Belépés
2019. január 16. szerda | 3. hét | 16. nap | 03:20 | Gusztáv
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Kacsamell parajos burgonyatortával és gránátalma szósszal
hozzávalók / 2 adag

Burgonyatorta elkészítése

2 közepes db burgonya
15 dkg spenót
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál kukoricaliszt
100 ml főzőtejszín
1 db tojás
3 ek zsemlemorzsa (a formához)
1 ek vaj (a forma kivajazásához)

A kacsa sütése

40 dkg kacsamell
1 szál rozmaring
A gránátalma szósz
1 db gránátalma
10 dkg barna cukor
1 db citrom (leve)

elkészítés
Burgonyatorta elkészítése

1,Az elkészítést a burgonyatortával kezdjük, mert ennek kell egy jó 40 perc, hogy megsüljön. Kapcsoljuk be a sütőt és melegítsük elő 180 fokra. A burgonyákat nagy lyukú reszelővel reszeljük egy tálba, dobjuk rá a szétzúzott fokhagymát, borsozzuk és sózzuk jól meg, hogy levet eresszen, majd 5-6 perc múlva nyomkodjuk ki a mosogató felett és öntsük le róla a felesleges levet, végül hempergessük meg a kukoricaliszttel.

2,Egy kerámia vagy más hőálló formát (ami ne legyen túl nagy, két ember adagja
suzymama, 2018. november 26. hétfő, 15:14
Pajzsmirigy betegek diétája
alulműködésben szenvedőknek kifejezetten ajánlják.

Antioxidáns vitaminok és B-vitaminok
Az A, C, és E-vitaminok magas antioxidáns tartamuknak köszönhetően megszüntetik az oxidatív stresszt, amely káros hatással lehet a pajzsmirigyre. B-vitaminban gazdag ételeket szintén mindenképp fogyasszon. A, C, és E-vitaminban gazdag a marhahús, a tojás, a csirkehús, a halfélék, a tengeri ételek, az alma, a narancs, a kajszibarack, a görögdinnye, a répafélék, a spenót, a borsó, a paradicsom, a datolya, a burgonya, a hüvelyesek, a magvak, az eper, a citrusfélék, és a teljes kiőrlésű gabonák. B-vitaminban gazdag a sertéshús, a zöld levelű zöldségek, a csirkehús, a tojás, a hüvelyesek, a kagylók, a máj, a búzacsíra, a mandula, a borsó, a pekándió, és a teljes kiőrlésű gabonák.

Ételek, amelyeket kerüljön el:
Az egészségesen működő pajzsmirigy érdekében fogyasztandó ételek mellett természetesen olyan ételek is vannak, amelyeket ugyanilyen okból kerüljön el.

Aszpartám
Ha
pacsakute, 2018. november 11. vasárnap, 15:53
A tökéletes szilvás gombóc receptje
A tökéletes szilvás gombóc receptje - a nagyi mindig így készítette!


A szilvás gombóc a család minden tagjának kedvence, próbáld ki ezt a receptet és élvezd a csodás, házias finomság ízét!

Hozzávalók:
1 kg burgonya
20 dkg liszt
2 evőkanál olaj
1 evőkanál búzadara
1 tojás
10 dkg zsemlemorzsa

1 kg szilva
10 dkg porcukor
2 teáskanál fahéj

Elkészítése:
A burgonyát megmossuk és héjában megfőzzük, majd meghámozzuk és burgonyatörővel összetörjük. Hagyjuk hűlni, majd belekeverjük a lisztet és az olajat, sózzuk és jól összedolgozzuk. Amikor már kezd tészta állagú lenni, hozzáadjuk a tojást és a búzadarát, újra összekeverjük. Lisztezett felületen kinyújtjuk a tésztát, nagyjából félujjnyi vastagságúra. Majd négyzetekre vágjuk. Minden négyzet közepébe teszünk egy megmosott, kimagozott szilvadarabot, majd
vorosrozsa66, 2018. október 29. hétfő, 11:37
Káprázatos sertésragu sajtszósszal és gombával!
Káprázatos sertésragu sajtszósszal és gombával!


Nem egy megszokott ragu, kissé pörköltszerű az íze, a sajtszósz különlegesen finommá teszi! Nem lehet vele betelni, ezért készítünk ilyen nagy adagot belőle! Burgonyával, vagy rizzsel a legfinomabb.
Hozzávalók:

1,5 kg sertéshús (lapocka, comb)
500 g gomba
250 g krémsajt
3 gerezd fokhagyma
1 evőkanál paradicsompüré

bors
olaj

Elkészítés:

A húst vágjuk nagyobb kockákra, egy serpenyőbe öntsünk kevés olajat és kezdjük el pirítani.

A gombát tisztítsuk meg és vágjuk kockára.

Ha a hús kifehéredett és levet engedett, adjuk hozzá a gombát és öntsünk rá egy kevés vizet. Ha szaftosabban szeretjük, akkor kicsivel több vizet adjunk hozzá.

Adjuk
vorosrozsa66, 2018. október 20. szombat, 00:24
A Reg-enor kúra alatt ajánlott minta-étrend
minden étkezés tartalmazza a 3-5 dkg zsírt!!
EBÉD
Levesek
- paradicsom leves
- húsleves
- kelkáposzta leves
- borsó leves
- zöldbab leve
- brokkoli leves
Húsételek
- rántott hús, sült hús (csirke, sertés, marha, hal)
- pörkölt (csirke, sertés, marha, vad)
- párolt hús
- resztelt máj
- fokhagymás hús
- fasírozott
Köret
- köles
- bulgur
- hajdina
- árpa
- csicsóka
- barna rizs (csak ritkán)
- burgonya (csak 3 hónaptól és csak nagyon ritkán)
- nokedli (rizsliszttel)
- rizstészta (3 hónaptól, csak ritkán)
Főzelékek
- paradicsom mártás
- sóskamártás
- spenót
- zöldbab főzelék
- finom főzelék
- kelkáposzta főzelék
Zöldség köret zsírban sütve, párolva, főzve, grillezve
- karfiol
- brokkoli
- sárgarépa
- zeller
- cékla
- cukkini
- padlizsán.zöldbab
- borsó
- paprika
- paradicsom
- zöldség
reifregina, 2018. október 17. szerda, 21:12
Tallóztam
jégkockakészítőbe téve lefagyasztom. Bármikor elővehetem tea, limonádé ízesítéséhez. De a kézen lévő halszag eltüntetéséhez is nagyon jó.

Fasírozott készítésekor a masszához tegyünk egy evőkanál étolajat, így nem ragad az edény és az olaj is kevésbé habosodik.


A sovány húsokat panírozás előtt kenjük meg olajjal, akkor sütés közben nem száradnak ki.

A fejes saláta nem tárolható sokáig, előfordulhat, hogy kissé megfonnyad.
Ilyenkor nyers burgonya szeletekkel együtt tegyük hideg vízbe néhány percre.


Fűszereket nem csak a húsokra tehetünk grillezéskor.
Ha faszénparázsra babérlevelet, rozmaringot vagy más illatos fűszereket szórunk, a húsok átveszik az aromás illatokat.

A füstölt kolbászról úgy tudod a legkönnyebben eltávolítani a héját, ha előtte hideg vizet engedsz rá. Ezután pikk-pakk lejön a bőre.

Ha túl világos, sápadt a tojás sárgája, piskótához, rántottához,
horvathnemagdi, 2018. szeptember 05. szerda, 08:04
Hőség - Mentőprogramot indít a német kormány a hőség és az aszály miatt csődveszélybe került gazdákért
A nyári betakarítási munkák eredményei alapján megállapítható, hogy országos léptékű válság sújtja a német mezőgazdaságot, ezért a tartományi kormányok mellett a szövetségi kormánynak is részt kell vennie a károk enyhítésében - emelte ki a berlini kormányülés után tett nyilatkozatában Julia Klöckner szövetségi mezőgazdasági és élelmezésügyi miniszter.

Rámutatott, hogy a rendszeres feljegyzések kezdete, 1881 óta az idén mérték a legnagyobb úgynevezett hőmérsékleti anomáliát Németországban, az átlaghőmérséklet egy kivételesen hosszú időszakban, tavasztól egészen július végéig rendkívül magas volt, majd egy szárazsággal sújtott "extrém hőhullám" következett.

A hőség és az aszály nagyjából 10 ezer gazdaságot taszított a csőd szélére. Támogatásukra a szövetségi kormány 150-170 millió eurót biztosít, az érintett tartományok kormányai pedig együtt ugyancsak ekkora nagyságrendű összeget. A programban várhatóan 14 tartomány vesz részt.

A vissza nem térítendő támogatás azoknak a gazdálkodóknak
velemenyezd, 2018. augusztus 22. szerda, 15:41
Kiskunfélegyházi kolbászos-krumplis tarhonya tepertőbörrel
Hozzávalók: 40 dkg tarhonya, 1 nagy fej vöröshagyma, 4 db krumpli, 2 paradicsom, 2 paprika, 20 dkg sózott szalonna, 30 dkg kolbász, 20 dkg tepertőbőr, 4 evőkanál (liba) zsír, só.
A szalonnát hasábokra, majd szeletekre vágva lehetőleg öntöttvas edény aljába tesszük. A füstölt kolbászt a bőrével együtt - hogy ne essen szét főzés közben - 5-6 centis darabokban mellérakjuk. A vöröshagymát csíkokra vágva rászórjuk, 3-4 evőkanál zsírt csepegtetünk rá, és addig pirítjuk, amíg a szalonna zsírjára sül. Apróra vágott burgonyát adunk még hozzá, ezzel is összesütjük.
Beletesszük a tarhonyát. Folyamatosan kevergetve sütjük, amíg a tarhonya is megpirul. Ekkor felengedjük annyi langyos vízzel, ami a tarhonya mennyiségének háromszorosa.
Beledobjuk a tepertőbőröket, az összevágott paradicsomot és paprikát, majd ettől kezdve puhára főzzük. Menet közben megkóstoljuk, és amennyiben szükséges, ízesítjük sóval.
bkisseva, 2018. augusztus 09. csütörtök, 11:08
A káposzta bőrre, hajra és egészségre gyakorolt hatása
A káposzta bőrre, hajra és egészségre gyakorolt jótékony hatása

Ez a kerek és sokleveles növény a Földközi-tenger északi részéről és Kis-Ázsiából származik. Egész évben beszerezhető a boltokban.

Káposztafajták:

Számos káposztafajtából lehet választani, amelyek fogyaszthatóak nyersen vagy megfőzve. A káposzta íze, a fajtától függően, lehet sósabb vagy édesebb. Ezenkívül a káposzta gazdag vitaminokban, vasban és káliumban.

A káposzta a Brassica nemzetségébe tartozik, csak úgy, mint a brokkoli, kelbimbó és a karfiol.

1. Zöld káposzta:

Ez a leggyakrabban használt fajta. Sima levei szorosan simulnak egymáshoz, ezért a káposzta egy kerek labdára hasonlít. Néha fehér káposztának is nevezik, és kisebb méretben is megvásárolható.

2. Vörös káposzta:

Ez a fajta sűrűbb, mint a zöld káposzta, és kissé csípősebb ízű. A zöld fajtánál sokkal táplálóbb.

3. Kelkáposzta:

Ennek a nagyobb, kerek káposztának lazább,
skorpiolilike, 2018. augusztus 08. szerda, 13:07
Konyhai kisokos
Konyhai kisokos

Tortasütésnél mindig csak a tortaforma alját szabad zsírozni vagy vajjal megkenni, az oldalát soha, mert különben sütés közben a tészta középen felpúposodik.
Ha a beigli megreped, nem lehet szépen szeletelni. Ezért célszerű a tölteléket hidegen kenni a tésztára. A töltelék kb. olyan vastag legyen, mint a kinyújtott tészta vastagsága, és ne legyen se túl sűrű, se túl híg.

Szép "márványos" lesz a beigli teteje, ha a rudakat tojással bekenjük. Fél óráig tartsuk meleg helyen, kenjük be ismét, majd hideg helyen hagyjuk, hogy a tojás megszáradjon. Mérsékelten meleg sütőben süssük.

A darált dió vagy mák nem avasodik meg, ha porcukorral összekeverve tesszük el a felhasználásig.

A mandulaszemeket könnyen megszabadíthatjuk a barna héjától, ha forrásban levő vízben tartjuk néhány percig. A héj felpuhul, s könnyen kinyomkodhatók a mandulák.

Ha a süteménybe vagy krémbe tojáshabot is kell keverni, azt mindig óvatosan,
skorpiolilike, 2018. július 31. kedd, 14:15
Az ember mint a teremtő [...]
dolgokat egyáltalán nem tanulmányozza. A kérdés így szól: mire bízza a lepke a petéjét, mikor lerakja?

Ha mindent végigkutatnak, ahová egyáltalán tojást rak egy lepke, meglátják: mindig olyan helyre teszi, ahol nem hiányzik a Nap hatása. A Nap nem csak ott hat a földön, ahova direkt süt. Többször felhívtam már a figyelmet arra, ahogyan a parasztok a burgonyát télen a földbe teszik el, földdel takarják, mert a nyáron érkező napmeleg és napfény télre éppen a föld belsejében van. A földfelszínen a burgonya elfagy, de nem fagy el és jó, használható marad, ha verembe teszik és földdel takarják, mert a Nap hatása a tél folyamán benn van a földben. A naphatást tehát télen a földben kell keresnünk! Ha decemberben lemegyünk a földbe egy bizonyos mélységig, ott a júliusi naphatást találjuk. Júliusban a Nap a földfelszínre sugározza melegét és fényét, a fény és a meleg lassan belehatol a földbe. Ha decemberben meg akarjuk találni azt, amit a naperőkből júliusban átéltünk, akkor gödröt kell ásnunk, s ott,
eposz, 2018. július 07. szombat, 20:56
Kovászos uborka kenyér nélkül (glutén mentes)
Sokkal finomabb, és ami lényeg, ropogós marad, nem puhul be, és lezárva hónapokig is eláll. A krumplival készülő kovászos uborkát gluténérzékenyek is ehetik.

Hozzávalók a kenyér nélküli kovászos uborkához (5 literes üveghez):
kb. 3,5-4 kg uborka
kb. 2,5 l víz
literenként 1 ek só
1 tk (tartósítószer mentes) ételízesítő
pár szem bors
3-4 gerezd fokhagyma
1 nagy burgonya
1 marék friss kapor

Az uborkákat alaposan átmossuk, egy kis kefével, vagy szivacs dörzsi részével eltávolítjuk a szúrós részeit.

Az uborkákat a virágos végüknél (nem a száras végüknél) bevágjuk kereszt irányban elég mélyen.

Majd elkezdjük jó szorosan beletenni őket az alaposan kimosott üvegbe.

A vizet felforraljuk a sóval, az ételízesítővel, a borssal.

Az uborkák tetejére tegyünk pár félbe vágott fokhagyma gerezdet.

Legfelülre tegyük a negyedbe vágott burgonyát, és a friss kaprot is.

Ekkor
bkisseva, 2018. május 30. szerda, 09:12
1/122
Képek, videók
Gránátalma .jpg
pacsakute
2018. május 22. kedd, 20:27
Gránátalmalé.jpg
pacsakute
2018. április 06. péntek, 20:49
Gránátalma-S-I.jpg
cserhat3
2017. november 23. csütörtök, 14:49
Gránátalma
sanci81
2017. április 30. vasárnap, 16:56
Gránátalma.jpg
pacsakute
2017. január 26. csütörtök, 18:08
Gránátalmafa
dandej
2016. december 02. péntek, 23:03
granatalma
dandej
2016. december 02. péntek, 22:56
Gránátalma virága
dandej
2016. december 02. péntek, 16:30
Gránátalma
irmus
2015. december 15. kedd, 05:49
granatalma2.jpg
lenke1964
2015. október 13. kedd, 08:11
Kezek formája.jpg
pacsakute
2018. február 13. kedd, 14:46
forma1-fernando-alonso .jp
agica2004
2017. szeptember 14. csütörtök, 20:50
forma1-fernando-alonso -mc
agica2004
2017. szeptember 14. csütörtök, 20:49
forma1-mclaren-jenson- but
agica2004
2017. szeptember 14. csütörtök, 20:44
fenyeffektek_gif_forma tum
kkm
2017. március 20. hétfő, 14:41
Címkék
barna héjától, vöröshagymát csíkokra, füstölt kolbászt, egészségesen működő, tortaforma alját, szalonnát hasábokra, család minden, szétzúzott fokhagymát, süteménybe vagy, tészta középen, rudakat tojással, száras végüknél, kivételesen hosszú, tojás megszáradjon, teljes kiőrlésű, szalonna zsírjára,
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.