Belépés
2019. október 16. szerda | 42. hét | 289. nap | 01:54 | Gál
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
medvehagyma
Link





Egyre több kutatás is bizonyítja, hogy a medvehagyma fogyasztása segíthet a rákos megbetegedések megelőzésében a benne található allilszulfidoknak köszönhetően.
A tavaszi konyha egyre kedveltebb gyógy- és fűszernövénye, a tisztítókúrákban is sokat használt medvehagyma. Íze és illata leginkább a fokhagymára emlékeztet. C-vitaminban gazdag, kiváló immunerősítő és vérnyomáscsökkentő.
Nagy mennyiségben tartalmaz A, C és H vitamint, bizonyos típusú B-vitamint, valamint magnéziumot, mangánt, vasat, cinket, szelént, kalciumot, ezek révén javítja a szervezet ellenálló-képességét

A medvehagyma nevét arról kapta, hogy a barna medvék előszeretettel fogyasztják terméseit, és még a föld alól is gyakran kiássák, de hasonlóképp kedvelik a vaddisznók is.

Népies nevei: jurda, kígyóhagyma, poroszhagyma, sajamás, salamás, sarima, sási-hagyma, selyemi hagyma, vadfokhagyma.

Egész Európában megtalálható évelő növény. Az osztrákok különösen kedvelik, számtalan módon feldolgozzák, hasznosítják. A nedves, árnyas erdőkben érzi jól magát, az enyhén savas talajt kedveli. Hazánkban főleg a gyertyános, tölgyes vagy bükkös erdők aljnövényzetében nő tömegesen. Március elejétől már láthatók erősen fokhagymaillatú hajtásai, melyek a nyár közepére elszáradnak. Április-májusban virágzik.
Nálunk a Mecsekben, Bakonyban, Gerecsében található meg nagy mennyiségben.

A védett területek kivételével hazánkban még nem tiltott a gyűjtése. A természetes hazai medvehagyma állomány védelméért érdemes egy-egy tőről csak a levelek felét leszedni, mert így a hagyma virágozhat, és a magok elszórása is biztosított marad.
Leveleit tavasszal, a virágzás előtt szedjük, és frissen használjuk fel, mert szárítva gyógyhatásuk gyengül. Frissen a leghatékonyabb és legfinomabb.
Eltartható azonban aprítva sóval összekeverve, olajban, legegyszerűbb azonban kis zacskókban lefagyasztani és úgy eltenni egyszeri fogyasztásra kimért mennyiségeket. A fagyasztás után a felengedett medvehagyma rostjai szétesnek, sötétedik és némi levet ereszt, de még mindig a fagyasztás őrzi meg legjobban hatóanyagának nagy többségét.

A medvehagyma elméletileg összetéveszthető a mérgező gyöngyvirággal, azonban ez utóbbi kicsit később, májusban bújik elő. A növények közti legfőbb különbség az, hogy a medvehagyma levelei és virágzata is erősen fokhagyma illatú, semmilyen módon nem téveszthető össze az átható illatfelhőt kibocsátó gyöngyvirággal.

A medvehagyma gyógyászati felhasználása

Johann Künzle, svájci gyógyfüves lelkész írta a medvehagymáról: “Az egész testet megtisztítja, kihajtja belőle a megrekedt kóros anyagokat, egészségessé teszi a vért, kiűzi és elpusztítja a mérgező anyagokat. Az örökké betegeskedő embereknek, a sömörös, pattanásos, korpázó arcbőrűeknek, a reumásoknak, a görvélykórosoknak úgy kellene tisztelniük a medvehagymát, mint az aranyat. Nincs a Földön még egy olyan növény, amelyik ennyire hatásosan tisztítaná a gyomrot, a bélrendszert és a vért, mint ez."

Nagyon sokféle bántalomra használható:
- kedvezően hat a gyomorra, a bélrendszerre, krónikus hasmenés és szorulás ellen is hatásos,
- bélfertőtlenítő, emésztést javító hatása ismert,
- enyhíti a szédülést, fejfájást,
- a magas vérnyomást csökkenti,
- tisztítja a vesét és a húgyhólyagot, elősegíti a vizelet ürítését, tisztítja a vért,
- segít női problémák, illetve változó kori panaszok esetén,
- vérnyomáscsökkentő és vérzsír csökkentő hatása ismert, lassítja a koleszterin lerakódását az érfalakon, javítja a végtagok keringését,
- használhatod felsőlégúti megbetegedések megelőzésére, vagy a már kialakult hurut súlyosságának csökkentésére,
- idült köhögésre is hatásos, mivel oldódik a váladék és ezzel szűnik a légszomj,
- segítségedre lehet álmatlanságban,
- fogyasztása enyhíti a gyomor okozta szívzavarokat, az artériák elmeszedéséből vagy magas vérnyomásból eredő panaszokat.
Fogyaszd nyersen vajas, vagy zsíros kenyérre szórva, vagy salátákhoz keverve.

Készíts tinktúrát a medvehagyma leveléből.
Vágd a leveleket apróra, tedd üvegbe, öntsd fel 38-40%-os gabonapálinkával, vagy nagyon jó minőségű házi pálinkával, érleld 14 napon keresztül meleg helyen. Fogyaszd naponta.

Intelmek a medvehagyma fogyasztásával kapcsolatban!


Enyhe trombocita-összecsapódást gátló aktivitással is rendelkezik. Véralvadásgátló szerekkel együtt fogyasztása nem javasolt, mert a vérzés kockázatát fokozza.
drciccancs, 2015. április 09. csütörtök, 12:57
Címkék: Egész Európában, Johann Künzle, medvehagyma fogyasztása, rákos megbetegedések, benne található, tavaszi konyha,
Kommentek
Tematikus medvenapot tart vasárnap a Nyíregyházi Állatpark
A Happy Bears Day elnevezésű rendezvény célja, hogy minél többet megtudjanak a park vendégei a világon élő nyolc medveféléről, azaz a fekete-, a barna- és az örvös medvékről, a jegesmedvéről, a pápaszemes, a maláj és az ajakos medvékről, valamint az óriáspandáról. A medvenapon az érdeklődők játékos formában ismereteket szerezhetnek a sóstógyógyfürdői látványosságban tartott három medvefajról - mondta Révészné Petró Zsuzsa, az állatpark zoológiai osztályvezetője-szóvivője csütörtökön az MTI-nek.

A vasárnap délelőtt kezdődő programsorozat nyitányaként a Viktória-házban rendeznek mackókiállítást, de kézműves sarokkal, valamint vetélkedőkkel is várják a gyerekeket a szervezők.

A színpadnál mézkóstolót és méhészeti bemutatót tartanak, majd a jegesmedvék, a barnamedvék és a pápaszemes medvék látványetetése következik, akiknek ezen a napon "macitortával" kedveskednek gondozóik.

Az érdeklődők a Nyíregyházi Állatpark ismeretterjesztő mesekönyvének, a Medvés Könyvnek a szerzőivel is találkozhatnak,
velemenyezd, 2019. május 02. csütörtök, 13:01
Medvehagymás-sajtos pogácsa
Hozzávalók 2 tepsihez:
1 tk porcukor
1 dl tej
25 g élesztő
1/2 kg finomliszt
25 dkg vaj
2 dl tejföl
2 tojássárgája
1 ek só
15-20 dkg medvehagyma levél (érdemes jó sokat beletenni, az íze sütés után is intenzív!)
10 dkg reszelt trappista sajt
A tejet fellangyosítjuk, belekeverjük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és langyos helyen felfuttatjuk.
A lisztet egy dagasztótálba szórjuk, megszórjuk a sóval, hozzámorzsoljuk a hideg vajat, beleöntjük az élesztős tejet. 1 tojássárgát elkeverünk a tejfölben és azt is hozzákeverjük. Az egészet lágy tésztává gyúrjuk. Letakarva 1/2 órát pihentetjük.
A medvehagyma leveleket megmossuk, konyhapapíron a lehető legjobban leitatjuk róluk a nedvességet, száráról lecsipkedjük, apróra összevágjuk.
A tésztát lisztezett deszkán kb. 1 cm vastagra kinyújtjuk, megszórjuk a medvehagyma és sajt felével. A hosszabbik végétől kezdve feltekerjük, háromba összehajtjuk (bal harmadát felhajtjuk a tészta tetejére, a jobb
suzymama, 2019. április 08. hétfő, 22:02
A medvehagymáról
Medvehagyma - a fokhagyma erdei testvére

"Az egész testet megtisztítja, kihajtja belőle a megrekedt kóros anyagokat, egészségessé teszi a vért, kiűzi és elpusztítja a mérgező anyagokat. Az örökké betegeskedő embereknek, a sömörös, pattanásos, korpázó arcbőrűeknek, a reumásoknak, a görvélykórosoknak úgy kellene tisztelniük a medvehagymát, mint az aranyat. Nincs a Földön még egy olyan növény, amelyik ennyire hatásosan tisztítaná a gyomrot, a bélrendszert és a vért, mint ez." (Johann Künzle - svájci gyógyfüves lelkész)

A medvehagyma, amely az erdő árnyékos, hűvös részein él, nem marad el a fokhagyma mögött sem hatóanyag-tartalmában, sem pedig gyógyhatásában.

A növény szerves kénvegyületeket (alkilcisztein-szulfoxidokat) tartalmaz, valamint aszkorbinsavat, y-glutamilpeptidet, flavonoidokat. Hatóanyagai 12-szer erősebbek a fokhagymáénál. Erőteljes vértisztító, baktérium- és
pacsakute, 2019. április 08. hétfő, 21:44
Tyúkhúr (Stellariae): vesekőre, epekőre, koleszterinszintre
Közönséges gyomnövény, minden eső után képes csírázni, egy évben többször is. Sekélyen gyökerezik az ültetvényekben, jelenléte nem biztos, hogy káros. A virágzó szárát gyűjtik. Teája vese és epeműködést serkentő házi szer. Kőoldó hatása is ismert.

A szegfűfélék (Caryophyllaceae) családjába tartozó, nyirkosabb, megmunkált talajokon, erdőkben, ugarokon élő egy- vagy kétéves növény. Baromfiak kedvelt csemegéje. A tyúkhúrt, népies nevén csillaghúrt, csibehúrt, bár gyógyító hatású, inkább gyomnövényként kezelik. Hazánkban gyakori, szinte minden nedves talajon megtalálható. A növény föld feletti - virágzás előtti - része kiváló főzelék-alapanyag lehet.

Mit tartalmaz?

A drog (Stellariae herba) szaponint, sókat, illóolajat tartalmaz. C- és E-vitamin tartalma miatt értékes emberi táplálék is.

Mit gyógyít a tyúkhúr?

- A gyökerét távolítsuk
pacsakute, 2019. április 07. vasárnap, 18:43
Nébih: saját fogyasztásra naponta legfeljebb két kilogramm medvehagymát szabad gyűjteni
Az érdeklődők az érintett területet kezelő erdőgazdaságtól, illetve nemzeti park esetén az azt irányító igazgatóságtól kérhetnek hiteles információt, valamint a Nébih interaktív erdőtérképén is tájékozódhatnak az egyes erdőterületek besorolásáról - írja közleményében a hivatal.

A medvehagyma kereskedelmi célú gyűjtéséhez minden esetben engedély szükséges. Az előzetes hozzájárulást magánterület esetén a tulajdonos, állami erdő esetén a területet kezelő erdészet állítja ki.

Kereskedelmi forgalomba hozatalnál fel kell tüntetni a címkén a gyűjtő vagy forgalmazó nevét és címét, valamint a származási országot. A Nébih arra kéri a medvehagyma kedvelőket, hogy egészségük megóvása érdekében ne vásároljanak alkalmi árusoktól jelöletlen, bizonytalan eredetű terméket.

A medvehagymának sokféle jótékony hatása van, fogyasztása kedvező többek között a vérkeringésre és az emésztő szervrendszerre. A vadfokhagymaként is ismert növény gyűjtési szezonja március végére, április elejére esik. A Nébih
velemenyezd, 2019. március 19. kedd, 22:40
Medvehagyma
Tavaszi, friss medvehagyma szőnyeg

Mindegy, hogy reggelente fagy van és olyan hideg, hogy még a könny is az arcunkra dermed: ha medvehagyma van a piacon, akkor már van ok az örömre és a reményre, hogy jön a tavasz.

A medvehagyma a legeslegelső színfolt a hosszú, sötét, savanyúsággal tarkított hónapok után - ilyenkor már annyira vágyunk a friss ízekre, hogy aztán elképesztően túlvállaljuk magunkat belőle. Ez annyira nem nagy baj, mert a medvehagyma nagyon változatosan használható, szóval azalatt a rövid idő alatt, míg tart a szezon, nem igazán lehet megunni.

Ezeknek a leveleknek az a legfőbb bája, hogy sima, ártatlan friss fűszernek vagy salátának gondolnánk őket első látásra - de sose ítéljünk a külső alapján. Ezeknek a zöld leveleknek vad, csípős fokhagymaízük van a zöld frissesség mögött.

Egy - két ötlet a használatára
Szendvicsre, sőt, simán vajas
pacsakute, 2019. március 16. szombat, 14:22
Keringési zavarokra
kevés mozgás, a cukorbetegség, a dohányzás, és a túlsúly. Ezek megfelelő életmód-és étrendváltással kedvező irányba befolyásolhatók.

A vér zsírszintjének csökkentése. Erre alkalmas a fokhagyma és az articsóka levele. Ezek készítmények formájában is hozzáférhetőek.

A perifériás és agyi keringés romlását is az erek szűkülete okozza. Ezzel párhuzamosan sajnos növekszik a vérrög kialakulásának veszélye, ami akár halált is okozhat (tüdőembólia).

E tünetek megelőzésére a medvehagyma levele, a fokhagyma és a vöröshagyma is alkalmas. Mindhárom növény csökkenti a vér lipidszintjét.

Nagy előnyük, hogy fűszerként is használhatóak. tehát akár naponta fogyaszthatjuk. Komplex módon hat a páfrányfenyő (gingko biloba) levele, amely csökkenti a szabad gyökök koncentrációját, valamint gátolja vérlemezkék kicsapódását.

Nemcsak az agyi keringés javítására, hanem perifériás vérellátási zavarok, fülcsengés, memória- és koncentrációs zavarok esetén is hatásos. Számos
pacsakute, 2019. március 08. péntek, 21:42
A diabétesz 2. házi gyógyítása
A diabétesz 2. házi gyógyítása

Régi-új, szelíd gyógyfüves gyógyszerformák az öngyógyításban füvesasszony módra

Mottó: ,,Már öt négyzetméternyi gyógynövénykert birtokában sokat tehet az ember önmagáért, viruló egészségéért." (Maurice Messegue)

A már kialakult 2. sz. cukorbetegség orvosi kezelést kíván, de jól megválasztott gyógyfüves terápiával fokozatosan csökkenthető a vércukorszint, elkerülhető a betegség számos melléktünete. Orvosi ellenőrzés mellett pár hónap alatt csökkenthető, sőt el is hagyható a tablettaszedés. A gyógynövénykúra csak akkor hatásos, ha életmódváltással, diétával és rendszeres testmozgással párosul.



Vércukorcsökkentő teakeverék: csalánlevél, diólevél, fehér eperfalevél, kukoricabajusz, orbáncfű, orvosi zsálya és szent bazsalikom keverékéből 1 evőkanálnyit 2,5 dl forrásban lévő vízhez teszünk, a hőforrást elzárjuk. 20 perc állás után leszűrjük, folyékony jázminpakóca-kivonattal édesíthetjük.
vorosrozsa66, 2018. október 24. szerda, 22:35
Képek, videók
Medvehagymás, joghurtos u
irmus
2018. június 14. csütörtök, 07:12
Medvehagyma
irmus
2017. április 01. szombat, 12:03
Medvehagyma.jpg
pacsakute
2017. március 19. vasárnap, 18:44
medvehagyma 4
taltos1
2017. március 14. kedd, 23:13
medvehagyma0012.jpg
borigit
2016. május 05. csütörtök, 12:55
medvehagyma virága.jpg
maria_kadar_148
2016. május 01. vasárnap, 22:41
MEDVEHAGYMÁS POGI.jpg
zsokica45
2016. április 29. péntek, 10:15
Medvehagymás sajtos ránto
irmus
2016. április 15. péntek, 16:09
25097_medvehagymas-zel ler
snbela44
2016. április 04. hétfő, 09:48
Sonkás-medvehagymás.JP G
dnemethk
2015. június 28. vasárnap, 21:36
Sonkás-medvehagymás (1).J
dnemethk
2015. június 28. vasárnap, 21:35
medvehagyma.jpg
dnemethk
2015. június 07. vasárnap, 14:22
valahol Európában.jpg
agica2004
2013. november 02. szombat, 15:23
nyugdíjak európában
agica2004
2011. február 18. péntek, 17:52
DUKER európában
duker
2010. május 16. vasárnap, 23:48
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.