Belépés
2019. augusztus 19. hétfő | 34. hét | 231. nap | 16:10 | Huba
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Mákos réteges torta



Hozzávalók a tésztához:

1 tojás
100 g vaj
50 g cukor
200 g liszt
1 teáskanál sütőpor
A töltelékhez:

2 tojás
500 g tehéntúró
100 ml tejföl
2 evőkanál étkezési keményítő
150 g cukor
130 g darált mák
vaníliaaroma
A tojást keverjük össze 50 g cukorral, adjuk hozzá a kihűtött, olvasztott vajat. A lisztet keverjük össze a sütőporral és szitáljuk a tojásos keverékhez, a masszát gyúrjuk össze. Egy 22 cm átmérőjű tortaformát béleljünk ki sütőpapírral és simítsuk bele a tésztát úgy, hogy pereme is legyen, majd tegyük hűtőbe 30 percre.

Közben elkészítjük a tölteléket: a mákot egy tálba tesszük és forró vizet öntünk rá, annyit amennyi ellepi. 20 percig hagyjuk állni, majd leszűrjük. A túrót, a tejfölt, a tojásokat, a keményítőt, a cukrot és a vaníliaaromát egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk. A masszát egy nagyobb és egy kisebb részre osztjuk. A kisebb adaghoz keverjük a mákot. A tésztát kivesszük a hűtőből, a közepére egy nagy kanál túrókrémet teszünk, majd erre egy kanál mákkrémet. A krémek elég folyékonyak, ezért gyönyörűen el fognak terülni, ettől lesz mintás a torta. Addig kanalazzuk a krémeket, amíg el nem fogynak. Majd egy fogpiszkálóval a torta közepétől kiindulva csíkokat húzunk, egészen a széléig. 180 fokos sütőben nagyjából 50 perc alatt megsütjük, amikor kihűlt lekapcsoljuk a sütőforma oldalát és szeleteljük.

A videóban egy hasonló torta elkészítési módját láthatjátok, 1:30 másodperchez tekerve láthatod, hogyan kell a krémeket rétegezni. Ez csak egy kis segítség, mivel mi több túrókrémet használunk és kevesebb mákosat, ezért sokkal szebb mintázatú lesz a tortánk.
faciendum, 2018. december 11. kedd, 22:11
Címkék: tojást keverjük, lisztet keverjük, tojásos keverékhez, masszát gyúrjuk, tálba tesszük, kisebb részre,
Kommentek
" réteges " torta
straftasti kolac

mákos réteg
1 tojás
1,5 dl tejföl
1 / 3 sütőpor
5 evőkanál liszt
5 evőkanál őrölt mák
5 evőkanál cukor

diós réteg :

1 tojás
1,5 dl tejföl
1 / 3 sütőpor
5 evőkanál liszt
5 evőkanál őrölt dió
5 evőkanál cukor

kakaós réteg :

1 tojás
1,5 dl tejföl
1 / 3 sütőpor
5 evőkanál liszt
5 evőkanál kakaópor+4 ek viz
5 evőkanál cukor

krém:

1 liter tej
10 evőkanál búzadara
3 vaníliás cukor
150 gramm cukor
200 gr margarin
100 gr olvasztott fehér csokoládé

a rétegeket külön -külön összekeverem és egy 32 x 22 cm - s tepsibe megsütöm , külön -külön 180 fokon kb : 10 perc alatt , hagyom kihülni .
addig elkészitem a krémet is .
a teje felforralom a cukorral, beleszóróm a darát s megfözöm , s amikor már langyos, hozzákeverem
ibolya58, 2014. március 25. kedd, 07:37
Parfé
tálaljuk.

Naspolyaparfé
Hozzávalók:
4 dl tejszín
0.5 dl narancslikőr
30 dkg naspolya
20 dkg porcukor
1 zacskó vaníliás cukor
csipetnyi só
Elkészítés:

A megmosott naspolyát megtisztítjuk, majd turmixgépben összezúzzuk. Ezután szitán átnyomjuk. A gyümölcsvelőt összekeverjük a narancslikőrrel és a cukorral, majd a vaníliás cukrot meg a sót is hozzáadjuk. A habbá vert tejszínbe óvatosan belekeverjük a gyümölcsös pépet, és fóliával bélelt formában megfagyasztjuk.

Réteges parfé
Hozzávalók:
6 dl tejszín
25 dkg eper vagy málna
2 púpozott ek. kakaópor
7 ek. porcukor
1 zacskó vaníliás cukor

Elkészítés:

A parfékészítést megelőző napon 2 dl tejszínbe belekeverjük a kakaóport és 2 evőkanál cukrot, majd folytonos keverés közben felforraljuk. Újabb 2 dl tejszínbe belekeverünk újabb 2 evőkanál cukrot, fölforraljuk, majd a tűzről lehúzva hozzáadjuk a vaníliás cukrot. A harmadik adag tejszínbe végül a
grimilda, 2009. június 20. szombat, 17:40
Képek, videók
réteges-mákos.jpg
bubszi
2010. november 11. csütörtök, 04:25
Keverjük-kavarjuk
pacsakute
2012. február 03. péntek, 12:35
Szép mikulásvirág keverék
pacsakute
2015. június 13. szombat, 13:11
Kócos,a keverék kutyus
erzsikepuskas
2014. február 20. csütörtök, 10:26
Májtisztító keverék.jpg
pacsakute
2013. október 31. csütörtök, 14:28
Májtisztító keverék.gif
pacsakute
2013. szeptember 01. vasárnap, 19:02
Szinek keveréke.jpg
farkas1945
2013. április 20. szombat, 11:23
Színek keveréke.png
farkas1945
2011. május 11. szerda, 13:31
Keverék tulipán
szeva953
2010. április 12. hétfő, 20:19
Mitsubishi keverék
hyperero
2010. február 03. szerda, 20:40
disztok_keverek.jpg
dandej
2009. november 01. vasárnap, 15:13
újszülött keverék
eramama
2009. április 11. szombat, 06:34
finomságot keverek.jpg
agica2004
2008. július 31. csütörtök, 14:03
roti-juhász keverék szuka
charlotteani
2008. január 26. szombat, 12:48
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.