Belépés
2020. február 26. szerda | 9. hét | 57. nap | 11:25 | Edina
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Krémsajtos bundában sült hússzeletek recept



Krémsajtos bundában sült hússzeletek recept

Hozzávalók:

13 szelet hús
4 dl tej
12 ek liszt
2 db FUCHS TOJÁS
2 db natúr tömlős krémsajt (200 g)
1 ek étolaj
őrölt fekete bors (ízlés szerint)
2-3 gerezd fokhagyma (zúzott)
só (ízlés szerint)

Sütéshez:

étolaj


Elkészítése:

A felszeletelt húst megmossuk, kiklopfoljuk és megsózzuk.

A tojásokat a tömlős sajttal, az őrölt fekete borssal, a zúzott fokhagymával és az étolajjal jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a tejet és a lisztet. Az egészet alaposan, csomómentesen összekeverjük.

A hússzeleteket a sajtos masszába jól belemártogatjuk, majd bő, forró olajban mindkét oldalát megsütjük.
Tipp:

Ez a krémsajtos bunda mennyiség 13 db hússzeletre van megadva, de ha Te kevesebb adagot készítesz, könnyen kiszámolhatod a neked megfelelő mennyiséget. 1 dl tejhez 3 ek. lisztet kell adni. Vagyis a 6-7 db húshoz 2 dl tej és 6 ek. liszt kell kb. A tömlős krémsajtból és a tojásból is elég 1-1 db. Fokhagymából is csak 1-2 gerezd kell.

Forrás: http://tundikonyha.blogspot.hu/
lilagondolatok, 2020. február 07. péntek, 10:15
Címkék: felszeletelt húst, tömlős sajttal, őrölt fekete, zúzott fokhagymával, egészet alaposan, sajtos masszába,
Kommentek
Tejszínes-burgonyás sült sertéstarja
utolsó
pár percben.

Hozzávalók

Húsos alap:

4 szelet 1 cm vastag csont nélküli sertéstarja
4 gerezd fokhagyma
ízlés szerint só, bors, steak fűszerkeverék
3 db vöröshagyma
3 evő kanál olaj
2 kávés kanál kristálycukor

Burgonyához:

8 db közepes burgonya
1 kávés kanál édes pirospaprika
1 kávés kanál curry fűszerkeverék
ízlés szerint só
250 ml 33% főzőtejszín

Elkészítés menete

A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint tovább fűszerezzük,
zúzott fokhagymával megkenjük, egy kevés olajjal meglocsoljuk, majd
az ízeket belemasszírozzuk a húsba. A húst egy éjszakára, letakart
dobozban hűtőszekrénybe tesszük.

A meghámozott burgonyát vastagabb, kb. 0.5 cm-es szeletekre vágjuk,
majd egy törlőpapírra tesszük és leitatjuk a felesleges nedvességet.
Egy tálba tesszük és befűszerezzük.

Egy forró serpenyőben a húsok minden oldalát hirtelen
klarika47, 2019. június 12. szerda, 10:55
Nagymamáink házi praktikái – 46 praktika a háztartásba
szénsavas ásványvízzel vagy szódavízzel még könnyebb és vékonyabb tésztát kapunk, sokkal több palacsinta süthető belőle.
A főtt tészta nem áll össze, ha kiszedés előtt egy pohár hideg vizet öntünk a főző léhez.
A rántott hús sokkal finomabb, ha a panírozásnál a tojásba egy kis sört is öntünk.
Ha mézet kell kimérned kanállal, előbb olajozd be a kanalat. Garantáltan lecsusszan róla a méz!
A citrom héját nem dobom ki, mélyhűtőbe teszem, fagyottan könnyen reszelhető.

A hússzeletek közé folpackot teszek, így fagyasztom le, mert ezzel a módszerrel nem fagy össze. Annyi szeletet veszek ki belőle, amennyire szükség van.
Tésztát, levest, meggyet, stb. úgy fagyasztok le, hogy egy 1 literes tejes doboz tetejét levágom, zacskóval kibélelem, ebbe teszem a fagyasztani valót, ha megfagyott, kiveszem a dobozból, így kis téglákat kapok, melyek jól pakolhatók a fagyasztóban.
A hangyák nem szeretik az uborkát, tegyetek uborka héjat oda, ahonnan el akarjátok űzni őket!!!
Áttetsző
eva6, 2019. május 05. vasárnap, 16:29
Nagymamáink házi praktikái
szódavízzel még könnyebb és vékonyabb tésztát kapunk, sokkal több palacsinta süthető belőle.
• A főtt tészta nem áll össze, ha kiszedés előtt egy pohár hideg vizet öntünk a főző léhez.
• A rántott hús sokkal finomabb, ha a panírozásnál a tojásba egy kis sört is öntünk.
• Ha mézet kell kimérned kanállal, előbb olajozd be a kanalat. Garantáltan lecsusszan róla a méz!
• A citrom héját nem dobom ki, mélyhűtőbe teszem, fagyottan könnyen reszelhető.
• A hússzeletek közé folpackot teszek, így fagyasztom le, mert ezzel a módszerrel nem fagy össze. Annyi szeletet veszek ki belőle, amennyire szükség van.


• Tésztát, levest, meggyet, stb. úgy fagyasztok le, hogy egy 1 literes tejes doboz tetejét levágom, zacskóval kibélelem, ebbe teszem a fagyasztani valót, ha megfagyott, kiveszem a dobozból, így kis téglákat kapok, melyek jól pakolhatók a fagyasztóban.
• A hangyák nem szeretik az uborkát, tegyetek uborka héjat oda, ahonnan el
suzymama, 2019. április 23. kedd, 17:20
Duplán baconös karajszeletek zöld fűszeres mackósajttal tölt
Hozzávalók:
4 nagyobb szelet karaj csont nélkül
1 cs snidling
8 cikk mackósajt
1 db chili paprika
friss bazsalikom

őrölt fehér bors
1 cs. szeletelt bacon

Elkészítés:
A snidlinget, bazsalikomot és a chilit apróra vágjuk. A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk.
Az apróra vágott snidlinget, bazsalikomot, és chilit elkeverjük a mackósajttal. Ízesítjük sóval és borssal.
A karajszeletek egyik oldalára szeletelt bacont teszünk, halmozunk rá a sajtos töltelékből, felgöngyöljük, baconba tekerjük és szorosan alufóliába csavarjuk.
A tekercseket tepsibe vagy sütőrácsra helyezzük és előmelegített sütőben 40-45 perc alatt megsütjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
suzymama, 2018. december 13. csütörtök, 17:07
Őszibarackos-sajtos csirkemell
Hozzávalók 4 személyre:
4 db csirkemell filé
2 db őszibarack /friss vagy befőtt/
4 szelet trappista sajt
szárnyas fűszer

étolaj

Előkészítés:
A csirkemellet kiklopfoljuk, sózzuk, grillfűszerrel megszórjuk.
Az őszibarack befőttet leszűrjük, a barackot cikkekre vágjuk. Készíthetjük (ha szezonja van) friss barackból is.

Elkészítés:
A hússzeleteket kivajazott (vagy olajozott) jénaiba, vagy tepsibe fektetjük.
A szeletekre teszünk 3-4 cikk őszibarackot, beborítjuk a sajtszeletekkel és sütőben, 180 fokon, szép pirosra sütjük.
Légkeveréses sütőben, 160 fokon, 25 perc.
Készíthetjük füstölt sajttal, vagy mozzarellával is.
Köretnek cukkinis rizst készítettem mellé.

Jó étvágyat kívánok hozzá!
suzymama, 2018. december 13. csütörtök, 16:21
Sertésborda gazdagon
Hozzávalók:
4 szelet karaj csont nélkül
2 db paradicsom
1 db hegyes erős paprika
1 db kápia paprika
1 fej lila hagyma
2 szál újhagyma
8 szelet bacon
4 szelet trappista sajt

grill fűszer
étolaj
őrölt bors
Elkészítés:
A karajszeleteket sózzuk, borsozzuk, grill fűszerrel megszórjuk, és kevés olajon elősütjük.
A paradicsomot, paprikákat, lila hagymát, újhagymát vékony szeleteke vágjuk.
A hússzeleteket kiolajozott tepsibe vagy jénaiba tesszük. Minden szelet karajra teszünk 2 karika paradicsomot, 2-3 szeletet mind a két paprikából és az újhagymából, két karika lila hagymát és két csík bacont.
Az egészet betakarjuk a sajtszelettel és sütőben vagy szendvics sütőben addig sütjük, míg a sajt szépen megpirul.
Köretnek friss joghurtos salátát készítettem.
Jó étvágyat kívánok
suzymama, 2018. december 13. csütörtök, 16:15
Szarvasgomba krémmel töltött karaj recept
Hozzávalók:

60 dkg karaj (4 szelet)
15 dkg trappista sajt
5 dkg parmezán sajt
4 tk szarvasgomba krém
só-, bors ízlés szerint
Panírozáshoz:

20 dkg liszt
20 dkg zsemlemorzsa
3-4 db tojás
Sütéshez:

kb. 4-5 dl olaj

Elkészítése:

A karaj szeleteket jó vékonyra kiklopfoljuk, enyhén sózzuk, borsozzuk. A kiterített hússzeletek egyik felére teszünk egy vastagabb szelet trappista sajtot.

A sajtot megkenjük a szarvasgomba krémmel, majd megszórjuk a durvára reszelt parmezán sajttal is: Ezek után a hús másik felét ráhajtjuk, és a széleket hústűvel vagy fogvájóval összetűzzük.

A szokásos módon bepanírozzuk: liszt, tojás, zsemlemorzsa. Ezután forró olajban kisütjük a húsokat.

Hasábburgonyával és párolt kukoricával tálaltam.
suzymama, 2018. november 28. szerda, 21:36
Képek, videók
epres krémsajtos.png
snbela44
2015. május 05. kedd, 09:44
sonkás krémsajtos kiflik.
erzsikepuskas
2014. február 06. csütörtök, 08:48
krémsajtos baconba teker
snbela44
2013. november 17. vasárnap, 01:37
kremsajtos-turos-gyumo lcs
gigi55
2012. január 10. kedd, 18:39
Krémsajtos-baconos-gom bás
gabye
2007. október 22. hétfő, 18:15
Felszeletelt torta.jpg
cipello
2010. december 16. csütörtök, 23:23
Sajttal és gombával töltö
vorosrozsa66
2018. szeptember 25. kedd, 19:18
egér sajttal.png
eva6
2017. március 04. szombat, 18:43
Sajttal töltött csirkemel
irmus
2016. június 04. szombat, 17:26
Füge sajttal.jpg
pacsakute
2015. december 09. szerda, 23:46
egérke sajttal.gif
szicu
2015. augusztus 05. szerda, 13:20
Hagymaleves sajttal
irmus
2015. március 07. szombat, 17:44
feta sajttal burgonyával
snbela44
2014. december 01. hétfő, 21:43
pirított kifli, sajttal s
sarkadykati
2014. november 28. péntek, 05:06
Sajttal, sonkával töltött
airam41
2014. augusztus 20. szerda, 13:41
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.