Belépés
2020. május 27. szerda | 22. hét | 148. nap | 07:47 | Hella
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Nagymamáink házi praktikái – 46 praktika a háztartásba
1.Ha a csirkemájat sütés előtt villával megszurkáljuk, nem “köpköd" sütés közben.
Amikor olcsóbb citromhoz jutok, bevásárolok belőle akár 1-2 kg-t is. A jól megmosott gyümölcs héját lereszelem, és cukorral összekeverve egy műanyag, zárható tetejű edénybe teszem és lefagyasztom.
Süteményekhez kiváló. A levét kifacsarom, és jégkockakészítőbe téve lefagyasztom. Bármikor elővehetem tea, limonádé ízesítéséhez. De a kézen lévő halszag eltüntetéséhez is nagyon jó.
Fasírozott készítésekor a masszához tegyünk egy evőkanál étolajat, így nem ragad az edény és az olaj is kevésbé habosodik.
A sovány húsokat panírozás előtt kenjük meg olajjal, akkor sütés közben nem száradnak ki.
A fejes saláta nem tárolható sokáig, előfordulhat, hogy kissé megfonnyad.
Ilyenkor nyers burgonya szeletekkel együtt tegyük hideg vízbe néhány percre.
Fűszereket nem csak a húsokra tehetünk grillezéskor.

Ha faszénparázsra babérlevelet, rozmaringot vagy más illatos fűszereket szórunk, a húsok átveszik az aromás illatokat.
A füstölt kolbászról úgy tudod a legkönnyebben eltávolítani a héját, ha előtte hideg vizet engedsz rá. Ezután pikk-pakk lejön a bőre.
Ha túl világos, sápadt a tojás sárgája, piskótához, rántottához, nokedlihez, stb. teszek bele egy kis kurkumát. Nagyon szép színe lesz tőle.
A bablevest rántás helyett úgy sűrítem, hogy a benne főtt zöldséget összeturmixolom. Így mindenki megeszi, finom és egészséges is!
A szárított zeller- és petrezselyemlevelet mozsárban összetöröm, és amikor már majdnem kész a leves (gulyás, bab, stb.), csak akkor teszem bele. Finom az íze és az illata.
A túrógombócot érdemes fagylaltos kanállal szaggatni a forró vízbe. Gyors és nem maszatolós.
Ha a másnapos kenyeret párpercre nedves konyharuhába csavarod, majd előmelegített sütőbe teszed 5-10 percre, olyan lesz, mintha friss lenne.
Kovászos uborka készítésekor a kaprot és a kenyeret egy sűrű szövésű anyagban helyezem az üvegbe, így nem lesz zavaros a lé és egyben kiemelhető.
Muffin sütéskor is hasznos egy fagylaltos kanál. Meleg vízbe mártva szépen, egyenletesen osztható el a tészta a kapszlikba, amiben sütjük.
A kávézacc a hűtőben is jó szolgálatot tesz: eltünteti kellemetlen szagokat.

A mikróban újramelegíteni kívánt rántott húst húzzuk el folyó csapvíz alatt: nem lesz cipőtalp, ha megmelegítjük.
Ugyanez igaz bármilyen ételre, amit mikróban melegítünk, víz vagy tej rácsöpögtetésével nem szárad ki.
Mikróban melegített folyadékban nem mindig egyenletesen oszlik el a hő, ezért miután kivettük, keverjük fel.
Mikrohullámú sütőben is fellehet olvasztani a csokit, ha vízfürdőbe rakjuk (pl. mikrózható tálba félig vizet teszünk, abba pedig beleteszünk egy magas falú mikrózható üveget, amibe beleaprítottuk a csokoládét).
Garantáltan nem ríkat meg a vöröshagyma, ha megmossuk hideg vízben és a kést is bevizezzük, mielőtt vágni kezdjük.
A felezett hagymát, amit épp nem vágunk, friss felével lefelé fordítsuk a vágódeszkára, így kevesebb illóolaj kerül a levegőbe.
Ha megégettük az ujjunkat, és nincs kéznél semmi hideg - mártsuk sóba az égett részt: nem fog felhólyagosodni.
Megmaradt a tojásfehérje, mert csak a sárgája kellett. Tegyük be a hűtőbe a fehérjét, és másnapig használjuk fel: rántottához, omlettekhez, panírozáshoz lazítónak kiváló, ill. habcsókot is készíthetünk belőle, díszíthetünk habjával süteményeket is.
Befőttesüveget úgy is kifertőtleníthetünk, hogy félig megtöltjük vízzel, és a fedele nélkül néhány percre a mikróba, a legmagasabb fokozatra betesszük.
Magunk is készíthetünk házi ételízesítőt:
Vegyünk a piacon friss leveszöldségből több csomaggal, majd daráljuk le.
Tegyük kifertőtlenített csavaros üvegekbe, adjunk hozzá sót, ez tartósítani fogja.
Felhasználáskor figyeljünk a benne lévő plusz sómennyiségre!
Általában minden gyümölcs hűthető kivéve a déligyümölcsöket.
Banánt egyáltalán ne tegyünk a hűtőbe, mert nagyon hamar megfonnyad.
Ne tároljuk a kenyeret a hűtőszekrényben! Lehet, hogy azt hisszük, sokáig eláll, viszont a tésztája gyorsabban öregszik, szívósodik.
Ne öntsük ki a befőttek vagy konzervek levét! Salátákba, süteményekbe tökéletes ízadó komponensek lehetnek.
Ha a palacsintatésztát szénsavas ásványvízzel vagy szódavízzel készítjük cukor és tej nélkül, sokkal könnyebb állagú lesz, nem ragad le, és nem utolsósorban olcsóbb az előállítása is. Kétszer annyi szénsavas ásványvízzel vagy szódavízzel még könnyebb és vékonyabb tésztát kapunk, sokkal több palacsinta süthető belőle.
A főtt tészta nem áll össze, ha kiszedés előtt egy pohár hideg vizet öntünk a főző léhez.
A rántott hús sokkal finomabb, ha a panírozásnál a tojásba egy kis sört is öntünk.
Ha mézet kell kimérned kanállal, előbb olajozd be a kanalat. Garantáltan lecsusszan róla a méz!
A citrom héját nem dobom ki, mélyhűtőbe teszem, fagyottan könnyen reszelhető.

A hússzeletek közé folpackot teszek, így fagyasztom le, mert ezzel a módszerrel nem fagy össze. Annyi szeletet veszek ki belőle, amennyire szükség van.
Tésztát, levest, meggyet, stb. úgy fagyasztok le, hogy egy 1 literes tejes doboz tetejét levágom, zacskóval kibélelem, ebbe teszem a fagyasztani valót, ha megfagyott, kiveszem a dobozból, így kis téglákat kapok, melyek jól pakolhatók a fagyasztóban.
A hangyák nem szeretik az uborkát, tegyetek uborka héjat oda, ahonnan el akarjátok űzni őket!!!
Áttetsző jégkockát akarsz, akkor előzőleg forrald fel a vizet.
Tükör gyönyörű lesz, ha White Spirittel tisztítod (festék hígító)
Rágógumi a ruhában ? Tedd egy órára a mélyhűtődbe.
A fehérnemű nem elég fehér ? Áztasd 10 percig egy szelet citrommal a meleg vízben! - ÉS ADJ HOZZÁ SZÓDABIKARBÓNÁT!!!
Hajad nem elég fényes? Tegyél egy kávéskanál ecetet a hajadra és úgy mosd meg, VAGY INKÁBB AZ ÖBLÍTŐBE!!!
Azért, hogy a citrom kiadja az összes levét, áztasd egy órát meleg vízben és csak utána csavard.
Azért, hogy ne legyen a káposzta főzéstől kellemetlen szag, tegyél egy szelet kenyeret a káposzta tetejére, (egy kis szövetzacskóban, hogy a morzsák ne kerüljenek a káposzta közé).
A hagymától könnyezik a szemed, rágcsálj egy rágógumit.
Azért, hogy a krumpli előbb főjön meg, hámozd meg, de csak az egyik oldalát.
Tintafolt a ruhán? Tegyél jó vastagon fogkrémet a foltra, hagyd megszáradni, és csak utána mosd ki.
Távol tartani egeret és patkányt, hintsd meg fekete borsporral a területet, ahol tanyáznak. Elmennek másfelé.
A kávézacc felhasználása :háztartásban is fel tudjuk használni: tegyél egy kis tálba kávézaccot, majd ezt tedd a hűtőbe és nyoma sem lesz a kellemetlen szagoknak.


Szerző: Tisch Ferenc


ILink
eva6, 2019. május 05. vasárnap, 16:29
Címkék: White Spirittel, Tisch Ferenc, csirkemájat sütés, levét kifacsarom, kézen lévő, masszához tegyünk,
Kommentek
Koronavírus - Johnson főtanácsadója: kivételes helyzetben cselekedtem
A hétvégén derült ki, hogy Dominic Cummings március 27-én a Londontól több mint 400 kilométerre északkeletre lévő Durham megyébe, szülei birtokára autózott, jóllehet a brit kormány alig néhány nappal korábban szigorú korlátozásokat rendelt el.

A március 23-án bevezetett, azóta valamelyest enyhített korlátozások közé tartozott, hogy lakosság csak a legszükségesebb esetekben - gyógyszerek, élelmiszerek beszerzése végett - léphetett ki az utcára, és a más háztartásban élő hozzátartozók meglátogatása is tilos volt.

Az az előírás jelenleg is érvényes, hogy aki észleli magán a koronavírus okozta betegség jellemző tüneteit, otthonát hét napig semmilyen indokkal nem hagyhatja el, ha pedig az egy háztartásban élők valamelyikénél jelentkeznek a tünetek, onnantól számítva 14 napig az abban a háztartásban élő többi lakó nem léphet ki az utcára.

A rendkívül befolyásos miniszterelnöki tanácsadó utazásának ügye régen nem tapasztalt belpolitikai botránnyá szélesedett, és Cummings lemondását az ellenzék
velemenyezd, 2020. május 25. hétfő, 20:23
Tanácsok az epilepszia tüneti csökkentésére
javítani.

Magnéziumban gazdag ételek fogyasztása
Kutatások bizonyították, hogy erős magnéziumhiány is kiválthatja az epilepsziás rohamokat. Ennek érdekében biztosítsa a beteg számára a magnéziumban gazdag ételek fogyasztását. Ilyen ételek például a mandula, kesudió és a spenót. győződjön meg róla, hogy az alkalmazott diéta elemei legyenek magnéziumban gazdagok. Az ételek fogyasztása erősítheti az orvos által felírt magnéziumszintet növelő gyógyszer hatását.

Fokhagyma
A legtöbb háztartásban megtalálható, ráadásul gyógyító hatása van. Ahhoz, hogy otthon kezelhessük az epilepsziát, szükségünk lesz a fokhagyma mellett vízre és tejre. Vegyünk azonos mennyiségű vizet és tejet, és adjunk hozzá 3-4 gerezd összezúzott fokhagymát. Forralja fel a keveréket és mindennap igyon meg belőle egy pohárral. A víz és a tej őrzi a szervezet hidratáltságát, míg a fokhagyma javítja az idegrendszer működését.

Kókusztej
Úgy érzi, ha egy fárasztó nap után kókusztejet iszik, felfrissül
pacsakute, 2020. május 21. csütörtök, 22:58
A hétvégén már újra üzemel két börzsönyi erdei vasút
A Királyréti Erdei Vasút felújítása tavasszal kezdődött, ott jelenleg teljes pályazárral folyik a munka, így néhány hónapig még nem fogad látogatókat.

A társaság tájékoztatása szerint a felújítás ezen szakaszában a Kemencei Erdei Múzeumvasút még fogad utasokat, így a járvány miatti korlátozások feloldását követően újra pályára állnak a kisvasúti kocsik. Szombat, vasárnap és ünnepnapokon - a felújítás miatt rövidített szakaszon - Kemence - Godóvár állomás között sűrűbb menetrend szerint utazhatnak a vasúton.

Újra várják a látogatókat a Márianosztra-Nagyirtáspuszta Erdei Vasúton is. Az Ipoly Erdő Zrt. felhívta a figyelmet, hogy az utazás alkalmával kötelező a szájat és az orrot eltakaró eszköz viselése és a másfél méteres védőtávolság tartása, kivéve az egy háztartásban élők vagy egy utazóközösségbe tartozók között.

Mint írják, a vasúti kocsikat naponta fertőtlenítik és lehetőség szerint nyitott ablakokkal közlekedtetik. A biztonságos távolság betarthatósága érdekében, ha szükséges,
velemenyezd, 2020. május 21. csütörtök, 11:21
Szombaton újranyílik a szentendrei Skanzen
A megszokott nyitvatartási időszakban keddtől vasárnapig 9 és 17 óra között várja újra a látogatókat a szentendrei Skanzen. Az épületek egyelőre zárva tartanak, egyes épületbelsők viszont megtekinthetőek lesznek - közölte a Szabadtéri Néprajzi Múzeum sajtóosztálya szerdán az MTI-vel.

A látogatók sétálhatnak a tájegységekben, az utcákon, az épületek között, az udvarokban, portákon, kikapcsolódhatnak a múzeum 60 hektáros parkjában. Szombattól a múzeum boltjai, vendéglátóhelyei is nyitva lesznek, bicikli, kisszekér és roller is bérelhető lesz a bejárati épületben.

A látogatók csak a járványügyi és távolságtartási szabályok betartásával léphetnek a Skanzen területére. Kötelező a másfél méteres távolságtartás a nem egy háztartásban élők között, zárt térbe pedig csak védőmaszkkal szabad belépni. A biztonság érdekében javasolják az online jegyvásárlást, a zárt terekbe (bejárati épület, mosdó) pedig maximalizálják a belépők számát. A múzeum munkatársai rendszeresen fertőtlenítik és takarítják majd a
velemenyezd, 2020. május 20. szerda, 16:18
Koronavírus - Meredeken emelkedett a munkanélküliségi ellátásért folyamodók száma Nagy-Britanniában
illetve szükség esetén orvosi ellátás céljából - lehetett kilépni az utcára, emellett napi egy szabadtéri testedzés volt engedélyezett.

Munkába csak azok utazhattak, akik az egészségügyben vagy más, kiemelt fontosságúként meghatározott területen dolgoznak, és munkájuk otthonról nem elvégezhető.

A brit kormány a járvány jelentős enyhülését mutató legutóbbi adatok alapján e héttől enyhítette a korlátozások szigorát, így most már megkötések nélkül lehet a szabadban tartózkodni - bár a nem egy háztartásban élők között továbbra is kötelező két méter távolságot tartani -, és munkába is lehet utazni, de az éttermek, a szállodák és egyéb szabadidős szolgáltatási létesítmények még zárva tartanak.

A statisztikai hivatal külön felmérést készített a koronavírus okozta Covid-19 járvány üzleti aktivitási hatásáról, és kimutatta, hogy a brit üzleti vállalkozások 23 százaléka felfüggesztette tevékenységét a korlátozások elrendelése óta.

Az átlagon belül a szállodai és az éttermi ágazat vállalatainak 80,6
velemenyezd, 2020. május 19. kedd, 13:02
Koronavírus - Május 29-én újranyitnak a szállodák Ausztriában
A szállodák szigorú óvintézkedések mellett fogadhatják a vendégeket - közölte. Aminiszter elmondta: a vendégek és a dolgozók számára is kötelező a szájmaszk viselése azokon a helyeken, ahol sok ember megfordul, így a bejáratnál, a recepciónál vagy az előcsarnokban.

Előírás a legalább egyméteres távolság betartása is. Kivételt jelentenek azok a vendégek, akik egyébként közös háztartásban élnek, valamint azúgynevezett "vendégcsoportok", vagyis azok a barátok, akik nem élnek együtt, de közösen töltik el szabadságukat, ezért közösen bérelnek például egy apartmant.

A szállodák éttermeiben ugyanazok a szabályok érvényesek, mint az egyéb vendéglátóhelyeken, a reggeli ugyanakkor "büfé jellegű", vagyis svédasztalos is lehet.

A szemináriumokon legfeljebb százan lehetnek, a résztvevőknek szájmaszkot kell viselniük, és be kell tartaniuk a távolságtartás szabályát.

A szállodákban működő wellness-szolgáltatás igénybe vételekor az egészségügyi minisztérium higiéniai ajánlásaia mérvadók.

A
velemenyezd, 2020. május 18. hétfő, 21:12
Koronavírus - Az egész országban kinyitják a református templomokat
Az MRE elnökségi tanácsa arra kéri a gyülekezeteket, hogy - az egyházközségek elnökségének felelős döntése szerint, az előírt higiéniai és biztonsági szabályok betartásával -, tartsanak istentiszteleteket.

Kérik továbbá, hogy ahol zsúfoltság várható, ott lehetőség szerint szervezzenek külön istentiszteletet a 65 éven felülieknek.

A templomba lépéskor "kézfertőtlenítő használata javasolt, emellett az istentiszteleten kizárólag szájmaszkkal, sállal vagy kendővel eltakart arccal vehetnek részt a gyülekezeti tagok" - írták.

Hozzátették: a "templomban is tartani kell a jogszabályban meghatározott másfél méteres védőtávolságot, ugyanakkor a családtagok és egy háztartásban élők természetesen ülhetnek egymás mellett".
velemenyezd, 2020. május 18. hétfő, 17:11
Pünkösdkor indul a 174. balatoni hajózási szezon
kikötőből - Badacsonyból, Balatonboglárról, Balatongyörökről, Balatonlelléről, Balatonmáriafürdőről, valamit Révfülöpről - pedig a hétvégi napokon.

A kialakult járványügyi helyzet visszavonásig a BAHART járatait a következő feltételekkel lehet igénybe venni: a hajók zárt utastereiben kötelező a szájmaszk, a nyitott fedélzeti részeken csak ajánlott ennek viselése. Kötelező az egymástól számított 1,5 méteres távolság betartása a kikötőben, a pénztáraknál és a hajók fedélzetén is, kivéve az egy háztartásban élőket.

A szállítható utasok számát a járatok maximális befogadóképességhez képest átmenetileg csökkentik, emiatt a cég a legnagyobb hajóit állítja forgalomba, és jegyeket minden járatra korlátozott számban adnak el.

Idén a már megszokott kedvezményeket nyújtja a társaság, amely néhány újdonsággal is szolgál. A járatokon elhelyezett plakátokon, és mobiltelefonnal, QR kóddal elérhető tájékoztatókon keresztül megismerhető lesz a hajók története.A balatoni településekről és azok látnivalóiról is
velemenyezd, 2020. május 18. hétfő, 15:11
Képek, videók
HÁZTARTÁS (58).png
1951anna
2014. november 08. szombat, 09:17
HÁZTARTÁS (57).png
1951anna
2014. november 08. szombat, 09:16
HÁZTARTÁS (56).png
1951anna
2014. november 08. szombat, 09:16
HÁZTARTÁS (55).png
1951anna
2014. november 08. szombat, 09:16
HÁZTARTÁS (54).png
1951anna
2014. november 08. szombat, 09:15
HÁZTARTÁS (53).png
1951anna
2014. november 08. szombat, 09:15
HÁZTARTÁS (52).png
1951anna
2014. november 08. szombat, 09:15
HÁZTARTÁS (51).png
1951anna
2014. november 08. szombat, 09:14
HÁZTARTÁS (50).png
1951anna
2014. november 08. szombat, 09:14
HÁZTARTÁS (49).png
1951anna
2014. november 08. szombat, 09:13
HÁZTARTÁS (48).png
1951anna
2014. november 08. szombat, 09:13
HÁZTARTÁS (47).png
1951anna
2014. november 08. szombat, 09:13
nagymamai öröm
orban47
2013. július 26. péntek, 13:29
nagymamai örömök
orban47
2013. július 19. péntek, 21:50
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.