Belépés
2019. szeptember 18. szerda | 38. hét | 261. nap | 03:25 | Diána
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Meggyes macskaszem
Tésztához: 40 dkg liszt , 4 tojássárga , 12 dkg margarin , 1 dkg élesztő 1 dl tejben felfuttatva pici cukorral. ( Édesszájúak tehetnek a liszthez 3-4 ek kristálycukrot) Ezeket a hozzávalókat összegyúrjuk és 3 cipóra osztjuk . Pihentetés nélkül téglalappá nyújtjuk a cipókat Kb 15 cm× 20 cm re . ( fél cm-nél ne legyen vékonyabb ) A 2 szélét végigrakjuk kimagozott meggyel és innen is onnan is kettőt tekerünk rajta , úgy hogy középen maradjon egy üres sáv . Ide kerül a töltelék .

Töltelékhez 20 dkg darált dió 15-20 dkg porcukor ( édesszájtól függ ! ) 4 tojásfehérje. A tojásfehérjét kemény habbá verjük beleforgatjuk a porcukros diót .

Tehát van 3 csík tésztánk a meggyel feltekerve , középső sávokba elosztjuk a diós tölteléket . A meggyes részüket pici tojássárgával kevert tejföllel vékonyan megkenjük és 200 fokon pirosra sütjük . ( vigyázni kell nehogy túl süljön )

A fényképen szélesebb a süti mint az igazi , mert ez az első próbálkozásom volt és nem mertem 3 felé osztani a tésztát , attól tartottam túl vékony lesz . De nyugodtan lehet 3 felé osztani, akkor keskenyebb ( csinosabb ) szeleteket kapunk.

Link
bkisseva, 2018. január 03. szerda, 12:42
Címkék: hozzávalókat összegyúrjuk, tojásfehérjét kemény, porcukros diót, meggyel feltekerve, diós tölteléket, meggyes részüket,
Kommentek
Meggyes-mákos-kókuszos bagolyszem (macskaszem, pávaszem)
Hozzávalók

Tésztához:
- 15 dkg tönkölybúza fehérliszt
- 15 dkg finomliszt
- 5 dkg porcukor
- 12 dkg vaj/margarin
- csipetnyi só
- 3 tojás sárgája
- 1 dl langyos tej
- 2 dkg élesztő

Töltelékhez:
- magozott meggy (befőtt vagy mirelit)
- meggylekvár
- darált mák
- porcukor

Tetejére:
- 3 tojásfehérje
- kókuszreszelék (kb. 10-15 dkg)
- 10 dkg porcukor

Elkészítés

1. Az élesztőt langyos cukros tejbe morzsolom, és felfuttatom. A kétféle lisztet tálba szitálom, majd a többi hozzávalóval és a felfuttatott élesztővel együtt lágy tésztává dolgozom. Letakarva fél óráig meleg helyen kelesztem.

2. A tojásfehérjét az apránként hozzáadott porcukorral kemény habbá verem, majd beleforgatom a kókuszreszeléket is.

3. A tésztát két részre osztom. Mindkét részt nagyon vékony, tepsi nagyságú téglalapra nyújtom. Megkenem lekvárral és a tésztalap két szemközti (hosszabbik )oldalát egy
bkisseva, 2017. január 27. péntek, 08:54
Pávaszem (meggyes, kókuszos finomság), macskaszem
Hozzávalók:

(tésztához) 30dkg teljes kiőrlésű vagy (15dkg teljes kiőrlésű és 15dkg durum liszt), 5dkg por nádcukor vagy nyírfacukor, csipetnyi só, 12dkg margarin, 3tojás sárgája, 2dkg élesztő 1dl tejben felfuttatva vagy (1cs sütőpor és 2-3ek tejföl) A hozzávalókat összegyúrjuk, majd 3 részre osztva ½ órát pihentetjük. 350g diétás meggybefőtt, 200g diétás meggylekvár

(töltelékhez) 3tojásfehérje, 2tk folyékony édesítő, 1cs diétás vaníliás cukor, 2ek nádcukor vagy nyírfacukor, 15dkg kókuszreszelékElkészítés:

A tésztát téglalap alakú, késhegy vastagságú és tepsi hosszúságúra nyújtjuk. Vékonyan megkenjük meggylekvárral, majd a két szélére sűrűn meggyszemeket rakunk és mindkét oldalon felcsavarjuk. Sütőpapírral kibélelt tepsire helyezzük, majd a két csavarás között, kb 3cm helyet biztosítunk a következő tölteléknek. A tojásfehérjét az édesítővel, a vaníliával és a cukorral kemény habbá verjük, majd óvatosan beleforgatjuk a kókuszreszeléket. Ha kész, a tésztának a nyitott
bkisseva, 2017. január 26. csütörtök, 14:42
Meggyes-diós macskaszem
Hozzávalók a tésztához:

- 40 dkg liszt
- 1 csipet só
- 3 ek cukor
- 12 dkg vaj (eredeti receptben margarin)
- 4 tojássárga
- 1 dkg friss élesztő
- kb. 1 dl tej
- 1/2 citrom reszelt héja

Hozzávalók a töltelékhez:

- 4 tojásfehérje
- 1 csipet só
- 15 dkg porcukor
- 20 dkg darált dió

+ búzadara
+ kb. 30-35 dkg magozott meggy

Tetejét lekenni:

- 1 tojássárga
- 2 ek görög joghurt (eredeti receptben tejföl)

Elkészítés:

0,5 dl langyos tejbe belekavarunk 1 tk cukrot majd belemorzsoljuk az élesztőt, lefödjük és meleg helyre tesszük.

A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót és a cukrot, és elkeverjük, majd elmorzsoljuk benne a vajat. Közepében kis fészket alakítunk ki, beletesszük a tojássárgákat, a felfutott élesztőt, rászórjuk a reszelt citromhéjat és összedolgozzuk annyi tejjel, hogy egy könnyen formálható tésztát kapjunk. 3 egyforma részre osztjuk, majd
bkisseva, 2017. január 25. szerda, 13:48
Finom süti
meggyes macskaszem

Tészta:
35 dkg liszt
15 dkg margarin
4 tojássárgája
5 dl tej
2 dkg élesztő
fél csomag sütőpor

Töltelék:
50 dkg magozott meggy
20 dkg darált dió
4 tojásfehérje
2 csomag vaníliás cukor
1 üveg meggylekvár
15 dkg kristálycukor

Az élesztőt felfuttatjuk egy kevés langyos tejben és egy csomag vaníliás cukorban, majd hozzáadjuk a többi alapanyagot, és jó állagú tésztát gyúrunk belőle. 25 percig pihentetjük, majd 3 részre (cipóra) osztjuk. A cipókat téglalap alakúra nyújtjuk (kb. 20 × 30 cm), és kb. 2 mm vastagra. Megkenjük a tésztát vékonyan meggylekvárral, majd a két szélét végigrakjuk meggyel, és felsodorjuk. A darát diót a tojások kemény habjával és a vaníliás cukorral összekeverjük, majd a tészta közepére kanalazzuk és elsimítjuk. Előmelegített sütőben 180°C-on kb. 20 percig sütjük. Mikor megsült és kihűlt
bozsanyinemanyi, 2015. október 30. péntek, 22:29
Meggyes macskaszem
Tészta:

35 dkg liszt
15 dkg margarin
4 tojássárgája
5 dl tej
2 dkg élesztő
fél csomag sütőpor

Töltelék:

50 dkg magozott meggy
20 dkg darált dió
4 tojásfehérje
2 csomag vaníliás cukor
1 üveg meggylekvár
15 dkg kristálycukor

Az élesztőt felfuttatjuk egy kevés langyos tejben és egy csomag vaníliás cukorban, majd hozzáadjuk a többi alapanyagot, és jó állagú tésztát gyúrunk belőle. 25 percig pihentetjük, majd 3 részre (cipóra) osztjuk. A cipókat téglalap alakúra nyújtjuk (kb. 20 × 30 cm), és kb. 2 mm vastagra. Megkenjük a tésztát vékonyan meggylekvárral, majd a két szélét végigrakjuk meggyel, és felsodorjuk. A darát diót a tojások kemény habjával és a vaníliás cukorral összekeverjük, majd a tészta közepére kanalazzuk és elsimítjuk. Előmelegített sütőben 180°C-on kb. 20 percig sütjük. Mikor megsült és kihűlt kissé, akkor porcukrozzuk és szeleteljük. 3 rúd lesz ebből az adagból.

Forrás:
fekecsicuka, 2015. szeptember 25. péntek, 12:06
Meggyes macskaszem
Elkészítése:

Tészta:

35 dkg liszt
15 dkg margarin
4 tojássárgája
5 dl tej
2 dkg élesztő
fél csomag sütőpor

Töltelék:

50 dkg magozott meggy
20 dkg darált dió
4 tojásfehérje
2 csomag vaníliás cukor
1 üveg meggylekvár
15 dkg kristálycukor

Az élesztőt felfuttatjuk egy kevés langyos tejben és egy csomag vaníliás cukorban, majd hozzáadjuk a többi alapanyagot, és jó állagú tésztát gyúrunk belőle. 25 percig pihentetjük, majd 3 részre (cipóra) osztjuk. A cipókat téglalap alakúra nyújtjuk (kb. 20 × 30 cm), és kb. 2 mm vastagra. Megkenjük a tésztát vékonyan meggylekvárral, majd a két szélét végigrakjuk meggyel, és felsodorjuk. A darát diót a tojások kemény habjával és a vaníliás cukorral összekeverjük, majd a tészta közepére kanalazzuk és elsimítjuk. Előmelegített sütőben 180°C-on kb. 20 percig sütjük. Mikor
szupernagyi, 2015. szeptember 25. péntek, 00:30
meggyes macskaszem
Tészta:

35 dkg liszt
15 dkg margarin
4 tojássárgája
5 dl tej
2 dkg élesztő
fél csomag sütőpor

Töltelék:

50 dkg magozott meggy
20 dkg darált dió
4 tojásfehérje
2 csomag vaníliás cukor
1 üveg meggylekvár
15 dkg kristálycukor

Az élesztőt felfuttatjuk egy kevés langyos tejben és egy csomag vaníliás cukorban, majd hozzáadjuk a többi alapanyagot, és jó állagú tésztát gyúrunk belőle. 25 percig pihentetjük, majd 3 részre (cipóra) osztjuk. A cipókat téglalap alakúra nyújtjuk (kb. 20 × 30 cm), és kb. 2 mm vastagra. Megkenjük a tésztát vékonyan meggylekvárral, majd a két szélét végigrakjuk meggyel, és felsodorjuk. A darát diót a tojások kemény habjával és a vaníliás cukorral összekeverjük, majd a tészta közepére kanalazzuk és elsimítjuk. Előmelegített sütőben 180°C-on kb. 20
faciendum, 2015. szeptember 23. szerda, 21:38
Képek, videók
Naledi-Macskaszem Afrika
margoboszi
2016. december 02. péntek, 16:41
macskaszem mozog.gif
bdvmutti
2014. december 14. vasárnap, 20:14
Macskaszem.jpg
pergerne
2014. augusztus 13. szerda, 18:37
macskaszem
elisha24
2013. április 15. hétfő, 14:57
macskaszem
janna53
2012. december 13. csütörtök, 07:11
1.Macskaszem - kép v..jpg
anci-ani
2012. augusztus 31. péntek, 09:44
Macskaszem.gif
vojtiera
2012. július 14. szombat, 14:26
fekete macskaszemek.jpg
vojtiera
2012. július 14. szombat, 11:11
macskaszem.jpg
sarkadykati
2012. július 13. péntek, 08:06
macskaszem-2.jpg
foldinefehereva
2012. június 14. csütörtök, 18:54
macskaszem.gif
parducka06
2012. március 05. hétfő, 12:06
fogyokuras_viz_hozzava lok
sarkadykati
2014. július 19. szombat, 06:47
tűsarkú és hozzávalók.jpg
agica2004
2014. június 12. csütörtök, 14:04
trendy-hozzávalók-.jpg
agica2004
2014. június 12. csütörtök, 14:02
tűsarkú és a hozzávalók.j
agica2004
2014. április 25. péntek, 18:33
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.