Belépés
2019. május 23. csütörtök | 21. hét | 143. nap | 23:11 | Dezső
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Pillekönnyű, joghurtos, gyümölcsös süti:
Bátran variálhatod benne a gyümölcsöket, sőt, befőttel is kiváló. A tésztája nagyon puha, szinte a piskótánál is könnyebb.

Joghurtos, gyümölcsös süti
Hozzávalók
24 szelethez
2 bögre liszt1.5 bögre joghurt1.5 bögre gyümölcs1 bögre cukor10 dkg vaj1 csomag vaníliás cukor1 csipet só2 teáskanál sütőpor

előkészítési idő: 10 perc elkészítési idő: 20 perc

Elkészítés:
A puha vajat habosítsd fel, majd add hozzá a cukrot, a vaníliát és a joghurtot. Egy másik edényben mixeld a lisztet, a sót és a sütőport, majd forgasd a vajas keverékhez. Ha szükséges, a gyümölcsöt vágd kisebb darabokra, és forgasd meg kevés lisztben, hogy ne süllyedjen a tészta aljára.

A masszát egyengesd sütőpapírral kibélelt tepsibe, és szórd bele a gyümölcsöt. Előmelegített sütőben süsd meg 180 fokon 20-25 perc alatt. Ha sütés közben nagyon pirulna a teteje, takard le fóliával. Tűpróbával ellenőrizd, azaz szúrj a sütibe egy tűt, és, ha nem ragad rá massza,
eva6, 2019. május 05. vasárnap, 15:44
24. évközi hét csütörtök 09.20
EVANGÉLIUM Szent Lukács könyvéből
Jézus a legnagyobb bűnösnek is megbocsát őszinte bűnbánatáért.
Egy farizeus meghívta Jézust, hogy étkezzék nála. Betért hát a farizeus házába, és ott asztalhoz ült. Élt a városban egy bűnös nő. Amikor megtudta, hogy Jézus a farizeus házában van vendégségben, alabástrom edényben illatos olajat hozott. Megállt hátul Jézus lábánál. Sírt, könnyeivel öntözte Jézus lábát, majd hajával megtörölte, és csókolgatta. Végül pedig megkente illatos olajjal. Ennek láttára a vendéglátó farizeus így szólt magában: ,,Ha ez próféta volna, tudná, hogy ki és miféle, aki érinti őt: hogy ez egy bűnös nő." Jézus akkor hozzáfordult: ,,Simon, mondanék neked valamit." Az így válaszolt: ,,Mester, beszélj!" ,,Egy hitelezőnek két adósa volt. Az egyik ötszáz dénárral tartozott neki, a másik ötvennel. Nem volt miből fizetniük, hát elengedte tartozását mindkettőnek. Melyikük szereti most jobban?" ,,Úgy gondolom az, akinek többet engedett el -
maroka, 2018. szeptember 20. csütörtök, 10:16
Igyunk teát, de milyet és hogyan?
Ma már tudjuk, a tea aromája, színe, íze- a borhoz hasonlóan- annak eredetétől, szedésének helyétől és idejétől is függ.
A jávai és a szumátrai tea jellegzetesen fanyar ízű, kevés a virágja, míg a sötét indiai teának erős, átható íze van.
A közkedvelt Darjeeling tea a Himalájából származik, színe aranysárga, aromája szinte bódító.
Az európai átlagfogyasztók többnyire a kereskedelmi szakemberek által előállított keveréket isszák.
Így a fanyar és nehéz jávai és indiai teafajta a keveréknek az alapanyaga.
A teához használt víz legalább olyan fontos, mint maga a keverék.

Íme, néhány alapszabály:
- A japánok és a kínaiak a hegyi forrás friss vizét forralják fel a teához.
De mit tegyünk mi, akiknek a napi teakészítéshez csak a klóros csapvíz áll a rendelkezésünkre?
A Darjeeling -teát kedvelők a vizet különleges szűrővel szűrik meg.
Az erős aromájú, vagy adalékokkal fűszerezett teák (mint az Eari Grey, Ceylon, Orange Pekoe, vagy a Ceylon-Darjeeling
lizawolf, 2018. augusztus 12. vasárnap, 19:28
Aratóleves
füstölt tarja, 25 dkg füstölt kolbász, 15 dkg szárazbab, 20 dkg savanyú káposzta, 1 tv-paprika, 1 paradicsom, 2 dl aludttej (kefir), 5 dkg vöröshagyma, 1 petrezselyem gyökér, 1 sárgarépa, 2 szál kapor, 1,5 dkg fokhagyma, 5 dkg árpagyöngy, 5 dkg liszt, 5 dkg zsír (olaj). Fűszerek: 2 dkg fűszerpaprika, csipetnyi őrölt bors, 2 babérlevél, csipetnyi egész kömény, 1 teáskanál házi ételízesítő.
A babot előző este beáztatjuk. Másnap leszűrjük, és hét deci vízben két babérlevéllel feltesszük főni. Egy másik edényben a füstölt tarjára annyi vizet öntünk, hogy ellepje, és azt is a bab mellé, a tűzre tesszük.
A kolbászt felkarikázzuk. A savanyú káposztát átmossuk, és kisebb szálakra aprítjuk.
A zöldségféléket - sárgarépát, petrezselymet, vöröshagymát, fokhagymát - megtisztítjuk. A hagymákat kockákra, a gyökereket karikákra vágjuk.
Közben a bab mellé rakjuk a félbevágott paprikát, paradicsomot, savanyú káposztát és az átmosott árpagyöngyöt is. Ezekkel együtt fedő alatt puhítjuk tovább.
bkisseva, 2018. augusztus 09. csütörtök, 11:39
Meggyes, zselés kocka
5 tojás
5 ek. cukor
5 ek. liszt
1 mk. sütőpor

1 üveg meggybefőtt, a levével együtt
fél csomag zselatinpor

20 dkg vaj, vagy margarin
25 dkg porcukor
10 dkg liszt
2 cs. vaníliás cukor
2 tojás sárgája
3 dl tej

A meggyeket kettőbe vágtam, a zseléport forrásig kevertem 1 dl vízzel egy edényben, majd hozzáöntöttem a meggyet a levével együtt, így is forrásig melegítettem. Egy 20x30 cm-es tepsit kibéleltem folpack fóliával, így öntöttem bele a meggyzselét. Amikor kihűlt, hűtőbe tettem. Másnapra megdermedt, lehűt, kiborítottam egy tálcára. Ebben a tepsiben sütöttem meg a piskótát, 5 tojásból. Én együtt verem fel a tojások sárgáját és a fehérjét géppel a cukorral, amikor sűrű massza, óvatosan hozzákeverem a sütőporral elkevert lisztet, közepes hőmérsékleten sütöm. Miután a piskóta kihűlt kettévágtam, megkentem a vaníliakrém egyharmadával, rácsúsztattam a zselét, amit előtte középen kettévágtam és két darabban tettem rá a krémre, mert így
bkisseva, 2018. augusztus 08. szerda, 14:28
Konyhai kisokos
porcukrot szórunk, nem fog megbőrösödni.

Úgy lehet meggyőződni róla, hogy az élesztő még elég friss, hogy egy kis darabkát forró vízbe kell tenni. Ha le
süllyed az edény aljára, már nem használható.

Ha nincs elég sütőporunk otthon, 3-4 kanál rummal helyettesíthetjük. Az alkohol majdnem annyira felhúzza a tésztát, mint a sütőpor.

Amikor csokoládét olvasztunk, vagy süteményt, szószt készítünk vízfürdőben, mindig ügyeljünk arra, hogy a kis edény ne érjen bele a nagyobb edényben forró vízbe, hanem csak a vízgőzbe, mert így a hő egyenletesen oszlik el.

A vadhúsokat ne forrázzuk. Hideg vízben alaposan áztassuk ki. Annyiszor váltsuk a vizet, míg végül már nem lesz véres.

Vadhúst célszerűbb fedő nélkül főzni. Igaz, hogy így tovább tart a főzés, de csak annyi vadíze marad az ételnek, ami még kellemes.

Ha tepsiben sütjük a vadhúst, színével lefelé kezdjük sütni, és mikor már félig megpuhult, fordítsuk át a másik oldalára. Akkor jó a hús, ha pirosas
skorpiolilike, 2018. július 31. kedd, 14:15
Krémes diós szelet
tojásfehérjét kézi mixerrel, adjuk hozzá a cukrot és addig verjük, amíg csillogóan fehér nem lesz. Adjuk hozzá a lisztet és a diót, majd keverjük össze. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, tegyük bele az előkészített tésztát. Előmelegített sütőben 170 fokon süssük 20 percig. Ha megsült hagyjuk hülni, süssük meg a másik két lapot is. Mivel tojáshabbal dolgozunk, mindig csak egy adagot keverjünk össze a masszából, hogy a hab ne essen össze.

Készítsük el a ropogós krémet: olvasszuk meg a cukrot egy edényben, mikor karamell lesz belőle, öntsük rögtön egy sütőpapírra. Nagyon hamar szilárd állagú lesz. Takarjuk le egy sütőpapírral, majd nyújtófával törjük össze. Vigyázzunk ne törjük porrá vagy nagyon apróra, mert ez lesz a torta ropogós része. Verjük fel a tejszínt kézi mixerrel, adjuk hozzá a karamell darabokat és a diót (vagy mogyorót).

Amikor mindennel elkészültünk állítsuk össze a tortát. Kenjük az első lapra a vaníliakrém 1/3-dát és egy részt a ropogós krémből, tegyük rá a második
vorosrozsa66, 2018. június 30. szombat, 15:36
ELTE-kutatók: az elhízott kutyák viselkedése hasonlóságot mutat a túlsúlyos emberek egyes személyiségjegyeivel
alkalmazott viselkedés tesztet végeztek el hízásra hajlamos (Arany retriever, Labrador retriever, Beagle) és nem hajlamos (Border collie, Mudi) fajtákon, amelyek során fontos jelentősége van a táplálék jelenlétére adott viselkedési válasznak.

A vizsgálathoz az említett fajtákból normál testalkatú, illetve elhízott alanyokat toboroztak. Az első, a "kétutas választás" során a kutyának két cserép közül kellett választania az után, hogy a kísérletvezető az egyikre rámutatott. Míg a mutatással jelzett edényben mindig alacsony motiváló erejű jutalom volt (répa-, illetve narancsdarabkák), a másik edény vagy üres volt, vagy az alanyok felénél kívánatos párizsit tettek bele.

Az eredmények szerint a túlsúlyos kutyák fajtától függetlenül kevésbé követték az emberi mutatást. Vagyis, nem a kísérletvezető viselkedése által kiemelt répát választották, hanem lehetőleg az ízletesebb falatot. Úgy tűnik, hogy ezek a kutyák inkább törekednek az energiában gazdag táplálék megszerzésére, mint normál súlyú társaik.
velemenyezd, 2018. június 06. szerda, 09:19
Epres tiramisu
tiramisu



Hozzávalók:

4 tojás sárgája
12 dkg cukor
500 g mascarpone
250 ml cukrozott Meggle cukrászhab (habtejszín)
100 g babapiskóta
500 g eper

Elkészítése:

Egy pár epret felkockázunk, majd cukor és egy pici víz hozzáadásával szirupot főzünk belőle. Miután elkészült kihűtjük.

A tojások sárgáját 12 dkg cukorral turmixgéppel habosra keverjük, majd beletesszük a mascarponét és kis adagokban tovább keverjük. Egy másik edényben felverjük a habtejszínt, ha nem cukrozott, akkor adunk hozzá egy kis porcukort, majd belekeverjük a mascarpone-s krémbe.

Pár szem epert meghagyunk díszítésnek, a többit kis kockára vágva belekeverjük a kész krémbe. Egy üvegtál aljára teszünk egy kis krémet, majd az előzőleg elkészített epres szirupba mártjuk a babapiskótákat és a krémre hegyezzük. Nem kell eláztatni a piskótát, éppen hogy csak belemártjuk.

Erre egy újabb réteg krém kerül,
vorosrozsa66, 2018. május 10. csütörtök, 19:07
Mi a 12+1 legjobb súlycsökkentő gyógyhatású fűszernövény?+re
Ha az ételeinket gyógyhatású fűszerekkel ízesítjük , többféleképpen is növelhetjük azok élvezeti értékét és a minőségét.

Egyrészt sokkal ízletesebb lesz a fűszerek miatt az ételünk, másrészt pedig a gyógyhatású fűszerek miatt sokkal egészségesebb lesz az amit fogyasztunk , mivel ezek a növények antioxidánsokat, ásványi anyagokat, vitaminokat és fűszertől függően egyedi jellegzetes gyógyító hatással is bírnak.

Kurkuma,
más néven sárga gyömbérgyökér. Az egyik legismertebb indiai fűszernövény, gyulladáscsökkentő hatású. Lehetséges hatása, ha rendszeresen használjuk nagyobb mennyiségben, zsírégető hatású mivel felgyorsítja az anyagcserét, ezzel megkönnyíti a fogyást.

Fahéj,
a forralt bor elengedhetetlen alkotórésze. Érdemes a reggeli zabpehellyel összekeverni, a vércukor és inzulinszintet segít karbantartani, megvédhet a cukorbetegségtől és egyben kontrollálja az éhségérzetünket.

Kardamom,
India délnyugati részén, Srí Lankán honos növény. A kardamom
suzymama, 2018. május 04. péntek, 22:01
Csokoládé torta
40 g a habba
175 g liszt (ha kakaós lapokkal szeretnénk, akkor előbb mérjünk ki két evőkanál kakaóport és azt a súlyt egészítsük ki liszttel)
75 ml olaj
75 ml tej
2 tojás
1/2 cs sütőpor

Főzött csokikrémhez:

4 tojás
20 dkg kristálycukor
2 csomag vaníliás cukor
23 dkg hűtőből épp kivett vaj
25 dkg étcsokoládé
4 dkg cukrozatlan kakaópor

Elkészítése:

A piskóta elkészítése:
Először is kimérek mindent, egyik edényben a lisztet a sütőporral (kakaós esetén a kakaó is), másik edényben a cukor tej, olaj, tojássárga, harmadik edény a tojásfehérje csipet sóval , pár csepp citromlével, és van egy negyedik edény is, amit lefelejtettem a képtől, abba pedig cukor van amit a habba szánok.

Mindig a tojásfehérjével kezdem, felverem , majd hozzáadom a cukort, és kemény habbá verem az egészet. Utána elkeverem a tejet, olajat, tojássárgát és a cukort, csak annyira, hogy elvegyüljön.

Rászitálom a sütőporos
irmus, 2018. április 17. kedd, 17:36
Epres tiramisu
mascarpone
250 ml cukrozott Meggle cukrászhab (habtejszín)
100 g babapiskóta
500 g eper


Elkészítése:

Egy pár epret felkockázunk, majd cukor és egy pici víz hozzáadásával szirupot főzünk belőle. Miután elkészült kihűtjük.

A tojások sárgáját 12 dkg cukorral turmixgéppel habosra keverjük, majd beletesszük a mascarponét és kis adagokban tovább keverjük. Egy másik edényben felverjük a habtejszínt, ha nem cukrozott, akkor adunk hozzá egy kis porcukort, majd belekeverjük a mascarpone-s krémbe.

Pár szem epert meghagyunk díszítésnek, a többit kis kockára vágva belekeverjük a kész krémbe. Egy üvegtál aljára teszünk egy kis krémet, majd az előzőleg elkészített epres szirupba mártjuk a babapiskótákat és a krémre hegyezzük. Nem kell eláztatni a piskótát, éppen hogy csak belemártjuk.

Erre egy újabb réteg krém kerül, majd újból a
vorosrozsa66, 2018. április 07. szombat, 00:41
1/97
Képek, videók
09-3 pillekönnyű szaloncu
kenderverseny
2007. január 05. péntek, 19:15
joghurtós szedres kocka
taltos1
2018. július 25. szerda, 00:45
Medvehagymás, joghurtos u
irmus
2018. június 14. csütörtök, 07:12
Joghurtos túrótorta
irmus
2018. június 12. kedd, 07:25
joghurtos-sajtos-lepen y-h
snbela44
2017. augusztus 22. kedd, 15:50
Joghurtos Túrós-Meggyes
irmus
2017. február 27. hétfő, 07:10
Joghurtos pite
lilagondolatok
2016. április 11. hétfő, 11:58
joghurtos_eper_szelet_ JPG
lilagondolatok
2015. május 30. szombat, 00:21
joghurtos kekszes.jpg
yvett789
2015. január 22. csütörtök, 19:36
joghurtos-kremmel-tolt ott
yvett789
2015. január 10. szombat, 13:04
joghurtos pogácsa
ibolya58
2014. október 28. kedd, 09:52
Joghurtos gyümölcs saláta
irmus
2014. június 01. vasárnap, 16:32
Könnyű gyümölcsös süti (1
csipkerozsi
2013. augusztus 19. hétfő, 22:08
Könnyű gyümölcsös süti (2
csipkerozsi
2013. augusztus 19. hétfő, 22:07
Grízes-gyümölcsös süti
cila1
2012. május 12. szombat, 20:25
Címkék
európai átlagfogyasztók, tejszínt kézi, újabb réteg, vaníliakrém egyharmadával, farizeus házában, súlyt egészítsük, másik edényben, kereskedelmi szakemberek, kutyák inkább, tojásfehérje csipet, karamell darabokat, tojások sárgáját, sütőporral elkevert, EVANGÉLIUM Szent Lukács, tojásfehérjével kezdem, kolbászt felkarikázzuk,
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.