Belépés
2020. július 15. szerda | 29. hét | 197. nap | 21:21 | Henrik, Roland
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Kínai illatos, omlós csirkemell
Kínai illatos, omlós csirkemell:

Hozzávalók:60 dkg csirkemell
4 db tojásfehérje
5 evőkanál étkezési keményítő
1 dl olaj
2 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál sütőpor
1 teáskanál gyömbérpor
só, bors, olaj a sütéshez

Elkészítés:
A csirkemellet mosd meg, itasd le róla a nedvességet papírtörlővel, és vágd vékony szeletekre. Az olajat keverd össze a zúzott fokhagymával, és rakd bele a húsokat egy-két órára. A tojásokat válaszd szét, a fehérjéket tedd egy tálba, és villával kicsit verd fel. Add hozzá a keményítőt, a sütőport, fűszerezd sóval, borssal, gyömbérporral, és alaposan dolgozd össze.

A húst vedd ki a pácból, csepegtesd le, és forgasd meg a tojásos keverékben. Egy serpenyőben vagy lábosban forrósíts olajat, és tedd bele a csirkemellet. Süsd minden oldalát aranybarnára, majd hagyd rácson lecsepegni.
Ha szereted a kínai konyhát, a csirkés, mogyorós pirított tésztát is feltétlenül próbáld ki!
Forrás :
pacsakute, 2020. június 06. szombat, 10:32
Súlygyarapodás: a menopauza egyik mumusa
szívbetegségek, a 2-es típusú cukorbetegség, a légzési problémák és a daganatos megbetegedések - vastagbél, mell, méhnyak - kialakulásának kockázatát.

Mit tehet, hogy megakadályozza a súlygyarapodást a menopauza után? Csökkentse a kalóriabevitelt, még akkor is, ha elkezdett mozogni. Fogyasszon több gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonából készült termékeket. Ezek sok rostot, vitamint, ásványi anyagot tartalmaznak és még a fogyást is elősegítik. Egyen sok hüvelyest, diófélét, sovány húsokat és csökkentse a telített zsír bevitelét. A fehérjefogyasztás nagyon fontos idősebb korban, hiszen ez segít fenntartani az izomtömeget.

A menopauzába lépő nőknek naponta legalább egy-két adag tejterméket is kellene fogyasztaniuk, hiszen ez biztosítja számukra a kalciumot. Ahogy idősödünk, úgy érzékenyek lehetünk a tejtermékekre. Ezek helyett fogyasszon növényi tejet, hiszen ezek is tartalmaznak kalciumot. Természetes sok más táplálékban is megtalálható ez az ásványi anyag, mint
pacsakute, 2020. május 11. hétfő, 08:54
A helyes étrend kialakítása időskorban
fogyasztani, és ezeket is változatosan. Például gyümölcsöt lehet mindennap enni, de zöldséget egyik nap például eheti az idős személy nyers formában, a másik nap pedig főzelékként elkészítve.

A teljes kiőrlésű gabonákból készült kenyérféléket és péksüteményeket kellene előnyben részesíteni és a tejtermékeket sem lenne szabad kihagyni az étrendből. Itt is a zsírszegényeket kellene előnyben részesíteni.

Húst csak hetente két-három alkalommal javasolt fogyasztani, akkor is a sovány húsokat és a halételeket kellene előnyben részesíteni. Édességekre nem nagyon van szüksége a szervezetünknek, de ha valaki semmiképpen sem szeretne lemondani róluk, akkor csak hetente egyetlen alkalommal fogyassza azokat.

Az alkoholfogyasztás kis mértékben megengedett, hetente 3-4 alkalommal egy-egy pohárka bort meg lehet inni, de a tömény italok és a dohányzás kerülendő. Ez érvényes a kávéfogyasztásra is.
Idősebb korban egyetlen csésze megengedett, ennél több akár kárt is okozhat is a
pacsakute, 2020. április 21. kedd, 20:36
A távolról érkezett segítség
hátha találok becsomagolva kisebbet, de a legkisebb csomagolt kenyér ára is nyolcvankilenc forint volt! Idegesen visszadobtam a polcra és nyomda festéket nem tűrő hang hagyta el ajkaimat. Közben elkezdett iszonyúan fájni a fejem. Már három hónapja nem ettem rendesen. Vércukrom állandóan alacsony volt, fejem gyakran fájt, a gyomrom iszonyúan szúrt, s mindemellett gyakorta rángatózott a szememben lévő ideg. Álltam a sorban és néztem a finomságokat. A polcon lévő sajtokat, a párizsit, szalámiféleségeket, húsokat és elképzeltem, hogy eszem mindezt. Éreztem számban a sajt ízét, orrommal szippantottam be a húsféleségek illatát. De finom. Jó lenne enni belőle. Eszem, érzem a finom ízét, a füstölt sajtét... Istenem de finom. Aztán elkezdtek folyni könnyeim, kiálltam a sorból, tudtam, hogy nem engedhetem meg mindezt magamnak, majd holnap... még egy nap és tizenkettedike lesz. A tizenkettedike életem legfontosabb napja lett. Három hónapja mindig ezen a napon utalták rá kártyámra a munkanélküli segélyt. Kiálltam a
kohlinka, 2019. december 23. hétfő, 22:08
Időskori helyes táplálkozás
fogyasztani, és ezeket is változatosan. Például gyümölcsöt lehet mindennap enni, de zöldséget egyik nap például eheti az idős személy nyers formában, a másik nap pedig főzelékként elkészítve.

A teljes kiőrlésű gabonákból készült kenyérféléket és péksüteményeket kellene előnyben részesíteni és a tejtermékeket sem lenne szabad kihagyni az étrendből. Itt is a zsírszegényeket kellene előnyben részesíteni.

Húst csak hetente két-három alkalommal javasolt fogyasztani, akkor is a sovány húsokat és a halételeket kellene előnyben részesíteni. Édességekre nem nagyon van szüksége a szervezetünknek, de ha valaki semmiképpen sem szeretne lemondani róluk, akkor csak hetente egyetlen alkalommal fogyassza azokat. Az alkoholfogyasztás kis mértékben megengedett, hetente 3-4 alkalommal egy-egy pohárka bort meg lehet inni, de a tömény italok és a dohányzás kerülendő. Ez érvényes a kávéfogyasztásra is. Idősebb korban egyetlen csésze megengedett, ennél több akár kárt is okozhat is a szervezet
pacsakute, 2019. november 04. hétfő, 19:02
Krizantémvirág tea gyógyhatásairól
A legenda szerint ez a növény (Chrysanthemum morifolium) megmentette valakinek az életét, aki elesett a Parthenonban, az ókori görögök híres templomában. Azóta a herbalisták a legkülönbözőbb bajok ellen használják.

Délnyugat-India lakosai évszázadokon át használták ezt a növényt az ízületi gyulladásos, valamint reumás fájdalmak kezelésére. Dioszkoridesz, a görögök egyik neves orvosa, valószínűleg ízületi gyulladást kezelt az aranyvirág főzetével. 1649-ben Culpeper a nőknek javasolta “méhük általános erősítésére" és azt is feljegyezte, hogy "nagyon hatásos mindenféle fejfájás ellen". 1772-ben egy másik híres angol herbalista, John Hiu írta, hogy "a nagyon erős fejfájás esetén ez a gyógynövény minden más ismert szer hatását felülmúlja".

Az őszi aranyvirágot csaknem teljesen elfelejtették, amíg 1978-ban egy brit újság arról számolt be, hogy egy asszony aranyvirág levél
pacsakute, 2019. február 20. szerda, 22:34
Ananászos pulykamell
szeleteket tudok vágni. A szeleteket finoman
megszórtam granulált fokhagymával és borssal. De csak pici borssal.
Nem sóztam, hanem fél napot hagytam pácolódni a hűtőben egy lezárt
dobozban.

Az ananászt megtisztítottam, kb. 1/2 cm-es karikákra vágtam és mindnek
kiszúrtam a közepét az almamagozóval. A sajtot lereszeltem.

Ügymenet:

Azt a tepsit, amiben végül a sütőbe kerül az étel, két lapon felmelegítettem.
Vajat és szőlőmagolajat tettem bele. A húsokat megsóztam és fehéredésig
sütöttem mindkét felüket a vajas olajban. Ezután szépen egymás mellé
fektettem őket, tele is lett a tepsi. Szépen kiraktam az egészet az ananász
karikákkal, majd a reszelt sajtot elosztottam a tetején. Fóliával letakartam
és 15 percre így tettem a 180°C-os sütőbe. Ezután lekaptam róla a fóliát
és a sajtot szépen megpirítottam a tetején.

Saláta:

a jégsalátát szép vékony csíkokra vágtam. Picit megsóztam, majd rákerült
1
klarika47, 2018. december 22. szombat, 07:09
Savanyú káposztán sült oldalas.
Savanyú káposztán sült oldalas.

Hozzávalók:
A sütőt 200 fokra előmelegítem.
70/80 dkg zsírosabb oldalas (4 nagyobb
darabra vágva.)
3 evőkanál étolaj
2 gerezd fokhagyma- préselve
3/4 tasak magyaros fűszerkeverék
2 evőkanál víz.
.....a hozzávalókból pácot készítek, a húsokat jól megforgatom benne...hagyom állni.
A káposzta hozzávalói
70 dkg savanyú -vékony szálú káposzta
3 evőkanál étolaj
4 evőkanál víz
....a káposztát a két hozzavalóval kb.25-20 percig jól megpárolom.
Egy 20 x 25 cm tepsit vékonyan kikenünk olajjal.
Káposztát egyenletesen el kell osztani
A húsokat kicsit belenyomkodba bele kell tenni.
A husokra még elosztottam a maradék páclevet és megszórtam fokhagymaporral...
A káposzta
vorosrozsa66, 2018. november 03. szombat, 15:09
Ízekről -fűszerekről
Régi magyar fűszerféle, a majoránna: különleges ízt, friss zamatot ad ételeinkben. Kitűnően ízesíthetők vele levesek-burgonyaleves, gombaleves,- főzelékeink közül a kelkáposzta, a savanyú burgonya, de különleges ízt ad a csirke töltelékének.Bedörzsölhetünk vele sült húsokat, csirke, kacsa. Nélkülözhetetlen disznóölésnél a hurkafélék, pástétomok ízesítésénél.

Borsfű: vidéken borsikafűnek is nevezik. Kiválóan alkalmas fekete bors pótlására, akinél kímélni kell a gyomrot.Minden olyan ételt ízesíthetünk borsikafűvel , amelyet különben borssal ízesítenénk.

Kömény és édeskömény: Kenyér, cipó és tésztafélék ízesítésére használják, sós süteményekre hintik.A kömény főzelékek fűszerezésére is bevált kelkáposzta, saláták ízesítésére használják:cékla, káposzta, burgonyasaláta.Jó ízt ad a párolt káposztának. Húslevesbe, gulyáslevesbe,tojáslevesbe, mindig tegyünk egy-egy mokkáskanálnyit ebből a fűszerből.

Babérlevél: Ez a fűszer is alkalmas a tojásleves, gulyásleves,
suzymama, 2018. szeptember 30. vasárnap, 16:58
Fogyókúrás recept
szervezet előbb feléli a szénhidrát-tartalékát, és csak utána használja fel a zsírtartalékot. Addigra már a szervezetünk legyengül, és számtalan életfunkciónk kerülhet veszélybe.

A fogyókúrázók diétáját is egyénre szabottan kell megállapítani, esetenként figyelembe kell venni a mozgásszegény életmódot, és mindkettőt egyénre szabottan megállapítani. Törekedni kell a kalóriaszegény összetételű és elkészítésű, de mégis laktató ételek készítésére.
Részesítsük előnyben: A

a sovány húsokat: hal, csirke, bárány, nyúl,
tejtermékeket, sovány túró, sajt
a színes főzelékeket,
a tojást,
a gyümölcsöket.
a rántás nélküli főzelékeket,
salátákat,
Húsipari termékek: sovány gépsonka, párizsi, baromfi virsli, krinolin, szafaládé, sonkaszalámi, füstölt és pácolt nyelv,
Konzervek: marhahús saját levében, rakott-káposzta, pacalpörkölt, halászlé, töltött-paprika, szalontüdő, mustáros és göngyölt hering,
Zsír helyett: margarinok, vagy tejszín
skorpiolilike, 2018. augusztus 11. szombat, 06:57
A hasi zsírpárnák leadásának otthoni módszerei
kalóriaégető ételnek a zsírszegény húsok számítanak, amelyek kalóriatartalma 30%-át elégeti a megemésztésük, tehát ha elfogyaszt egy 300 kalóriás csirkemellet, 90 kalóriá eléget azzal, hogy szervezete megemészti az ételt. Minden nap igyekezzen zsírszegény szárnyas, sertés, vagy marhahúst fogyasztani, főképp vacsorája során, amikor anyagcsere folyamatai lassulni kezdenek, tehát jól jön a húsok nyújtotta termogén segítség. Arra azonban figyeljen oda, hogy semmi esetre se zsírban süsse ki az elfogyasztandó húsokat.

10. Zöldtea

Amerikai klinikai táplálkozásügyi tesztek alapján napi 4 csészényi zöldtea elfogyasztása nyolc hét alatt több, mint 3 kilógrammtól szabadítja meg önt. Ezt a kimutatást több dietetikus és táplálkozási szakértő alátámaszotta. Ez a teafajta epigallokatekin - 3 - gallátot, vagy EGCG-t tartalmaz, amelyet természetes fenol és antioxidáns tartalma miatt gyakran alkalmaznak terapeutikus célokra. Ha zöldteát iszik, a benne található EGCG segíti anyagcseréje
tinka1951, 2018. július 28. szombat, 05:14
Sertésszűz vadasan orsótésztával
egy csapott evőkanál kristálycukor kíséretében, amivel folytonos kevergetés mellett rövid ideig pirítjuk.

4. A hússzeleteket ezután szépen rátesszük a zöldség tetejére, majd felöntjük annyi vízzel, ami ellepi (éppen hogy), dobunk bele három babérlevelet és az ecetet, lefedjük, majd puhára pároljuk, közepes tűzön.

5. A habaráshoz csomómentesre keverjük egy habverővel a lisztet a tejszínnel, majd a tejföllel és a mustárral is.

6. Ha a hús és a zöldség már puha, akkor a húsokat kiszedjük, és a babérlevelet is, amire már nem lesz szükség.

7. A zöldségeket ezután összeturmixoljuk, majd a habarással együtt összeforraljuk folytonos kevergetés mellett. Én most botmixerrel turmixoltam, de blenderrel még selymesebb végeredmény érhető el szerintem.
Kihagyhatjuk egyébként a turmixolást, ha az elején kockázzuk a hagymát és Julien-re vágjuk a répát, de én arra rest voltam 🙂

8. A húsokat visszatesszük a mártásba, összeforraljuk és máris készen vagyunk.
skorpiolilike, 2018. július 27. péntek, 09:40
1/48
Képek, videók
Vidéki autó illatosító
eva6
2019. február 16. szombat, 15:12
Illatos turbolya.jpg
pacsakute
2019. február 07. csütörtök, 20:30
Illatos mirhafű.jpg
pacsakute
2018. december 28. péntek, 21:16
Kávé illatos szép jó regg
irmus
2018. február 26. hétfő, 11:57
illatos hunyor.png
chillik
2017. november 07. kedd, 14:14
illatos rózsa0522.jpg
maroka
2017. május 22. hétfő, 19:03
illatos rózsa0522_2.jpg
maroka
2017. május 22. hétfő, 19:03
Illatos tavasz.jpg
zsokaoldala
2017. március 03. péntek, 18:39
Gyönyörű hölgy illatos ró
borigit
2016. október 10. hétfő, 14:18
Illatos rózsám.jpg
lilagondolatok
2016. szeptember 03. szombat, 19:52
Erdei illatos ibolya
sacimama
2016. február 28. vasárnap, 23:22
Mecseki illatos hunyor
taltos1
2016. február 06. szombat, 22:31
Illatos omlós csirkemell.
bubszi
2010. július 30. péntek, 05:27
Címkék
telített zsír, füstölt sajtét, tömény italok, legenda szerint, színes főzelékeket, szeleteket finoman, sajtot lereszeltem, sovány húsokat, tojásos keverékben, helyes étrend, tojásokat válaszd, nagyon erős, húsokat kicsit, nedvességet papírtörlővel, sajtot szépen, ókori görögök,
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.