Belépés
2020. február 19. szerda | 8. hét | 50. nap | 11:49 | Zsuzsanna
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Különleges bejgli karácsonyra
Különleges bejgli karácsonyra recept i
Vannak a mákos- és vannak a diós-rajongók - már, ami a bejglit illeti. Ha te egyik csoportba sem tudod besorolni magad, vagy csak szeretnéd végre ezt a hagyományos ünnepi desszertet új köntösben a család elé tálalni, most nagyon jó ötleteket kaphatsz! Egyszerű hozzávalókból extra töltelékek születhetnek a következő receptek által!.
........


Tészta alaprecept
Ezzel a finom tésztával könnyen tudsz majd dolgozni és bármilyen töltelékkel remekül kombinálhatod.
Hozzávalók:
50 dkg finomliszt
2 dkg élesztő
1,5 dl tejföl
1 dl tej
25 dkg vaj
2 kisebb tojás
5 dkg porcukor

1 tojás a kenéshez

Elkészítés:
A tejet 1 teáskanál cukorral langyosra melegítjük, és belemorzsoljuk az élesztőt. A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, de nem dolgozzunk vele túl sokáig, különben a vaj felolvad a kezünk melegétől. Adjuk hozzá a porcukrot, a tojást, a tejfölt és a felfutott élesztőt. Gyúrjuk össze a hozzávalókat, hogy közepes keménységű tésztát kapjunk. Ha sokáig gyúrjuk, ugyanaz érvényes: a vaj felolvad és a tészta túl puha lesz. Kb. 25 dkg-os cipókat formáljunk az összeállított tésztából. Fóliába csomagolva tegyük a hűtőbe 15-20 percre.
A tésztát ezután 20-25 cm-es téglalapra nyújtsuk. Mehet rá a töltelék, egyenletesen oszlassuk el. Annyi tölteléket használjunk, amennyi a tészta súlya. Tekerjük fel a tésztát, a végeit pedig nyomkodjuk be. 1 tojást keverjünk el, ezzel kenjük le a bejgli tetejét, majd hagyjuk még 15 percig kelni. Ha a tojás rászárad a tésztára, kenjük le újra. Villával szúrjunk néhány lyukat a tésztába.
180 fokos sütőben 30-35 percig süssük.

*
- Gesztenyés töltelék
A gesztenye az őszi-téli desszertek kedvelt összetevője. A karácsony sem múlhat el gesztenyés finomságok nélkül. Így hát miért ne próbálhatnád ki a bejgliben is?
Hozzávalók:
0,5 kg gesztenyemassza
20 dkg margarin
10 dkg cukor
1 citrom reszelt héja

Elkészítés:
A töltelék valamennyi hozzávalóját alaposan dolgozzuk össze, majd kenjük meg vele a tésztát és tekerjük fel.

*
- Kókuszos töltelék
A hagyományos bejglit kissé egzotikusabbá tehetjük a kókusz különleges, sokak által kedvelt ízével. Édes és finom, kitűnő bejgli töltelék!
Hozzávalók:
20 dkg kókuszreszelék
2,5 dl tej
5 dkg tejpor
2 csomag vaníliás cukor
1 evőkanál liszt
5 dkg cukor
2 dkg vaj


Elkészítés:
A tejet elkezdjük melegíteni, majd mikor már gőzölög, levesszük a tűzről és hozzákeverjük a kókuszreszeléket, a tejport, a cukrot, sót, vaníliás cukrot, a vajat és a lisztet. Visszatesszük a tűzre, és addig főzzük, míg sűrű massza nem lesz belőle. Ha elkészült, vegyük le a tűzről és várjuk meg, míg kihűl.

*
- Aszalt szilvás-marcipános töltelék
Valódi különlegesség az aszalt szilvával és marcipánnal készült bejgli! A marcipán még ünnepélyesebbé teszi a süteményt, az elkészítésével pedig még kezdőknek sem adódhat problémájuk!
Hozzávalók:
25 dkg aszalt szilva
50 dkg marcipán
6 dkg vaj
5 evőkanál rum

Elkészítés:
A hűtőből frissen kivett marcipánt reszeljük le. Dolgozzuk össze a vajjal és a rummal. Az összeállított tölteléket osszuk 2-3 részre, hogy könnyebben tudjunk vele dolgozni. Csomagoljuk őket műanyag fóliába, így nyújtsuk téglalap alakúra. Fektessük a tésztára, majd szórjuk meg apróra vágott aszalt szilvával és tekerjük fel a tésztát.

*
- Nutellás töltelék
A Nutella szerelmeseinek jó hír, hogy kedvenc édességüket a bejligből sem kell hiányolniuk! Ennek a mogyorós tölteléknek az elkészítése ráadásul szuper könnyű!
Hozzávalók:
50 dkg Nutella
12-15 dkg háztartási keksz darálva
30 dkg pörkölt mogyoró darálva

Elkészítés:
A hozzávalókat dolgozzuk össze. A massza legyen puha, de mégsem túl lágy. Ha szükséges, darált keksz hozzáadásával növelhetjük a szilárdságát.

*
- Szilvás bejgli
Készülhet mirelit szilvából vagy nagyon sűrű, házi szilvalekvárból is. Igazi téli finomság, mégsem hagyományos bejgli születik a következő receptből!
Hozzávalók:
50 dkg mirelit szilva
15 dkg kristálycukor
1 citrom reszelt héja
vagy: sűrű házi szilvalekvár
1 citrom reszelt héja

Elkészítés:
A szilvát apróra feldaraboljuk, és 1 evőkanálnyi vízben megpároljuk. Mikor már engedi a saját levét, hozzáadjuk a cukrot. Fedő alatt 30 percig főzzük, ezután keverjük hozzá a reszelt citromhéjat. Vegyük le a fedőt és főzzük további fél órán át, míg szépen besűrűsödik. Ha lekvárt használsz, csak pár percig főzd és add hozzá a citromhéjat.

*
- Mandulás-narancsos töltelék
A karácsony jellegzetes illatait és ízeit rejti magában ez a töltelék, amit egyszerű hozzávalókból és igazán egyszerűen el tudsz készíteni az ünnepi asztalra!
Hozzávalók:
20 dkg darált mandula
10 dkg kandírozott narancshéj
1 narancs reszelt héja
2 dl tej
20 dkg cukor

Elkészítés:
A tejet és a cukrot együtt melegítsük fel egy edényben, hogy a cukor teljesen felolvadjon. Még melegen csorgassuk rá a darált mandulára és alaposan dolgozzuk össze. Reszeljük bele a narancshéjat, és tegyük hozzá a kandírozott narancshéjat is. Dolgozzuk össze és kenjük meg vele a bejgli tésztát.

*
- Mézeskalácsos töltelék
Bejgli és mézeskalács - nem is lehet ütősebb kombinációt kitalálni az igazi karácsony-fanatikusoknak! A két fantasztikus édesség remek párost alkot együtt! Ha már túl vagy a mézeskalács sütésen, és maradt néhány darab, most okosan felhasználhatod!
Hozzávalók:
25 dkg mézeskalács
12,5 dkg mascarpone
2-3 evőkanál tej
2-3 evőkanál lekvár
fél kávéskanál őrölt szegfűszeg
fél kávéskanál őrölt szegfűbors
1 púpozott kávéskanál őrölt fahéj
1 narancs reszelt héja

Elkészítés:
A mézeskalácsokat ledaráljuk, majd összekeverjük a mascarponéval. Fűszerezzük, belereszeljük a narancshéjat, és annyi tejet adunk hozzá, hogy krémes állagú masszát kapjunk. Egyenletesen oszlassuk el a tésztán és szorosan tekerjük fel.

*
- Csokis-narancsos töltelék
Ha süteményt el sem tudsz képzelni csokoládé nélkül, bátran fogj neki a következő receptnek! A narancshéjtól és a narancslekvártól fogja elnyerni igazi ünnepi jellegét.
Hozzávalók:
25 dkg étcsokoládé
10 dkg cukrozatlan kakaópor
4 dkg kandírozott narancshéj
6 evőkanál narancslekvár
20 dkg mazsola

Elkészítés:
A kandírozott narancshéjat és a mazsolát aprítsuk fel, majd daráljuk össze. Keverjük hozzá az apróra vágott étcsokoládét, a kakaóport és a lekvárt. Jól dolgozzuk össze, majd kenjük a tésztára.

*
- Forralt boros-aszalt szilvás töltelék
Különleges töltelék, tele a tél ízeivel és illataival. Ha kedveled a kulináris különlegességeket, ezt a receptet egyenesen imádni fogod!
Hozzávalók:
1,5 dl száraz vörösbor
10 dkg aszalt szilva
fahéj
1 vanília rúd
2 teáskanál méz
10 dkg cukor
1 dl víz
4 db egész szegfűszeg
1 citrom reszelt héja

Elkészítés:
Az aszalt szilvát vágjuk szeletekre és szórjuk meg fahéjjal. A cukrot és a vizet a fűszerekkel együtt tegyük fel főni. Lassú tűzön készítsünk belőlük szirupot, majd adjuk hozzá a vörösbort, a mézet és az aszalt szilvát. Addig főzzük, míg a szilva puha nem lesz, a leve pedig sűrű, szirupos állagú. Ha a leve gyorsan elforrna, pótoljuk kevés vörösborral. A fűszereket szedegessük ki belőle, majd a szirupot benne a szilvával pürésítsük. Várjuk meg, hogy kihűljön, így vigyük fel a tésztára.

*
- Sütőtökös-narancsos töltelék
Igazi reform töltelék ez, hiszen nem mondható éppen hagyományosnak zöldségfélével tölteni a bejglit. Ám a narancs gondoskodik arról, hogy a sütemény semmivel sem összetéveszthetően karácsonyi legyen! Étcsoki darabokkal tovább gazdagíthatod ezt a különleges tölteléket.
Hozzávalók:
50 dkg sült sütőtök pürésítve
10 dkg cukor
6 dkg narancslekvár
10 dkg kandírozott narancshéj
1 narancs reszelt héja és leve
1 citrom leve
2 cm-es gyömbérdarab reszelve

Elkészítés:
A sült sütőtökből készített pürét keverjük össze a narancslekvárral, adjuk hozzá a cukrot, a narancs levét és héját, a citromlevet és a reszelt gyömbért. 15 perc alatt főzzünk belőle sűrű, lekvárszerű pépet. Miután rákentük a tésztára, szórjuk meg a kandírozott narancshéjjal, esetleg apróra vágott étcsokoládéval.

Forrás: recept neked oldal
maroka, 2018. december 16. vasárnap, 08:51
Címkék: bejglit illeti, hagyományos ünnepi, következő receptek, finom tésztával, lisztet elmorzsoljuk, kezünk melegétől,
Kommentek
Gyerekek szerint a Facebook..
Gyerekek szerint a Facebook...

- "A Facebook az egy közösségi háló. Mindenki bele van gabalyodva. Ezt a Nagypapa mondta."

- "Nem tudom mi az a Facebook, de karácsonyra azt kértem a Jézuskától."

- "Anyának is van Észbúkja, az olyan, mint az okos telefon."

- "A Fészbúk az egy olyan könyv, amit az egérrel lehet lapozni."

- "A Fészbúk az olyan, hogy ha sokat simogatod a telefonodat, akkor egyszer csak előjön."

- "A bátyám szerint a Fészbúkon jó csajok vannak. Én 9 éves vagyok és lány szóval nekem nem kell Fészbúk."

- "Apa letiltotta anyát a Fészbúkról, mert egész nap zenéket küldött neki. Nem tudom ez mit jelent, de most jól viselkedem, nehogy büntetésből Fészbúkot kapjak."
liliana01, 2020. február 15. szombat, 19:11
Ilyenkor hiszem, hogy az élet egy csoda
Merd megfogalmazni kérésedet, merd meghallgatni mások kérését, mert valóban angyalok vannak, merj te is angyallá válni! Legyünk egymásnak angyalai, mert jó angyallal találkozni, jó angyalnak lenni! Szeretettel, Csaba testvér

- Ez a szeplős kisfiú a szovátai árvaházból levelet írt az Angyalnak, hogy karácsonyra focilabdára vágyik. Azt a pillanatot láthatjátok, amikor megkérdeztem tőle, hogy szeretne-e találkozni azzal a lánnyal, aki angyali sugallatra szentestére megküldte az ajándékot. Mi volt a kisfiú válasza? A tekintete és a mosoly az arcán mindent elárul... Ott állt előtte a Jótevő! Szem nem maradt szárazon. Hát, igen.... vannak ilyen találkozások.... Ilyenkor hiszem, hogy az élet egy csoda
maroka, 2020. február 01. szombat, 10:30
Kivirágzott karácsonyra a húsvét szimbóluma, a barka
Hortátzsidány Szombathelytől 30 km-re északra, a Kőszegi járásban, az osztrák határ mellett fekszik
.................
A barka a húsvét és egyben a tavasz szimbóluma, jelentősége a keresztény húsvéti ünnepkör, virágvasárnap ünnepléséhez kötődik. Ezért is meglepő, hogy már karácsonykor kipattant a gyönyörű növény.Tegnap Horvátzsidányban jártam és meglepődve láttam, hogy a tavasz szimbóluma, a barka virágba borult. A rendkívüli jó idő, ezt a növényt is megzavarta, úgy tűnik, inkább a tavaszra készül, mint a fagyos télre

- írta szerkesztőségünknek írott levelében Lakotárné Lőrincz Edit, aki fotókon is megörökítette a ritka decemberi látványt. Képek Itt láthatók
maroka, 2019. december 28. szombat, 11:41
Karácsonyi idézetek
nézek,
A kis Jézuska itt van a közelben,
Legyünk hát jobbak, s higgyünk rendületlen,
S ne csak így decemberben."

Juhász Gyula:: Karácsony felé


"Telepakoltuk a karácsonyt rengeteg olyan szokással, előkészülettel - a kötelező ajándékozás, bevásárlás, sütés-főzés, porszívózás -, amik megnehezítik azt, hogy lélekben el tudjunk csendesedni karácsonyra. Ha eleve rohanással, elintéznivalókkal, információkkal, étellel-itallal túltelítve érkezünk a karácsonyba, akkor nagyon nehéz valami extrát még befogadni."

Buda László: interjú a Vous c. lapban


"Útra kelt az erdő összes fenyőfája,
örömet szerezni szerte a világba.
Meghittség, boldogság, szeretet és béke
legyen a családod örökös
menusgabor, 2019. december 26. csütörtök, 17:30
Karácsonyi üdvözletek - SMS-ben
asztalra.
Legyen sok ajándék, szívemből kívánom,
és gazdagon, örömökben teljen a karácsony!

15.
Kiskarácsony, nagy karácsony angyal csókja rátok szálljon.
Hozzon nektek minden jót, nem csak almát, mogyorót.
Boldogságot, békességet, szívből jövő melegséget!

16.
Ballag a szeretet a karácsonyi fényben,
megáll az ajtódban, csengetésre készen.
Remélem, nálad is nyitott szívre lel,
a csengetésre szíved nyitottan felel!

17.
Karácsonyra tőled csak azt kívánom,
legyél továbbra is ilyen jó barátom!
A szívemben örök hely van neked,
kellemes, boldog ünnepeket!

18.
Hópihe-szárnyon száll az idő,
ünnepi díszben áll a fenyő.
Készül a bejgli, a sok jó falat,
itt a karácsony a kertek alatt!
Boldog karácsonyt!

19.
A házakban mindenhol kalács illatozzon,
fenyőfák alatt gyertyaláng ragyogjon.
Szívedbe költözzék nyugalom, és szeretet,
hozzon a karácsony békét és
lovaszmarika, 2019. december 24. kedd, 18:31
Illegális bevándorlás - Német miniszter: helyben kell segíteni a menekülteknek
"az emberiesség parancsa" azt diktálja, hogy a berlini vezetés a lehető leggyorsabban fogadjon be négyezer, Görögországban tartózkodó felnőtt kísérő nélküli menedékkérő gyermeket.

A gyermekek azonnali, feltételek nélküli és egyoldalú - az EU-s partnerekkel folytatandó egyeztetés nélküli - befogadásának gondolatát Gerd Müller mellett a kormányoldal számos további politikusa is elutasította, és az ellenzéki Szabad Demokrata Párt (FDP) részéről is bírálták.

Robert Habeck javaslata csupán egy karácsonyra időzített "PR-akció", és nem a menekültek problémáinak felelősségteljes megoldását szolgálja - mondta Linda Teuteberg, az FDP főtitkára.

Hasonlóan fogalmazott a szövetségi belügyminisztérium szóvivője, Steve Alter is, aki a hétfői berlini kormányszóvivői tájékoztatón kérdésre válaszolva elmondta, hogy a tárcavezetőnek, Horst Sehhofernek "nem szenteste előtt két nappal jutott eszébe", hogy segíteni kellene a menekülteknek, hanem már régóta ezért dolgozik.

A német kormány elkötelezettségét
velemenyezd, 2019. december 23. hétfő, 16:11
A lovak csengettyűin is ez lesz
A lovak csengettyűin is ez lesz
Zak 14, 16-20

Milyen szép is a csengettyűk hangja! Minket már Karácsonyra készít, amikor majd szenteste megszólal...
Minden hang, minden szó Őt fogja dicsérni ! Az egész teremtettség megmozdul tiszteletére,
hogy utat készítsen. Simává lesz a terep, s nem lesz többé változás, vagy változásnak árnyéka, folyóvíz fakad a víztelen Jeruzsálemből. Ahogy adventben készítgetett is minket az ige : "Minden hegyet hordjatok el, legyen a göröngyös simává... (Lk 3,5) Számunkra az útkészítés alkalma - eljövetelének ,, siettetése" lenne. Hiszen, ha várjuk Öt, készítjük útját.
Egy hatalmas dél-amerikai városban egyik napról a másikra olyan földrengés volt, hogy az összes út széthasadt. Nem lehetett közlekedni, mert nem tudhatta az ember, hogy hol
kalmanpiroska, 2019. december 23. hétfő, 13:17
Mindszenty József emlékezetéért
Mindszenty József 1956 - Írások a hagyatékból címmel 2016-ban jelent meg egy könyv, amit -emlékszem - karácsonyra kaptam, csak azt nem tudom melyikre. Arra is emlékszem, hogy már beleolvastam, de aztán jött más, a könyv meg kikerült a házból. Tegnap viszont kezembe került és újra belelapoztam, beleolvastam. A könyvet a Magyarországi Mindszenty Alapítvány adta ki, többek közt a bíboros magyarországi tiszteletének előmozdítására, az 1994 óta tartó szentté/boldoggá avató eljáráshoz szükséges szakmai munka részeként.

Mosonmagyaróváron 2016-ban Soós Viktor, a Mindszenty Alapítvány titkára tartott róla előadást. Egyéb más emlékezete nincs is Mindszenty Józsefnek a városban.
Én a kollégistáknak már bemutattam és beszéltem róla, de az nyilván nem megy át a helyi köztudatba.
De lehetne akár róla elnevezett utca, nyugdíjas egyetemi előadás, kiállítás.
azenujsagom, 2019. december 23. hétfő, 05:15
Képek, videók
Készüljünk karácsonyra
dandej
2019. november 27. szerda, 21:51
0 a Karácsonyra.gif
lovaszmarika
2019. január 08. kedd, 10:03
karácsonyra képeslap1212.
maroka
2018. december 12. szerda, 12:22
KÉPKERET KARÁCSONYRA,PNG.
rochlitzne
2018. szeptember 21. péntek, 14:51
Karácsonyra
csalogany13
2018. február 22. csütörtök, 20:47
BABA KARÁCSONYRA.PNG
rochlitzne
2018. február 04. vasárnap, 14:44
BABA KÉKBEN,KARÁCSONYRA.P
rochlitzne
2018. február 04. vasárnap, 14:43
0 Ádám karácsonyra.jpg
lovaszmarika
2018. január 24. szerda, 09:55
Karácsonyra.jpg
csupatalany
2018. január 15. hétfő, 18:25
Karácsonyra az idő meg ne
borigit
2017. december 31. vasárnap, 11:13
karácsonyra.gif
lilagondolatok
2017. december 18. hétfő, 11:36
Bin Laden rajongók.jpg
agica2004
2011. május 25. szerda, 12:18
rajongokkal13825827904 n.p
kpista64
2010. május 06. csütörtök, 16:23
Robin rajongókkal
szilvia1970
2010. január 24. vasárnap, 16:04
Federer a rajongókkal
kimibrigi
2009. szeptember 27. vasárnap, 21:01
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.