Belépés
2019. október 19. szombat | 42. hét | 292. nap | 06:39 | Nándor
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Lucerna



Receptvilág
Lucerna - a lúgosítók királya

Ami jót tesz jószágaidnak, az jó neked is - vallották az ősi kínaiak. Állataik olyan lelkesedéssel ették a lucernát, hogy ők is elkezdték a növény zsenge, fiatal leveleit zöldségként fogyasztani. Nagyon kevesen tudják, hogy a lucerna "minden étkek atyja, a lúgosítók királya", csodálatos vitamin- és a legmagasabb vasforrás.

A lucernát, mint fontos állati takarmányt már régóta számon tartják világszerte. Azonban az utóbbi 35 évben már azok is nagyra becsülik (főleg a növény csíráját), akik sűrűn fogyasztanak salátát.

A lucerna a hüvelyesek közé tartozik, hasonló a lóheréhez. Évelő növény, 20-30 cm magasra nő. Minden talajban jól fejlődik, gyökerei mélyen lenyúlnak a talajba, akár 10 m mélységig is lehatolnak, így a mélyebb altalajból veszik fel az ásványi anyagokat, amelyek a többi növény számára elérhetetlenek.

Mi minden van benne? Állat és ember számára tartalmazza mindazt az anyagot, ami jó egészségben tart, vagy éppen meggyógyíthat. Egyetlen más zöldségféle vagy gyümölcs sem tartalmaz annyi vitamint és ásványi sót, mint a lucerna. Tartalmaz A, C, K, és P vitamint. Kismamák számára biztosítja az optimális kalcium és egyéb ásványi anyag ellátását, ami a magzat csontozatának és belső szerveinek kialakulása szempontjából elengedhetetlen, valamint serkenti a tejelválasztást a szoptatás időszakában.

Gyógyhatásai:
1. A modern táplálkozás felborítja a vér sav-lúg egyensúlyt. Az egyensúly visszaállításába nagy segítséget tud nyújtani, mivel a növényben található rengeteg ásvány, főleg fémek, a vér lúgosodását segítik elő.
2. Gyomorsav problémában szenvedőknek is ajánlott (megszünteti a gyomorégést).
3. Rendkívüli klorofill tartalmának köszönhetően, az összes légzőszervi megbetegedésben sikeresen segít. A felhalmozódott nyálkát el tudja távolítani a testből.
4. Klorofill tartalmánál fogva segít a sejtek felépítésében is. Bármilyen nyitott seb gyógyulásnak indul, ha időben savtalanítjuk a vérünket. Lucernával ezt elérhetjük.
5. A lucerna enyhe vízhajtó, így az ödémára hajlamosnak is jó segítség lehet.
6. Jótékony hatása az ízületi és reumás fájdalmaknál is érvényesül.
7. Fogyasztása segít minden érrendszeri és szív-betegség gyógyításában, mivel a koleszterin lerakódásokat, szaponin tartalmánál fogva, szinte kisepri a szívhez közel eső erekből.
8. Képes a magas vérnyomást csökkenteni, az alacsony vérnyomást pedig fölemelni.
9. Magas vastartalmánál fogva elősegíti a fáradékonyság csökkentését, hozzásegít a megszüntetéséhez, majd pedig megkezdődik a vér pótlása a szervezetben.
10. Magas kalcium tartalma hozzásegít az erős fogazathoz és csontozathoz. Ugyancsak ennek az ásványnak köszönheti, hogy szív izomerősítőként is számon tartják.
11. A lucerna szerves kalcium tartalma a serdülőkorban is segíti a fejlődő csontok és kötőszövetek kialakulását, így segítségével elkerülhetjük a csontfejlődés rendellenességét.
12. Rendkívül jó étvágygerjesztő tevékenységét annak köszönheti, hogy tartalmazza azokat az enzimeket, amelyek az emésztéshez szükségesek. Ily módon a gyomorban hamarosan javul az emésztés.
13. Ha sárgarépalével vagy salátalével keverve isszuk, elősegíti a haj növekedését, erősödik a köröm, valamint jó hatással van a bőrre.
14. A köszvényt régen, a gazdagok betegségének tartották, azok kapták meg, akik sok húst fogyasztottak. Ma szinte népbetegségnek számít. A lucerna lúgos hatása kioldja a csuklókból a húgykősavat.

Hogyan fogyasszuk? Ledarálva, szűrve, rostmentes lé formájában éhgyomorra ajánlott a fogyasztása. Mivel a lucerna nagyon erős hatású ahhoz, hogy magában hígítás nélkül fogyasszuk, egyesek számára az íze is kifogásolható, ezért ajánlatos ízlés szerint ízesíteni. A leghatásosabb, ha grapefruit vagy ananász lével fogyasztjuk, lehet beletenni szegfűszeget vagy egyéb kedvelt ízesítőt. Naponta háromszor fél-pohár lucernát ajánlatos fogyasztani, természetesen keverve fele-fele arányban.
A lucerna friss, fiatal hajtásait nyersen meg is ehetjük:
1. belekavarva vegyes zöldségsalátába (és lelocsolni egy teáskanálnyi lenmagolajjal vagy olívaolajjal és ízesíteni);
2. aprítva és rászórva vajas-, sajtos-, pástétomos kenyérre, szendvics közé téve is finom;
3. belekeverhetjük joghurtba, tehéntúróba.

Kizárólag frissen érdemes fogyasztani. Magas enzimtartalma miatt gyorsan reakcióba lép a mérgekkel és a gyomorban összegyűlt nyálkával. Émelygő érzés jelzi, hogy a tisztulás beindult. Étvágytalanság, hányás, hasmenés, izzadás, különböző fájdalmak, hőemelkedés, fáradékonyság, aluszékonyság, stb. kísérheti az évtizedek során a szervezetben felhalmozódott salak- és méreganyagok távozását. A lé fogyasztása után legalább egy óra teljen el étel befogadásáig.
A csírázó lucerna kifejezetten télen fogyasztható. Tavasszal, nyáron és ősszel a lucernásban szüretelt fiatal hajtásokat, leveleket használjuk. A legkiválóbb a tavaszi zsenge, kb. 25 cm-es hajtás.

JÓ TUDNI!!!

- A lucernának, bár semmilyen mellékhatása nem ismert, arányát ajánlatos betartani, hogy ne tegyük túl nagy terhelés alá a májat. A töményebb ital okozhat gázokat a belekben. Az érzékenyebbek figyeljék ezeket a jeleket, és szükség esetén csökkentsék az adagolást.
- A lucerna magas K-vitamin-tartalma miatt 2-3 hónapig tartó szedése után javasolt egy hónapos szünetet tartani.
- Aki véralvadásgátló gyógyszert szed, ne fogyasszon lucernát, vagy beszélje meg a kezelőorvosával.
- Nem ajánlott a lucerna szedése bizonyos autoimmun betegségeknél (pl. a lupus).
- A lucerna tabletta, kapszula és folyékony kivonatok formájában kapható a gyógynövény szaküzletekben is.

forrás: INFO Egészséges újság
irmus, 2014. november 23. vasárnap, 07:20
Címkék: Tartalmaz, INFO Egészséges, lúgosítók királya, növény zsenge, legmagasabb vasforrás, növény csíráját,
Kommentek
Az "E" vitaminról
Az E-vitamint más néven tokoferolként ismerhetjük, és szintén zsírban oldódik. Számos olyan vegyület van, amelynek hatása hasonlít az E-vitaminéra, ezek a különböző (alfa, béta, gamma) tokoferolok. Az E-vitaminok könnyen oxidálódnak, tehát levegőn, napsugárzás hatására könnyen elveszthetik hatásukat. Éppen ezt használja ki az élelmiszeripar is, amikor különböző zsiradékokhoz E-vitamint ad az avasodás megelőzésére.
Az E-vitamin biológiai hatása nem teljesen ismert még, hiszen hiánytünetei sem igazán jelentkeznek, illetve nem jellemzőek.

Mihez szükséges?
Antioxidatív folyamatokhoz, védőfaktorként
Öregedési folyamatok gátlásához
Egyes feltételezések szerint a nemi működéshez.

Mennyi szükséges belőle?
Az E-vitamin szükségletét milligrammban (mg) mérik. Más jelölést is szoktak alkalmazni, a tokoferolekvivalenssel és az NE (Nemzetközi Egység), vagy angolul IU (International Unit) jelöléssel is találkozhatunk. 1 mg tokoferolekvivalens, tehát 1 NE E-vitamin egyenlő 1 mg
pacsakute, 2019. október 18. péntek, 21:08
Természetes fájdalomcsillapítók
,,gyógyszerek" nemcsak egészségesek, de még a szervezetet sem mérgezik, hiszen semmiféle mellékhatással nem kell számolnunk.

Az Epsom-só vízben feloldva csökkentheti a csont- és az ízületi fájdalmat, de izomláz esetén is bátran lehet hozzá fordulni. Az Epsom-só fibromyalgia esetén is hatásos lehet.

Régebben gyakrabban fogyasztottak az emberek csontlevest, húslevest. Ma már kezd kimenni a divatból, pedig sokan nem is hinnék, mennyire egészséges. A csontleves sok olyan tápanyagot tartalmaz, amelyek csökkentik a fájdalmat, ezért is került a természetes fájdalomcsillapítók listájának élére. A csontokban lévő zselatinos velő nagyon hasznos, hiszen csökkenti az ízületi súrlódást. Két aminosavat is tartalmaz, prolint és glicint, amelyek csökkenthetik a gyulladást, illetve kiemelkedő szerepük van az izomépítésben és -javításban.

A fűzfa kérge is egy remek fájdalomcsillapító, mert acetilsavat, szalicint tartalmaz, amely az aszpirinben is megtalálható. A fűzfa kérge
pacsakute, 2019. október 18. péntek, 21:03
Mangólevél cukorbetegség ellen
felszabadulását, illetve növelni tudja a glükóz hasznosulását is. Természetesen a mangólevél sem csodaszer, de nagyon hasznos kiegészítője lehet a gyógyszeres terápiának. Mielőtt azonban bármilyen kiegészítőt is elkezd használni, legyen szó bármilyen betegségről, minden esetben egyeztessen a kezelőorvosával, mert lehet, hogy ő nem javasol semmilyen alternatív terápiát. Márpedig a cukorbetegség nem játék, nagyon komolyan kell venni az orvosi utasításokat.

A mangólevél olyan értékes vegyületeket tartalmaz, amelyek csökkenthetik a cukorbetegség kellemetlen tüneteit. Melyek ezek az anyagok? A kávésav, a mangiferin, a galluszsav és a flavonoidok.

Ezek az anyagok több szempontból is hasznosak lehetnek a cukorbetegségben szenvedő személyek számára. A mangó levelének kivonata fokozhatja az inzulintermelést és segítséget nyújthat a glükóz elosztásában is, ami csökkentheti a vércukorszintet.

A cukorbetegségben szenvedőkre leselkedő veszély még a szívbetegség, amelyet gyakran a magas
pacsakute, 2019. október 18. péntek, 20:58
Vitatják az MPP volt vezetői a volt elnök kizárásáról és az EMNP-vel való fúzióról hozott döntések szabályszerű
képviselő pénteken sajtótájékoztatón jelentette ki, hogy szabálytalannak tartja a személyéről hozott döntést. Úgy vélte: a pártban "boszorkányüldözés zajlik", és Mezei Jánosnak az elnöksége 11 hónapjában sikerült feladnia az MPP identitását és "megfelezni a pártot". A politikus emlékeztetett arra, hogy a Mezei Jánost elnökké választó tavaly novemberben tartottkongresszus elsöprő többséggel erősítette meg a 2012-ben hozott egyes számú határozatot, amely az MPP szervezeti önállóságának sérthetetlenségét tartalmazza. Biró Zsolt úgy vélte: a párt identitása és függetlensége nem képezheti alku tárgyát.

A politikus kijelentette: folytatja képviselői munkáját a Romániai Magyar Demokrata Szövetség (RMDSZ) parlamenti frakciójában. Azt is megjegyezte, hogy a párton belüli jogorvoslatban nem bízik, és a többi félreállított MPP-s politikussal közösen fogják eldönteni, hogy mit tegyenek.

Az MPP-ben július közepén keletkeztek feszültségek Gálfi Árpád székelyudvarhelyi polgármesterrel kapcsolatban. A
velemenyezd, 2019. október 18. péntek, 18:22
Hírközlési labor kialakítását finanszírozta az Óbudai Egyetemen az NMHH
A 16 diák- és három tanárimunkaállomást tartalmazó egység a hálózatos eszközök beállításának elsajátításában és az átvitelre gyakorolt hatásuk megértésében segíti az egyetem hallgatóit.

Az egység pénteki avatóján Karas Monika, az NMHH elnöke elmondta: korábban 11 egyetemi médiaműhely és két hírközlési labort adományozott a hatóság, ahol a legmodernebb eszközöket használva szerezhetnek versenyképes tudást a hallgatók.

Hangsúlyozta: minden esetben az adott intézmény és hallgatói erősségeihez igazítva alakítják ki a támogatás koncepcióját, hogy az adott területen szintet lépjen ezáltal az oktatás, a kutatás.

Karas Monika arra emlékeztetett: a labornak helyet adó villamosmérnöki kar olyan hely, ahol "a hálózatokból további hálózatokat építenek", márpedig korunkban a hálózatok a hatékony működés zálogai, ennek minőségét pedig az eszközök minősége mellett a kapcsolódások száma határozza meg.

Hasonló az emberi tudás rendezőelve is: ma, amikor mindennél több adattal kell dolgoznunk,
velemenyezd, 2019. október 18. péntek, 12:51
A tavalyi zárszámadást tárgyalja első őszi ülésén a parlament
A házelnök - a parlament honlapján elérhető - napirendi javaslata alapján az ülés hétfőn 13 órakor kezdődik. A képviselők megemlékeznek öt közelmúltban elhunyt korábbi képviselőről, Máté Lászlóról (MSZP), Tóth Sándorról (KDNP), Rajk Lászlóról (SZDSZ), Riz Leventéről (Fidesz) és Szekó Józsefről (Fidesz).

A napirend előtti felszólalásokat követően a DK-s Varju László mentelmi ügyéről tárgyalnak és döntenek. A legfőbb ügyész a választás rendje elleni bűntett miatt, folyamatban lévő nyomozás eredményeként indítványozta az ellenzéki képviselő mentelmi jogának felfüggesztését. Az ügyészség megalapozott gyanúja szerint Varju László a 2018-as országgyűlési választás előtt anyagi juttatást ígért egy függetlenként induló jelöltnek azért, hogy visszalépjen a javára.

Az interpellációkra ezúttal is két óra áll majd rendelkezésre, amit az azonnali kérdések és válaszok követnek hatvan percben.

Kedden kilenc javaslat általános vitáját bonyolíthatják le. Ekkor kerülhet terítékre a nemzeti vagyon
velemenyezd, 2019. október 18. péntek, 12:21
Kendert termesztő testvérpár ellen emeltek vádat Nógrád megyében
Bóna Gyula ismertette: a 42 és a 33 éves férfi két szomszédos házban él egy Nógrád megyei településen. A rendőrség tavaly június 26-án tartott házkutatást náluk, melynek során kiderült, hogy a testvérek házaik kertjében, illetve az erre kialakított fóliasátor alatt kendert termesztettek.

Az idősebb férfinál 28, míg testvérénél 40 kannabisz hajtásdarabot, továbbá egy hűtőszekrényből 36 rózsaszín, bagoly alakú tablettát, fehér porral szennyezett kiskanalat és simítózáras tasakokat foglaltak le. Ezen kívül mindkettőjüknél találtak a kannabisz termesztéséhez, gondozásához és szárításához szükséges eszközöket, lámpákat, hőmérőket, szén-dioxid termelő zsákokat, valamint már kiszárított növényrészeket is.

A lefoglalt, a köznyelvben ecstasyként ismert MDMA-t tartalmazó tabletták, valamint a kannabisz (marihuána) is kábítószernek minősül - mondta a főügyész, hozzátéve, avádlottak a saját termésből kipróbálásra ismerőseik is adtak cigarettába tekert kannabiszt, és abból maguk is fogyasztottak.

A
velemenyezd, 2019. október 18. péntek, 11:01
A "D" vitaminról
A D-vitamin szintén zsíroldékony vitamin, másik neve a kalciferol. Ez a vitamin is képződhet előanyagaiból a szervezetben, méghozzá ultraibolya sugárzás hatására. Az elővitamin képzésében viszont a koleszterinnek van fontos szerepe, tehát néha ennek a vegyületnek is van hasznos tulajdonsága. Sajnos, a napfény hatására képződő D-vitamin mennyisége az időskorra erősen csökken.

Kétféle D-vitamin különböztetünk meg: a D2 és a D3 vitamint. D2 vitamint tartalmaznak inkább a növények, vegyesen mindkettőt pedig az állati eredetű élelmiszerek. A D3 vitamin sokkal aktívabb, mint a D2, és ez keletkezik a napsugárzás hatására a bőrben is.

Mihez szükséges?
A kalcium és a foszfor felszívódása
A csontképződés folyamata
A kalcium és foszfor beépülése
A csontok egészséges fejlődéséhez
A csontok gyógyulása például törés után
A csontritkulás megelőzése.

Miben található meg?
Legjobb D-vitamin forrásaink a halmájolajak, a máj, a tojás, a tej és tejtermékek,
pacsakute, 2019. október 17. csütörtök, 22:54
Képek, videók
női hormonokat tartalmaz
snbela44
2013. május 19. vasárnap, 05:45
A vitamint tartalmazók.jp
pacsakute
2013. február 20. szerda, 18:27
Ezeket tartalmazza a Live
ricsishine
2007. március 11. vasárnap, 09:02
Egészséges tavaszi táplál
pacsakute
2019. március 14. csütörtök, 13:12
Egészséges tápanyagok.jpg
pacsakute
2019. február 28. csütörtök, 20:09
Egészséges vitamin tál
pacsakute
2019. január 13. vasárnap, 01:02
Egészséges táplálékok.jpg
pacsakute
2019. január 11. péntek, 11:49
Egészséges életmód alapel
pacsakute
2018. április 24. kedd, 21:25
Az egészséges ember
irmus
2018. február 24. szombat, 11:59
Egészséges gyümölcsök-zöl
pacsakute
2016. november 28. hétfő, 22:13
Egészséges nasik.jpg
pacsakute
2016. szeptember 02. péntek, 13:45
Egészséges gyümölcsök.jpg
pacsakute
2016. június 08. szerda, 23:46
egészséges életmód.jpg
enjoy75
2016. január 05. kedd, 06:12
00003044-egeszseges-bo dza
snbela44
2015. május 20. szerda, 03:52
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.