosz étel, ami gyakran ünnepi alkalmakkor kerül az asztalra. Tele van mindenféle finomsággal, nagyon kiadós és tartalmas, ami után mást nem nagyon bírsz enni. Lassú tűzön, több órán keresztül fő, de ez ne szegje kedved. Megéri rászánni az időt, olyan finom.

Borscsrecept
Hozzávalók 4 személyre:
50 dkg sertés- és borjúhús
20 dkg savanyú káposzta
3 db cékla
2 db sárgarépa
1 db zeller
0.5 db karalábé
3 gerezd fokhagyma
3 evőkanál paradicsompüré
2 db babérlevél
2 evőkanál sűrített paradicsom
2 db krumpli
1 db petrezselyemgyökér
1 evőkanál cukor ( RÉSZEMRŐL INKÁBB FÉL EVŐKANÁL MÉZ (CZI) )
1 evőkanál ecet
1 teáskanál pirospaprika
1 teáskanál ételízesítő
tejföl
kapor vagy petrezselyem
só, bors, olaj, és természetesen víz

Elkészítés:
A húst kockázd
pacsakute, 2019. január 19. szombat, 13:12
Korhelyleves
Hozzávalók: 30 dkg savanyú káposzta, 1 közepes hagyma, kb. 15 dkg füstölt csülök vagy sonka, 1 darab kolbász, só, 3 babérlevél, 1 gerezd fokhagyma, egy-két csipet őrölt kömény, ízlés szerint törött paprika, 2-3 evőkanál olaj, 1 evőkanál liszt,
tálaláskor: tejföl.

A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a káposztát (ha nagyon hosszúak a szálak feldarabolhatjuk), a kockára vágott füstölt húst, a kolbászt, a babérlevelet, a zúzott fokhagymát és a köménymagot. Felengedjük kb. 1-1,5 liter vízzel, sózzuk, és puhára főzzük.
Ezután híg rántást készítünk, megszórjuk törött paprikával, és berántjuk vele a levest.
Tálaláskor tejfölt kínálunk hozzá.
suzymama, 2018. december 28. péntek, 11:23
Vérereink egészségéért
rossz koleszterin emelkedését, mérsékli a gyulladásokat.

6. Fahéj
Ez az aromás fűszer remekül védi a szívet, csökkenti a koleszterint, így már napi 6 gramm fahéj jelenősen képes mérsékelni az LDL-koleszterin szintet, ami a cukorbetegeknek is nagyon jó.

7. Lenmag
Remekül megtisztítja a vérereket a lerakódástól, jótékony Omega-3 zsírsavat tartalmaz, ami szabályozza a vérnyomást és a gyulladásokat, és akár 46 százalékkal csökkentheti az érelmeszesedést.

8. Savanyú káposzta
Ebben a finomságban olyan hatóanyagok találhatók, amelyek megakadályozzák az érelmeszesedés kialakulását, sőt, még a káros kémiai anyagoktól is megszabadítják a szervezetet.

9. Szezámmag
Ha rendszeresen fogyasztasz szezámmagot, megelőzheted az érelmeszesedést, mivel nagyon sok jótékony növényi olajat tartalmaz, amelyek jót tesznek a vérereknek.

10. Gránátalma lé
Napi 240 ml gránátalma lé 18 hónapig tartó fogyasztásával jelentősen csökkenteni lehet az kezdeti
pacsakute, 2018. december 27. csütörtök, 14:54
Káposzta - érdemes tudni róla
Több mint kétezer éve élt egy római szenátor, Cato, akit kortársai ritka kicsinyes, gyűlölködő, fukar embernek tartottak.
Arról volt híres, hogy bármiről is beszélt a szenátusban, beszéde végén mindig hozzátette azt a mondatát, melyről elhíresült: Ceterum censeo...Cartaginem (Egyébként pedig Karthagót el kell pusztítani!).

Feljegyezték róla, ha bármelyik rabszolgája megbetegedett, káposztaevésre kötelezte őt és személyesen ellenőrizte, hogy a napi káposzta fejadagját elfogyasztotta-e.

Mélységesen hitt abban, hogy a káposzta minden bajra jó. Hát, ebben közel járt az igazsághoz.

Cato korában a káposztát úgy ették, hogy ecetes lében tárolták és azzal ízesítették. Manapság inkább a sózással történő ízesítés és tartósítás a népszerűbb. A sózás segítségével, ha az megfelelő mértékű, megakadályozhatjuk a nemkívánatos baktériumok elszaporodását, miközben a
pacsakute, 2018. december 26. szerda, 12:08
Óda a töltött káposztához
beleadja.
Áldottak, akik az ételüket eléjük rakták,
És a hentesek, akik szépen be is csomagolták.

Hála annak, aki husit darált,
S kidobta a mócsingot, ha talált.
Belerakott vörös- és fokhagymát,
Kakukkfüvet, finom Majorannát,
Ízesített borssal, paprikával, sóval,
Összegyúrta aztán némi rizzsel, - szóval
Megadta néki azt a keverőtálban,
Amitől összefut majd a nyál a szájban.

Csapta aztán a bal, majd jobb tenyerébe,
És belegöngyölte káposztalevélbe.
Azt pedig hamarost magába fogadta
A tűzön rotyogó savanyú káposzta.
Gondos kéz helyezte azután a tálba,
Ízesítésül még tejfölt rakott rája.
És áldott a kéz, mely asztalunkra hozta,
Hogy vérré válj bennünk ó, töltött káposzta.
Elmúlásod miatt - ezt szavunkra mondjuk -
El nem múló bánatunkat, Sörbe, borba fojtjuk.

Csuhaj
klarika47, 2018. december 23. vasárnap, 07:55
Savas Reflux -táplálkozás
Az emberek jelentős hányada szenved valamilyen visszatérő emésztési tünettől, betegségtől, például IBS-től, gluténintoleranciától, cöliákiától, gyomorégéstől, savas refluxtól. Ez utóbbi okozhat mellkasi fájdalmat, égő érzést a nyelőcsőben, amely az éjjel közepén is felébresztheti a betegségben szenvedőt, ami megzavarja a nyugodt alvást. Ha valaki szeretne megszabadulni ettől a betegségtől, akkor nem árt megfogadnia néhány életmódbeli tanácsot. Ilyen esetben fontos az egészséges testsúly megőrzése, a refluxcsökkentő táplálékok bevezetése az étrendbe, illetve az alkoholról és a kávéról való lemondás, vagyis azok drasztikus csökkentése.

A feldolgozott élelmiszerek sok olyan anyagot tartalmaznak, amelyek savas refluxot váltanak ki. Fontos a növekvő rostbevitel, amely megtámogatja az egészséges bélbaktériumokat. A probiotikus ételek fogyasztása is rendkívül hasznos, illetve a gabonaételek
lovaszmarika, 2018. november 16. péntek, 10:08
Pajzsmirigy betegek diétája
szójaburger, tofu, szójatej, szójaszósz, tempeh, miso leves, és szójabab fogyasztását. Figyeljen oda, hogy a félkészen vásárolt ételei se tartalmazzanak szóját.

Glutén
A glutén a szójához hasonló káros hatásokkal bír, valamint glutén érzékenység esetében a szervezet autoimmun reakcióját is kiválthatja. Magas gluténtartalmú termékek a búza, az árpa, a rozs, és majd az összes félkész, feldolgozott étel.

Keresztes virágú zöldségek
A keresztes virágúak közé tartozik a karfiol, a káposzta, a kelbimbó, és a brokkoli. izothiocianaidokat tartalmaznak, amelyek negatív módon befolyásolhatják (gátolják a mirigy jód felvételét) a pajzsmirigy működését. Mindenképp konzultáljon orvosával fogyasztásuk előtt, és figyeljen oda, hogy rendesen párolja át a zöldségeket.

Pajzsmirigy gyógyító ételek:
- a fenti listában felsoroltak

- makro- és mikrotápanyagokat is tartalmazó ételek, mint az organikus zöldségek és gyümölcsök, amelyek méreganyagoktól, hormonoktól,
pacsakute, 2018. november 11. vasárnap, 15:53
Nagyanyáink bölcsessége – antibiotikum nélkül!
süsse meg a gerezdeket kevés olívaolajjal fóliában, majd passzírozza szét, és kenje kenyérre.

Cékla

A céklából készült ital segít leküzdeni a náthát és az influenzát. Gyógyhatását, mely nyersen a legnagyobb, a benne található vitaminoknak, ásványi anyagoknak, valamint fitovegyületeknek köszönheti. Rendkívül gazdag folsavban, C- és B-vitaminokban. Gyümölcscentrifugában kipréselt levét répa- és almalével fogyaszthatjuk. Salátákat nyersen is gazdagíthatunk vele.

Savanyú káposzta

A káposzta savanyítva őrzi meg leginkább magas C-vitamin-tartalmát. Ennek a jelentősége igen nagy, mert ételeinkben az elkészítés során - a hő hatására - a C-vitamin nagy része tönkremegy. Télutón a C-vitaminban dús savanyú káposzta segíthet ezt a hiányt pótolni. S az sem elhanyagolható szempont, hogy ez a zöldség lehet az egyik legolcsóbb C-vitamin-forrás a hideg időben.

Citrusfélék

A citrusgyümölcsök amellett, hogy C-vitamin-bombák, tele vannak
vorosrozsa66, 2018. november 09. péntek, 19:57
Savanyú káposztán sült oldalas.
Savanyú káposztán sült oldalas.

Hozzávalók:
A sütőt 200 fokra előmelegítem.
70/80 dkg zsírosabb oldalas (4 nagyobb
darabra vágva.)
3 evőkanál étolaj
2 gerezd fokhagyma- préselve
3/4 tasak magyaros fűszerkeverék
2 evőkanál víz.
.....a hozzávalókból pácot készítek, a húsokat jól megforgatom benne...hagyom állni.
A káposzta hozzávalói
70 dkg savanyú -vékony szálú káposzta
3 evőkanál étolaj
4 evőkanál víz
....a káposztát a két hozzavalóval kb.25-20 percig jól megpárolom.
Egy 20 x 25 cm tepsit vékonyan kikenünk olajjal.
Káposztát egyenletesen el kell osztani
A húsokat kicsit belenyomkodba bele kell tenni.
A husokra még elosztottam a maradék páclevet és megszórtam fokhagymaporral...
A káposzta
vorosrozsa66, 2018. november 03. szombat, 15:09
Tíz tipp cukorbetegeknek
Tíz tipp cukorbetegeknek


A zöldségek általában ajánlhatók, de a főtt sárgarépa és cékla glikémiás indexe túl magas, ezért a cukorbetegek mértékkel fogyasszák!



Az I. típusú cukorbajjal ellentétben, amelynek lényege, hogy a hasnyálmirigy egyáltalán nem termel inzulint, a II. típusú diabéteszben szenvedők szervezete eleinte még termeli ezt az életfontosságú hormont. Utóbbi esetben az inzulin azonban már nem képes a vérben keringő cukrot a sejtekbe szállítani (inzulinrezisztencia). Ennek következtében a hasnyálmirigy egyre több inzulint termel, amitől egy idő után teljesen kimerül. A II. típusú cukorbetegség korábban az 50 évesnél idősebb felnőttek betegsége volt. Az utóbbi időben azonban egyre fiatalabb korosztályban, sőt egyre több gyermeknél is megjelent ezt a betegség.


1. Mennyiség helyett minőség

A teljes értékű, változatos
vorosrozsa66, 2018. október 24. szerda, 22:31
Céklából készül a legfinomabb saláta!
Céklából készül a legfinomabb saláta! - Ennek te sem tudnál ellenállni!


húsok mellé fenséges céklasalátákat ajánlunk! Alig van munka ezekkel a finomságokkal, de nem lehet betelni velük!
Céklasaláta

Hozzávalók

50 dkg csíkokra vágott ecetes cékla,
2 kisebb savanyú alma,
1 dl tejszín (1 evőkanál reszelt torma).

A céklát és a hámozatlan almát vékony csíkokra vágjuk, az almát le is reszelhetjük nagy lyukú reszelőn. A tejszínt habbá verjük, s ha szeretjük, tormával ízesítjük. Ezekből a nyersanyagokból összekeverjük a salátát, és hidegen tálaljuk.
Bébi cékla

Hozzávalók

2 kg apró cékla,
2 evőkanál olaj,
4 evőkanál citromlé,
1 mokkáskanál só.

A céklát megmossuk, és héjastul-szárastul egy kevés forrásban levő, sós
vorosrozsa66, 2018. október 20. szombat, 00:12
Tallóztam
Káposztás paszuly - ahogy a Beregben csinálják

Hozzávalók: 1 db füstölt csülök, 1/2 kg száraz tarkabab (nálunk paszuly), 1 kg savanyú káposzta, 2 dl tejföl, fél liter tej, liszt (leves literenként egy fakanál lisztet számítva) pirospaprika 2 evőkanál zsír.káposztás paszuly

Elkészítése:

A paszulyt és a csülköt előző este megmossuk és vízben áztatjuk. Másnap kb. 3 liter vízben lassú tűzön főzzük a paszulyt. Egy másik fazékban főzzük puhára a csülköt annyi vízben amennyi ellepi. Külön főzzük a savanyú káposztát is.

A csülköt kivesszük a levéből, a léhez öntjük a megfőtt paszulyt levével együtt. A savanyú káposztát is hozzáadjuk, de előbb leve nélkül. Közben míg összeforr, elkészítjük a rántást. Megsaccoljuk a leves mennyiséget literre, így számítva literenként 1 fakanál lisztet meg piritunk 2 evőkanál - ha kevésnek bizonyul lehet több - zsírban.

Ha szép zsemleszínűre pirult, levesszük a tűzről, beletesszük a pirospaprikát, simára keverjük a
horvathnemagdi, 2018. október 12. péntek, 20:17
1/280
Képek, videók
Borscs leves .jpg
pacsakute
2019. január 19. szombat, 13:04
borscs, /orosz leves/
soosistvan
2012. április 08. vasárnap, 20:43
Legfinomabb gyumolcs.jpg
gigi55
2012. május 24. csütörtök, 05:38
a legfinomabb szendvics..
dodikiraly
2009. január 06. kedd, 22:25
a legfinomabb torta
beatrix741020
2008. augusztus 14. csütörtök, 16:46
Legfinomabb fagyik!.JPG
ilka4000
2008. augusztus 09. szombat, 22:03
ez a legfinomabb.jpg
miday
2008. július 27. vasárnap, 20:53
A legfinomabb kalács.jpg
miday
2008. március 30. vasárnap, 16:47
ebből a legfinomabb!
saralany
2006. december 28. csütörtök, 16:36
A legfinomabb levesbevaló
mylive
2006. szeptember 14. csütörtök, 23:15
Kockázat nélkül nincs győ
borigit
2016. november 17. csütörtök, 09:50
Kockázat
terezia1951
2013. július 30. kedd, 16:32
Az élet állandó kockázat.
pacsakute
2013. február 20. szerda, 05:17
kockaz.gif
mailona
2012. augusztus 13. hétfő, 15:42
Nincs kockázat
anna4459
2010. augusztus 30. hétfő, 07:33
Címkék
kávéról való, életfontosságú hormont, egészséges testsúly, fenti listában, egyik legolcsóbb, hagymát apróra, elkészítés során, tejszínt habbá, céklát megmossuk, félkészen vásárolt, fakanál lisztet, növekvő rostbevitel, szójához hasonló, sejtekbe szállítani, sózással történő, hasnyálmirigy egyre,
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.