Belépés
2019. október 20. vasárnap | 42. hét | 293. nap | 13:52 | Vendel
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Meggyes-túrós máktorta - gluténmentes
A tésztához:

8 dkg puha Rama
1 púpos evőkanál porcukor
3 db tojás
7 dkg kristálycukor
5 dkg rizsliszt
1 csapott teáskanál sütőpor
12 dkg darált mák (én nem daráltam le)
1/2 citrom reszelt héja

A krémhez:

25 dkg túró
17 dkg Rama
10 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
1/2 citrom reszelt héja és szűrt leve

A tetejére:

fél kg málna (kb) (nekem most ez meggy volt)
1 csomag piros gyümölcstorta zselé

Annyit változtattam a fenti eredeti recepten,hogy én meggyel csináltam és nem daráltam le a mákot,nagyon finom így,és a tészta összeállításánál nem bonyolítottam így meg.Összekevertem mindent egy tálban kivéve a fehérjéket,az felvertem külön habnak és úgy ment a kikevert tészta alaphoz..180 fokon sütöttem 25-0 percig de figyeljük meg ne égjen,nem egyformák a sütők :)
A tortaforma 22 cm átmérőjű.
Kukoricaliszt vagy rizsliszt vagy bármilyen gluténmentes liszt jó hozzá.

A krémhez a porcukrot kikevertem a margarinnal és a vanília cukorral,majd beletettem a túrót és a citromhéjat valamint a citrom levét.
A kihűlt torta tetejére kentem,meggyel szórtam meg és Haas piros gyümölcstorta zselét tettem rá a csomagoláson leírtak szerint készítve.
Hűtjük.

Link
bkisseva, 2018. július 04. szerda, 10:21
Címkék: fenti eredeti, tészta összeállításánál, tálban kivéve, felvertem külön, kikevert tészta, porcukrot kikevertem,
Kommentek
Túrós-meggyes pite
Túrós-meggyes pite

Hozzávalók

50 dkg liszt
10 dkg zsír
10 dkg cukor
1 csomag sütőpor
2 ek tej
1 db tojás
1 kevés só
A töltelékhez:
50 dkg túró
1 db tojás
2 db tojássárgája
10-15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 kevés só
1 ek étkezési keményítő
60 dkg meggy
A kenéshez:
1 db tojás


Elkészítés

A tészta hozzávalóit közepes keménységűre gyúrjuk, majd két részre osztjuk.
A tészta egyik részét kerekre nyújtjuk, és egy kerek tortaformába tesszük.
Összekeverjük a túrós töltelék hozzávalóit, alaposan kikeverjük, majd a tésztára kenjük. Ezután rászórjuk a lecsepegtetett és kimagozott meggyet.
A másik tésztát is kinyújtjuk, és a meggy tetejére
vorosrozsa66, 2018. június 24. vasárnap, 15:16
Szórt túrós-meggyes
25dkg, finom és rétesliszt (fele-fele arányban), 25 dkg porcukor, pici só, 1 csomag vaniliás cukor, citrom reszelt héja, 1 teáskanál sütőpor. Ezeket jó összekerverjük.
A tepsi alját és oldalát vastagon kikenjük vajjal vagy margarinnal, a lisztes keverék felét beleszórjuk egyenletesen elosztva.
Rászórunk 50 dkg túrót. Tetejére egy befőttes üveg kimagozott lecsurgatott meggyet szórunk, (de lehet más gyümölcs is ).
Rászórjuk a maradék lisztet.
4 dl tejet 2 egész tojással összekeverünk és egyenletesen rászórjuk a tepsi tartalmára.
Meglocsoljuk 4 evőkanál étolajjal.
Előmelegített kb 30--40 percig sütjük (azért nézzük meg közben)
az első 7--8 percben nagy lángon kell sütni, majd vegyük vissza és közepes hőfokon sütjük készre.
bkisseva, 2018. június 11. hétfő, 12:11
Meggyes-túrós szelet
Hozzávalók:

25 dkg liszt
15 dkg porcukor
1 cs vaníliás cukor
1/2 cs sütőpor
1 ek holland kakaó (kisebb kanállal)
3 db tojás (nagy)
10 dkg vaj
csipet só
a töltelékhez:
45 dkg túró
15 dkg porcukor
2 cs vaníliás cukor
1 cs vaníliás pudingpor (v. 2 ek keményítő)
2 db tojás (nagy)
1 kg magozott, előzőleg lecukrozott meggy
(a tepsi 22x32 cm-es)

A vajat olvasszuk fel, majd hűtsük vissza.

A porcukorhoz adjuk hozzá a vaníliás cukrot, egy csipet sót, és az egész tojásokat, majd pár perc alatt, keverjük jó habosra.

Ezután állandó keverés mellett, kanalanként adjuk hozzá a sütőporral összekevert lisztet, végül pedig csorgassuk hozzá a felolvasztott, de visszahűtött vajat.

A tepsit béleljük ki sütőpapírral, majd egyenletesen simítsuk bele a massza kétharmad részét.

A maradék masszához adjuk hozzá a kakaót, majd keverjük simára.

A meggyet magozzuk ki, szórjuk meg pár kanál
eva0817, 2018. június 01. péntek, 19:19
Pándi meggyes rétes SZENNÁ-ról
Hozzávalók: a palacsintatésztához: 30 dkg liszt, 6 dl tej, fél dl étolaj, 1 tojás, csipetnyi cukor és só. A töltelékekhez: 15 dkg darált mák, 5 dkg cukor, 1-2 dl meggylé, 20 dkg túró, 15 dkg cukor, 1 tojás, 1 vaníliás cukor, 10 dkg mazsola, 20 dkg meggy, 15 dkg cukor, 5 evőkanál darált dió. 6 réteslap, 10 dkg olvasztott zsír, 2 evőkanál tejföl.
A palacsintatésztához a lisztet a tojással, étolajjal, sóval, cukorral, és az apránként belecsurgatott tejjel csomómentesre keverjük. Kicsit pihentetjük, és olajozott palacsintasütőben 12 palacsintát készítünk belőle.
A túróba cukrot, tojást, vaníliás cukrot, mazsolát keverünk. A mákot cukorral ízesítjük, és annyi meggylével keverjük el, hogy ne legyen túl száraz. A magozott meggyet kicsit apróbbra vágjuk, cukorral ízesítjük, és darált diót adunk hozzá, hogy felszívja a nedvességet.
A palacsintákon teljesen szétkenjük a tölteléket, majd a végeit gondosan benyomjuk. Mindegyik ízből négyet készítünk.
A réteslapokat konyharuhára terítjük.
bkisseva, 2018. május 07. hétfő, 11:30
10 pénztárcabarát süti a hétvégére
finomliszt
1 ek étolaj
20 dkg babapiskóta
2 -3 dl tej és kávé keveréke
7 dkg mazsola rumba áztatva
2 ek kakaópor
A recept ide kattintva folytatódik >>>
7. Kakaós kevert
kakaoskevert

Hozzávalók:

2 ek kakaópor
12 dkg zsír
15 dkg kristálycukor
1 csomag vaníliás cukor
2 tojás
3 dl tej
30 dkg liszt
1 csomag sütőpor
1 citrom reszelt héja
2 ek lekvár
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
8. Meggyes diós süti
meggyesdios
Hozzávalók:

25 x 40 cm-es tepsihez:

25 dkg cukor
4 tojás
35 dkg liszt
10 dkg darált dió
10 dkg darabolt dió
1 üveg meggybefőtt
1 cs sütőpor
1 cs vaníliás cukor
1 tk fahéj
2 dl étolaj
A csokimázhoz:

15 dkg porcukor
2 ek olaj
2 ek kakaópor
3 ek forró víz
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
9. Kókuszos fakanalas
tinka1951, 2018. április 27. péntek, 08:44
Egy kis meggy, túró, kevert tészta és már készül is a kápráz
Sok finom süteményt készíthetünk meggyel, azonban ennél jobbat még nem kóstoltam! Próbáld ki te is és fedezd fel ezt a fenséges ízt. Ez a finomság mindenkit elvarázsol!

HOZZÁVALÓK
100 g étcsokoládé
120 g vaj
150 g cukor
4 tojás
120 - 150 g liszt
1 teáskanál sütőpor
300 g tehéntúró
1 tasak vaníliás cukor
300 g meggy
csipet só
ELKÉSZÍTÉSE

A csokoládét tördeld apró darabokra, majd tedd egy tálba a vajjal együtt és olvaszd fel. 2 tojást verj fel, 50 g cukorral, add hozzá a csipet sót és a vaníliás cukrot. A kihűtött csokoládét keverd hozzá. Add hozzá a 120 g lisztet és a sütőport. Robotgéppel dolgozd össze, ha szükséges, adj hozzá még egy kevés lisztet, a tészta lágy legyen.

Készítsük el a túrókrémet: a túrót keverd ki a maradék cukorral és a 2 tojással. Robotgéppel keverd habosra.

Egy 20 cm átmérőjű tortaformát kenj ki vajjal és öntsd bele a tészta 1/3-át. Kend rá a túrókrém felét, a kimagozott meggy felét
tinka1951, 2018. április 26. csütörtök, 20:12
Burek
ráhelyezve a szélekkel majd be tudjuk takarni.
A tésztával kibéleljük a zsírozott, lisztezett formánkat, és kibéleljük a tésztával.
A kemény tojáshabot elkeverjük a töltelékkel, a főtt tésztával, megtöltjük, a széleket ráhajtjuk, olajjal megkenjük és pirosra sütjük.


Túros

40 dkg tehéntúró, 10 dkg brindza (juhtúró) keverékét megsózunk. Ehhez adjuk a felvert tojások fehérjét mielőtt a csuszatésztával elkevernénk. Minden más ugyan úgy...


Almás, meggyes


Itt elmarad a csuszatészta, viszont emelhetjük a keményre vert tojásfehérje mennyiségét.
Másban megegyezik a rétes töltelékkel, de arra figyelni kell, hogy zsemlyemorzsát szórunk a töltelék alá, és fölé...

Káposztás

Sok káposztát pirítunk, összekeverjük a kifőtt tésztával, a keményhabbal és betöltjük...


Fontos!


Mindig előmelegített forró sütőbe menjen a tészta. A töltelékhez keményre vert habot keverjünk, és óvatosan
suzymama, 2018. április 22. vasárnap, 17:12
Képek, videók
Túrós-meggyes pite.jpg
vorosrozsa66
2018. június 24. vasárnap, 15:16
Joghurtos Túrós-Meggyes
irmus
2017. február 27. hétfő, 07:10
meggyes turos.jpg
zsokica45
2015. október 20. kedd, 12:06
Meggyes turós
jolika66
2015. június 28. vasárnap, 09:50
meggyes túros.jpg
zsokica45
2015. június 16. kedd, 11:12
kevert-turos-meggyes-s uti
yvett789
2015. január 31. szombat, 21:56
Túrós-meggyes pite
dandej
2010. július 22. csütörtök, 22:27
CSOKOLÁDÉS-MEGGYES-TÚR ÓSP
klarcsika
2010. március 19. péntek, 21:04
túros-meggyes
arevka
2009. október 25. vasárnap, 18:29
Túrós meggyes.JPG
jegkasa
2009. április 05. vasárnap, 17:07
Túrós meggyes tepsin.JPG
jegkasa
2009. április 05. vasárnap, 17:07
gluténmentes
evalevaine
2013. december 14. szombat, 12:28
glutenmentes_lekvaros_ lin
bubszi
2010. december 07. kedd, 07:00
gluténmentes-pizza.jpg
bubszi
2010. szeptember 13. hétfő, 04:57
kenyér gluténmentes
nikitta
2009. június 11. csütörtök, 01:34
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.