Belépés
2019. június 20. csütörtök | 25. hét | 171. nap | 11:18 | Rafael
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Kurkuma



Habár nem minden táplálék és gyógynövény megfelelő minden ember számára, illetve mindennek van váratlan és káros mellékhatása, a kurkuma elég különleges ebből a szempontból, mivel rendkívül biztonságos fűszernek mondható szemben az összehasonlítás alapjául szolgáló gyógyszerekkel (például ibuprofen, kemoterápiás vegyületek, hidrokortizon). Továbbá a mai modern gyógyszeripar semmivel sem tud szolgálni, ami csak egy kicsit is megközelítené a kurkuma 6000 éves rekordját az Ajurvédikus gyógyászaton belül, ami a biztonságos használatot illeti.
Habár rendkívül jól képes enyhíteni az emberi fájdalmakat, a kurkumát valószínűleg sosem fogják gyógyszerként jóváhagyni, mivel nem kizárólagosan forgalmazható, szabadalmaztatható és ezért nem jelent igazi jövedelemforrást.

Az igazság az, hogy a leendő gyógyszernél a befektetőnek kell előre befizetnie 800 millió dollárt (vagyis megkockáztatja, hogy elveszíti a pénzt), mivel csak így kezdődhet el a fokozatos randomizált klinikai vizsgálat. Ha többet szeretne tudni erről a folyamatról, akkor különböző oldalakról részletesen tájékozódhat róla.

Több mint 5000 tanulmány összefoglalóját néztük át a Gyógyszerészet Nemzetközi Könyvtárában lévő bibliográfiai databázisban, ami MEDLINE néven ismeretes. A tanulmányok alapján azt mondhatjuk el, hogy a kurkumának (és/vagy az elsődleges polifenoljának, amit kurkuminnak nevezünk) több mint 600 rejtett, jótékony egészségügyi hatása van.

A kurkuma pozitív hatásai közé tartoznak a következők is:

- Elpusztítja a gyógyszereknek többszörösen ellenálló rákot
- Elpusztítja a rákos őssejteket (vagyis a rák gyökerét)
- Védelmet nyújt sugárzás okozta kárral szemben
- Csökkenti a gyulladás egészségtelen szintjét
- Védelmet nyújt a nehézfém-mérgezés ellen
- Védelmet nyújt és visszafordítja az Alzheimer-kórral kapcsolatos betegségeket

Ami csodálatos, az nem az, hogy a kurkuma egyszerre hat több tucat különböző egészségügyi problémára, hanem az, hogy ez a fűszer gyógyíthatja az olyan betegségeket, amelyek teljesen ellenállnak a hagyományos kezelési módszereknek, és ezen kívül még legalább 600 további pozitív hatása van, amely a betegségek megelőzésében és kezelésében játszik fontos szerepet. Mivel a kurkuma szabadon nő a Földön és sokkal olcsóbban beszerezhető, mint számos gyógyszer, ezért teljesen érthető, hogy a létezése miért veszélyezteti a több milliárd bevételű gyógyszeripart.
Forrás : Link
pacsakute, 2018. december 15. szombat, 20:55
Címkék: Gyógyszerészet Nemzetközi Könyvtárában, kurkuma elég, összehasonlítás alapjául, kurkuma 6000, biztonságos használatot, emberi fájdalmakat,
Kommentek
Nagymamáink házi praktikái
46 praktika a háztartásban amit nem árt tudni

• Ha a csirkemájat sütés előtt villával megszurkáljuk, nem “köpköd" sütés közben.
• Amikor olcsóbb citromhoz jutok, bevásárolok belőle akár 1-2 kg-t is. A jól megmosott gyümölcs héját lereszelem, és cukorral összekeverve egy műanyag, zárható tetejű edénybe teszem és lefagyasztom.
• Süteményekhez kiváló. A levét kifacsarom, és jégkockakészítőbe téve lefagyasztom. Bármikor elővehetem tea, limonádé ízesítéséhez. De a kézen lévő halszag eltüntetéséhez is nagyon jó.
• Fasírozott készítésekor a masszához tegyünk egy evőkanál étolajat, így nem ragad az edény és az olaj is kevésbé habosodik.
• A sovány húsokat panírozás előtt kenjük meg olajjal, akkor sütés közben nem száradnak ki.


• A fejes saláta nem tárolható sokáig, előfordulhat, hogy kissé megfonnyad.
• Ilyenkor nyers burgonya szeletekkel együtt tegyük hideg vízbe néhány percre.
• Fűszereket
suzymama, 2019. április 23. kedd, 17:20
Hajhullásra - méregtelenítésre
Nem csodatévő ital, de sok mindenre jó
Az aranytej alapja egy régi ayurvédikus recept, melynek fő összetevője a sok bajt orvosló kurkuma. Magas kurkumintartalmának köszönhetően csillapítja a fájdalmat, erősíti az immunrendszert, és kiváló gyulladáscsökkentő hatással bír, valamint segíti a máj méregtelenítő munkáját, illetve az epe kiválasztását.

Így tulajdonképpen javítja az anyagcsere-folyamatokat, és megszabadítja a szervezetet a káros, sejtromboló szabad gyököktől. Alapanyagai révén a kurkumás tej antioxidánsokban gazdag ital, mely előnyös tulajdonságaival hozzájárul a test öngyógyító működéséhez. Sokan azt tapasztalták, hogy az aranytej rendszeres fogyasztásával csökkent a hajhullásuk, aminek eredményeként egészségesebb kinézetű, dúsabb tincseket kaptak.

Így készül a kurkumás tej
Először összeállítjuk a kurkumapasztát.

Hozzávalók:
1/4 csésze
pacsakute, 2019. február 13. szerda, 12:12
Nincs Cím
hozzá még zsírt.
A felaprított petrezselyem zöldjével megszórjuk.
KALIFORNIAI PAPRIKÁS CSICSERIBORSÓ KRÉM:
Fél konzerv natúr csicseriborsó, egy gerezd fokhagyma, 3 evőkanál olvasztott zsír, 1 kaliforniai paprika, de kápiával is finom, só bors és összeturmixolom. Úgy az igazi, ha a paprikát előtte bedobjátok a sütőbe

ÚJHAGYMÁS KÖLESKRÉM:
Hozzávalók / 2 adag:
1/2 bögre köles
1 csokor újhagyma
kb fél dl zsír

bors
citromlé
édesítő
kurkuma
Elkészítés:
Főzzük meg a kölest három-négyszeres vízben az alábbi módon: a vízzel együtt tegyük föl a kölest és hagyjuk, hogy felforrjon a víz. Miután ez megtörtént, főzzük még 5 percig, majd zárjuk el a lángot, takarjuk le a kölest és hagyjuk, hogy tovább puhuljon.
Turmixoljuk össze a hozzávalókat, és ízlés szerint ízesítsük a citromlével, az édesítővel és a fűszerekkel.

TEPERTŐKRÉM EGYSZERŰEN
Hozzávalók:
- 15 dkg darált tepertő
- 1 nagy csipet
suzymama, 2019. január 03. csütörtök, 17:47
Aranytej- hajhullásra és méregtelenítésre
szükséges.

Ha kimerültségről van szó - ami nem ritka az év végi hajszában -, házi praktikákkal is próbálkozhatunk, melyek segítenek átlendülni a nehezebb időszakon. Ahhoz, hogy a testünk visszanyerje energikusságát, először is a méregtelenítő folyamatait kell hatékonyabbá tennünk, máskülönben a bekapkodott hajtápláló vitaminok sem tudnak hatékonyan érvényesülni.

Nem csodatévő ital, de sok mindenre jó
Az aranytej alapja egy régi ayurvédikus recept, melynek fő összetevője a sok bajt orvosló kurkuma. Magas kurkumintartalmának köszönhetően csillapítja a fájdalmat, erősíti az immunrendszert, és kiváló gyulladáscsökkentő hatással bír, valamint segíti a máj méregtelenítő munkáját, illetve az epe kiválasztását.

Így tulajdonképpen javítja az anyagcsere-folyamatokat, és megszabadítja a szervezetet a káros, sejtromboló szabad gyököktől. Alapanyagai révén a kurkumás tej antioxidánsokban gazdag ital, mely előnyös tulajdonságaival hozzájárul a test öngyógyító működéséhez. Sokan
pacsakute, 2018. december 05. szerda, 17:37
A feketebors gyógyhatásairól
ételeket.

Évszázadok óta az emberek majdnem csak fűszerezésre használták a feketeborsot, de közben profitáltak is a fűszer jótékony hatásaiból. Ezért érdemes a feketeborsot fogyasztani, mivel nem csak az egészségre, de a hajra és a bőrre is pozitív hatással van.

A feketebors tápanyagtartalma:

A feketeborsot mérsékelt mennyiségben fogyassza, és ne vigye túlzásba sem a használatát, sem a fogyasztását, mivel ez elsősorban fűszer és nem étel. Olyan más alapanyagokkal felhasználva, mint a kurkuma, görögszéna, fahéj és kömény, kiváló fűszer kombinációk hozhatóak létre.

Egy evőkanál (6 gramm) feketebors 15,9 kalóriát, 4,1 gramm szénhidrátot, 0 gramm zsírt és koleszterint, valamint 3 mg nátriumot és 2 gramm rostot tartalmaz.

A feketeborsban más anyagok is találhatóak: C-vitamin tartalma körülbelül 2%-át teszi ki a szükséges napi bevitelnek, míg a kalciumtartalma 3%-ot, vastartalma pedig 10%-ot. Ezenkívül a fűszerben 0,7 gramm protein található.
Forrás:
pacsakute, 2018. november 04. vasárnap, 19:43
Fűszerkeverékek/házilag
összekevert mennyiségből alkalmanként 1 teáskanálnyit használok! Ezt a keveréket én állítottam össze ami nagyon finom ízt adott a húsnak!
***
14.Curry fűszerkeverék

Hozzávalók:
koriander
római kömény
édes kömény
fahéj
szegfűszeg
bors
gyömbér
kardamom
*
A hozzávalókat ami nem volt őrölt összetörtem.A fahéj -gyömbér - kardamom 1/2 teáskanállal , a többi fűszerből 1 teáskanállal tettem és összekevertem a fűszereket ./Akinek van kurkuma azt is tehet hozzá!/ Ebből a keverékből alkalmanként 1/2- 1 teáskanállal használok!
***
15. Mézeskalács fűszerkeverék

Hozzávalók:
1 tk.kardamom
1 tk. koriander
1 tk. ánizs
1 tk.édeskömény
1tk.szegfűszeg
1 tk. őrölt fahéj
1 db csillagánizs/ezt kihagytam
2-3 szegfűbors
1 tk.gyömbérpor
1csipet őrölt szerecsendió
*
A hozzávalókat ami szemes volt régi kávédarálóval megdaráltam és a többi őrölt hozzávalókkal
suzymama, 2018. szeptember 30. vasárnap, 17:05
Tallóztam
46 háztartási praktika! Sokat még a Nagymamám tanított nekem!

Ha a csirkemájat sütés előtt villával megszurkáljuk, nem “köpköd" sütés közben.

Amikor olcsóbb citromhoz jutok, bevásárolok belőle akár 1-2 kg-t is. A jól megmosott gyümölcs héját lereszelem, és cukorral összekeverve egy műanyag, zárható tetejű edénybe teszem és lefagyasztom.
Süteményekhez kiváló. A levét kifacsarom, és jégkockakészítőbe téve lefagyasztom. Bármikor elővehetem tea, limonádé ízesítéséhez. De a kézen lévő halszag eltüntetéséhez is nagyon jó.

Fasírozott készítésekor a masszához tegyünk egy evőkanál étolajat, így nem ragad az edény és az olaj is kevésbé habosodik.


A sovány húsokat panírozás előtt kenjük meg olajjal, akkor sütés közben nem száradnak ki.

A fejes saláta nem tárolható sokáig, előfordulhat, hogy kissé megfonnyad.
Ilyenkor nyers burgonya szeletekkel együtt tegyük hideg vízbe néhány percre.
horvathnemagdi, 2018. szeptember 05. szerda, 08:04
Képek, videók
Orvosi és gyógyszerészeti
drkerekesmaria
2010. január 21. csütörtök, 08:29
Kurkuma .jpg
pacsakute
2019. február 20. szerda, 21:34
Kurkumás tej.jpg
pacsakute
2019. február 13. szerda, 12:05
Kurkuma.jpg
pacsakute
2018. január 07. vasárnap, 07:51
Kurkuma ital.jpg
pacsakute
2016. november 12. szombat, 22:22
Kurkumás méz.jpg
pacsakute
2016. március 23. szerda, 13:09
kurkuma virága
bbbarbara
2015. augusztus 05. szerda, 21:35
Kurkuma virága.jpg
pacsakute
2015. június 17. szerda, 22:20
kurkuma tea
etusmama
2015. március 05. csütörtök, 15:22
Gyömbéres -kurkumás tea.j
pacsakute
2014. október 01. szerda, 11:35
Kurkuma_kleurstof
cipello
2014. augusztus 28. csütörtök, 12:49
összehasonlítás.jpg
bbbarbara
2015. július 15. szerda, 21:14
összehasonlítás
maria_kadar_148
2014. augusztus 21. csütörtök, 19:22
Összehasonlítás.
hartvigjoe
2013. május 30. csütörtök, 10:04
összehasonlítás.jpg
agica2004
2010. augusztus 13. péntek, 14:34
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.