Belépés
2018. december 16. vasárnap | 50. hét | 350. nap | 04:50 | Etelka, Aletta
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Fűszerkeverékek/házilag
\t1.Magyaros fűszerkeverék:
1,5 ek. köménymag/összetörve/,
2 tk. kakukkfű,
2 tk. szárított petrezselyem,
1-1 ek. pirospaprika-csípős paprika,
1 mk. őrölt bors.
Használatakor még 1 cikk fokhagymát reszelek a fűszer keverékhez .
***
2.Csirkéhez fűszerkeverék:
1 ek. só,
2 ek. szárított kakukkfű,
2 ek. pirospaprika,
1 ek. őrölt bors,
1 tk. őrölt gyömbér,
1 mk.szárított bazsalikom,
1 mk.szárított oregánó
Használatakor + még kevés mustárt teszek a fűszerhez.
***
3. Olasz fűszerkeverék:
2 ek. szárított bazsalikom,
2 ek. szárított majoránna,
1 ek. oregánó
1 ek. rozmaring,
1 ek. pirospaprika.
Használatakor + 1 cikk fokhagymát teszek a keverékhez.
***
4.Sertéshez való fűszer keverékhez: A magyaros fűszerkeverék+ 1 tk. zsálya és vöröshagyma.
***
A fűszereket összevegyítve zárható üvegekben tartom. Akár étel ízesítésére vagy hús beszórására esetleg ahogy még szoktam
suzymama, 2018. szeptember 30. vasárnap, 17:05
CSERESZNYÉS PITE - variációk
tojás,2 cs vaníliás cukor, 1 dl étolaj, 4 dl tej, reszelt narancshéj (szárított), 2 dkg vaj, dkg barna cukor a tepsi szórásához
valamint: 50 - 70 dkg cseresznye

Először a cseresznyét magozzuk ki, majd tegyük félre. A lisztet keverjük össze a sütőporral, a csipet sóval, és a kristálycukorral.
Egy tálba üssük bele az egész tojásokat, adjuk hozzá a vaníliás cukrot, a narancshéjat, az olajat, és a tejet, majd kézi habverővel keverjük simára. Ezután fokozatosan keverjük hozzá a lisztes keverékhez úgy, hogy egy sima masszát kapjunk.

Néhány percre előmelegített sütőbe helyezzük az üres tepsit, hogy felmelegedjen, majd kivesszük, és sütőpapírral kibéleljük. Kenjük meg a vajjal, egyenletesen szórjuk rá a barna cukrot, pakoljuk rá a kimagozott cseresznyét, majd az előzőleg összekevert tésztát óvatosan öntsük rá a gyümölcs tetejére.
A tepsi méret: 25 x 39 cm
Helyezzük előmelegített sütőbe, majd közepes hőfokon 35-40 perc alatt süssük addig, hogy a teteje szép aranybarna legyen.
lizawolf, 2018. június 04. hétfő, 11:06
Céklás kocka- dióval és csokoládéval
Nálam a cékla ismét bebizonyította, hogy mennyire sokoldalú zöldség. Amellett, hogy jó hatással van az egészségünkre (Nitrát tartalma javítja a vérkeringést, a benne lévő kálium jótékony hatással van a szívre és igazi C vitamin bomba.) Kiválóan használható ételekbe és lássunk csodát, még süteményekbe is. 🙂 Egyszer már kísérleteztem egy cékla, süti kombinációval, annak eredményét, ezen a linken találjátok: http://brioche.cafeblog.hu/2016/06/29/kakaos-ceklas-pite-reform-cu kormentes/

A mostani recept eredménye azonban felülmúlta a várakozásaimat. Képzeljetek el négy réteget... legalul omlós kakaós linzer, felette egy leheletnyi vékony réteg szatmári szilvalekvár, ezt követi a céklás-diós réteg, a süti tetejét pedig az édesen fanyar keserű csokoládé koronázza meg. A cékla íze egyáltalán nem kirívó, mert a dió kellemesen fűszerezi annak markáns, földes ízét. A csokoládé pedig mindent tompít és teszi egyértelműen desszerté ezt a süteményt. Bátran mondhatom, hogy annak is szívesen feltálalnám
tinka1951, 2018. március 20. kedd, 00:27
Házi likőrök...
becsiccsentés előtt.


A klasszikus tojáslikőr

Hozzávalók: 5 tojássárgája, 15 dkg porcukor, 5-6 csomag vaníliás cukor, 6 dl tehéntej, 2,5 dl tiszta alkohol vagy 5 dl vodka.

Elkészítés: A tojások sárgáját simára keverjük a vaníliás cukorral és a porcukorral. A felforralt, majd lehűtött tejet és az alkoholt apránként hozzáadagoljuk a tojásos keverékhez. Jól összekeverjük. 4-5 hétig hűtőben pihentetjük, és 2 naponta összerázzuk, majd üvegekbe töltjük.

Az ír és krémes Bailey's

Hozzávalók: 3 dl tejszín, 3 dl wiskey, 2 dl főzött kávé, 1 tubus sűrített tej, 5 dkg olvasztott csokoládé, 2 csomag vaníliás cukor.

Elkészítés: Felolvasztjuk a csokoládét gőz felett, levesszük a tűzről, hozzáadjuk a 2 dl kávét, a sűrített tejet, a konyakot. Ezeket összekeverjük. Ha kicsit hűlt, a tejszínhez keverjük. Hűtőbe tesszük, néhány
gabfe, 2017. augusztus 23. szerda, 13:47
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei
tej


Előkészítés:
Az aszalt barackot és a mazsolát apró darabokra vágjuk, és összekeverjük a barackpálinkával. A vajat felolvasztjuk és a muffin formát kikenjünk vele. A maradék vajat félretesszük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük.

Elkészítés:
A cukrot összekeverjük a liszttel, a sütőporral, a fahéjjal és mézeskalács-fűszerkeverékkel. Hozzáadjuk a barackot és a mazsolát. A tojást habosra keverjük, hozzáadjuk a vajat, a mézet és a tejet. Kanalanként a lisztes keverékhez adjuk. Ne legyen túl folyékony a massza! A tésztát a formába töltjük és a sütőben kb. 20 percig sütjük.



Bajor csokis körtetorta

2 hámozott, kockára vágott körte
2 dl fahéjas cukorszirup
fél vaníliarúd
5 zselatinlap
3 dl tej
4 tojássárgája
7,5 dkg cukor
1,5 kávéskanál vaníliaaroma
1,5 dl körtepálinka
1 vékony piskótalap
20 dkg étcsokoládé
2 evőkanál olaj
1 kávéskanál kakaó
csokoládéreszelék
bkisseva, 2017. május 11. csütörtök, 08:45
Egy bevált gyógyhatású szert, ami tényleg jó,
olajról

http://www.pointernet.pds.hu/diet/olive/index.html

*

Elkészítés:

A fokhagyma granulátumot kimérjük egy edénybe, és ráöntjük az oliva olajat, majd összekeverjük. A lényeg hogy teljesen fedje a fokhagymát az olaj.

(Az oliva olaj helyettesítése napraforgó olajjal értelmetlen, a hatóanyagai nem egyeznek meg az oliváéval. Csak extra szűz oliva olajat használjunk.)

Néhány órát állni hagyjuk (minimum 2 óra).

A fokhagyma,+ oliva keverékhez hozzáadjuk a mézet, teljesen elkeverjük, majd hozzáadjuk fokozatosan a pehelylisztet, ameddig fel nem szívja az egész eddigi anyagot.

Nem szabad hogy összeragadjon , tehát egy nedves de jól keverhető állagot kell elérni az adagolással.

Nedvesített (szokásos adag) zabhoz hozzáadjuk az elkészül anyagot, és jól elkeverjük, hogy feltapadjon a zabra. Tulajdonképpen eltűnik az egész, csak a zab lesz bevonva az általunk készített keverékkel.

A sárgarépa, alma, vöröshagyma
yaskane, 2017. március 10. péntek, 10:26
Az elmaradhatatlan karácsonyi mézes!
reszelt héja (bio vagy nézzük meg a citrom leírásánál, hogy alkalmas-e fogyasztásra a héja)
1 evőkanál keserű kakaópor
1 tojás
1 teáskanál sütőpor (eredetileg kálium-karbonát, vagyis hamuzsír)
2 evőkanál rum vagy víz

Elkészítés:

Tegyük a mézet a cukorral és a vajjal együtt egy edénybe. Kavarás közben hevítsük fel, amíg a cukor el nem olvad (folyamatosan keverni kell!). Ekkor vegyük le a tűzről, öntsük át egy nagy keverőtálba és hagyjuk kihűlni.
A mézes keverékhez adjuk hozzá a mandulát, továbbá 400 g lisztet, az összes fűszert és tojást. Keverőgéppel alaposan gyúrjuk át az összes hozzávalót.
A hamuzsírt egy csészében keverjük össze a rummal vagy vízzel (én a sütőport a 2. pontnál összekevertem a liszttel), amíg teljesen fel nem olvad benne. Ezt is adjuk a tésztához, majd dolgozzuk el vele. Ezután addig gyúrjuk tovább a tésztát, amíg fényleni nem kezd és már nem ragad az edény falához. Esetleg hintsük meg egy kevéske liszttel, feltéve ha a tészta kissé lágy
suzymama, 2016. december 02. péntek, 18:19
Komponálj illatos otthon a természet erejével
forrásban lévő vízzel leöntjük. Hűtőben 1-2 hétig tárolhatjuk, és bármikor felhasználhatjuk. Azonnali felhasználásnál - ha intenzív illatot szeretnénk - lassú tűzön párologtatjuk, de kellemesen lágyan ontja illatát, fűtőtestre téve vagy párologtató készülékben is. Ez utóbbi esetben ionizált vizet használjunk. Ha edényben párásítunk, akkor figyeljünk oda, és időnként pótoljuk vízzel. 1 adag kb. 2-3-szor önthető fel illatvesztés nélkül. Ha erőteljesebb illatot szeretnénk, akkor tegyünk a keverékhez néhány csepp illóolajat.

Kapcsolódó anyag >>> Így készíthetsz gyógynövényszirupot

Illatkompozíciók

1. Narancs, fahéj és szegfűszeg (ízlés szerint mehet bele szegfűbors és ánizs is). A pikantéria kedvéért beleszelhetünk 5-6 szelet gyömbért is. Ez a kombináció az egyik általános kedvenc, igen kellemes, hosszantartó aromával ajándékozza meg otthonunkat.

2. Citrom, rozmaring, és a vanília. Aki szereti a friss illatokat romantikával fűszerezve, az bátran próbálja
nanoka72, 2016. november 10. csütörtök, 22:55
Új aszpirin
Nagyon figyelj!....................EGY MENTŐS ÜZENETE

Akkor most jól vésd az agyadba:
Ha melletted összeesik valaki, határozottan szólítgatod, finoman pofozgatod (20 másodperc), megvizsgálod, nincs légzése, pulzusa (már 1,5 perc), kiszabadítod a mellkasát közben segítségért kiabálsz, felhívatod a mentőket, eközben már megkezded az újra élesztést (5 percen bőven belül vagy)), 30 mellkaskompresszió
2 befúvás, 30 mellkaskompresszió 2 befúvás, 30 mellkaskompresszió 2 befúvás...(10perc) Már kezdesz fáradni, de folytatod...30 mellkaskompresszió 2 befúvás,30 mellkaskompresszió 2 befúvás és megérkeznek a
mentők (20.perc).
Nem is volt olyan bonyolult ugye?
-------------------------------------------------
Új aszpirin - Nem kamu!

Hallgass a szívedre

Amíg várod a mentőket, ne feküdj le! Tudtál erről?
Vásárolj egy doboz új fajta aszpirinkristályt,
bozsanyinemanyi, 2016. szeptember 20. kedd, 23:08
Chai fűszeres minifánkok
sütemény lisztkeverék
5dkg biomargarin olvasztva
2 ek kókuszolaj
5dkg nádporcukor (kávédarálóban magam őröltem)
1 és fél tk sütőpor(foszfátmentes)
fél tk tiszta só
120ml szójatej
1 tk vanília aroma
1 ek chai masala fűszerkeverék, 1 ek nádporcukorral elkeverve
kókuszolaj a sütéshez

A lisztet, cukrot, sütőport jól elkeverjük, a tejet, margarint, a 2 ek kókuszolajat, és vanília aromát elkeverjük, majd apránként kevergetve hozzáöntjük a lisztes keverékhez, és kezünkkel összegyúrjuk. Kisebb golyókat, vagy lyukas közepű minifánkokat formázunk belőle, és bő, forró kókuszolajban aranybarnára sütjük, majd még forrón a chai masalás-porcukros keverékbe forgatjuk. Rózsalekvárral, erdei gyümölcs öntettel, vagy juharsziruppal is isteni! (Ha van minifánk formánk, akkor sütőben is ki lehet sütni, így kevésbé lesz olajos.)
Jó étvágyat!



forrás
inrid77, 2016. augusztus 10. szerda, 13:54
A kuszkusz - receptek
kevés olajjal, majd lobogó, forró vizet öntünk rá, lefedjük, és pár percig állni hagyjuk. Tetszőleges zöldségeket (paradicsom, uborka, paprika, répa), valamint sok petrezselymet és koriandert aprítunk, és mindezt hozzákeverjük a megpuhult kuszkuszhoz. Olajjal, ecettel fűszerezzük, néhány óra alatt összeérleljük.


A legfontosabb a fűszerkeverék előkészítése, hiszen enélkül semmi íze nem lesz az ételnek! A keverékhez szükséges: szemes feketebors, gyömbér, szerecsendió, curry, marokkói fűszerek, só, fokhagymapor, erőspaprika, chili. Mozsárban keverd össze, ameddig egy egyenletes, világos barna színű por lesz belőle.

A kuszkusz elkészítése

A legegyszerűbb módszer a félkész kuszkus elkészítésére hasonlít a rizséhez. Tegyél egy kis vajat egy serpenyőbe, bele a kuszkuszt, pirítsd meg kicsit, engedd fel vízzel és főzd addig, míg felszíja a vizet. A legjobb viszont, ha a tasakon feltüntetett módszer
bkisseva, 2016. augusztus 04. csütörtök, 10:52
Gyula krumpl - Lagzis krumpli
A hevesi lagzik népszerű étele, többféle néven is emlegetik mint például: Gyula krumpli (a lagzik szakácsáról elnevezve), Lagzis krumpli. De hivatalos neve a sajtos burgonya.

Hozzávalók
Az alaphoz

2 kg burgonya
200 g margarin

A tejfölös keverékhez

450 g tejföl (20%-os)
1 csapott evőkanál ételízesítő (pl.: Vegeta)
1 apró csipet só

A tetjére

100 g gouda sajt (reszelt)

Kb. egyforma méretű burgonyákat hámozás után sós vízben meg főzzük. Amint a burgonyák megfőttek picit hűlni hagyjuk őket. Ez idő alatt ki margarinozunk egy közepes méretű tepsit.
A tejfölt kikavarom ételízesítővel, és sóval ízlés szerint.
A megfőtt burgonyából egy ujjnyi réteget reszelünk a tepsi aljába nagy lyukú reszelővel.
A fűszeres tejföllel megkenjük a burgonyát a tepsi egész felületén, majd a margarinból reszelünk rá.
Ezután ujabb burgonyás tejfölös réteg következik és ezt addig folytatjuk amíg
bkisseva, 2016. március 23. szerda, 19:18
1/10
Képek, videók
füszerkeverékes-sültkr ump
irmus
2012. március 24. szombat, 17:04
Szép mikulásvirág keverék
pacsakute
2015. június 13. szombat, 13:11
Kócos,a keverék kutyus
erzsikepuskas
2014. február 20. csütörtök, 10:26
Májtisztító keverék.jpg
pacsakute
2013. október 31. csütörtök, 14:28
Májtisztító keverék.gif
pacsakute
2013. szeptember 01. vasárnap, 19:02
Szinek keveréke.jpg
farkas1945
2013. április 20. szombat, 11:23
Színek keveréke.png
farkas1945
2011. május 11. szerda, 13:31
Keverék tulipán
szeva953
2010. április 12. hétfő, 20:19
Mitsubishi keverék
hyperero
2010. február 03. szerda, 20:40
disztok_keverek.jpg
dandej
2009. november 01. vasárnap, 15:13
újszülött keverék
eramama
2009. április 11. szombat, 06:34
finomságot keverek.jpg
agica2004
2008. július 31. csütörtök, 14:03
roti-juhász keverék szuka
charlotteani
2008. január 26. szombat, 12:48
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.