Belépés
2019. augusztus 25. vasárnap | 34. hét | 237. nap | 17:42 | Lajos, Patrícia
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Kocsonya-zselatin-kollagén



A kocsonyát, vagy zselatintartalmú készítményeket már elég régóta alkalmazza az emberiség eledelnek és gyógyszernek egyaránt. Hildegard Bingen, a XII században úgy írta le a borjúbőrből és porcokból készült főzőlét (a kocsonyát), mint egy olyan gyógyszert ami alkalmas lehet az ízületi betegségek és fájdalmak kezelésében. A latin országokban pedig évszázadok óta, haj és köröm növesztésére használták.

A kocsonya, a téli menűk egyik legegészségesebb étele, mivel fehérjékben, aminósavakban igen gazdag, és kevés kalóriát tartalmaz. A kocsonyában könnyen felszívódó fontos tápanyagok vannak, mint például az aminósavak amik a porcokban, kötőszövetekben, bőrben és csontokban lelhetők kollagén rostok formájában. A kollagén rostok részt vesznek az inak, a bőr, a csontok és az izületek újjáépítésében. Azok a személyek, akik csak színtiszta húst fogyasztanak, porcokat, inakat, kocsonyát pedig nem, megfosztják szervezetüket azoktól az értékes aminósavaktól, amelyek a porcok és kötőszövetek fontos építőanyagai.

A kocsonya tulajdonképpen zselatin, a zselatin pedig kollagént tartalmaz. Ha a kocsonyáról leszedjük a zsírt, akkor egy nagyon értékes, fehérjékben, aminósavakban gazdag, szénhidrát, zsír és kalória szegény élelmet fogunk kapni. Régebben az volt a felfogás, hogy ezek a fehérjék rossz minőségű fehérjék, mivel a benne található aminósavak nem voltak egyensúlyban egymással (túl sok volt bennük a prolin, hidroxi-prolin és a glicin). Azonban időközben kiderült, hogy pont ezeknek az aminósavaknak a magas értéke teszi a zselatint igazán értékessé.

A szakirodalom szerint a zselatin haj- és körömnövesztő serkentő hatását az elmúlt évtizedekben számos állatokon és emberen végzett kísérlet igazolta, a közelmúltig nem vizsgálták a zselatinnak az arthritiszra gyakorolt hatását. Ennek ellenére a zselatin sportszakemberek és az ortopéd orvosok körében mindig is kedvelt szer volt. A hozzáértők legtöbb esetben kúraszerű, huzamosabb ideig tartó alkalmazását javasolták. Véleményük szerint jótékony hatása mintegy 8 hét után kezd jelentkezni, csökkentve az ízületi fájdalmakat, s egyúttal javítva a páciens mozgását, ill. általános kondícióját.

A kozmetikai ipar nagy előszeretettel használja a zselatin, jobbanmondva a kollagén áldásos és egyben bőrregeneráló tulajdonságait, krémekbe, arcpakolásokba keverve. Regeneráló tulajdonsága miatt nagyon jól alkalmazzák a striák, narancsbőr és ráncok kezelésében. A legjobb terápia viszont mégis az, ha a kezelést belülről végezzük el, azaz ha a kollagént, zselatin, vagy kocsonya formájába juttatjuk be a szervezetbe.

A kocsonyában lizin és arginin is található, melyek olyan aminósavak amik az izomépítésben/növelésben és immunerősítésben játszanak fontos szerepet.

Ahhoz hogy a kocsonyából ezek az aminósavak igazán hasznosulni tudjanak, fontos a C Vitamin, ezért a kocsonya tetejét jó meglocsolni citromlével, vagy együnk mellé petrezselyem levelet, ha pedig zselatint szedünk, akkor mindenképpen szedjünk mellé C Vitamint is. A C Vitamin segíti a kollagén felszívódását és serkenti a termelődését. A kocsonyában található kollagén segíti a haj és köröm növekedését, a porcok és kötőszövetek regenerálódását, valamint, visszaadja a bőr rugalmasságát és feszességét

De lássuk csak mit is tartalmaz 100gr. kocsonya
- 239 kalóriát
- 1.00 g szénhidrátot
- 7.00 g zsírt (ha leszedjük a tetejéről a zsírt)
- 43.00 g Fehérjét
- Aminósavakat: Prolin, hidroxi-prolin, glicin, lizin, arginin

A tiszta zselatin (kocsonya), nem tartalmaz ásványianyagokat és vitaminokat sem

Mindezek fényében bátran állítható, hogy mindazok, akik ízületi fájdalom miatt szenvednek, ezentúl egy rég-új szerrel is számolhatnak, a zselatinnal. Szerrel, de nem gyógyszerrel, hiszen a zselatin tulajdonképpen nem is gyógyszer, hanem élelmiszer. Az emésztése tökéletesen biztonságos, mellékhatásokkal nem kell számolnunk, ráadásul a szaküzletekben is kapható zselatintartalmú termékek könnyen felszívódnak, bevitelük egyszerű és általában a zselatin mellett további, az ízületek egészséges fejlődését elősegítő vitaminokat illetve ásványi anyagokat tartalmaznak.
Forrás: Link
pacsakute, 2019. június 07. péntek, 18:35
Címkék: Hildegard Bingen, emberiség eledelnek, olyan gyógyszert, ízületi betegségek, latin országokban, téli menűk,
Kommentek
A borókabogyó gyógyhatásairól
A boróka a ciprusfélékhez tartozik. A cserje érett bogyóival savanyú káposztát fűszereznek, vagy emésztést elősegítő likőröket készítenek belőle. A bogyókat fokhagymával, rozmaringgal, majorannával keverve sültek és szárnyasok fűszerezésére használják. Magas cukortartalmú bogyóiból pálinkát főznek, melynek a Felvidéken borovicska, Erdélyben fenyőíz a neve.

Borókabogyó alkalmazása

Antibakteriális betegségek, asztma, bélhurut, diaforetikum, diureticum, dyspepsia, epistaxis, fájdalom, gyomorbaj, húgyhólyag betegsége, kiütések, köszvény, láz, légzési problémák, májbetegségek, megfázás, migrén, pikkelysömör, szorongásos zavarok. Az indiánok fagyási sérülések gyógyítására használták, a levelekből pedig tömjént készítettek.

A borókabogyó tea - kiváló vízhajtó, szélhajtó, étvágyjavító, emésztésserkentő hatással is rendelkezik, de gyakran megtalálható a reuma és ízületi
pacsakute, 2019. május 09. csütörtök, 22:40
Torokgyulladásra, rekedtségre és orrpolip kezelésére
Egy egyszerű recept torokgyulladásra, rekedtségre és orrpolip kezelésére

A lestyán, zellerre hasonlító jellegzetes illatú- és ízű. Helytelenül "vegeta növénynek" is hívják. Fűszerkeverékek szerves alkotóeleme. Emellett a népi gyógyászat számtalan kedvező élettani hatása miatt gyógynövényként is számon tartja.



A lestyán nagy gyógyhatással bíró növény, vízhajtó, emésztésserkentő, gyomorégésnél, puffadás esetében pedig igen jó szolgálatot tesz. Erősíti szervezetünket, teája pedig enyhíti a légúti megbetegedések panaszait. A későbbi korok orvosai, gyógynövényszakértői is mind azon az állásponton voltak, hogy a lestyán több tekintetben is rendkívűl jótékony gyógynövény. Bingeni Szent Hildegárd, a híres természettudós apátnő szerint a lestyán köhögés ellen is igen hatékony, szerinte meghűléskor, köhögéskor a gyökeres lestyánnal összefőzött bor kortyolgatása igen hasznos lehet.
pacsakute, 2019. április 16. kedd, 20:57
A bojtorján gyógyhatásai
acetiléneket. A bojtorján ásványi anyagokban, vitaminokban (C-, E és B-vitaminokban) gazdag növény.

Milyen gyógyhatásai vannak?

- Elsősorban nagyon jó antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatású.

- A gyökérből készített főzetet előszeretettel használják anyagcsere javító, máj- epebetegek kezelésére szánt teakeverékek alkotószereként.

- A korai kínai gyógyítók a bojtorjánt a megfázás, a torokgyulladás és tüdőgyulladás gyógyszerének tekintették.

- Bingen-i Hildegard rákos daganatok gyógyítására is javasolta, de mai rákkutatók is kimutattak több rákellenes alkotóelemet a gyógynövényben. Ha orvosunk beleegyezik, a bojtorjánt rákterápia kiegészítőjeként is használhatjuk.

- A XIV. században a borba kevert bojtorjánleveleket lepra gyógyítására ajánlották.

- Nicholas Culpeper, London XVII. századi herbalistája, méhsüllyedés esetére ajánlotta.

- Régen, a-XIX-ik században húgyúti fertőzések, veseproblémák, fájdalommal járó vizelés,
pacsakute, 2019. február 27. szerda, 10:24
Édesgyökér
Az édesgyökérnek mértékletes melegsége vagyon, és tiszta hangot ad az embernek, bármily módon is fogyasszák, szelíddé (elnézővé) teszi az elmét és megvilágosítja a szemeket, és meglágyítja a gyomrot az emésztéshez. De a szellemükben betegeknek is sokat használ, ha gyakran eszik, mert feloldja a mérget, ami az agyban van. (Hildegard von Bingen - Füvek könyve)

A növény gyökere és tarackja értékes gyógyhatású anyagokat tartalmaz. A kínai Shennong gyógynövénykönyv, amelyben körülbelül 2000 évvel ezelőtt több mint 360 növényi orvosságot soroltak föl, az édesgyökeret "kiváló" orvosságnak minősíti, ami a könyv osztályozása szerint azt jelenti, hogy hosszú időn át minden mérgező hatás nélkül szedni lehet. Culpeper a füveskönyvében a "rekedtség elleni kitűnő
pacsakute, 2019. február 20. szerda, 21:21
A bojtorján gyógyereje
teljesen tisztázott - méregtelenítő hatással is rendelkezik. Néhány ismert, toxikus anyaggal etetett kísérleti állatnak bojtorjánt adtak, amely a vizsgált esetekben detoxikáló hatást fejtett ki. Reméljük, a tudósok is a bojtorján szívósságával folytatják további kutatásaikat.

A múltban a bojtorján népszerűsége változó volt. Ha éppen nem egyszerű gyomnak tekintették, többféle betegség kezelésére ajánlották. A középkori német rendfőnöknő és herbalista (gyógynövényszakértő), a Bingen-i Hildegard rákos daganatok gyógyítására javasolta. A korai kínai gyógyítók a bojtorjánt a megfázás, a torokgyulladás és tüdőgyulladás gyógyszerének tekintették. Az ajur-védikusok is hasonlóan használták.

Mindenre bojtorjánt?
A XIV. században a borba kevert bojtorjánleveleket lepra gyógyítására ajánlották. London fantáziadús XVII. századi herbalistája, Nicholas Culpeper méhsüllyedés esetére ajánlotta, amikor a méh tartóizmai elgyengülnek, s ennek következtében a méh lesüllyed a
pacsakute, 2018. december 29. szombat, 11:03
Őszi gondolatok
Az évszakok járásához jól kapcsolódik az a tapasztalatunk, hogy emberlétünk változékony, mulandó.
2018. október 21. vasárnap 12:00
Fehérváry Jákó OSB liturgikus jegyzetét olvashatják.
..........
A mérsékelt égöv alatt élő ember átéli az időjárás ciklikus váltakozását. Az évet négy nagy egységre - tavasz, nyár, ősz, tél - bontja, és mindegyikhez szokásokat, hiedelmeket kapcsol, benépesíti ünnepekkel, allegorikusan megjeleníti őket. Az évszakok járásához jól kapcsolódik az a tapasztalatunk, hogy emberlétünk változékony, mulandó.
Mindennek vége szakad egyszer: a télre újból tavasz jön, de a szerelmes újjászületést szükségképpen megelőzi az elmúlás tapasztalata, a nyár figyelmet követelő vad hőségét pedig az ősz érett, gyümölcsöt hozó, hervadó elengedése követi.
Bingeni Szent Hildegárd a 12. században élt nagyszerű német bencés apátnő, akire a közelmúltban emlékezett az Egyház, így ír a szeptemberről:
maroka, 2018. október 21. vasárnap, 12:39
Szent Hildegárd 09.17
A középkor nagy misztikus szentjére, Szent Hildegárdra emlékezünk liturgikus emléknapján, szeptember 17-én, aki Clairvaux-i Szent Bernát mellett világossága volt századának
Bingeni Szent Hildegárd apátnő, egyháztanító
.....................
2018. szeptember 17. hétfő 09:17
A középkor nagy misztikus szentjére, Szent Hildegárdra emlékezünk liturgikus emléknapján, szeptember 17-én, aki Clairvaux-i Szent Bernát mellett világossága volt századának.
Istenünk, te Bingeni Szent Hildegárdnak erőt adtál, hogy mindhalálig kövesse a szerény és alázatos Krisztust. Közbenjárására segíts, hogy hivatásunkban hűségesen kitartsunk, és eljussunk a tökéletességre, amelyet megmutattál nekünk szent Fiadban, Jézus Krisztusban. Aki veled él és uralkodik, a Szentlélekkel egységben, Isten mindörökkön örökké. Ámen
Hildegárd 1098-ban született a Rajna-vidéki Vermersheim családban, melynek neve
maroka, 2018. szeptember 17. hétfő, 10:44
Képek, videók
Bingeni Szent Hildegárd.j
pacsakute
2015. július 06. hétfő, 11:38
Névtelen 7az emberiségnek
liliana01
2018. július 12. csütörtök, 18:21
az emberiséget.jpg
sz719eszter
2018. április 07. szombat, 12:08
Emberiség.jpg
chillik
2017. június 02. péntek, 04:53
Az egész emberiség
sanci81
2015. november 16. hétfő, 15:50
Emberiség
sanci81
2015. november 03. kedd, 15:02
SZERETET-EMBERISEG-BEC SUL
menusgabor
2015. április 17. péntek, 23:01
Az emberiség....jpg
pacsakute
2014. július 18. péntek, 13:58
Az emberiség olyan....jpg
pacsakute
2013. március 09. szombat, 09:36
az emberiségnek békére
lyzbet3
2012. október 18. csütörtök, 22:34
Az emberiség selejtezése
anci-ani
2012. augusztus 15. szerda, 20:51
az emberiség Holdja-.jpg
agica2004
2011. február 03. csütörtök, 15:19
az emberiség holdja.jpg
agica2004
2011. február 03. csütörtök, 15:18
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.