Belépés
2019. október 20. vasárnap | 42. hét | 293. nap | 13:24 | Vendel
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Diabetikus kenyér receptje
A következő finom kenyér elkészítése nagyon egyszerű, nem igényel nagy erőfeszítést, csak össze kell keverni a hozzávalókat, és kész is, hiszen nem kell keleszteni, gyúrni, ami még szimpatikusabbá teszi az egészet.

A következő kenyér azoknak ajánlott, akik fogyni szeretnének, szív- és érrendszeri betegségben szenvednek, és magas a vércukorszintjük.

Ha gluténérzékeny vagy, akkor a búzalisztet helyettesítheted zabliszttel, és az olajat is el lehet hagyni.

Hozzávalók:

500 g teljes kiőrlésű búza-, vagy rozsliszt
500 ml langyos víz
25 g friss élesztő
100 g magkeverék, lehet tök, szezám, len-, napraforgómag
1-2 evőkanál olívaolaj (opcionális)
1 kiskanál só
Elkészítés:

Egy nagyobb tálba tedd bele a lisztet, készíts a közepébe kis bemélyedést, majd mehet bele a víz, az elmorzsolt élesztő, a magkeverék, az olívaolaj,
pacsakute, 2018. december 27. csütörtök, 13:12
Túrós pogácsa
másik felét hűtőben pihentettem másnapig.
Hozzávalók:

1 kg liszt
25 dkg vaj
2 tojás
0,5 kg túró (házival az igazi)
1,5 ek. só
5 dkg élesztő
1 nagy pohár tejföl

Összeállítottam a tésztát, mindent a hűtőből vettem ki, hideg hozzávalókkal dolgoztam. A tejfölt egy nagyon picit meglangyosítottam, majd egy tk. cukorral elkevertem és belemorzsoltam az élesztőt. Pihentettem, míg előkészítettem a többit. Először a margarint elmorzsoltam a liszttel, ezután belekevertem a sót, majd a túrót. Beleütöttem a 2 tojást és hozzáadtam az élesztőt és még annyi tejfölt, hogy rugalmas, de ne túl lágy tásztát kapjak. Kettévettem, egyik felét becsomagoltam és ment a hűtőbe. Másik felét hajtogattam, majd a hideg kamrába tettem egy órára. Ezután ismét hajtogattam, megint pihent a kamrában. Végül ujjnyi vastagra nyújtottam. 4 cm átmérőjű szaggatóval kiszaggatam. Sütőpapírral bélelt tepsire ültettem őket és a konyhában pihentek jó másfél órát. Így nem
nanoka72, 2017. december 12. kedd, 10:18
Krumplis pogácsák
forró sütőben pirosra sütjük,



Sajtos burgonyás pogácsa

Hozzávalók: 250 g főtt, áttört burgonya, 180 g vaj vagy margarin, 250 g sima liszt, egy kevés

tejföl, 1 tojássárgája, só, 20 g élesztő, tojásfehérje a pogácsák megkenéséhez, kemény sajt a

megszórásukhoz.

A lisztet megszitáljuk, és két részre osztjuk. Az egyik felét összegyúrjuk a vajjal, a másik felét

pedig a főtt, áttört burgonyával, a tojássárgájával, a tejfölben elmorzsolt élesztővel meg egy

kevés sóval. Liszttel meghintett gyúródeszkán kinyújtjuk, a közepére tesszük a vajas tésztát,

ráhajtogatjuk a krumplis tésztát, újra kisodorjuk, és úgy hajtjuk össze, mint a leveles tésztát. 15

percig pihentetjük, majd mindezt még háromszor megismételjük. Ezután a tésztát 1 1/2 cm

vastagra kisodorjuk, és pogácsát szaggatunk belőle. A pogácsák tetejét késsel bevagdaljuk,

megkelesztjük őket, sütőlemezre rakjuk, és előmelegített sütőbe
bkisseva, 2017. november 22. szerda, 13:56
Túrós batyu
Hozzávalók:
Tésztához:
50 dkg finomliszt
3,5 dl tej
2,5 dkg élesztő
2 ek porcukor
1 dl étolaj
1 mk só
1 citrom reszelt héja
2 tojássárgája
Töltelékhez:
30 dkg túró (tehetsz bele többet is, nekem elég volt a töltelék)
1 ek tejföl
1 ek búzadara
1 cs vaníliás cukor
2-3 ek porcukor (vagy ízlés szerint)
mazsola (én nem tettem bele)Elkészítése:

1 dl langyos tejben pici cukorral az elmorzsolt élesztőt felfuttatjuk.

A lisztet tálba szitáljuk és a felfuttatott élesztővel, valamint a tészta hozzávalóit hozzáadva jól kidolgozzuk.

Először ragacsos masszát kapunk, de tovább dagasztjuk, míg szép hólyagos lesz és a tál falától elválik.

A tetejét étolajjal lekenjük, letakarjuk és meleg helyen duplájára kelesztjük.

Közben a töltelék hozzávalóit összekeverjük.

A muffin formát olajjal kikenjük.

A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, ujjnyi vastagra nyújtjuk, 12 db
koszegimarika, 2017. szeptember 09. szombat, 21:50
Pizza tészta receptek
megkeleszteni. Kb. 1óra. Kinyújtani. Mi a vékonyabbat szeretjük, így egy nagy gáztepsibe nyomkodtam bele. Nem lett nagyon vékony sem. 200fokon 20-25 perc alatt lett kész. Nagyon finom és még hidegen sem keményedik meg. Nem kell elősütni, rögtön a feltéttel együtt kell sütni.



Hozzávalók:
30 dkg liszt
1 tojás
2 dl tej
2 evőkanál olaj
1, 5 dkg élesztő
1 teáskanál cukor
1 mokkáskanál só

Elkészítés: A tejet langyosra melegítjük, az elmorzsolt élesztőt és a cukrot egy kevés liszttel elkeverjük, és egy kis tejet öntünk hozzá. Hagyjuk, hogy megkeljen. Ha felfutott az élesztő, összedolgozzuk a liszttel, a tojással, a sóval és az olajjal, és jól kigyúrjuk. 30 percig langyos helyen pihentetjük. Félujjnyi vastagra kinyújtjuk, tepsibe tesszük. A tepsit előtte kikenjük olajjal és megszórjuk liszttel! Félig megsütjük, rátesszük a tölteléket és a sajtot, és visszatesszük a sütőbe. Ha a sajt ráolvadt, kivesszük, és már tálalhatjuk is.
bkisseva, 2017. január 03. kedd, 12:05
Karácsonyi receptek
!

Zserbó torta

Hozzávalók:

Tészta:
500 g liszt
200 g vaj
1 tojássárgája
25 g Budafoki élesztő
50 g cukor
10 g só
250 ml tej
Töltelékhez:
250 g darált dió
250 g porcukor
250 g baracklekvár
Felületére:
100 g tortabevonó étcsokoládé (min: 75% kakaótartalommal)

Egy tálban összedolgozzuk az elmorzsolt vajat a liszttel. Hozzáadjuk a többi alapanyagot és alaposan eldolgozzuk. A homogén tésztát 4 részre osztjuk és 2 órára hűtőbe tesszük. A tésztákat egyenként tortaforma méretűre nyújtjuk. A tortaformát kikenjük zsiradékkal (vagy sütőpapírt helyezünk bele). Belehelyezzük az első kinyújtott lapot, amelyre baracklekvárt kenünk, a lekvárra pedig rászórjuk az előzőleg porcukorral elkevert darált diót. Ezután a tetejére ismét egy
bkisseva, 2016. december 01. csütörtök, 09:45
Töltött pizza
Töltött pizza

Hozzávalók:

30 dkg liszt
1 tojás
Kb. 1.5 dl tej
2 kanál olaj
2 dkg élesztő
1 csapott teáskanál só
pizzafűszer tetszés szerint

Elkészítés: A tejet langyosra melegítjük. 0.5dl tejben az elmorzsolt élesztőt egy kevés liszttel és kevéske cukorral felfuttatjuk. Ha felfutott az élesztő, összedolgozzuk a liszttel, a tojással, a sóval és az olajjal, pizzafűszerrel, oreganóval és a maradék 1 dl tejjel. Jól összegyúrjuk. Min. 30 percig kelesztjük. Miután betöltöttük az általunk választott töltelékkel kelesszük még kb. 15 percig, majd kenjük le tojással, szórjuk meg reszelt sajttal. Sütőpapíros tepsin, előmelegített sütőben 180 - 200 fokon süssük készre.
Egyszerű pizza tészta recepttel kell készíteni. Vékonyra kinyújtottam a tésztát kör alakúra, megkentem tejföllel, tettem rá kolbászkarikákat, előre lepirított szalonnát, karikára vágott hagymát és reszelt sajtot. Ezeket mind csak a tészta egyik felére mivel a másik felét rá kell hajtani.
horvathnemagdi, 2016. szeptember 04. vasárnap, 19:56
Húsvéti recept gyűjtemény
permetezzük meg vízzel. A sütés ideje 60 perc. Nagyon különleges, finom kenyérhez jutunk. Felhasználhatjuk szendvicsként, vajjal, vajkrémmel, ízlés szerint zöldpaprikával ízesítve. Hűtőben, alufóliába csomagolva 2 hétig is friss marad. Lefagyasztva hosszabb ideig tárolhatjuk.

Húsvéti sonkás kenyér 2.
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 3 dkg vaj, 2 csapott teáskanál porcukor, 2 dkg élesztő, 1,5 dl tej, 30-35 dkg főtt füstölt sonka (vagy kicsontozott füstölt csülök), 1 mokkáskanál só.
Az elmorzsolt élesztőt 0,5 dl langyos tejjel és cukorral futtassuk föl. Azaz: az élesztőt keverjük el a langyosra melegített tejjel és cukorral, majd takarjuk le. 15 perc múlva duplájára nő, "kifut" a bögréből. Az átszitált lisztet, a langyosra melegített vajat, a sót és a felfutott élesztőt keverjük össze a maradék tejjel és annyi szódavízzel, amennyit felvesz ahhoz, hogy közepesen lágy tésztát kapjunk. Dolgozzuk ki alaposan (keverőgéppel 7-8 perc alatt hólyagossá válik a tészta), és dagasszuk bele az előzőleg
bkisseva, 2016. augusztus 02. kedd, 09:54
Jó dolog ez az internet !
Hozzávalók:

1 kg liszt
50 dkg vaj vagy margarin
2 ek. só
2 tojás
1 dl tej
1 nagy doboz tejföl
csipet cukor
5 dkg élesztő

7 dkg vaj
3-4 fej lila hagyma

A tejet meglangyosítottam, beleszórtam a cukrot, majd belemorzsoltam az élesztőt. Hagytam 10 percig pihenni. A vajat elmorzsoltam a liszttel, majd belekevertem a sót. Közepébe egy mélyadést készítettem, ide tettem a tejfölt, a tojásokat és a kissé felfuttatott élesztőt. A tésztát összegyúrtam. Fóliába csomagoltam és a hűtőbe tettem két órára.
A 7 dkg vajat felolvasztottam, majd a fél karikára vágott lilahagymát lassú tűzön pirosra sütöttem benne. Langyosra hűtöttem.
A tésztát lisztezett deszkán vékonyra nyújtottam, majd a hagyma háromnegyedével megkentem.
Ezután hajtogattam. A tészta felső harmadát a
snbela44, 2016. április 26. kedd, 13:21
leopárd kalács
Hozzávalók: 4 személyre

- 1 csomag vaníliás cukor
- kb. 2,5 dl langyos tej
- 6 dkg + 2 evőkanál puha vaj
- 1 csipet só
- 6 evőknál cukor
- 2 dkg élesztő
- 50 dkg liszt
- néhány evőkanál kakaópor
- a tetejére felvert tojás

ELŐKÉSZÍTÉS: 50 perc - KELESZTÉS: 1,5 óra - SÜTÉS: 40 perc - Megfuttatjuk az elmorzsolt élesztőt egy kis langyos, cukros tejben. Utána összedagasztjuk a liszttel, a cukorral, a vaníliás cukorral, a sóval, és körülbelül két deci langyos tejjel. Közepesen kemény tésztát kell kapnunk, ha szükséges, pici tejjel vagy liszttel korrigálhatjuk az állagát. Ha már fényes a tészta, beledagasztjuk a 6 dkg puha vajat is. Hagyjuk kicsit kelni, majd három részre osztjuk, két kisebbre és egy nagyobbra. A két kisebbik cipót megszínezzük kakaóporral: az egyiket kicsit világosabbra, a másikat sötétebbre. Mindkét kis tésztagombóchoz hozzágyúrunk egy-egy evőkanál vajat
faciendum, 2016. március 18. péntek, 21:55
Szilvás lepény
Szilvás lepény



Hozzávalók:
40 dkg lisztet elmorzsolunk 15 dkg vajjal, 1 evőkanál liszttel és 2 tabletta - vízben feloldott Polisett-tel elmorzsolt 2 dkg élesztővel. Hozzáadunk 2 tojássárgáját, csipetnyi sót, és 1 dl tejföllel jól kidolgozzuk.
Elkészítés:
A tésztát olajjal vagy vajjal erősen megkent tepsibe nyomkodjuk, a tetejét kirakjuk magozott, félbevágott szilvával - a vágott felével felfelé. Bőven megszórjuk darált dióval (vagy búzacsírával), amelyet előzőleg 8-10 tabletta - vízben feloldott Polisett-tel édesítettünk. Még egy félórát kelesztjük, majd forró sütőben háromnegyed órát süjük.

Szilvás lepény
mamucika, 2015. december 13. vasárnap, 22:30
Imádom!
Filléres sós rudacskák a nagyi receptje szerint
- 2 nap alatt a 2. adagot kell sütnöm :)

Imádom! Jó fél óra alatt kész van és mennyei!!! Néhány napig eláll, mármint ha addig sikerül jól eldugni! :)))

Hozzávalók

300 g liszt,
150 g vaj,
1 tojássárgája,
10 g élesztő,
só,
1 dl tejföl,
1 egész tojás,
ízlés szerint köménymag vagy reszelt sajt.

Elkészítés

300 g lisztet, 150 g vajat 1 tojássárgájával, 10 g elmorzsolt élesztővel, csipetnyi sóval 1 dl tejföllel összedolgozunk.
Félórás pihentetés után kisujjnyi vastagra kinyújtjuk, egész tojással megkenjük, ízlés szerint köménymaggal vagy reszelt sajttal megszórjuk, majd kisujjnyi széles, 10 cm hosszú rudacskákra vágjuk, és forró sütőben megsütjük.
horvathnemagdi, 2015. november 19. csütörtök, 20:15
1/14
Képek, videók
Diabetikus kenyér cukorbe
pacsakute
2018. december 27. csütörtök, 13:14
Pudingos diabetikus szele
feviroza
2014. december 04. csütörtök, 08:37
diabetikus, zabpelyhes, k
sarkadykati
2014. március 15. szombat, 07:49
diabetikus fagyika
sarkadykati
2011. október 06. csütörtök, 16:22
diabetikus_joghurttort a.j
bubszi
2010. december 01. szerda, 04:24
Bélától diabetikus nápoly
sarkadykati
2010. november 26. péntek, 08:15
Böbétöl a következö hétre
csalogany13
2014. október 06. hétfő, 20:10
És jött a következő mese.
kismotor
2013. január 03. csütörtök, 14:22
Következő nekünk..jpg
mailona
2012. május 31. csütörtök, 16:26
Következő ..jpg
mailona
2012. május 28. hétfő, 17:43
következő otthonom.jpg
dnemethk
2012. február 20. hétfő, 16:49
kepregeny a következő poé
sarkadykati
2012. február 11. szombat, 04:53
01-kenguruk következo 25k
tvnati
2011. október 30. vasárnap, 11:35
ki lesz a következő?
orban47
2011. július 22. péntek, 07:52
Jenő a következő az unoká
ancsa6310
2011. február 14. hétfő, 15:05
Címkék
langyosra melegített, megkelt tésztát, élesztőt keverjük, tetejére ismét, tepsit előtte, elmorzsolt vajat, egyik felét, tetejét étolajjal, nagyi receptje, maradék tejjel, nagyon picit, nagyobb tálba, búzalisztet helyettesítheted, pogácsák tetejét, felfutott élesztőt, feltéttel együtt,
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.