Belépés
2019. január 19. szombat | 3. hét | 19. nap | 23:58 | Sára, Márió
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Töltött paprika
Hozzávalók:

8-10 db paprika
30 dkg sertéshús
8 dkg rizs
2 evőkanál olaj vagy 3 dkg zsír
2 dkg liszt
1 kg paradicsom áttört leve, vagy negyed kg paradicsompüré, vagy 1 liter paradicsom ivólé cukor


Elkészítés:

A paprikát magházától, ereitől megtisztítjuk. A sertéshúst megdaráljuk, a rizzsel összekeverjük, kevés zsiradékon pirított hagymával ízesítjük. A paprikát a töltelékkel lazán megtöltjük, közepére bedugjuk a fakanál nyelét, hogy a rizsnek helye legyen a növekedésre.

Lábasba rakva, annyi forró, sós vizet öntünk rá, hogy épp elfedje. Beletesszük a paradicsompürét, vagy ráöntjük a paradicsom ivólét (illetve ha friss paradicsomból készítjük, az áttört, megsózott, főtt paradicsomba rakjuk a tölteléket), és fedő alatt puhára pároljuk.

A zsírból és a lisztből rántást készítünk, besűrítjük vele a mártást, még 20 percig csendesen főzzük. Ízlés szerint cukorral, tejföllel ízesítjük

Link
bkisseva, 2018. január 18. csütörtök, 11:42
Címkék: paprikát magházától, sertéshúst megdaráljuk, rizzsel összekeverjük, töltelékkel lazán, fakanál nyelét, rizsnek helye,
Kommentek
Nincs Cím
felkarikázzuk, késes aprítóba téve a többi hozzávalóval együtt krémesre daráljuk.
A kolbászhoz hozzáadjuk a tojások sárgáját, a totu tejfölt, a felkarikázott újhagymát, a zsírt és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Amikor a krém elkészült, hozzáadjuk a kakukkfű leveleket. A krémet habzsákba, vagy egy zacskóba töltjük, aminek a végét levágjuk ollóval, és megtöltjük a krémmel a tojásokat.
A tányéron elhelyezzük a díszítést, ez lehet saláta, vagy zöldsaláta levelek, zöldségek stb. és erre helyezzük a töltött tojásokat.

TONHALKRÉM
Hozzávalók: 2 konzerv tonhal sós lében
só, bors
fél citrom leve
1 közepes lila hagyma (esetleg egy gerezd fokhagyma)
petrezselyemzöld
4 kanál házi majonéz
Elkészítés: A tonhalat lecsöpögtetjük, beletesszük egy mélyebb tálba, villával összetörjük, rácsurgatjuk a citromlevét, sózzuk borsozzuk, hozzáreszeljük a hagymát, esetleg fokhagymát, az apróra vágott petrezselyemzöldet is hozzáadjuk, és belekeverjük a majonézt.
Aki
suzymama, 2019. január 03. csütörtök, 17:47
Óda a töltött káposztához
Üdv a káposztának, melynek benne apraja-nagyja,
És a két szép állatnak, mely a húsát beleadja.
Áldottak, akik az ételüket eléjük rakták,
És a hentesek, akik szépen be is csomagolták.

Hála annak, aki husit darált,
S kidobta a mócsingot, ha talált.
Belerakott vörös- és fokhagymát,
Kakukkfüvet, finom Majorannát,
Ízesített borssal, paprikával, sóval,
Összegyúrta aztán némi rizzsel, - szóval
Megadta néki azt a keverőtálban,
Amitől összefut majd a nyál a szájban.

Csapta aztán a bal, majd jobb tenyerébe,
És belegöngyölte káposztalevélbe.
Azt pedig hamarost magába fogadta
A tűzön rotyogó savanyú káposzta.
Gondos kéz helyezte azután a tálba,
Ízesítésül még tejfölt rakott rája.
És áldott a kéz, mely asztalunkra hozta,
Hogy vérré válj bennünk ó, töltött káposzta.
Elmúlásod miatt - ezt szavunkra mondjuk -
El nem múló bánatunkat, Sörbe, borba fojtjuk.

Csuhaj
klarika47, 2018. december 23. vasárnap, 07:55
Töltött hús
Hozzávalók:
-80 dkg csont nélküli karaj
-30 dkg darált hús
- 1 csokor zöldhagyma
-1 csokor petrezselyemzöld
- 3 gerezd fokhagyma
-1 tojás
-fél zsemle
- só
-bors
- pirospaprika
- olaj.

Elkészítés:

A húst felszeletelem kiklopfolom sózom borsozom. A darált húshoz hozzáadom
a beáztatott és kinyomkodott zsemlét , fokhagymát, a tojást, sóval, borssal piros
paprikával ízesítem, majd hozzáadom az apróra vágott zöldhagymát és
petrezselyemzöldet.
Ezzel megtöltöm a karajszeleteket, felcsavarom . fogvájóval megtűzöm.
A tepsiben sütőpapírt teszek ráhelyezem a húsokat
150 fokon 1 órát sütöm.
klarika47, 2018. december 23. vasárnap, 07:20
Mit együnk a fáradtság leküzdésének érdekében?
megőrzésében, amely megelőzi a fizikai vagy érzelmi stresszből származó fáradékonyságot. Kutatások kimutatták, hogy a C-vitamin hiány fáradékonnyá tesz. A piros kaliforniai paprika A-, B6- és C-vitaminokban, folsavban és rostban gazdag.

Már napi egy csészényi felaprított piros kaliforniai paprika több mint elegendő az energia szint magasan tartásához és az anyagcsere folyamatok megfelelő működéséhez. Építse be a piros kaliforniai paprikát az étrendjébe nyers, főtt, pirított, grillezett és töltött formában is.

10. Spenót

A spenót a piacon könnyedén megtalálható fáradtság leküzdő növény. A spenót az egyik vasban leggazdagabb étel, amely segíti a vér oxigénszállítását a sejtekhez. Ez segíti az energiatermelést és leküzdi a fáradtságot és a fáradékonyság tüneteit.

A spenót magnéziumban, káliumban, C- és B-vitaminban gazdag, amelyek segítenek az anyagcsere serkentésében és energiával töltik fel a szervezetet.

Adjon spenót leveleket szendvicshez, leveshez
vorosrozsa66, 2018. október 13. szombat, 17:40
H.Kohut Katalin: Szójával töltött cukkini
H.Kohut Katalin: Szójával töltött cukkini


Akinek kevés a pénze, az sem vonhatja meg magát az egészséges zöldségektől, finomságoktól. Szójából sok mindent készíthetünk, töltött tököt, káposztát és paprikát is. Most a cukkinivel próbálkoztam.

Hozzávalók:

Kb. 15 dkg szójagranulátum
kevés petrezselyemzöldje
pirospaprika

bors
Delikát
3 cikk fokhagyma
kis fej vöröshagyma
1 tojás
2 nagyobb darab cukkini
5 dkg sajt

Elkészítés:

A szójagranulátumot Delikátos vízbe áztatom. Közben egy tálba téve összevágom a vöröshagymát, belenyomom fokhagymanyomóval a fokhagymákat, hozzájuk teszem a kinyomott szóját, majd egy tojást, petrezselyemzöldet, pirospaprikát, borsot, jól összekeverem.

A hosszában és keresztben kettévágott cukkinik belsejét kivágom, sütőpapírra helyezem egy kisebb tepsibe őket. Közepükbe helyezem a tölteléket, megszórom a tetejüket reszelt sajttal, majd lefedve alufóliával
kohlinka, 2018. szeptember 27. csütörtök, 15:16
Viccek a konyhából
Szívem! Tudsz főzni? Igen. A mama tegnap megtanított...

A mézeshetek alatt a fiatalasszony először főz otthon. A férj töltött kacsát szeretne enni. Az asszonyka korán reggel bevásárol. Kimegy a piacra, vesz egy tisztított kacsát. Délben aztán megjelenik a tállal, ami iszonyatos bűzt áraszt. Atyavilág! - hördül fel a férj. - Mivel töltötted meg a kacsát? Semmivel. Tudod már tele volt, amikor megvettem.

Minden kezdet nehéz. Az anya megkéri lányát- Kislányom töltsd meg a sótartót. Eltelik egy óra. Mit piszmogsz? Még mindig nem vagy kész? De anyu, tudod milyen nehéz ezeken az apró lyukakon átnyomkodni...

Kezdő háziasszonytól kérdezi a férje. Miért formázod mindig más méretűre a gombócokat? Mert változatosan akarok főzni.

Mérvadó amerikai szaklapok nemrégen adták tudtul, hogy a kutatások szerint egyenlő arányban gyorsul fel a szív ritmusa az asszonyoknál, mikor azt hallják: "szeretlek", és a férfiaknál, ha bejelentik nekik: "tálalva".

Súlyos a baj? - kérdi egy
sz719eszter, 2018. augusztus 24. péntek, 11:42
27 olyan konyhai tanács, hogy eldobod az agyad!
A petrezselyem és zellerlevelet szárítás után összekeverem, így teszem zárható üvegbe. Ezt a keveréket minden töltelék húshoz használom (fasírozott, töltött paprika, töltött csirke), valamint a zsemlyegombóc galuskájába is szórok.
A krumplifőzelék akkor lesz igazán finom, ha a rántásba reszelt vöröshagymát teszünk.

Ha a szárazbabhoz főzésközben fél zöldpaprikát adunk, kihozza a bab ízét. Legyen az főzelék vagy leves.
Ha a csirkemájat sütés előtt villával megszurkáljuk, nem "köpköd" sütés
közben.

5. Amikor olcsóbb citromhoz jutok, bevásárolok belőle akár 1-2 kg-t is. A jól megmosott gyümölcs héját lereszelem, és cukorral összekeverve egy műanyag, zárható tetejű edénybe teszem és lefagyasztom. Süteményekhez kiváló. A levét kifacsarom, jégkocka készítőben lefagyasztom, így bármikor felhasználható tea ízesítéséhez vagy limonádé készítéséhez.
Fasírozott készítésekor a masszához tegyünk egy evőkanál étolajat, így nem ragad az edény aljához, és az olaj is kevésbé
suzymama, 2018. augusztus 23. csütörtök, 10:39
Fogyókúrás recept
összetételű és elkészítésű, de mégis laktató ételek készítésére.
Részesítsük előnyben: A

a sovány húsokat: hal, csirke, bárány, nyúl,
tejtermékeket, sovány túró, sajt
a színes főzelékeket,
a tojást,
a gyümölcsöket.
a rántás nélküli főzelékeket,
salátákat,
Húsipari termékek: sovány gépsonka, párizsi, baromfi virsli, krinolin, szafaládé, sonkaszalámi, füstölt és pácolt nyelv,
Konzervek: marhahús saját levében, rakott-káposzta, pacalpörkölt, halászlé, töltött-paprika, szalontüdő, mustáros és göngyölt hering,
Zsír helyett: margarinok, vagy tejszín felhasználásával
Zsírszegényen
Amennyire lehet zsírszegényen, vagy zsír nélkül készítsük el a húsételeket. Például az angolosan (vízben puhára főzött), készített zöldségek és főzelékfélékhez, ne zsírt használjunk, hanem 20-25 g. tejszínnel elkeverjük. Így kalória értéke csupán fele lesz, mintha 10 g. zsírt használtunk volna. Rostonsült, vagy grillezett húsételeket lényegesen kevesebb zsírral,
skorpiolilike, 2018. augusztus 11. szombat, 06:57
Képek, videók
tejfölös töltött paprika.
snbela44
2015. július 27. hétfő, 12:41
turoval-toltott-paprik a.j
szelidszeder
2014. december 03. szerda, 13:26
Töltött paprika
irmus
2014. október 24. péntek, 17:07
toltott-paprika-csilla gan
sarkadykati
2013. július 04. csütörtök, 09:03
töltött paprika2.jpg
veronika74
2013. július 03. szerda, 19:26
töltött paprika.jpg
veronika74
2013. július 03. szerda, 19:26
dem töltött paprika.jpg
snbela44
2013. július 02. kedd, 07:15
Töltött paprika
anitahajdu
2013. június 10. hétfő, 19:44
töltött paprika
erzsob
2012. augusztus 01. szerda, 09:01
töltött-paprika_1.jpg
bubszi
2010. szeptember 22. szerda, 04:49
Töltött paprika
sarkadykati
2010. július 03. szombat, 05:10
fehér iszalag magháza
erzsikepuskas
2013. október 13. vasárnap, 08:45
brassoi_serteshusbol.j pg
vorosrozsa66
2018. március 27. kedd, 18:17
Nem webshots.Sertéshús.Ér
hold02
2008. december 08. hétfő, 16:54
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.