Belépés
2019. november 12. kedd | 46. hét | 316. nap | 07:57 | Jónás, Renátó
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Itt van a sütőtök szezonja
Itt a sütőtök szezon és minden lakásban illatoznak a frissen sült sütőtökök. A sütőtök íze persze nagy mértékben függ a fajtájától is, de egy kis fortéllyal mennyeivé varázsolhatjuk.
Miért érdemes fogyasztani?
A sütőtök kedvező élettani hatásait már az indiánok is ismerték, kígyómarást kúráltak a segítségével és szeplő eltüntetésére is használták.

Napjainkban tudományos kutatások támasztják alá, hogy a sütőtök kalcium, cink, mangán, réz, vas, foszfor, C-vitamin, karotin, biotin, niacin, pantoténsav, A, B1, B2, B6 vitaminok és folsav tartalmának köszönhetően egészségmegőrző, gyógyító hatással bír. A sütőtök alkalmas gyulladásos betegségek kezelésére, különösen nagy hatékonyságot mutat megfázásos, meghűléses megbetegedések esetében, de alkalmazható tüdőgyulladás és egyéb tüdőkárosodások kezelésére is. A sütőtök enyhíti az allergikus köhögést, tüsszögést, csökkenti az asztma rohamokat.

Fogyasztása szebbé teszi bőrünket, különösen a pattanások kezelésében jelenthet nagy segítséget. A népi gyógyászatban hashajtóként és béltisztítóként használták. Fogyasztása jótékony hatást eredményez az emésztési gondokkal küszködőknek. A sütőtök serkenti a máj működését, segít a szív és koszorúér problémák megelőzésében, fogyasztásával csökkenthető a prosztatarák és a szürkületi vakság kialakulásának kockázata.

A sütőtök alacsony kalóriatartalma révén fogyókúrázóknak is ideális!

Aki még soha nem kóstolt igazi sütőtököt, azt gondolhatja, az aminek ennyi jótékony hatása van, csak rossz ízű lehet. Az így vélekedőket és a szkeptikusokat biztosíthatjuk, tévednek! Egy olyan zöldség, ami talán sütve a legfinomabb, de készíthető belőle ízletes leves, főzelék, sütemény, lekvár, ivólé érdemes a kipróbálásra és a család étrendjébe történő beillesztésre.

Ritka az a zöldségféle, mint a sütőtök, amely három olyan fontos jellemzőt egyesít, mint az egészségesség, finom íz és elérhető ár. Aki a sütőtök kiemelkedő élettani hatásai, sokoldalú felhasználási módjai ellenére is kétkedő marad, gondolkodjon el azon, talán nem véletlen, hogy, hogy sütőtököt az Antarktisz kivételével minden földrészen termelnek és fogyasztanak!

Íme egy titkos recept a mennyei ízvilághoz!
Hozzávalók:

1 db sütőtök
2-4 gerezd fokhagyma
Ízlés szerint friss vagy szárított rozmaring, kakukkfű
1-2 evőkanál olívaolaj, lehetőleg extra szűz

Bors
Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 240 fokra, a sütőtököt és vágjuk fel 8-12 darabba, kanállal kaparjuk ki a magházát. Tegyük egy alufóliával kibélelt tepsibe, hogy a tök belseje nézzen felfelé.

Vágjuk apróra vagy akár nagyobb darabokra a zöldfűszereket. Rozmaring, kakukkfű nagyon illik hozzá, akár külön, akár mindkettő. Egy széles kés pengéjével nyomjuk szét a fokhagymát. Locsoljuk meg a tököt az olajjal - néhány csepp darabonként -, tegyük rá a fokhagymát, a zöldfűszereket, sózzuk és borsozzuk. Frissen őrölt borssal az igazi. Ha édesebben szeretjük, vagy szeretnénk kipróbálni, egy kevés mézet is csurgathatunk rá.
Tegyük a sütőbe és 50-60 perc alatt légkeveréses sütéssel süssük puhára.

Szerző: tudasfaja.com

CÍMKÉKFŐÉTEL
lovaszmarika, 2019. október 13. vasárnap, 16:22
Címkék: sütőtök szezonja, sütőtök szezon, frissen sült, sütőtök kedvező, sütőtök kalcium, sütőtök alkalmas,
Kommentek
Most van a szezonja!
forrás:

Itt olvasgattam és rátaláltam erre a cikkre, nálunk csak sütni szoktuk, de találtam egy pár jó ötletet, ha szereted, nézz körül.


Wikipédia

A sütőtök, a kukoricához és a burgonyához hasonlóan, Amerika felfedezése után került földrészünkre, őshazája Közép-és Dél-Amerika trópusi vidéke az inkák, a maják és az aztékok jellegzetes táplálékai közé tartozott, Európában hamar közkedveltté vált. A XVI. század óta ismert és termesztett növény Magyarországon is. Jelentős karotin- és C-vitamin tartalma, antioxidáns hatása folytán kedvelt téli csemege. Emellett kitűnő rostforrás tápértéke és energiatartalma igen magas. Emellett magas kálium-, foszfor-, vas-, réz-, mangántartalma -
sarkadykati, 2011. október 24. hétfő, 06:22
Az ősz a legmenőbb évszak:
bármilyen programra ideális - kivéve persze a strandolást, de abból talán kicsit elég is volt. Sosem olyan klassz kirándulni, kocogni, piknikezni vagy a városban kóborolni, mint ilyenkor. Belvárosi válaszolóink ugyanúgy lelkesedtek a lehullott fa levelekért, mint budai vagy vidéki válaszadóink, csak ők kiemelték azt a jó tulajdonságát is, hogy jótékonyan elfedi a járdán a kutyapisit. (Az más kérdés, hogy még mit fed el, így mibe léphetünk bele gyanútlanul.)

A legjobb gasztro- és borfesztiválok szezonja is az ősz, csak ügyesen válaszd meg, melyikre látogatsz ki! A legjobban mégis akkor jársz, ha szerencsés vagy, és részt vehetsz egy igazi szüreten - és persze az ezzel járó mustozáson. És akkor itt van még két isteni dolog: olyan klasszak a fények, hogy ilyenkor készítheted életed legjobb fotóit, ráadásul biciklizéshez is ideális a hőmérséklet, így nem kell aggódnod, hogy izzadságban úszva érkezel a munkába.
Újra beindul az élet

Még hogy az ősz az elmúlás ideje? Hát nem, ha munkáról,
horvathnemagdi, 2011. október 03. hétfő, 20:08
x
Ha kész, a levét leöntjük, hogy ne lágyítsa meg a káposztát és külön adjuk fel hozzá tálaláskor ,és biztosítsunk sok tejfölt is mert sokan azzal szeretik fogyasztani
.
Még egy tanács a főzéshez, nem szabad telerakni a nyers káposztával, hagyjunk helyet bőven,mert a rízs megdagad és ki fog futni a lé a fazékból.
#44
2008. július 23. 17:43
Válaszolj!





Gudlin Gabriella [Gabus, Gig...

Bár nyáron kevésbé van szezonja itt az igazi magyar töltött káposzta leírása:
Töltött káposzta (SZÁRMA)(Íme egy újabb név, felénk így ismert!)
1 kg (apró)hordóskáposzta, 15 db káposztalevél, természetesen savanyított, 1 kg darált sertéshús, 25 dkg rizs, 1 tojás, só, bors,
őrölt pirospaprika, liszt. Babérlevél, köménymag, de ezek el is maradhatnak, ha van elég a hordóskáposztában. A darálthúst, rizst, és a tojást összedolgozzuk, sóval, borssal ízlés szerint ízesítjük.
A töltelékbe tehetünk még kevés majoránnát, és
nagyuska, 2011. március 20. vasárnap, 19:50
Sütőtök a vitaminbomba....
Az ősszel és a hideg, deres éjszakákkal együtt megérkezett a sütőtök szezonja is. Egy zöldség, amit lehet szeretni vagy nem szeretni, de valamilyen formában mindenképpen ajánlott fogyasztani: édesen, sósan, köretként, levesként vagy lekvárként, mert egyrészt olcsó, másrészt roppant egészséges. Azoknak a fanyalgóknak pedig, akiket nem tudunk meggyőzni ínycsiklandó receptjeinkkel, ajánljuk, hogy heti egy marék pirított tökmaggal vagy napi pár szem tökmagolaj-kapszulával tegyék magukévá a töknek és/vagy magjának áldásos hatásait.

Indiánok eledele
Az észak-amerikai indiánok ízlelték meg először a sütőtököt, akik ezt a tápláló, energiában gazdag zöldségfélét szívesen beépítették az étrendjükbe, sőt, szárítva tartósították is. Magjai az amerikai földrész felfedezése után, a kukoricával és burgonyával együtt kerültek Európába.
A sütőtök a legolcsóbb vitaminbomba télvíz idején: kilója
gaby13, 2011. február 02. szerda, 10:01
Sütőtök a narancsszín vita
Az ősszel és a hideg, deres éjszakákkal együtt megérkezett a sütőtök szezonja is. Egy zöldség, amit lehet szeretni vagy nem szeretni, de valamilyen formában mindenképpen ajánlott fogyasztani: édesen, sósan, köretként, levesként vagy lekvárként, mert egyrészt olcsó, másrészt roppant egészséges. Azoknak a fanyalgóknak pedig, akiket nem tudunk meggyőzni ínycsiklandó receptjeinkkel, ajánljuk, hogy heti egy marék pirított tökmaggal vagy napi pár szem tökmagolaj-kapszulával tegyék magukévá a töknek és/vagy magjának áldásos hatásait.

Indiánok eledele
Az észak-amerikai indiánok ízlelték meg először a sütőtököt, akik ezt a tápláló, energiában gazdag zöldségfélét szívesen beépítették az étrendjükbe, sőt, szárítva tartósították is. Magjai az amerikai földrész felfedezése után, a kukoricával és burgonyával együtt kerültek Európába.
A sütőtök a legolcsóbb vitaminbomba télvíz idején: kilója mindössze
agnes1955, 2009. február 27. péntek, 19:25
Zöldségkalendárium
tudjuk-e, hogy vitamindús zöldségeink mikor, melyik hónapban kerülnek elérhető áron a piacra?

Használd ki a tavaszi és a nyári évszak ízkavalkádját, mivel az elkövetkező fél évben mintegy húsz-harminc friss idényzöldség jelenik majd meg a piacokon!

Ehhez segítségképpen csokorba gyűjtöttünk néhányat megjelenésük alapján.

Január
Póréhagyma: A magyar konyhákban egyre inkább kedveltté váló zöldség. Létezik nyári és téli fajtája is, emiatt úgy tűnik, mintha folyamatosan szezonja lenne. A nyári termés puhább, halványzöldebb színű, míg a téli sötétebb és erősebb.

Cikória: Annak ellenére, hogy a cikória a szántóföldek gyakori gyomnövénye, a piacokon meglehetősen ritkán találkozunk vele. Pedig értékes zöldségnövény, főleg a téli, friss idényjellegű zöldségekben szűkölködő időszakban. Segíti az emésztést, rostokat, ásványi sókat tartalmaz nagy mennyiségben. Ennek a növénynek a nemesített változata a kávépótló cikória is.

Sütőtök: A tél legkedveltebb,
amylee6, 2008. április 23. szerda, 10:07
Képek, videók
Szezontól szezonig 01.jpg
chillik
2018. január 29. hétfő, 05:29
Szezontól szezonig 02.jpg
chillik
2018. január 29. hétfő, 05:28
Szezontól szezonig 03.jpg
chillik
2018. január 29. hétfő, 05:28
Szezontól szezonig 04.jpg
chillik
2018. január 29. hétfő, 05:27
Szezontól szezonig 05.jpg
chillik
2018. január 29. hétfő, 05:27
Szezontól szezonig 06.jpg
chillik
2018. január 29. hétfő, 05:26
Szezontól szezonig 07.jpg
chillik
2018. január 29. hétfő, 05:26
Szezontól szezonig 08.jpg
chillik
2018. január 29. hétfő, 05:26
Szezontól szezonig 09.jpg
chillik
2018. január 29. hétfő, 05:25
Szezontól szezonig 10.jpg
chillik
2018. január 29. hétfő, 05:25
Flegma-vers a szezonról 0
chillik
2017. december 28. csütörtök, 06:59
Sütőtökök hordóban
eva6
2019. november 08. péntek, 13:01
Sütőtökök kosárban
eva6
2019. október 24. csütörtök, 08:45
Mókus és a sütótök.jpg
pacsakute
2018. november 29. csütörtök, 13:11
Napraforgók sütőtökkel
eva6
2018. november 29. csütörtök, 10:46
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.