Belépés
2019. január 19. szombat | 3. hét | 19. nap | 23:50 | Sára, Márió
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Medvehagyma, a tavaszi méregtelenítő
A medvehagyma csodaerejére elnevezése is utal. A szájhagyomány szerint még a medvéket is kicsalogatja téli álmukból. Értékes hatóanyagainak köszönhetően kiváló erősítőszer, szívvédő hatású, tisztító kúrák kedvelt gyógynövénye.
Bemutatkozik a vadfokhagyma
A medvehagyma a liliomfélék családjába tartozik. Erdőkben, ligetekben nagy telepeket alkot. A fokhagyma illatára és ízére emlékeztető, 25-30 cm magas, hófehér virágú, évelő növény. Március végén, április elején jelennek meg a föld felett hosszúkás, ívesen visszahajló levelei. Fehér virágai április-májusban nyílnak. A hagyma hosszúkás-tojásdad alakú. Emberi fogyasztásra a zöld részek és a hagyma alkalmazható.
Nyugat-Európában olyannyira kedvelt fűszernövény, hogy a tömeges gyűjtés veszélyeztetni kezdte állományát, ezért védetté nyilvánították. A védett területek kivételével hazánkban még nem tiltott gyűjtése. A természetes hazai medvehagyma állomány védelméért érdemes egy-egy tőről csak a levelek felét leszedni, mert így a hagyma virágozhat, és a magok elszórása is biztosított marad. Egy-egy hagyma kertben történő elültetésével és a növény termesztésével változatosabbá tehetjük megszokott ételeink ízét, zamatát.

Ételváltozatok medvehagymalevélre
A medvehagyma levele felhasználható zöldköretként, ecetes vagy olajos öntetű saláta, leves, főzelék, fasírt vagy más húsos ételek ízesítésére. Fogyasztható magában is vagy apróra vágva vajas kenyéren friss és szárított formában egyaránt. Május végén szezonja véget ér, azonban fűszerolajba keverve még jó néhány hónapig ízesíthetünk vele. A pestóhoz hasonló medvehagyma szósz kikeveréssel készül, összetevői 8-10 darab aprított medvehagyma levél, olívaolaj, kevés só és esetleg reszelt parmezán. Jól zárható üvegben, hűtőszekrényben ajánlott tárolni, az előállított szósz köretek kiváló kiegészítője.

A medvehagymát már évezredek óta fogyasztják az emberek, az első bizonyítékok Dániából és Svájcból származnak. Milyen jótékony egészségügyi hatásai vannak a fokhagymaillatú zöldnek? Cikkünkben leli a választ!
Nagy Bandó András írta és szerkesztette az Orfűi Medvehagyma Kincseskönyvet, amely a magyar gasztronómia nélkülözhetetlen kötete, a medvehagyma-kultúra megőrzője. Orfűn minden évben Medvehagyma Napot tartanak, a rendezvénysorozat keretein belül helyi medvehagymás ételkülönlegességek kerülnek az asztalra. Ezen ízcsodák egyike a medvehagyma méz, melyet a mecseki erdőkben a növény virágjáról gyűjtenek a méhész rovarjai. A medvehagyma tea házilag is elkészíthető a friss vagy szárított levél leforrázásával, melyet étkezés előtt kell elfogyasztani étvágyjavítás céljából.
A medvehagymabor igazi specialitás. Otthon is előállítható, apróra vágott friss medvehagyma levélből másfél-két maroknyit fél liter száraz borba lehet tenni, ezt rövid ideig vízfürdőn melegíteni-forralni, majd ízesíteni mézzel vagy sziruppal. Zárt edényben állás után érdemes leszűrni, és sötét, hűvös helyen tartani. A medvehagyma boros kivonat keringésjavító hatása sokszorosa a fokhagymáénak, és nem kell aggódnunk a kellemetlen lehelet miatt sem.
Szerző:Pásztiné Gere Erzsébet



A medvehagyma gyógyászati felhasználása sokrétű
A természet gyógyító gerezdje
A medvehagyma gyógyászati felhasználása sokrétű, bioaktív vegyületei révén a szív-érrendszer természetes támogatásában játszik fontos szerepet. A növény szerves kénvegyületeket, mint S-alkilcisztein-szulfoxidokat tartalmaz. A fokhagyma és a medvehagyma kéntartalmú hatóanyagai megegyeznek, csak mennyiségi összetételük eltérő.

A népi orvoslás a medvehagymát termesztett társához hasonlóan felső légúti megbetegedések megelőzésére és a kialakult hurut súlyosságának csökkentésére, továbbá bélfertőtlenítő, emésztést javító tulajdonsága miatt egyes emésztési panaszok kezelésére alkalmazza.
Tudományos megfigyelések szerint vérnyomáscsökkentő hatású, lassítja a koleszterin lerakódások kialakulását az érfalban, javítja a végtagok keringését. Laboratóriumi körülmények között a fokhagyma és a medvehagyma a vérszérum koleszterinszintjét csökkentették az alkalmazott hagymaadagok, a kéntartalmú tioszulfinátok, ajoének és ditiinek mennyiségétől függően a koleszterin szintézis befolyásolása révén. Szerves oldószerekkel képzett hagymakivonatok a koleszterinszintézist jelentős mértékben (akár 40%-ban) mérsékelték. A hagyma rendszeres fogyasztása a koleszterinszint csökkentésének és így számos szív-érrendszeri megbetegedés megelőzésének természetes gyógymódja.
Enyhe vérlemezke- (trombocita-) összecsapódást gátló aktivitással is rendelkezik. Véralvadásgátló szerekkel történő együtt szedése nem javasolt, mert a vérzés létrejöttének kockázata fokozódhat. A megnövekedett vérzéshajlam miatt nem szabad hagymát enni műtétek előtt, és csak orvosi felügyelet mellett megengedett véralvadásgátlót, nem-szteroid gyulladáscsökkentőt szedő betegek számára a rendszeres hagymafogyasztás.
Népi megfigyelés, hogy a hagyma bőrön történő külsődleges használata (borogatásként, lemosásként) jótékony hatású egyes gombás fertőzések kezelésében. Érzékeny bőrű egyének esetében azonban fokozott óvatosság szükséges, mivel az alkalmazása során bőrgyulladás jelentkezhet bőrkiütés, bőrpír formájában. Ilyen esetben használata felfüggesztendő. Érdemes először csak kis területre felvinni, és csak akkor alkalmazni kiterjedten, ha nem alakul ki hatására kellemetlen bőrreakció.
Bár humán klinikai eredmények nem támasztják alá a hagyma vércukorszintet és inzulin termelődést befolyásoló hatását, ennek ellenére cukorbetegek esetében ajánlott hagymakivonatot tartalmazó készítmények szedése esetén a vércukorszint rendszeres ellenőrzése.

Életmentő növényhatározó
Tavasszal sokan gyűjtik gyertyán- és bükkelegyes erdőkben kirándulva a méltán nagy népszerűségnek örvendő medvehagyma friss leveleit. Sajnos a kezdő növénygyűjtők esetében fennáll a lehetőség arra, hogy a levelek hasonlósága miatt a medvehagymát összetévesszék a májusi gyöngyvirággal és az őszi kikericcsel. Gyűjtés közben bízzunk a szaglásunkban: Fokhagymaszagú telepekhez (az illat még intenzívebb, ha mechanikai sérülés éri a növény levelét) érve szinte biztosak lehetünk, hogy sikeresen ráleltünk erre a csoportosan előforduló csodálatos fűszernövényre. A környezet is meghatározó tényező a megkülönböztetésben, az őszi kikerics inkább a napos, füves rétek növénye, a medvehagyma és a gyöngyvirág a lomblevelű erdőket, a fás területeket kedvelik.
A helytelen azonosítás súlyos mérgezésekhez vezethet. Az őszi kikericsben nagy mennyiségben található kolchicin hasmenést, hányingert, hányást idézhet elő, nagyobb adagok bevitele halálos mérgezéshez vezethet. A gyöngyvirágban a szívre ható glikozidok miatt a levelek fogyasztása émelygést, súlyos tüneteket válthat ki. Hatásaik miatt a gyöngyvirág és az őszi kikerics kivonatait csak szabványosított gyógyszerek formájában orvosi felügyelet mellett lehet alkalmazni egyes szívbetegségek illetve akut köszvény terápiájában. Ne feledjük: a pontos azonosítás életet menthet, gyógynövényismeret nélkül javasolt szakértő segítségének igénybe vétele vagy a növény megbízható forrásból való beszerzése.
forrás:hazipatika.com
anna4459, 2018. február 03. szombat, 18:13
Címkék: Nagy Bandó András, Orfűi Medvehagyma Kincseskönyvet, Medvehagyma Napot, Pásztiné Gere Erzsébet, tavaszi méregtelenítő, medvehagyma csodaerejére,
Kommentek
Balzsamos szuhar jó hatásairól
készülhet tea, amely antivirális és antibakteriális hatásokkal rendelkezik.

A növényből készült kivonat alkalmas hasmenés, bélrendszeri gyulladások és fekélyek kezelésére, de idős személyeknek is javasolható az alkalmazása, mivel a legyengült szervezetet képes felerősíteni. A kivonat különféle bőrbetegségek gyógyítására is alkalmas, úgy mint övsömör, ekcéma vagy éppen bőrkiütés. A gyógynövény és a belőle készült kivonatok segítséget nyújtanak a gyulladások kialakulásának megelőzésében és méregtelenítő hatással is rendelkeznek.

A cistusból virágvíz is készül, amely feszesíti és kisimítja a bőrt, de bőrtisztító hatása is közismert. Az idősödő, öregedő bőr egyik legkiválóbb ápolószere, hiszen a bőrben zajló öregedési folyamatokat képes lelassítani és a ráncok megjelenését képes késleltetni. Mindezeken kívül pórusösszehúzó tulajdonsággal is bír. Férfiaknak is javasolható a használata, főleg borotválkozás után, ugyanis gyógyítja a borotválkozás során keletkező bőrirritációt, de gyógyír lehet
pacsakute, 2019. január 05. szombat, 17:48
Tamarind jó hatásai
tamarind maradéktalanul el tudja a fluoridot távolítani a szervezetből, így pedig sokféle krónikus betegséget megelőzhetünk a segítségével.

Bár a tamarind egyik legnagyobb előnye, hogy segíthet a fluroid szervezetből történő kiürülésében, elősegítheti a krónikus betegségek megelőzését és enyhítését is. A tamarind ugyanis csökkenteni tudja a gyulladást, a duzzanatot, így nagyon hatékony lehet például ízületi gyulladás ellen.

A tamarind antioxidáns C-vitaminban gazdag, erős méregtelenítő szer, miközben az immunrendszert is megerősíti. Mivel sok vasat is tartalmaz, így a vérszegénység megelőzésében is szerepet játszhat. Káliumtartalma pedig az egészséges vérnyomás fenntartásában lehet a segítségünkre.

Kutatások igazolják, hogy a tamarind megakadályozza a szívbetegségeket azáltal, hogy a feleleges LDL-koleszterint felszívja az artériákból és a vénákból, valamint a jobb keringést is biztosítani tudja. Ezen kívül a tamarind a trigliceridek és a vérzsírok szintjének normalizálását
pacsakute, 2019. január 05. szombat, 17:23
Immunrendszer erősítés - természetesen
Az emberi immunrendszer egy rendkívül nagy és összetett szisztémát alkot, melyre hatással van külső és belső környezetünk, táplálkozásunk, életmódunk és lelki világunk is. Az immunrendszerre nem szabad úgy tekinteni, mint ,,kiragadott", különálló sejtekre, hiszen annak megfelelő működéséhez harmonizálnia kell teljes testünkkel.

Nézzük meg, melyek azok a tényezők, melyek segítségével természetes módon segíthetjük elő immunrendszerünk megfelelő működését:

1, Egészséges táplálkozás: együnk minél több nyers zöldséget és gyümölcsöt, kerüljük a magas feldolgozottságú, ,,műanyag" ételeket, a cukrot és a mesterséges édesítőszereket.

2, Minden nap igyunk egy zöld turmixot: a nyers zöldségeket, Himalája sót és jó minőségű olajokat tartalmazó zöld frissítők segítségével biztosítani tudjuk a szervezetünk számára szükséges tápanyagokat, enzimeket, vitaminokat és fitonutrienseket.

3, C és D3 vitamin: a tél közeledtével különösen figyeljünk arra, hogy
pacsakute, 2019. január 02. szerda, 19:21
A bojtorján gyógyereje
A bojtorján az egyik legrégebb óta használt méregtelenítő gyógynövény. Gyökerét ősidők óta használják a népi gyógyászatban, ugyanis kiváló vizelethajtó, vértisztító, epehajtó, izzasztó hatású növény.

A közönséges bojtorján Európa, Ázsia mérsékelt égövi területein őshonos, de az egész világon elterjedt. Útszéleken, folyópartokon, nitrogénben gazdag, megbolygatott talajokon, meleg, napos helyeken él.

Népies elnevezései: bojtorvány, tátorján, lapu, bogáncs, ragadvány, útszélifű, keserűlevelű fű, csibirka. Ezen kívül úgy is ismerjük, hogy nagy bojtorján (Arctium lappa), kis bojtorján, pókhálós bojtorján.

Mikor gyerekkorunkban egymást dobáltuk vele, vagy bosszankodtunk, hogy a ruhánkra ragadt, nem is gondoltuk, miféle erők rejlenek ebben az elsőre nem túl bizalomgerjesztő növényben. A bojtorján az egyik legrégebb óta használt méregtelenítő gyógynövény, évszázadok óta
pacsakute, 2018. december 29. szombat, 11:03
Brokkoli és az egészség
A brokkoli és más keresztesvirágúak - mint például a kelbimbó, a karfiol és a káposzta - tele vannak antioxidáns vegyületekkel és nagyszerű gyulladáscsökkentő zöldségek. A brokkoli ezen kívül kedvező hatással van az emésztőrendszer egészségére és az általános jólétet is fokozni tudja.

A brokkoli egészségügyi hatásait a kutatók is vizsgálták. A kutatók úgy vélik, hogy azok az egerek, amelyek brokkolit vagy brokkolis kiegészítést is kapnak, sokkal jobban képesek tolerálni az emésztési problémákat, mint azok az egerek, akik csak a megszokott táplálékokat kapták, a brokkolit és annak minden formáját mellőzve.

A brokkoli védőhatása az elfogyasztása során felszabaduló vegyületekhez kapcsolódik, mégpedig az úgynevezett indolokarbazol (ICZ) vegyületekhez. Az ICZ elősegíti a bél és az immunrendszer egyensúlyának fenntartását, mivel mindkettő szorosan
pacsakute, 2018. december 22. szombat, 22:23
Brokkoli és a méregtelenítés
jelenlétüket, a környezeti toxinok és szennyező anyagok komoly veszélyt jelenthetnek az egészségünkre és a jólétünkre. Még egy egyszerű családi grillezés is megnövelheti a rák kialakulásának kockázatait. Hogyan tudja méregteleníti a szervezetét? A válasz meglepő, de a tudósok úgy vélik, hogy a brokkoliban megtalálható természetes vegyületek megnövelhetik a sejtek azon képességét, amelyek segítenek alkalmazkodni nekik ezekhez a környezeti toxinokhoz, hogy könnyedén túlélhessék azokat.

A brokkoli méregtelenítő tulajdonságai kiemelkedők. Egy tanulmány arra mutatott rá, hogy azoknál a nőknél nőtt meg leginkább a mellrák kialakulásának a kockázata, akik nagy mennyiségű grillezett és füstölt húst fogyasztottak. A brokkoli azonban jelentősen lecsökkenti ezeknek a mérgező anyagoknak a szintjét az emberi szervezetben.

A brokkoli nemcsak a grillezett húsok miatt kialakult rákkeltő anyagokkal, hanem a légszennyező anyagokkal szemben is védelmet nyújthat. A levegőben lévő szennyezett anyagok
pacsakute, 2018. december 07. péntek, 15:39
Köszvény ellen - természetesen
fruktóz fogyasztás (gyümölcscukor) is közvetve okozhatja a betegséget. Ez úgy lehetséges, hogy a szervezet a fruktóz bontás során sok szerves foszfort használ fel, így az adenozin (mely purin vegyület) lebomlik és emeli a húgysav szintet. Ez azonban egy igen ritka oka a betegségnek.

A család betegségtörténete is befolyásoló tényező. A fiatalkori hirtelen, nagymértékű hízás, és az alkoholfogyasztás is hozzájárul kialakulásához, hiszen utóbbi dehidratáltságot okoz, így csökkenti a szervezet méregtelenítő képességét. Ezért köszvény tünetei mellett semmiképp ne fogyasszon alkoholt. A sör ebből a szempontból különösen káros, mert alkohol tartalma mellett még a direkt purin tartalma is magas!

Diéta, folyadékpótlás, megelőzés és gyógyítás
A megfelelő folyadékpótlással rengeteg betegség megelőzhető, mindenképp igyon meg napi 8 pohár vizet, ezzel már sokat tett a köszvény ellen.

Az izsóp tea borókával keverve remek ellenszer. Különféle gyógyteák, mint a cickafark, gyermekláncfű,
pacsakute, 2018. december 06. csütörtök, 22:11
Aranytej- hajhullásra és méregtelenítésre
utánajárni, hogy mi lehet a kiváltó ok. Leggyakrabban elhúzódó gyulladással járó betegségek, felhalmozódó méreganyagok vagy vitaminhiány következtében indul ritkulásnak a hajkorona, de a háttérben számos más probléma meghúzódhat, így szakértő bevonása mindenképp szükséges.

Ha kimerültségről van szó - ami nem ritka az év végi hajszában -, házi praktikákkal is próbálkozhatunk, melyek segítenek átlendülni a nehezebb időszakon. Ahhoz, hogy a testünk visszanyerje energikusságát, először is a méregtelenítő folyamatait kell hatékonyabbá tennünk, máskülönben a bekapkodott hajtápláló vitaminok sem tudnak hatékonyan érvényesülni.

Nem csodatévő ital, de sok mindenre jó
Az aranytej alapja egy régi ayurvédikus recept, melynek fő összetevője a sok bajt orvosló kurkuma. Magas kurkumintartalmának köszönhetően csillapítja a fájdalmat, erősíti az immunrendszert, és kiváló gyulladáscsökkentő hatással bír, valamint segíti a máj méregtelenítő munkáját, illetve az epe kiválasztását.

Így
pacsakute, 2018. december 05. szerda, 17:37
Képek, videók
Méregtelenítő víz
irmus
2017. április 27. csütörtök, 16:00
Máj méregtelenítő.jpg
pacsakute
2016. szeptember 28. szerda, 13:04
Almaecetes méregtelenítő
pacsakute
2016. május 21. szombat, 18:37
Nyári méregtelenítő ital.
pacsakute
2015. június 25. csütörtök, 19:04
Lúgosító, méregtelenítő i
irmus
2015. április 18. szombat, 12:20
Savasító-méregtelenító .jp
pacsakute
2014. november 01. szombat, 09:17
Házi méregtelenítők.jpg
nemarika
2014. március 01. szombat, 17:40
méregtelenítő ital.jpg
nemarika
2014. március 01. szombat, 17:29
méregtelenítő koktél.jpg
nemarika
2014. március 01. szombat, 17:29
savasító-méregtelenítő ét
nemarika
2014. március 01. szombat, 17:26
Medvehagymás, joghurtos u
irmus
2018. június 14. csütörtök, 07:12
Medvehagyma
irmus
2017. április 01. szombat, 12:03
Medvehagyma.jpg
pacsakute
2017. március 19. vasárnap, 18:44
medvehagyma 4
taltos1
2017. március 14. kedd, 23:13
medvehagyma0012.jpg
borigit
2016. május 05. csütörtök, 12:55
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.