Belépés
2018. december 16. vasárnap | 50. hét | 350. nap | 11:56 | Etelka, Aletta
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Rokfortos csirkecomb
Rokfortos csirkecomb

Hozzávalók:
4 csirkecomb
10 dkg vaj
3 ek olívaolaj
1,5 dl fehérbor
3 gerezd fokhagyma
3 dl tejszín
5 ek liszt
10 dkg rokfort
1 csokor snidling
20 dkg trappista sajt
só, tb, majoránna, szerecsendió ízlés szerint

Elkészítés:
A combokat vajon megpirítjuk, majd tepsibe rakjuk. Megszórjuk az apróra vágott fokhagymával, sózzuk, fűszerezzük, felöntjük vízzel és borral. letakarjuk, és sütőben megpároljuk.
Ha puha, a fóliát levesszük, és pirosra sütjük.
Az olívaolajat, a rokfortot, a lisztet, a tejszínt összefőzzük.
A mártást a combra öntjük, reszelt sajttal, vágott snidlinggel megszórjuk.
vorosrozsa66, 2018. augusztus 09. csütörtök, 14:07
Címkék: combokat vajon, apróra vágott, fóliát levesszük, tejszínt összefőzzük, combra öntjük, szerecsendió,
Kommentek
x
március 15. 22:01
Válaszolj!





Osváth Ilona [Ilike]

1835:Ha ilyen ,aránylag kevés alapanyagot igényel és hamar elkészül,elkészítem ! Köszönöm ! szivecske
#1836
2009. március 16. 04:33
Előzmény - - [-] 2009. március 15. 22:01
Válaszolj!





- - [-]

Sajtos - tejfölös csirke...
********************
Hozzávalók:
• 2 csirkecomb
• 2 csirkemell
• 2 dl tejföl
• 8 dkg sajt
• 10 dkg liszt
• 1 evőkanál pirospaprika
• olaj, só, bors, ételízesítő
A lebőrözött csirke darabokat ételízesítős, sós vízbe öt percig
pároljuk. Lecsöpögtetjük, megtöröljük, majd borssal és paprikával
elkevert lisztbe forgatjuk. Serpenyőben, kevés olajon körös-körül
megpirítjuk. Tűzálló tálba fektetjük, majd leöntjük a reszelt sajttal
elkevert tejföllel.
nagyuska, 2013. december 23. hétfő, 09:29
Sült csirkecomb filé rokfortos tekercsekkel recept
Hozzávalók:

4 db csirkecomb filé
1 mk fűszersó
1 csipet őrölt bors
1 dl olívaolaj
1 db fejes saláta
20 dkg tehéntúró
20 dkg sajt
5 dkg vaj
1 kevés őrölt bors
1 ízlés szerint só

Elkészítés:

Előkészítés:A salátát leveleire szedjük,alaposan megmossuk. A csirkecombokat sózzuk,befűszerezzük. A túrót,rokfort sajtot és a vajat villával szétnyomkodjuk,borsozzuk és alaposan összekeverjük. A salátalevelek vastagabb részeit leszedjük. A leveleket alufóliára terítjük. A sajtos-túrós masszából hengereket formázunk és a saláta levelekbe tekerjük. Alufóliába csavarjuk és a hűtőbe tesszük. A combokat tepsibe rakjuk,pici vizet és olajat öntünk alá. Sütőben szép pirosra sütjük. A megsült combokat a felszeletelt tekercsekkel tálaljuk. Melegen és hidegen is finom. Ha hidegen kínáljuk pirított kifli vagy zsemle szeleteket adhatunk mellé. Jó étvágyat kívánok hozzá!
baggesz20, 2011. július 22. péntek, 13:02
Rokfortos-diós csirke
Rokfortos-diós csirke zöld metélttel
Hozzávalók
* 4 darab csirkecomb
* 1 ízlés szerint KNORR Fokhagymás Ízbomba
* 1 ízlés szerint rozmaring
* 2 dl fehér bor
* 10 dkg márványsajt
* 1.5 dl tejszín
* 50 dkg tészta

Elkészítés
A csirkecombot besózzuk, borsozzuk és kevés olajon mindkét oldalát (nagy lángon) pirosra sütjük, a Fokhagymás ízbomba és a rozmaring társaságában.

A bort aláöntjük, és fedő alatt puhára pároljuk a husit.

A csirkét tálra szedjük, a rozmaringágat kidobjuk, majd a visszamaradó húslébe öntjük a tejszínt és belekeverjük a márványsajtdarabkákat. Addig kevergetjük, míg a sajt feloldódik és krémes mártást nem kapunk.

Tálaláskor száraz serpenyőben pirított, durvára vágott dióval hintjük meg.

A kifőzött tésztával körítve kínáljuk.
tundihugi, 2010. április 02. péntek, 18:03
Rokfortos-diós csirke zöld
hozzávalók 4 főre
4 csirkecomb
4 gerezd fokhagyma (kés lapjával meglapítva)
egy ág rozmaring
1-2 dl száraz fehérbor
egy marék dió
10 dkg márványsajt
1,5 dl tejszín
egy adag zöld tagliatelle tészta (500 g)

elkészítés
A csirkecombot besózzuk, borsozzuk.
Kevés olajon mindkét oldalát nagy lángon pirosra sütjük, a fokhagymagerezdek és a rozmaring társaságában. A bort aláöntjük, és fedő alatt puhára pároljuk a husit.
A csirkét tálra szedjük, a fokhagymát és rozmaringágat kidobjuk, majd a visszamaradó húslébe öntjük a tejszínt és belekeverjük a márványsajtdarabkákat. Addig kevergetjük, míg a sajt feloldódik és krémes mártást nem kapunk.
Tálaláskor száraz serpenyőben pirított, durvára vágott dióval hintjük meg.
A kifőzött tésztával körítve kínáljuk.
(No Salty Webszakácskönyv)
macikucko, 2010. március 28. vasárnap, 10:17
rokfortos csirke
* 4 csirkecomb
* 4 gerezd fokhagyma (kés lapjával meglapítva)
* egy ág rozmaring
* 1-2 dl száraz fehérbor
* egy marék dió
* 100 g márványsajt
* 1,5 dl tejszín
* egy adag zöld tagliatelle tészta (500 g)

1. A csirkecombot besózzuk, borsozzuk.
2. Kevés olajon mindkét oldalát nagy lángon pirosra sütjük, a fokhagymagerezdek és a rozmaring társaságában. A bort aláöntjük, és fedő alatt puhára pároljuk a husit.
3. A csirkét tálra szedjük, a fokhagymát és rozmaringágat kidobjuk, majd a visszamaradó húslébe öntjük a tejszínt és belekeverjük a márványsajtdarabkákat. Addig kevergetjük, míg a sajt feloldódik és krémes mártást nem kapunk.
4. Tálaláskor száraz serpenyőben pirított, durvára vágott dióval hintjük meg.
5. A kifőzött tésztával körítve kínáljuk.
faciendum, 2008. október 17. péntek, 07:24
Képek, videók
Csirkecomb-figyelő
sanci81
2018. augusztus 05. vasárnap, 18:16
Sült csirkecomb
irmus
2018. július 11. szerda, 06:59
Pikáns csirkecombok póréh
vorosrozsa66
2018. május 21. hétfő, 15:41
Csirkecomb
irmus
2018. április 07. szombat, 10:49
Sült csirkecombok petrezs
irmus
2018. március 06. kedd, 16:04
Rizses csirkecomb párolt
irmus
2017. május 20. szombat, 18:09
Sült csirkecomb - spárga-
irmus
2017. május 13. szombat, 18:41
Sült csirkecomb Kukoricás
irmus
2017. április 10. hétfő, 07:24
grilles csirkecomb
irmus
2017. március 12. vasárnap, 08:55
vicc napi combok nyitás.
kicsoda57
2014. augusztus 18. hétfő, 11:41
fűszeres combok
barbette
2010. október 04. hétfő, 20:03
Töltött csirke combok
sarkadykati
2009. november 18. szerda, 03:37
combok
nyaszi
2009. február 09. hétfő, 16:30
csirke combok a levesben!
eri70
2008. január 07. hétfő, 13:57
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.