Belépés
2019. augusztus 20. kedd | 34. hét | 232. nap | 05:11 | István
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
H. Kohut Katalin: Karfiollal rakott csirkecomb
Hozzávalók:

4 db csirkecomb
Kis fej karfiol
só ízlés szerint
kis kanál pirospaprika
kis kanál fokhagymapor, vagy fokhagymabors
kevés őrölt bors
kis kanál majoranna
kis kanál rozmaring
kis kanál tárkony
kevés kakukkfű
olaj
250 ml tejföl
10 dkg sajt
1 tojás
2-3 cikk fokhagyma

Elkészítés:

A csirkecombokat szétvágtam, megtisztítottam, bőrüket is levettem, a fűszerkeverékkel bekentem mindkét oldalukat, majd olajban megpirítottam a két oldalukat. A karfiolt megmostam, rózsáira szedtem.

Egy tepsi aljára tettem a csirkecombokat majd leöntöttem a fűszeres olajjal, kevés vízzel, lefedtem alufóliával. Megpuhítottam sós vízben a karfiolrózsákat, leszűrtem.

Ui: Mivel nekem mini tepsim van, csak a húsokat tettem bele leöntve a fűszeres olajjal, kevés vízzel alufóliával lefedve. Miután megpuhult a hús, lehűlt a karfiol, rétegesen összeraktam őket egy jénaiban, majd leöntöttem
kohlinka, 2019. május 11. szombat, 11:17
Pulykamell filé ananásszal és
Pulykamell filé ananásszal és sajttal beborítva
Elkészítés: A pulykamell-filéket gyengéden fólia alatt kiveregettem, beszórtam pulykahús fűszerkeverékkel, majd mindkét oldalát bekentem szójaszósszal. Félretettem állni egy kicsikét. Egy csésze rizst 1 ek. olívaolajjal megpirítottam a mikróban. Felöntöttem 2 csésze, forró vízzel (már egy-két jénaim bánja a hideg vizet), ici-picit megsóztam, s beleszórtam annyi mazsolát, amennyiről úgy gondoltam elég lesz. Aranymazsolát használtam. Külsőleg nagyon szép, és állítólag biotermék is. A rizst 13 percig főztem a mikróban fedő nélkül, majd fedővel 10 percig pihentettem. Amikor a rizs elkészült, nekiálltam a húsok kisütésének. Nem sütöttem sokáig őket, így puhák maradtak. Ráraktam őket a crips-tálra, mindegyik hússzeletre tettem egy szelet gépsonkát, egy keresztben félbevágott ananászt, s megszórtam reszelt sajttal. A cripsben rápirítottam a sajtot egy kicsit, s máris lehetett tálalni. Muskotályos pezsgővel koccintottunk. Crips helyett lehet használni a
bubszi, 2010. október 26. kedd, 05:26
Busa, amúr receptek
összeforraljuk.

Busa egészben
Hozzávalók:

1db 2-3 kg-os busa
vöröshagyma
burgonya

mustár
pirosarany paprika
flekken fűszerkeverék
tejfel
vaj
Elkészítés:

Egy kb. 2-3 kg-os, lehetőleg pettyesbusát, megtisztítunk, fejét és uszonyait levágjuk és sűrűn beirdaljuk. Az így előkészített halat besózzuk, a testét kívül és belül mustárral és kevés pirosarannyal (tubusos paprika) vastagon bedörzsöljük. Végén flekken fűszerkeverékkel (ízlés szerint más típusú keverék is használható) és kevés borssal hintjük meg. Az előfűszerezett halat 12-24 órán keresztül a hűtőgépben tároljuk. *megjegyzés: a busákat általában erősebben kell sózni és fűszerezni, mint pl a pontyot. Elkészítés: Jénai edényt, vagy zománcozott tepsit vastagon kivajazunk, és ráfektetjük az előkészített halat. A hal köré és a hasüregébe karikára vágott burgonyát és vöröshagymát helyezünk, végül egy pohár tejföllel leöntjük. Az edényt fedővel, vagy alufóliával
aprochef, 2009. július 27. hétfő, 15:10
Képek, videók
Kohut Katalin facebook fo
kohlinka
2018. február 18. vasárnap, 20:41
Kohut Katalin facebook fo
katalinkohut
2018. február 18. vasárnap, 20:40
Kohut Katalin 2012.2 (1).
katalinkohut
2017. július 03. hétfő, 17:21
Kohut Katalin 32 éves.jpg
katalinkohut
2017. július 02. vasárnap, 03:13
Kohut Katalin 1,5 éves.jp
katalinkohut
2017. július 02. vasárnap, 03:13
Kohut Gyuszika és Katalin
katalinkohut
2017. március 21. kedd, 22:14
Kohut Katalin 32 éves.jpg
kohlinka
2014. február 19. szerda, 23:18
Kohut Katalin másfél éves
kohlinka
2013. augusztus 27. kedd, 13:17
Kohut Katalin 55 éves.JPG
kohlinka
2013. augusztus 27. kedd, 07:10
Kohut Katalin 17 éves.jpg
kohlinka
2013. augusztus 27. kedd, 07:10
Kohut Katalin magyar kisl
kohlinka
2013. augusztus 27. kedd, 07:04
Kohut Katalin 9 éves.jpg
kohlinka
2013. augusztus 27. kedd, 07:04
Pikáns csirkecombok póréh
vorosrozsa66
2018. május 21. hétfő, 15:41
Sült csirkecombok petrezs
irmus
2018. március 06. kedd, 16:04
Ananászos csirkecombok
borcsamama
2016. február 09. kedd, 19:40
Címkék
karfiolt megmostam, fűszeres olajjal, Kohut Katalin, pohár tejföllel, fűszerkeverékkel bekentem, csirkecombokat szétvágtam, keresztben félbevágott, hűtőgépben tároljuk, mikróban fedő, hideg vizet, előkészített halat, csésze rizst, előfűszerezett halat, testét kívül, edényt fedővel, hasüregébe karikára,
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.