Belépés
2018. december 19. szerda | 51. hét | 353. nap | 06:38 | Viola
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Advent - Kiállítás, koncertek és körhinta Nyíregyházán
A hagyományos ünnepi forgatag faházai már állnak a Kossuth tér belső területén, a díszkivilágítást advent első vasárnapján, gyertyagyújtáskor kapcsolják fel, az ünnepi fények várhatóan vízkeresztig díszítik majd a belvárost. A város tizenhat méter magas fenyőfája - amely idén új aranyszínű dekorációt és több mint kétezer méter hosszú fényfüzért kapott - már a Takarékpalota előtti téren várja az ünneplőket.

A polgármesteri hivatal előtt felállított színpadon karácsonyig szinte minden nap zenei koncertekkel és előadásokkal várják a közönséget a helyi iskolák növendékei, a színház művészei és a meghívott könnyűzenei eladók. Hétfőn nyílik meg a városháza dísztermében a Hópihék ünnepi fényben című kiállítás, amely december 16-ig várja a látogatókat. Lesznek kézműves foglalkozások, a Mikulás pedig vasárnaptól egészen december 23-ig várja a gyerekeket a városházán és a Mikulásházban.

Az egyik idei újdonság, hogy karácsonyig négy helyi étterem ünnepi menüit kóstolhatják meg az adventi forgatagban
velemenyezd, 2018. november 29. csütörtök, 23:07
Mákos guba torta
Mákos guba torta, ennél finomabb édességet én még nem kóstoltam!
A mákos guba nagy kedvencünk, de ez a torta, elbűvölt! Elmondhatatlanul finom és nem is nehéz elkészíteni, a családi ebédek után remek választás.

HOZZÁVALÓK:
12 db kifli
1 l tej
3 db tojás sárgája
10 dkg vaj
1 cs vanília cukor
10 dkg cukor
15 dkg darált mák
1 citrom reszelt héja
A krémhez :
4 db tojás sárgája
8 dkg cukor
2 cs vanília cukor
1 cs vaníliás pudingpor
4 dl tej
15 dkg vaj
Tetejére :
3 dl habtejszín
1 cs zseléfix
egy kevés mák
ELKÉSZÍTÉS :

A kifliket karikára vágjuk. A tojás sárgáját kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. A tejet a vajjal össze melegítjük, hozzáadjuk a kikevert tojás sárgáját, és lassú tűzön besűrítjük.

A darált mákot a citrom héjával összekeverjük, majd beleöntjük a tejes folyadékhoz. Ezt ráöntjük a kifli karikákra, és megvárjuk, míg beszívja. 26 cm-es torta formát
suzymama, 2018. október 04. csütörtök, 08:50
10 pénztárcabarát süti a hétvégére
grízes

Hozzávalók:

egy kis pohár tejföl (2 dl)
fél bögre búzadara (10 dkg)
25 dkg zsíros tehéntúró
5 tojás
1 csomag vaníliás cukor (10-12 g)
1 bögre kristálycukor (16 dkg)
A recept ide kattintva folytatódik >>>
3. Villámgyors fánksüti

Hozzávalók:

2 tojás
15 dkg kristálycukor
1 cs sütőpor
csipet só
40 dkg finomliszt
1,5 dl étolaj
3,5 dl tej
A recept ide kattintva folytatódik >>>
4. Mákos guba egyszerűen

Hozzávalók:

3 tojás
3-4 evőkanál kristálycukor
3-4 csepp vanília aroma
1 liter tej
6 kifli
6 evőkanálnyi darált mák
2-3 evőkanálnyi kristálycukor
1 citrom
csipetnyi őrölt fahéj
A recept ide kattintva folytatódik >>>
5. Hamis túrós

Hozzávalók:

25 dkg margarin
20 dkg kristálycukor
5 tojássárgája
csipet só
40 dkg liszt
1 csomag sütőpor
A recept ide
tinka1951, 2018. április 27. péntek, 08:44
Mákosguba muffin
kifliket karikázzuk fel. A tejet melegítsük össze a cukorral, majd öntsük le a kifliket és szórjuk rá a mákot, reszeljük rá a citrom héját és az egészet alaposan keverjük össze. Tegyük félre, amíg a krémet elkészítjük.

A krémhez egy kisebb edényben keverjük csomómentesre a tojássárgákat a cukorral, liszttel, vaníliával, majd apránként adjuk hozzá a tejet és jól keverjük el. Alacsony lángon főzzük sűrűre a krémet.

Egy 12 lyúkú muffin formát béleljünk ki papírral, majd osszuk el benne a mákos kiflit, majd kanalazzuk rá a krémet. Ha szeretnénk, ekkor tehetünk rá kevés lekvárt is. Nagyon jó ízt ad neki, de ez a lépés akár el is maradhat.

A sütőt melegítsük elő 180 fokra, hőlégkeveréssel. A fehérjéket a cukorral verjük kemény habbá. Vagy kanalazzuk a habot a muffinokra, vagy tegyük csillagcsöves habzsákba és díszítsük a habbal a muffinok tetejét ízlés szerint.

A muffinokat toljuk a sütőbe kb 15 percre.

Ha kész, hagyjuk kihűlni a formában a
bkisseva, 2018. január 11. csütörtök, 12:28
Karácsony hava
DECEMBER 24. ÁDÁM, ÉVA NAPJA
Szenteste. Ezen a napon estig tart a böjt, étel a mákos guba. A karácsonyi asztal terítésénél mindenkinek mágikus szerepe volt. Az asztal alá tett búza, széna, szalma a betlehemi istállót jelképezi, a bő termést biztosítja. A mézbe mártott dió, a fokhagyma a boszorkányok ellen fogyasztandó. Ilyenkor gyújtjuk meg az örök élet fáján (az örökzöld fenyőfán) a gyertyákat a Megváltó megszületésének örömére. A család együtt megy el az éjféli misére. Az ünnep köszöntésére járó betlehemeseknek, pásztorjáték előadóknak mindenki örömmel nyitott ajtót.

DECEMBER 25. KARÁCSONY NAPJA
Ez a nap a családé. dolgozni, főzni tilos volt ezen a napon. Az előre elkészített ételt, például kocsonyát és kalácsot ettek. Ezen a napon csak a templomba mentek el az emberek.

DECEMBER 26. ISTVÁN NAPJA, KARÁCSONY MÁSNAPJA
Szent István vértanú ünnepe. Jeles névnap, a regösök ezen a napon jártak leginkább.

DECEMBER 27. JÁNOS NAPJA
Ezen a napon, a reggeli misén
lizawolf, 2017. december 29. péntek, 11:44
Tallóztam
Ha kész a zserbó, a mákos guba és a bejgli is, de még szeretnél valami különlegesen finomat készíteni, akkor készítsd el a német karácsonyi sütit, a stollent!

Hozzávalók

50 dkg búzaliszt
5 dkg friss élesztő
2 dl tej
10 dkg porcukor
1 tasak vaníliás cukor
20 dkg vaj
1 tojás
15 dkg mazsola
15 dkg aszalt gyümölcs (vegyesen)
1 dl rum
5 dkg mandula (egész vagy szeletelt)
2 tk mézeskalács fűszerkeverék
1 narancs reszelt héja
1 citrom reszelt héja

Az aszalt gyümölcsöket és az egész mandulát felaprítjuk, a mazsolát legalább 30 percig rumba áztatjuk. Elmorzsoljuk a langyos, pici cukorral elkevert tejben az élesztőt, és felfuttatjuk.

A puha vajhoz hozzáadjuk a tojást, a narancs és citrom héját, a mézes fűszert, és a felfuttatott élesztőt, majd a lisztet és a vaníliás cukrot, és összegyúrjuk, dagasztjuk néhány percig.

Lecsepegtetjük a mazsolát, és az aszalt gyümölcsökkel és a mandulával együtt a
horvathnemagdi, 2017. december 27. szerda, 11:32
Német karácsonyi sütemény - Stollen
GASZTRO 2017. December 23.
Több millió ember nem tévedhet: így készül az isteni stollen
Nem véletlen, hogy ez a legnépszerűbb német karácsonyi sütemény: igazi illatos süti sok-sok aszalt gyümölccsel, amit még akkor is érdemes elkészíteni, ha egyébként már a karácsonyi sütik többségével elkészültetek.

Ha kész a zserbó, a mákos guba és a bejgli is, de még szeretnél valami különlegesen finomat készíteni, akkor készítsd el a német karácsonyi sütit, a stollent!


Hozzávalók

50 dkg búzaliszt
5 dkg friss élesztő
2 dl tej
10 dkg porcukor
1 tasak vaníliás cukor
20 dkg vaj
1 tojás
15 dkg mazsola
15 dkg aszalt gyümölcs (vegyesen)
1 dl rum
5 dkg mandula (egész vagy szeletelt)
2 tk mézeskalács fűszerkeverék
1 narancs reszelt héja
1 citrom reszelt héja


Az aszalt gyümölcsöket és az egész mandulát felaprítjuk, a
tinka1951, 2017. december 25. hétfő, 09:02
Karácsonyi receptek
belőle. A habcsókra ezüstfonalat helyezünk, és a csókok közötti fonálra kisebb csókokat nyomunk.(a rózsaszín és fehér csókokat váltogatjuk). Az így elkészített láncokat mérsékelten meleg sütőben megszárítjuk.

Karácsonyi bejgli Frank Júliától
Tészta: 56 dkg liszt, 21 dkg vaj, 2 dkg élesztő, 3 dkg cukor, csipetnyi só, 2 tojássárga.
Diós töltelék: 30 dkg darált dió, 25 dkg porcukor, másfél db reszelt alma, 5 dkg sárgabaracklekvár, 5 dkg mazsola, 8-10 dkg apróra vágott birsalmasajt.
Mákos töltelék: 30 dkg darált mák, 25 dkg porcukor, 7 dkg mazsola, 1 zacskó vaníliás cukor, 2,5 dl tej, csipetnyi só, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj, 3 szem összetört szegfűszeg.
A lisztet a vajjal elmorzsolom. Az élesztőt belekeverem egy dl tejbe a cukorral együtt, majd 5 percnyi várakozás után hozzáöntöm a vajas liszthez. Hozzáteszem még a tészta összes alkotórészeit, és alaposan összedolgozom. Ha már sima, akkor 4 kis cipóba osztom és lisztezett deszkán, a tetejét is belisztezve, konyharuhával
bkisseva, 2017. december 12. kedd, 10:23
Magyarországon
karácsonyi ételrendelés.

A feldíszített asztalokon zöld fenyőágak, karácsonyi sütik, narancsok és esetenként almák várják a vacsorázókat, amelyek az egészség és a szeretet szimbólumai. Habár az adventi böjtölést ma már kevesen tartják, a mai napig is népszerű karácsonyi halfogyasztás ennek a régi szokásnak az egyik visszhangja. A halak ilyenkor általában rántott formában és/vagy halászléként szerepelnek a karácsonyi menün.

Népszerű desszertek a bejglik (dióval vagy mákkal töltve), és a mákos guba is, amelyek szintén régi hagyományokból maradtak fenn a mai napig. Az apró mákszemeket a termékenység szimbólumainak tartották, amelyekkel a jövő évi termés bőségét igyekeztek biztosítani.

Karácsony első és második napján pulykasült és gesztenyével töltött pulyka szerepel a hagyományos magyar karácsonyi menün, illetve elterjedt még az elmaradhatatlan töltött káposzta is.

Ha a karácsonyt megelőzően egy disznóvágásra is sor került, akkor a vágást levessel, kolbásszal és
horvathnemagdi, 2017. november 26. vasárnap, 18:29
Szikkadt kalácsból mit lehet készíteni?
aljara, szord meg friss gyumolccsel (ribizli, malna, vekony szeletekre vagott oszibarack, sargabarack, szilva) jol keverj ossze 2 pohar tejet, 3-4 egesz tojast, 1/2 pohar cukrot, vaniliat, ontsd a kenyer-gyumolcs tetejere. A tetejet megszorhatod vagdalt mandula-barna cukor keverekkel. 180 C fokon 35-40 percig suljon.

Cukros vaniliás tojássárgájával elkevert forró tejjel megöntözgeted, és sütőben megsütögeted. Tehetsz rá mazsolát, kókuszreszeléket is keverhetsz bele, vagy mákot, mint a mákosgubába. Vagy reszelt almát teszel a tetejére, és tojáshabot, kész a máglyarakás.

Az angol bread pudding szikkadt péksüteményből - zsemléből, kifliből, kenyérből - és kalácsból is elkészíthető. Hasonlóan készül, mint a mákos guba.

Így készül a bread pudding
Kockázd fel a szikkadt kalácsot! Egy mélyebb tálba önts tejet; nem kell nagyon sok, csak amennyit a kalács el tud szívni. Törj fel egy-két tojást, és keverd el a tejjel. Ha egy nagyobb tepsit meg tudsz tölteni a
bkisseva, 2017. november 15. szerda, 13:30
mákos guba
Hozzávalók:

6 db szikkadt kifli vagy 3 gubakifli
20 dkg darált cukros mák
2 dl tej
6 evőkanál víz
6 evőkanál liszt
4 db tojás
3 evőkanál méz
2 csomag vaníliás cukor
ízlés szerint kristálycukor
vaj a tepsi kikenéséhez (teavaj a legjobb!)

A tojásokat különválasztjuk, és a fehérjét kevés kristálycukorral, 1 csomag vaníliás cukorral és egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd a hűtőbe tesszük.

Egy magasabb falú tepsit vagy egy kapcsos tortaformát kivajazunk és a kifli felét felkarikázva elterítjük benne.

A tejet elkezdjük forralni egy edényben, addig a tojássárgáját 1 csomag vaníliás cukorral és kristálycukorral ízlés szerint felverjük, majd beleszitáljuk a lisztet, végül egyenként hozzákanalazzuk a vizet. Amikor a tej
drciccancs, 2017. május 01. hétfő, 14:07
mák
csontokba
beépüléséért.
A kutatások során létrehoztak két, egyenként 20-20 fős
csoportot, melynek tagjai előrehaladott csontritkulásban
szenvedő nők voltak.
Az egyik csoport hagyományos kezelést kapott, míg a másik
napi 1-1 mokkáskanálnyi mákolajat szedett.
Az eredmény mindenkit meggyőzött! A mákolajjal ,,kezelt"
csoport valamennyi tagjának csontozata normális értéket
mutatott már 12-16 hónapos kezelést követően.
Tanácsom tehát: legalább hetente 3-szor fogyasztani mákos
ételeket, vagy rendszeresen alkalmazni a gyógynövény
szaküzletekben is kapható mákolajat.
Vigyázat! Levegővel érintkezve gyorsan avasodik, ezért
mihamarabb zárja vissza a kupakot, és tegye hűtőbe!
A csontritkulás megelőzésére vagy az állapot javítására
ugyancsak kedvező hatású a gyógynövényboltokban
kapható medvehagyma alkoholos kivonatának tartós
szedése. (Bálint János)
MÁKOSGUBA
- 4 -
Recept tipp: Reform mákos guba
A
faciendum, 2017. április 09. vasárnap, 21:58
1/23
Képek, videók
Nyíregyházán
orban47
2015. április 29. szerda, 21:25
Új Józsival Nyíregyházán
farkasemese59
2013. december 23. hétfő, 20:38
Törpezíziló Nyiregyházán
anci-ani
2011. augusztus 16. kedd, 14:47
Krúdy Nyíregyházán
reper
2009. szeptember 22. kedd, 17:14
375 694 Nyíregyházán
brummologus
2008. június 30. hétfő, 23:16
Rendelés Nyíregyházán 03
drkondor
2007. február 15. csütörtök, 14:11
Rendelés Nyíregyházán 02
drkondor
2007. február 15. csütörtök, 14:10
Rendelés Nyíregyházán 01
drkondor
2007. február 15. csütörtök, 14:09
Nyíregyházána padon
vobuma
2006. november 18. szombat, 19:13
hagyomanyos-adventi-ko szo
lilagondolatok
2016. december 02. péntek, 08:58
hagyomanyos-adventi-ko szo
yvett789
2014. december 27. szombat, 19:39
Hagyományos Túrógombóc.jp
gaby73
2014. november 06. csütörtök, 20:20
Hagyományos és modern zár
borcsimama
2013. november 14. csütörtök, 08:50
hagyomanyos_hagymatea. jpg
sarkadykati
2011. november 11. péntek, 16:03
husvéti hagyományos étele
irmus
2011. április 26. kedd, 18:16
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.