Belépés
2019. április 20. szombat | 16. hét | 110. nap | 08:32 | Tivadar
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Tojáskrém
Hozzávalók : 13 db tojás, 3 evőkanál majonéz, 2 evőkanál tejföl, 1 evőkanál mustár, 1 db lilahagyma, só, bors

Elkészítés : a tojásokat főzzük keményre, és nagylyukú sajtreszelőn reszeljük le. A lilahagymát vágjuk apróra, és keverjük a lereszelt tojáshoz a majonézzel, tejföllel, és a mustárral együtt. Sóval, borssal ízlés szerint ízesítjük.

Hagyjuk pár órát a hűtőben, hogy ízek kellően összeérjenek.
suzymama, 2019. február 01. péntek, 16:47
Meggyes márványlepény
Hozzávalók:

30 dkg liszt
30 dkg cukor
25 dkg vaj vagy Rama margarin
vaníliáscukor
1 sütőpor
1 citrom lereszelt héja és leve
5 nagy tojás (vagy 6 kisebb)
1 ek. kakaópor
1 kg kimagozott meggy

A puha margarint habosra keverem a cukorral, vaníliáscukorral. Mikor már szép levegős, kifehéredett, belereszelem a citrom héját, belefacsarom a levét is. Egyenként keverem hozzá a tojások sárgáját, mindet jól beledolgozom, mielőtt a következőt is hozzáadom. A tojások fehérjét egy csipet sóval keményre verem. A lisztbe keverem a sütőport, majd a vajas tojáshoz szitálom, összeforgatom. Óvatosan keverem bele a tojások felvert habját. A masszát kettéveszem, egyik felébe szitálom a kakaóport. Sütőpapírral kibélelek egy nagy tepsit. A kétféle masszát kanalanként, váltakozva teszem bele, majd egy hurkapálcával óvatosan megkeverem, nem kell nagyon, csak mintha csíkokat húznék bele. A kimagozott, lecsepegtetett meggyet megforgatom
bkisseva, 2017. szeptember 11. hétfő, 19:41
Miért a Reg-Enor?
paradicsom, pirospaprika, só.
Elkészítés: A zsíron megdinszteljük a hagymát, a paprikával és a paradicsommal. Belekeverjük a felkockázott húst és fehéredésig sütjük. Rászórjuk a pirospaprikát és kevés vizet aláöntve puhára főzzük. Tarhonyával tálaljuk.

Brassói apró pecsenye
Hozzávalók: 60 dkg lapocka vagy comb, 5 nagy gerezd fokhagyma, zsír, só, bors, nagyon kevés pirospaprika.
Elkészítés: A felkockázott húst zsíron fehéredésig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk és beleteszünk 4 gerezd lereszelt fokhagymát. Készre sütjük. A legvégén hozzákeverünk pirospaprikát és a maradék fokhagymát. Sült krumplival összekeverve tálaljuk.

Különleges vagdalt
Hozzávalók: 50 dkg darált hús, 10-15 dkg kenyér, 1 gerezd fokhagyma, 1 fej hagyma, 9 db tojás, só, bors, 1 marék töpörtyű.
Elkészítés: A fokhagymát, a hagymát, a vízbe áztatott kenyeret és a töpörtyűt ledaráljuk. Összedolgozzuk a hússal, egy egész tojással, ízesítjük sóval, borssal. 0,5 cm-es téglalappá formáljuk. 4-4 tojást
horvathnemagdi, 2015. április 24. péntek, 07:57
Tonhalas tojáskrém
6 db tojás
10 dkg sajt
10 dkg feta sajt
1 gerezd fokhagyma
1 kk pirospaprika
10 dkg teavaj
10 dkg tonhal
1 csipet só
1 csipet bors

A tojásokat keményre főzöm, majd megtisztítom és tojásszelő segítségével, hosszanti és kereszt irányban feldarabolom, majd egy nagy tálba teszem. A tojáshoz hozzáadom a lereszelt sajtot, a fetát, a zúzott fokhagymát és a többi alapanyagot. Jól összedolgozom, majd sózom, borsozom. Hidegen tálalom.

Pirítós kenyérre kenve a legjobb.
anyakatus, 2014. március 19. szerda, 16:52
Tojáskrém recept
Hozzávalók:

6 db tojás
10 dkg sajt (pannónia)
10 dkg feta sajt
1 gerezd fokhagyma
1 kk pirospaprika
10 dkg teavaj
10 dkg tonhal
1 csipet só
1 csipet bors

Elkészítés:

A tojásokat keményre főzzük, majd megtisztítjuk és tojásszelő segítségével, hosszanti és kereszt irányban feldaraboljuk, majd egy nagy tálba tesszük. A tojáshoz hozzáadjuk a lereszelt pannónia sajtot, a fetát, a zúzott fokhagymát és a többi alapanyagot. Jól dolgozzuk össze, majd sózzuk, borsozzuk. Hidegen tálaljuk.
gonda_katalin, 2011. június 28. kedd, 13:59
Tojáskrém 4 recept
Tojáskrém recept

elkészítés

1. A tojásokat keményre főzzük, majd megtisztítjuk, és tojásszelő segítségével hosszanti és kereszt irányban feldaraboljuk, egy nagy tálba tesszük.
2. A tojáshoz hozzáadjuk a lereszelt sajtot (almareszelőn reszeljük le), a fetát, a zúzott fokhagymát és a többi alapanyagot.

hozzávalók 4 főre
5 db tojás
100 g szoba hőmérsékletű vaj
1 kk dijoni mustár
2 k tejföl
kevés só

elkészítés
1. A tojásokat 10 perc alatt keményre főzzük és megpucoljuk.
2. Amikor a tojások langyosra (de nem hidegre!) hűlnek, a sárgájukat villával összetörjük és a puha vajjal habosra keverjük.
3. Hozzáadjuk a mustárt és a tejfölt. Sóval ízesítjük.
4. Végül a tojásfehérjét apró kockákra vágva belekeverjük.

hozzávalók 4 főre
8 db tojás
10 dkg pannónia sajt
5 dkg feta sajt
1 mk mustár
3‐4 gerezd fokhagyma
1 pohár tejföl
3‐4 k majonéz
horvathnemagdi, 2011. március 12. szombat, 08:39
Puha mézes pogácsa...
dekagramm porcukor
25 dekagramm finomliszt
25 dekagramm rozsliszt
3 darab tojás
egy kávéskanál szódabikarbóna
2 evőkanál mézeskalácsfűszer

A tészta akkor a legjobb, ha egy éjszakát hideg helyen ( hűtőszekrény) pihentetjük. A mézet a vajjal felforrósítom, majd hagyom langyosra hülni. A tojásokat 2 evőkanál citromlével és a porcukorral habosra keverem és hozzáöntöm a mézes keveréket, azzal is jól elkeverem. A finomlisztet a rozsliszttel,szódabikarbonával, a citrom lereszelt héjával, és a fűszerkeverékkel összekeverem, majd több részletben a mézes-tojásos keverékhez adom. Jól összedolgozom, bár nagyon ragacsos masszát kapok, de ilyennek kell lennie. A tetejét elsimítom, majd folpackal letakarom és egy éjszakára hideg helyre teszem. Másnap a tésztát lisztezett gyúrótáblára/munkalapra borítom és kissé átgyúrom. 8 részre osztom és kb. 4 cm átmérőjű rudacskát sodrok belőle, amiket 10 egyenlő részre felvagdosok. Lisztezett kézzel gombóckákat formálok belőle majd sütőpapírral
anitahajdu, 2010. december 12. vasárnap, 06:30
Diótorta
Hozzávalók:
Piskótához:
12 csapott evőkanál finomliszt
6 csapott evőkanál cukor
6 db friss tyúktojás
1/2 dl finom étolaj
2 evőkanál őrölt dió
1 sütőpor
Krém:
25 dkg őrölt dió
25 dkg cukor
25 dkg rama margarin
2 evőkanál finomliszt
1 dl tej
1 dl rum
1 db citrom
1 tasak vaníliacukor

Piskóta:
=A tojásokat feltöröm. A sárgáját egy kisebb, a fehérjét egy nagyobb keverőtálba teszem. A fehérjéhez hozzátadom a cukrot és kemény habbá verem. Beleteszem a sárgáját is és tovább verem. Amikor kész, félreteszem. Egy keverőtálba rakom a lisztet, a két kanál diót és a sütőport, majd jól összekeverem és fokozatosan hozzákeverem a felvert tojáshoz. Belekeverem az olajat is. Egy kerek tortasütőt megzsírozok, kibélelem sütőpapírral, előmelegített sütőben takaréklángon sütöm. 15 percig nem nyitom ki a sütő ajtaját! 20-25 perc alatt kész, de
bubszi, 2010. október 28. csütörtök, 19:48
Tökéletes rántotthús
A tökéletes alap-rántott hús recept. Semmi ördöngösség, csak egy kis tejet kell hozzáadni a munkafolyamathoz. Mielőtt bepaníroznánk a húsokat, jó 20 percre érdemes már besózott állapotban tejben pácolni őket. A panírozásnál pedig szintén tegyünk egy kis tejet vagy tejszínt a tojáshoz. Lágy, omlós, isteni lesz a hús!

Bundaverziók zsemlemorzsával:

Igazából csak annyi a trükk, hogy a zsemlemorzsához különböző egyéb hozzávalókat teszünk. Egyszerre több magot, fűszert is tehetünk a bundába, csak a fantáziánk szabhat határokat.
-szezámmag
-napraforgómag
-kókuszreszelék
-köménymag
-durvára vágott mogyoró
-búzakorpa
-chili
-5 fűszer: chili, bors, pirospaprika, gyömbér, szerecsendió
- mandulapehely

Bundaverziók a tojás megbolondításával:

Ahogy a tejjel/tejszínnel is kiváló lesz a bunda, úgy a tojásba egyéb hozzávalókat is tehetünk.
-Gombás panír: a tojásba a nagylyukú reszelőn lereszelt gombát teszünk jó gazdagon, valamint
noble, 2010. szeptember 29. szerda, 12:05
x
#1509
2008. december 11. 21:43
Előzmény Wágner Éva [Éva] 2008. december 11. 17:48
Válaszolj!





Lovász Ágnes (TATYI) [Kovác...

"Mézes krémes sütemény
Igazi karácsonyi finomság.
Hozzávalók:
a tésztához: 5 dkg RAMA margarin
40 dkg liszt
1 kávésk. szódabikarbóna
15 dkg cukor
2 db tojás
2 evők. méz.
a krémhez: 20 dkg RAMA margarin
20 dkg cukor
1 db citrom lereszelt héja és kipréselt leve
3 evők. búzadara
3 dl tej
egy kevés baracklekvár
A margarint, a tojást, a cukrot és a mézet összekeverjük és gőz fölött felfőzzük. Amikor langyosra hűlt, a liszttel, a szódabikarbónával összegyúrjuk és négy cipóra osztjuk. A tésztát fél óráig pihentetjük, majd kinyújtjuk és sütőlapon vagy a tepsi lisztezett hátoldalán, egyenként megsütjük (180 °C, laponként kb. 15 perc). Másnap töltjük.
A krémhez a tejből a búzadarával sűrű tejbegrízt főzünk.
nagyuska, 2010. szeptember 22. szerda, 05:10
Makói szelet
Hozzávalók:

személyenként 1-2 szelet hús/karaj v.csirke v. pulyka/
1 nagyobb hagyma
só,bors,
liszt,
tojás.
zsemlemorzsa,
olaj a sütéshez.

Elkészítés:

a húst besozóm és állni hagyom egy kicsit.
A panír:
liszt ,
a tojáshoz keverem a lereszelt hagymát,
zsemlemorzsa.
Rendesen bepanírozom a húst és olajban kisütöm.
Bármilyen köret jó hozzá!
1vargaildyko, 2010. szeptember 06. hétfő, 12:54
1/2
Képek, videók
fogyokuras_viz_hozzava lok
sarkadykati
2014. július 19. szombat, 06:47
tűsarkú és hozzávalók.jpg
agica2004
2014. június 12. csütörtök, 14:04
trendy-hozzávalók-.jpg
agica2004
2014. június 12. csütörtök, 14:02
tűsarkú és a hozzávalók.j
agica2004
2014. április 25. péntek, 18:33
mentalikőr hozzávalók
mariatovis
2011. október 16. vasárnap, 18:58
Hozzavalók.gif
margoboszi
2010. június 14. hétfő, 14:39
húsvétra kakas tojásokat
rochlitzne
2015. február 07. szombat, 20:51
Tojasokat dobalo nyul.gif
margoboszi
2010. április 01. csütörtök, 13:55
22 hagyd a tojásokat.JPG
cukor1st
2008. augusztus 10. vasárnap, 20:42
Lilahagymás-majonézes kru
irmus
2017. március 07. kedd, 07:22
0 lilahagyma kép.png
lovaszmarika
2015. április 09. csütörtök, 14:59
lilahagyma.JPG
bkisseva
2015. február 06. péntek, 16:48
Lilahagyma.jpg
pacsakute
2014. március 09. vasárnap, 17:21
lilahagymás pogi.jpg
zsokica45
2013. augusztus 30. péntek, 20:49
Lilahagyma lekvár.bmp
bongyi53
2012. november 25. vasárnap, 13:39
Címkék
tojás megbolondításával, tojásfehérjét apró, panírozásnál pedig, mustárral együtt, zsíron megdinszteljük, Lovász Ágnes, szódabikarbónával összegyúrjuk, maradék fokhagymát, fehérjéhez hozzátadom, nagy tálba, masszát kettéveszem, kávéskanál szódabikarbóna, lisztbe keverem, vajas tojáshoz, tojások langyosra, mézes keveréket,
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.