Belépés
2020. július 02. csütörtök | 27. hét | 184. nap | 17:17 | Ottó
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Burgonya carbonara
megkérdeztem a családomtól, hogy mit szeretnének enni egyhangúlag az volt a válasz, hogy azt a jóóóóó burgonyát anya, tudod!

Hozzávalók:

1 kg burgonya,
150 g pulykahús,
1 db kisebb hagyma,
300 ml főzőtejszín,
100 g parmezán sajt,
1 db tojás,
só, bors,
apróra vágott zöldpetrezselyem (díszítéshez),
2-3 szelet bacon,
vaj

Elkészítés:

Melegítsük be a sütőt 200 fokra és vajazzunk ki egy hőálló tálat.
A burgonyát szeleteljük fel és tegyük fel főni sós vízben. Hagyjuk
főni 10-15 percet, vigyázzunk ne főljön meg teljesen. Keverjük
össze a főzőtejszínt a tojással, sózzuk, borsozzuk. Szeleteljük fel
a hagymát és pirítsuk meg kevés vajon, amikor kezd üveges lenni,
tegyük hozzá a kockára vágott pulykahúst és hagyjuk addig sülni
amíg érezhető lesz a pulykahús sült illata. Egy másik serpenyőben
tegyük oda sülni az apróra szeletelt bacont. Szűrjük le a burgonyát,
tegyük bele a kivajazott
klarika47, 2020. június 30. kedd, 17:08
Kacsamell parajos burgonyatortával és gránátalma szósszal
hozzávalók / 2 adag

Burgonyatorta elkészítése

2 közepes db burgonya
15 dkg spenót
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál kukoricaliszt
100 ml főzőtejszín
1 db tojás
3 ek zsemlemorzsa (a formához)
1 ek vaj (a forma kivajazásához)

A kacsa sütése

40 dkg kacsamell
1 szál rozmaring
A gránátalma szósz
1 db gránátalma
10 dkg barna cukor
1 db citrom (leve)

elkészítés
Burgonyatorta elkészítése

1,Az elkészítést a burgonyatortával kezdjük, mert ennek kell egy jó 40 perc, hogy megsüljön. Kapcsoljuk be a sütőt és melegítsük elő 180 fokra. A burgonyákat nagy lyukú reszelővel reszeljük egy tálba, dobjuk rá a szétzúzott fokhagymát, borsozzuk és sózzuk jól meg, hogy levet eresszen, majd 5-6 perc múlva nyomkodjuk ki a mosogató felett és öntsük le róla a felesleges levet, végül hempergessük meg a kukoricaliszttel.

2,Egy kerámia vagy más hőálló formát (ami ne legyen túl nagy, két ember adagja
suzymama, 2018. november 26. hétfő, 15:14
A család már unta a megszokott sült burgonyát...
A család már unta a megszokott sült burgonyát, ezért kitalált valami sokkal finomabbat!


A sült krumplit mindenki szereti és különböző módon készíti el. Ma egy olyan sütőben sült burgonya receptjét hoztuk el nektek, amely rövid idő alatt elkészül és nagyon finom.
Hozzávalók:

1 kg burgonya,
3 kanál olaj,
só,
fél teáskanál pirospaprika,
bors,
apróra vágott zöldpetrezselyem vagy kapor,
fokhagyma granulátum.

Elkészítés:

Hámozzuk meg a burgonyát, szeleteljük fel. Keverjük össze az olajat a fűszerekkel, öntsük a burgonyára és keverjük össze. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, 180 fokra előmelegített sütőben süssük nagyjából 30 percig. Amikor megsült, szórjuk meg apróra vágott zöldpetrezselyemmel vagy kaporral, majd tálaljuk tejfölös
vorosrozsa66, 2018. október 20. szombat, 00:01
Konyhai kisokos
cukrot keverünk hozzá. 1 liter tejhez 2 dkg cukrot tegyünk.

A fejes salátát sose vágjuk késsel, mert a vágás mentén a levelek hamar meglöttyednek, hanem tépkedjük apróra a leveleket, és nejlonzacskóban tároljuk a felhasználásig.

Főzéskor szép fehér marad a karfiol, ha a főzővízbe egy kevés tejet teszünk, a karfiolszag pedig megszűnik, ha egy nyers krumplit is belefőzünk.

A salátának szánt uborkát hámozzuk meg, öntsük le forró vízzel, majd hideg vízzel, és csak aztán szeleteljük fel. Így könnyebben emészthető az uborka.

A kígyóuborkát ne hámozzuk meg, elegendő csak megmosni és így felszeletelni. Csak közvetlenül a felhasználás előtt sózzuk meg, mert különben hamar összeesik.

A friss főzeléket mindig forrásban lévő vízben, a fagyasztott készítményeket és a burgonyát pedig hideg vízben kezdjük el főzni.

A csemegekukoricát forrásban lévő, enyhén sós vízben tegyük fel főni. Így 10 perc alatt megpuhul.

Ha sárgadinnyét vásárolunk, úgy
skorpiolilike, 2018. július 31. kedd, 14:15
Karfiollal és darált hússal gazdagított rakott krumpli
megpuhult, és az ízek az egész ételt átjárták.

Hozzávalók
Szükségünk lesz:
kb. 1 kgburgonya
1/2 dbkarfiol
500 gdarált hús
1 dbvöröshagyma
250 mlhabtejszín
4 gerezdfokhagyma
2 dbtojás
vaj

grill fűszerkeverék

Elkészítés menete

A karfiolt sós vízben puhára főzzük. A hagymát megpirítjuk, rátesszük a darált húst, ízlés szerint fűszerezzük, és fehéredésig pirítjuk. A burgonyát meghámozzuk, majd vékonyra szeleteljük. Minél vékonyabb, annál jobban átsült. A burgonyaszeleteket egy sütőtálba tesszük.
A burgonyára rákanalazunk egy réteg darált húst, majd meglocsoljuk a tejszínes keverékkel (a tejszínbe belezúzzuk a fokhagymát, beleütjük a tojást, ízlés szerint sózzuk) - nem az egésszel, csak pár kanálnyival, hogy mindenhol érje. Ezután ismét egy réteg burgonya jön, erre tesszük rá az apróra vágott karfiolt, majd ismét meglocsoljuk a tejszínes keverékkel. Addig ismételjük a rétegezést, amíg az összetevők
vorosrozsa66, 2018. július 22. vasárnap, 16:04
9 vendégváró saláta recept
citromlével fűszerezzük és annyi tartármártással keverjük össze, hogy könnyen formázható salátát nyerjünk.

Majonézes burgonya

1 kg burgonyát héjában megfőzzünk, meghámozzuk és karikára vágjuk. 2 tojássárgáját 2 dl csöppenként hozzáadott olajjal elkeverünk. 2 dl tejfölt mustárral, cukorral, sóval ízesítünk, majd hozzákeverjük a majonézt és végül a burgonyát, vigyázva, hogy ne törjük össze.

Burgonyasaláta tejföllel

Fél kg burgonyát héjában megfőzünk, lehámozzuk, fölszeleteljük. Meghintjük apróra metélt vöröshagymával és összekeverjük 2 dl tejföllel, amit ecettel, sóval, esetleg cukorral ízesítünk.

Paradicsomsaláta

Fél kg paradicsomot megmosunk, megtisztítjuk (egy pillanatra forróvízbe is márthatjuk, hogy a héja könnyebben lejöjjön) és karikákra szeleteljük. Éles késsel karikázzuk, különben összetörik. Utána megsózzuk. vizes, ecetes, cukros páccal leöntjük, és a tetejére olajat locsolunk, majd meghintjük egy késhegynyi törött
vorosrozsa66, 2018. május 21. hétfő, 15:05
9 vendégváró saláta recept!
nyerjünk.
----------------------------------------------------
Majonézes burgonya
1 kg burgonyát héjában megfőzzünk, meghámozzuk és karikára vágjuk. 2 tojássárgáját 2 dl csöppenként hozzáadott olajjal elkeverünk. 2 dl tejfölt mustárral, cukorral, sóval ízesítünk, majd hozzákeverjük a majonézt és végül a burgonyát, vigyázva, hogy ne törjük össze.
----------------------------------------------------
Burgonyasaláta tejföllel
Fél kg burgonyát héjában megfőzünk, lehámozzuk, fölszeleteljük. Meghintjük apróra metélt vöröshagymával és összekeverjük 2 dl tejföllel, amit ecettel, sóval, esetleg cukorral ízesítünk.
-----------------------------------------------------
Paradicsomsaláta
Fél kg paradicsomot megmosunk, megtisztítjuk (egy pillanatra forróvízbe is márthatjuk, hogy a héja könnyebben lejöjjön) és karikákra szeleteljük. Éles késsel karikázzuk, különben összetörik. Utána megsózzuk. vizes, ecetes, cukros páccal leöntjük, és a tetejére olajat locsolunk, majd meghintjük
irmus, 2018. május 19. szombat, 13:18
Az édesburgonya
Édesburgonyás smoothie
Főzzük meg az édesburgonyát, daraboljuk fel, majd 1:2 arányban adagoljuk banánnal a kellemes ízért, joghurttal a plusz fehérjéért. Az ezekből kikevert smoothie-t ízesíthetjük némi gyömbérrel vagy fahéjjal is.

Dióvajjal és gyümölccsel
A megfőtt édesburgonyát melegítsük fel sütőben vagy mikróban, és ízesítsük dió- illetve mogyoróvajjal. Amennyiben reggelihez fogyasztjuk, a pluszfehérjéről egy adag rántotta vagy főtt tojás is gondoskodhat!

Pirítós
Szeleteljük fel az édesburgonyát, és süssük meg úgy, mintha pirítós lenne. Ízesíthetjük túróval, sajttal, görög joghurttal vagy akár tojással is!

Sütve, fűszerezve
A megsütött burgonyát vágjuk félbe, és fűszerezzük pekándió, kendermag és fahéj keverékével.

Krumplipüré
Ahogy hagyományos típusa, úgy az édesburgonya is kiváló pürének elkészítve. Cukor helyett a diabéteszesek gyömbérrel és fahéjjal is ízesíthetik, illetve joghurttal, dió- vagy mogyoróvajjal keverhetik
lovaszmarika, 2018. április 21. szombat, 11:55
Tallóztam
Olivier saláta, az eredeti recept!

A legjobb választás, az ünnepi asztalra!

Ma egy olyan fantasztikus saláta receptjét hoztuk el nektek, amelyet minden háziasszonynak ismernie kell, mert ezt a salátát bármilyen ünnepi alkalomkor felszolgálhatjuk.

Hozzávalók:

3 db burgonya,
1 db hagyma,
1 doboz zöldborsó konzerv,
1 db sárgarépa,
300 g sonka,
3 db tojás,
3 db savanyú uborka,
majonéz ízlés szerint,
zöldpetrezselyem, vagy kapor ízlés szerint,
só,
bors ízlés szerint.

Elkészítés:

Főzzük meg a megtisztított zöldségeket és a tojást. A tojást hámozzuk meg. Vágjuk fel kockára a répát, a burgonyát, a sonkát, az uborkát és a tojást, majd tegyük egy tálba.

Tisztítsuk meg a hagymát, majd szeleteljük fel apró kockákra, tegyük a tálba a zöldborsóval együtt a többi hozzávalóhoz.

Sózzuk, borsozzuk a saláta hozzávalóit, majd megszórjuk apróra
horvathnemagdi, 2018. március 20. kedd, 19:29
Édesburgonya: így fogyasszák cukorbetegek
cukorbetegeknek!


Édesburgonyás smoothie
Főzzük meg az édesburgonyát, daraboljuk fel, majd 1:2 arányban adagoljuk banánnal a kellemes ízért, joghurttal a plusz fehérjéért. Az ezekből kikevert smoothie-t ízesíthetjük némi gyömbérrel vagy fahéjjal is.

Dióvajjal és gyümölccsel
A megfőtt édesburgonyát melegítsük fel sütőben vagy mikróban, és ízesítsük dió- illetve mogyoróvajjal. Amennyiben reggelihez fogyasztjuk, a pluszfehérjéről egy adag rántotta vagy főtt tojás is gondoskodhat!

Pirítós
Szeleteljük fel az édesburgonyát, és süssük meg úgy, mintha pirítós lenne. Ízesíthetjük túróval, sajttal, görög joghurttal vagy akár tojással is!

Sütve, fűszerezve
A megsütött burgonyát vágjuk félbe, és fűszerezzük pekándió, kendermag és fahéj keverékével.

Krumplipüré
Ahogy hagyományos típusa, úgy az édesburgonya is kiváló pürének elkészítve. Cukor helyett a diabéteszesek gyömbérrel és fahéjjal is ízesíthetik, illetve joghurttal, dió-
suzymama, 2018. február 21. szerda, 10:59
Sörlevesek
citromhéjjal és a reszelt rozskenyérrel, tegyük bele a szelet citromot. Jól lehűtve tálaljuk.

HIDEG SÖRLEVES 02.
Hozzávalók 4 személyre: 1 l világos sör, 12,5 dkg kristálycukor, 12,5 dkg főtt mazsola, 1 citrom, 3-4 szelet rozskenyér

Elkészítése: A sört egy porcelán keverőtálba öntjük. Állandóan keverve, hozzáadjuk a cukrot, és a finom reszelőn, lereszelt citromhéjat, lereszelt rozskenyeret. Előtte megfőzzük a mazsolát, kevés cukorral, majd hidegen a sörlevesbe tesszük. A citromot szeleteljük fel, magját távolítsuk el, és tegyük a lébe. Jól hűtsük le, és tálalhatjuk, hideg poharakba.
Elkészítési idő: 20 perc + hűtés

HOLLAND SÖRLEVES
Hozzávalók: 0.5 l barna sör, 0.5 l fehérbor, 4 tojássárgája, 3-4 dkg vaj, 3 dkg cukor, 1 késhegynyi szerecsendió

Elkészítése: Forró vízbe tett edényben melegítsük fel a sört és a fehérbort. Keverjük ki habosra a tojássárgáját vajjal és cukorral, és öntsük hozzá a sörhöz és a borhoz állandó kevergetés közben. Vigyázzunk,
bkisseva, 2018. február 08. csütörtök, 10:39
Sajtgombócleves
csirkehúsleves alaplé,
1 db sárgarépa,
5 db burgonya,
1 db tojás,
6 evőkanál olaj,
1 db zöldpaprika,
1 db hagyma,
só,
őrölt fekete bors.

A sajtgombóchoz:
100 g sajt,
100 g liszt,
70 g vaj,
só.

Elkészítés:
Reszeljük le a sajtot, majd keverjük össze a puha vajjal, a liszttel, egy csipet sóval. Miután jól összekevertük és összeállt a massza tegyük hűtőbe 30 percre. Tisztítsuk, majd mossuk meg a burgonyát és szeleteljük fel kockára. A húsleves alaplét tegyük egy fazékba, forraljuk fel, amikor kezd forrni, tegyük bele a burgonyát.
A hagymát tisztítsuk meg, vágjuk apróra, a répát reszeljük le. Egy serpenyőben pirítsuk meg a hagymát és a répát, forró olajban. A zöldpaprikát szeleteljük apróra és pirítsuk a répával együtt. A megpirított zöldségeket tegyük a levesbe, főzzük 15 percig. A sajtos masszából formázzunk kisebb golyókat, majd tegyük bele a levesbe és főzzük még 10 - 15 percig. Ha szükséges még
tinka1951, 2018. január 30. kedd, 15:23
1/31
Képek, videók
Carbonara tészta sonkával
fordgtr
2013. január 21. hétfő, 17:46
9915_carbonara.jpg
bubszi
2010. augusztus 23. hétfő, 04:52
spaghetti_alla_carbona ra.
veronika74
2009. június 21. vasárnap, 17:03
Spagetti carbonara.jpg
oldlady38
2009. április 16. csütörtök, 16:00
burgonyatál készen
ibolya58
2009. szeptember 19. szombat, 19:14
burgonyatál sütés előtt
ibolya58
2009. szeptember 19. szombat, 19:13
alacsony a hóállás:-)
yanoka
2009. augusztus 06. csütörtök, 14:41
szeletelve
sarkadykati
2016. február 27. szombat, 09:30
bejgli szeletelve
sarkadykati
2015. december 28. hétfő, 12:33
Cérna szeletelés
sanci81
2015. december 05. szombat, 09:20
Szeletelt sajt
sanci81
2015. november 25. szerda, 15:55
szeletelve
snbela44
2015. február 12. csütörtök, 11:34
elektromos szeletelő (2).
dnemethk
2014. augusztus 24. vasárnap, 00:31
elektromos szeletelő (1).
dnemethk
2014. augusztus 24. vasárnap, 00:31
elektromos szeletelő.jpg
dnemethk
2014. augusztus 24. vasárnap, 00:30
Címkék
késhegynyi törött, burgonyára rákanalazunk, reszelt rozskenyérrel, burgonyatortával kezdjük, megfőtt édesburgonyát, tejszínes keverékkel, burgonyát meghámozzuk, szelet citromot, kerámia vagy, tetejére olajat, burgonyát szeleteljük, répát reszeljük, serpenyőben pirítsuk, kacsa sütése, darált húst, saláta hozzávalóit,
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.