Belépés
2020. július 13. hétfő | 29. hét | 195. nap | 20:51 | Jenő
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Parfé
Itt a nyár és nekünk csak melegünk van! Úgy gondoltam, hogy néhány jeges finomsággal próbálok rajta enyhíteni.
Íme néhány parfé egyszerűbb és bonyolultabb is kinek kinek ízlése szerint.
Csokoládéparfé másképpen

Hozzávalók:
3 dl tejszín + 1 dl a díszítéshez
2 dl tej
10 dkg étcsokoládé
10 dkg porcukor
3 tojássárgája
1 zacskó vaníliás cukor

Elkészítés:

A csokoládét megreszeljük. A tojássárgákat a porcukorral és a vaníliás cukorral fehéredésig keverjük, majd gőzön (vízfürdőben) a tejjel és a reszelt csokoládéval apránként, felváltva összekeverjük, és sűrűre főzzük. Hagyjuk, hogy kihűljön. Közben a tejszínből nagyon kemény habot verünk, majd a már kihűlt vaníliás-csokoládés krémet óvatosan beleforgatjuk. A parfémasszát fóliával kibélelt őzgerincformába vagy szögletes, téglalap alakú formába simítjuk, és befedve a mélyhűtőben megfagyasztjuk. Tálalás előtt lehúzzuk róla a fóliát, és a maradék, felvert tejszínhabbal, valamint a csokoládéreszelékkel vagy kakaóporral díszítve tálaljuk.

Diplomataparfé
Hozzávalók:
4 dl tejszín
10 dkg piskóta (friss)
5 dkg étcsokoládé
0.5 dl rum
3 ek. méz
2 ek. nagyon finomra vágott cukrozott gyümölcs

Elkészítés:
A csokoládét durva reszelőn (pl. az almareszelő durva fokán) lereszeljük. A mézet és a rumot összekeverjük. A piskótát egészen apró kockákra vágjuk. A tejszínből kemény habot verünk, amelybe óvatosan beleforgatjuk a mézes rumot, a piskótakockákat, a cukrozott gyümölcsöt és a csokoládéreszeléket. Egyszemélyes, fóliával bélelt formákba adagoljuk, és a mélyhűtőben kifagyasztjuk. Csokoládé- vagy gyümölcsmártással, rolettivel (ostyával), tejszínhabbal feldíszítve tálaljuk, de tetszés szerint feldíszíthetjük friss vagy cukrozott gyümölccsel is.

Eper parfé
Hozzávalók:
40 dkg eper
13-15 dkg porcukor
4 dl tejszín
1/2 citrom leve
csipetnyi só

Elkészítés:

A tejszínből kemény habot verünk. Az epret megmossuk, kicsumázzuk, és néhány szép, nagy szemet félreteszünk. A többit turmixgép poharába téve összetörjük, majd szitán átnyomjuk, hogy apró magvai ne tehessék élvezhetetlenné a parfét. A félretett eperszemeket egészen apróra vágjuk. Az epervelőhöz tesszük a sót és a cukrot, majd addig keverjük, amíg a cukor teljesen el nem olvad benne. A citromlével ízesítjük, végül az egészet beleforgatjuk a tejszínhabba. Fóliával bélelt őzgerinc- vagy egyéb formába simítjuk a parfémasszát, és a már szokásos módon megfagyasztjuk.

Extra mandulaparfé

Hozzávalók:
4 dl tejszín
2 dl tej
3 tojássárgája
10 dkg tisztított mandula
15 dkg porcukor
1 zacskó vaníliás cukor

Elkészítés:

A mandulát 1-2 percre forrásban lévő vízbe dobjuk, hogy barna héját könnyen lehúzhassuk. Ezután teflonserpenyőbe szétterítve, világos barnára pirítjuk. Megdaráljuk, végül a darált mandulát mozsárba szórjuk és összezúzzuk. A tojássárgákat gőz fölött a cukorral fehéredésig keverjük, ezután a vaníliás cukrot is hozzáadjuk. A megforrósított tejet apránként hozzákeverjük, és az egészet kissé besűrítjük. Hagyjuk kihűlni. A tejszínből kemény habot verünk. A már teljesen kihűlt vaníliás krémhez hozzákeverjük az összezúzott mandulát, és beleforgatjuk a tejszínhabba. Folpack fóliával bélelt apró, egyszemélyes formákba simítjuk a parfémasszát, és a tetejét is befedve egy darabka fóliával, a mélyhűtőben megfagyasztjuk. Tálalás előtt desszertestálkákra borítjuk a parfét, és tetszés szerint feldíszítjük tejszínhabbal vagy darált mandulával, mandulaszemekkel. Esetleg pikáns gyümölcsmártással le is önthetjük.

Fehér csokoládé parfé
Hozzávalók:
4 dl tejszín
10 dkg fehér csokoládé
10 dkg porcukor
1 zacskó vaníliás cukor

Elkészítés:

A csokoládét eltördeljük és felolvasztjuk. (Legjobb vízfürdő fölött vagy mikrohullámú készülékben olvasztani.) A tejszínből kemény habot verünk egy elektromos habverő segítségével, majd az átszitált porcukrot és a vaníliás cukrot - óvatosan, hogy a hab ne törjön - beleforgatjuk, de most már nem géppel, hanem kézi habverővel. Ha az olvasztott csokoládé kihűlt, de még nem dermedt meg, azt is beleforgatjuk. A parfé kissé márványos lesz, vagyis a csokoládé nem fog tökéletesen elkeveredni a tejszínhabbal. Egy közepes nagyságú őzgerincformát úgy bélelünk ki folpack fóliával, hogy lelógó pereme is legyen, majd a parfémasszát belesimítjuk. Tenyerünkkel az alját kissé megütögetjük, hogy a levegő kiszoruljon belőle. Tetejét is betakarjuk a fóliával, majd a mélyhűtőben keményre fagyasztjuk. Tálalás előtt a formából deszkára borítjuk, lehúzzuk a fóliát, és forró vízbe mártott késsel felszeleteljük. Tetszés szerint díszíthetjük tejszínhabbal, csokoládéreszelékkel vagy csokoládémártással. Ugyanez a recept természetesen barna étcsokoládéval is elkészíthető.

Gesztenyeparfé
Hozzávalók:
4 dl tejszín
20 dkg gesztenyemassza
1 dl házi rumosmeggy-lé
10 dkg porcukor
2 ek. rum
1 zacskó vaníliás cukor

Elkészítés:

A szétmorzsolt gesztenyemasszát turmixgépbe rakjuk. Ráöntjük a meggylevet, a rumot, a cukrot és a vaníliás cukrot, majd az egészet péppé turmixoljuk. A tejszínből kemény habot verünk, amelybe óvatosan belekeverjük a gesztenyés krémet. Folpackkal kibélelt formába simítjuk a parfémasszát és befedjük. A mélyhűtőben csontkeményre fagyasztjuk. Tálalás előtt meleg késsel felszeleteljük, és tetszés szerint feldíszítjük, például gesztenyemasszából formált kis golyócskákkal, csokoládéreszelékkel, csokoládépasztillával, tejszínhabbal, kimagozott meggyel.

Különleges dióparfé
Hozzávalók:
4 dl tejszín
10 dkg tisztított, darabos dió
5 dkg darált dióbél
4-5 ek. méz
3 cl rum
csipetnyi só

Elkészítés:

A mézet, a sót és a rumot összekeverjük. A darabos diót forrásban lévő vízbe tesszük, és az újraforralástól számított 3 percig főzzük, majd leszűrjük. Mikrohullámú sütőben vagy teflonserpenyőben világosra pirítjuk, ezután hagyjuk kihűlni. Ha teljesen kihűlt, durvára törjük. (Legegyszerűbben úgy törhetjük össze, ha egy nejlonzacskóba beletesszük, és kalapáccsal ráütünk.) A tejszínből kemény habot verünk, amelybe óvatosan beleforgatjuk a mézes rumot, a darált és a durva diót. Fóliával bélelt őzgerinc- vagy egyéb formába simítva, a mélyhűtőben kifagyasztjuk.

Mákparfé
Hozzávalók:

4 dl tejszín
3 ek. nagyon finomra darált mák
10 dkg porcukor
2 ek. sárgabaracklekvár
0.5 dl rum
0.5 dl tej
5 dkg mazsola
2 ek. apróra vágott cukrozott narancshéj
csipetnyi só

Elkészítés:

A tejet és a rumot összeöntjük, majd beletesszük a megmosott, lecsöpögtetett és szárától megfosztott mazsolát. Befedve hagyjuk ázni legalább fél napig, de az sem baj, ha tovább. A parfé készítése előtt leszűrjük. A visszamaradt rumos tejet, a mákot, a sárgabaracklekvárt, a sót és a cukrot, valamint 1 dl tejszínt alaposan összekeverünk (turmixgépben). A megmaradt tejszínből nagyon kemény habot verünk, és beleforgatjuk a mákos-lekváros keveréket. Ezután nagyon óvatosan - hogy a hab ne törjön - belekeverjük a megduzzadt mazsolaszemeket és az apróra vágott narancshéjat. Folpack fóliával kibélelt, tetszés szerinti formába simítjuk a parfé anyagát, és befedve, a hűtőszekrény mélyhűtőjében kifagyasztjuk. Tálalás előtt tetszés szerint feldíszítjük.

Narancsparfé
Hozzávalók:
4 dl tejszín
0.5 dl narancsszörp (cukros)
1 nagy narancs
2 ek. cukrozott narancshéj
csipetnyi só

Elkészítés:

A cukrozott narancshéjat egészen apróra vágjuk. A friss narancs héját lereszeljük, levét kicsavarjuk, és összekeverjük a narancsszörppel. Megsózzuk. A tejszínből kemény habot verünk, amelybe beleforgatjuk a narancsos szörpöt és a cukrozott narancshéjat. Azonnal belesimítjuk egy folpack fóliával bélelt, tetszés szerinti formába, majd a mélyhűtőben kifagyasztjuk. Forró késsel adagokra vágjuk, és tetszés szerint feldíszítve tálaljuk.

Naspolyaparfé
Hozzávalók:
4 dl tejszín
0.5 dl narancslikőr
30 dkg naspolya
20 dkg porcukor
1 zacskó vaníliás cukor
csipetnyi só
Elkészítés:

A megmosott naspolyát megtisztítjuk, majd turmixgépben összezúzzuk. Ezután szitán átnyomjuk. A gyümölcsvelőt összekeverjük a narancslikőrrel és a cukorral, majd a vaníliás cukrot meg a sót is hozzáadjuk. A habbá vert tejszínbe óvatosan belekeverjük a gyümölcsös pépet, és fóliával bélelt formában megfagyasztjuk.

Réteges parfé
Hozzávalók:
6 dl tejszín
25 dkg eper vagy málna
2 púpozott ek. kakaópor
7 ek. porcukor
1 zacskó vaníliás cukor

Elkészítés:

A parfékészítést megelőző napon 2 dl tejszínbe belekeverjük a kakaóport és 2 evőkanál cukrot, majd folytonos keverés közben felforraljuk. Újabb 2 dl tejszínbe belekeverünk újabb 2 evőkanál cukrot, fölforraljuk, majd a tűzről lehúzva hozzáadjuk a vaníliás cukrot. A harmadik adag tejszínbe végül a maradék porcukrot keverjük bele, és ugyancsak fölforraljuk. Ha mindhárom keverék kihűlt, hűtőszekrénybe tesszük másnapig. Külön-külön habbá verjük mindhárom tejszínt. (Nehezebben verődik fel, mint a nyers tejszín, de keményebb lesz a hab.) Nagyobb őzgerincformát úgy bélelünk ki folpackkal, hogy pereme is legyen. A kakaós habot belekenjük a forma aljába, és a mélyhűtőben megdermesztjük. Erre rákenjük a vaníliás habot, és azt is megdermesztjük. A harmadik adaghoz a gyümölcsöt megmossuk, letisztítjuk és összetörjük, majd a cukros habbal óvatosan összeforgatva, rákenjük a már megdermedt vaníliás parféra. A tetejét folpackkal befedjük, és egészen keményre fagyasztjuk. Tálalás előtt a formából kiborítjuk, tetejéről lehúzzuk a fóliát, és forró vízbe mártott késsel felszeleteljük. Tetszés szerint díszíthetjük reszelt csokoládéval, darált dióval, gyümölccsel.

Stefánia parfé torta
Hozzávalók:
A tésztához:
6 tojás
20 dkg porcukor
15 dkg liszt
A parféhoz:
4 dl tejszín
10 dkg étcsokoládé
A tetejére:
2 dl tejszín
4 ek. kakaópor
2 ek. porcukor
0.5 dl rum

Elkészítés:

A tésztához a tojássárgákat a cukor felével fehéredésig keverjük. A maradék cukorral kemény habbá verjük a fehérjéket, majd a cukros sárgájával és a liszttel felváltva apránként összekeverjük. A tésztamasszát hat részre osztjuk, és egyenként, papírral bélelt tortaformában megsütjük, ily módon hat tortalapot kapunk. Hagyjuk kihűlni, eközben elkészítjük a parfét. A csokoládét megreszeljük, a tejszínt kemény habbá verjük, majd összekeverjük. A kihűlt lapokat megkenjük a csokoládés habbal, és torta formájúra összeillesztjük. A tetejéhez a tejszínt ugyancsak kemény habbá verjük, óvatosan összekeverjük a szitált porcukorral és a rummal, majd rákenjük a legfelső tortalapra. Végül a kakaóport is rászitáljuk. Mélyhűtőben megfagyasztjuk, és tortaként, cikkekre szeleteljük.

Szeder- vagy eperparfé
Hozzávalók:
4 dl tejszín
25 dkg fekete szeder vagy eper
1/2 citrom leve és reszelt héja
15 dkg porcukor
0.5 dl sherry brandy
csipetnyi só

Elkészítés:

A szedret vagy epret turmixoljuk, majd szitán átnyomjuk. A gyümölcsvelőt, visszaöntve a turmixba, összekeverjük a frissen reszelt citromhéjjal, a citromlével, a porcukorral, a likőrrel és a sóval. A tejszínből kemény habot verünk, amelybe óvatosan beleforgatjuk a likőrös gyümölcsöt. Apró, fóliával kibélelt formákba tesszük a parfémasszát, és befedve, a mélyhűtőben kifagyasztjuk. Tálaláskor a formákból desszertes tálkákra borítjuk, és gyümölccsel, tejszínhabbal, vaníliamártással stb. tetszés szerint feldíszítjük.

Vaníliás kávéparfé
Hozzávalók:
4 dl tejszín
1.5 dl nagyon erős kávé
5 tojássárgája
15 dkg porcukor
1/2 rúd vanília

Elkészítés:

A tojássárgákat a porcukorral fehéredésig keverjük a robotgép elektromos habverőjével. A tojásmasszához apránként hozzákeverjük a megfőzött kávét. A kis darabokra tört vaníliát is beletéve, nagyon kis lángon, vízfürdőben besűrítjük. Ezután a vaníliadarabokat eltávolítjuk belőle. Hagyjuk kihűlni, közben a tejszínből kemény habot verünk. A krémet lazán beleforgatjuk a tejszínhabba, majd az előző receptnél ismertetett módon keményre fagyasztjuk. Feldíszíthetjük kevés tejszínhabbal, csokoládépasztillával, reszelt csokoládéval vagy kávés öntettel, rumos szósszal. Forró vízbe mártott késsel felszeletelve azonnal kínáljuk.
grimilda, 2009. június 20. szombat, 17:40
Címkék: csokoládét megreszeljük, vaníliás cukorral, reszelt csokoládéval, tejszínből nagyon, parfémasszát fóliával, mélyhűtőben megfagyasztjuk,
Kommentek
Bezár a Jégbüfé
Az interneten fellelt információ szerint a Jégbüfé elnevezés onnan ered, hogy számtalan fagyit, parfét értékesítettek itt büfé-rendszerű kiszolgálásban. Az üzlet létrehozója és névadója Flaschner Sándor, Papp Endre és Bori István - utóbbi a Jégbüfé első vezetője - volt.

A jelenlegi üzemeltető - a céginformáció adatai szerint - az üzlettel azonos címen, a Ferenciek tere 10. szám alá bejegyzett Jégbüfé Vendéglátó és Szolgáltató Kft. A céget 1999-ben a Taverna Szálloda és Étterem Rt. alapította. A jegyzett tőkéje azóta is változatlanul 3 millió forint. A kft. tulajdonosa Tóth Árpádné, míg a társaság képviseletére Varga Anett jogosult.

A múlt év nyarán indult, többfordulós nemzetközi pályázaton a Párizsi Udvart a Párizs Property Kft. vásárolta meg a belvárosi önkormányzattól. A céginformáció adatai szerint a projektcéget múlt év február végén 500 ezer forinttal alapította egy Belize-ben bejegyzett cég, majd csatlakozott hozzá márciusban egy abu dhabi illetékességű magánszemély. A jegyzett tőkéjét
velemenyezd, 2015. augusztus 25. kedd, 16:20
Sárgadinnyés ételek
gyümölcssaláta
Hozzávalók: 3 körte, 3 őszibarack, 1 kisebb sárgadinnye, 20 dkg szilva, 1 csomag mazsola, 5 dkg mogyoró, porcukor, fahéj, 1 dl forralt tej, 1 citrom, 2 tojás, rum.
Elkészítés: A gyümölcsöket szeletelve üvegtálba lerakjuk, és meglocsoljuk rummal vagy Maraschino likőrrel. Hozzáadjuk a citrom levét, a fahajat, a porcukorral kikevert tojássárgákat, hozzáöntjük a tejet. Óvatosan hozzákeverjük a felvert tojásfehérjéket, beletesszük a mazsolát, és a tetejét meghintjük mogyoróval.
Parfé gyümölcssalátával
Hozzávalók: 40 dkg vaníliaparfé, 1 kis sárgadinnye, 2 db nagy őszibarack, 20 dkg eper vagy málna, 1 dl tejszín, 2 evőkanál rum, 2 evőkanál porcukor.
A gyümölcsöket tisztítás és magozás után egyforma nagy kockákra darabolom, majd a porcukorral megszórom, és a rummal meglocsolom. Két órán át, hűtöm. Tálalás előtt előhűtött poharakba teszek a gyümölcssalátából, majd parfét rakok rá, ezután ismét gyümölcssaláta következik. A tetejére kemény tejszínhabot kenek és lelocsolom a
yaskane, 2014. november 13. csütörtök, 12:49
189. Anna-bál
uborka brunoise, házi rozskenyérrel és kapri gyümölccsel

Leves
Tradicionális ököruszály leves zöld fűszerekkel és füstölt marhanyelvvel gazdagított házi raviolival

Főétel
Őzfilé pirított mogyorópalástban, glaszírozott cseresznyével, baconos burgonya nudlival és zellerpürével
Tanyasi csirke javak, mellehúsa rókagombával, combja ropogós morzsában, zsenge kerti zöldségekkel és habzó vajon pirított puliszkával

Desszert
Vörös bársony torta
Ibolyás lime parfé
Chilis karamell bonbonier

Éjféli svédasztal
Magyaros vegyes ízelítő
Kézműves sajtvariáció
Házi kolbásszal töltött malacrolád pezsgős káposztával, stircelt birgunyával
Tésztában sült fűszeres sertéscsülök tökmagolajos friss salátával
Grillezett pulykamell mézen karamellizált rozmaringos almával
Gyümölcsoázis
Cukrászínyencségek

Némi báli illemtan:

- Pontosan kell érkezni, a késés udvariatlanság!
- A tánchelyeket elölről
horvathnemagdi, 2014. július 23. szerda, 14:21
Itthon vagy!-hétvége - Hagyományőrzés és zene Miskolcon
Szombaton a belvárosi Szinva teraszon a Miskolci Nemzeti Színház, a Csodamalom Bábszínház, valamint a Miskolci Szimfonikus Zenekar művészei, előadói várják a közönséget és a televízió-készülékek előtt ülőket.

A ClaXoTon Quartet zenés köszöntője után a teátrum színészei improvizálnak, bemutatkozik az idén alakult miskolci balett első darabjával, a Rómeó és Júliával, amelynek premierje szombaton lesz. Hej, Szinváról fúj a szél címmel a bábszínház interaktív játékkal rukkol elő, de láthatnak zenés parfét, hallhatnak kamarahangversenyt is.

Vasárnap a diósgyőri várban Mihály napi állatbehajtás, lovas bemutatók és versenyek szórakoztatják az odalátogatókat, népi mesterségek művelői mutatkoznak be, zenés bohózatot állít színre a Miskolci Musical Műhely, koncertet ad a Bíborszél együttes, fellép a Szinvavölgyi Néptáncegyüttes, de lesz moldvai táncház is az Agyagbandával.

A miskolciak találkozhatnak a város hírességeivel, köztük az énekes Kamarás Mátéval és Pál Dénessel, az olimpiai bajnok birkózó
velemenyezd, 2013. szeptember 27. péntek, 11:02
A történet 2. része...........
Rómában az 1550-es évektől kezdve egy találmány vetett véget a jég és a hó keresletének
.
Ez a találmány abból állt, hogy a vízhez salétrom sót kevertek és ebbe a hűtő közegbe helyezték az italokat néhány órára. A találmány egy spanyol orvos Blasius Villafranca nevéhez fűződik, aki ez idő tájt Olaszországban praktizált.
Találmányáról könyvet is jelentetett meg, mely olyan sikeres volt, hogy a benne foglalt módszert és hűtőkeveréket a XVI. században már szinte egész Itáliában használták hideg italok készítésére.

Androvandi 1648-ban megjelent mineralógiájában (ásványtan) hűtőfolyadék készítéséhez már konyhasót javasol.
A mantuai herceg 1650-ben állítólag már olyan porral rendelkezett, amely a legforróbb nyáron is a vizet jéghidegre hűtötte le
.
Később ezeknek, a kísérleteknek a nyomán jött létre a mesterséges jéggyártás, de hogy valójában ki volt, aki először mondhatta
petyrallyeteam, 2013. június 15. szombat, 18:02
Rafael
homlokon szúrta magát egy fiatalember! Megjelent a Kurír!

Vásárolt egy újságot, és folytatta útját a Vigadó tér felé. Talált is egy megfelelő asztalt a Dunacorso teraszán, és helyet foglalt. Figyelmesen áttanulmányozta az étlapot, és elégedetten állapította meg, hogy a kínálat a régi. Rendelt egy magyaros vegyes hidegtálat, egy Pethes-levest, amihez velőt adnak és pirítóst, meg egy rántott borjúlábat petrezselymes burgonyával, tartármártással. Nem tudta eldönteni, hogy sajttal, vagy esetleg egy parféval zárja-e az étkezést, az ötödik fogás kérdését tehát nyitva hagyta. Kért továbbá egy liter olaszrizlinget, mellé szódavizet bőven, mert nagy melegben kedvelte a fröccsöt, hiába váltotta ki ezzel némely, magát borszakértőnek tartó ismerőse leplezetlen megvetését.

- A bort kólával, gyömbérrel, vagy almalével keverni valóban ízléstelenség - szokta mondogatni a fintorgóknak - De vízzel! Homérosznál olvasni, hogy a régiek is hígították a bort, sőt a krétai palotákból rengeteg keverőedény
sayuri, 2013. február 17. vasárnap, 14:51
Nincs Cím
gyengék, egyszóval elmúlik minden. Hát mi az ördögöt elégedetlenkednének valamivel, ha az úgyis elmúlik?

A szittya származásúak ellenben egészen megfordított filozófiával élnek. Ők azt mondják: »Minden megjön.» És ez a könnyed optimizmus is éppen oda vezet, ahová amazoknak a bölcs pesszimizmusa - a megelégedésre. Mert minek búsulnának, ha úgyis megjön minden?

Egyszóval nincs általánosságban más lényeges differencia az én asztaltársaim közt, minthogy vannak olyanok köztük, akik parfét esznek, és olyanok, akik parfét nem esznek.

A részletekben azonban mindenik más-más, s mindeniknek vannak bizonyos kedves furcsaságai.

Ezekkel ösmertetem meg önöket, hogy ha valamikor oda találnak tévedni az asztalunkhoz, otthon érezzék magukat köztünk.

Kit mutassak be legelőször?

Íme mindenekelőtt ez a kockás ruhájú szőke úr, Pilinyi Gyuri.

I. A mi Háry Jánosunk

Korán érkezik, mert nem jár klubba. Még csak leendő képviselő. De
sayuri, 2012. december 07. péntek, 11:42
Házi fagylaltozó
pici rum
Gesztenye: gesztenyemassza
Kókuszos: kókuszreszelék, kókuszlikőr
Kávé: instant vagy főzött kávé
Karamell: 3 kanál cukrot karamellizálunk, erre öntjük rá az 5 dl tejet és a tojásos cukros masszát

Lefagyasztjuk (például régi típusú jégkockatartóban, amiből kivesszük az elválasztót), majd a robotgép habverőjével habosra keverjük.

Ha egyszerűbb megoldásra vágyunk, és nem szeretnénk a kevergetéssel bajlódni, tökéletes megoldás lehet a tejszínes-tojásos alapú parfé. Készítéséről itt olvashattok bővebben >>>

Gyümölcsfagyi

Hozzávalók: vegyes gyümölcsök (lehet fagyasztott is, cseresznye, szilva, málna, szőlő, eper, egres, őszibarack, sárgabarack), 1 banán, méz, őrölt fahéj vagy vaníliadarabkák, szegfűszeg

Az apróra vágott gyümölcsöt összekeverjük a fűszerekkel és a mézzel, összeturmixoljuk, majd berakjuk a fagyasztóba. Fagyasztás után is ledarálhatjuk gépi darálóval. Külsőre olyan masszát kapunk, mint az igazi fagyi.

A
horvathnemagdi, 2012. június 25. hétfő, 12:13
Képek, videók
Az előtérben tasmán párfé
skorpiolilike
2014. június 10. kedd, 15:32
Monseigneur parfé
dodicska
2013. december 04. szerda, 11:48
EPER PARFÉ
ibolya58
2012. április 08. vasárnap, 13:18
parfék.....
szupermami
2011. augusztus 04. csütörtök, 14:23
parfék
maroka
2010. július 30. péntek, 19:46
málnás parfé
magdi06
2010. június 26. szombat, 12:52
joghurtos parfé
1maszatka
2009. október 04. vasárnap, 14:32
csokis parfé.jpg
rochlitzne
2009. szeptember 26. szombat, 09:03
eper parfé079.jpg
maroka
2008. július 09. szerda, 21:53
Parfék
maroka
2008. június 16. hétfő, 11:38
parfék.gif
maroka
2008. június 07. szombat, 12:19
egy kis csokoládét ....jp
fuximami
2010. február 09. kedd, 20:38
almas-fahejas-vanilias -su
vorosrozsa66
2018. július 17. kedd, 13:51
vanilias_suti2.jpg
vorosrozsa66
2018. április 15. vasárnap, 14:22
Vaniliás félhold
dandej
2017. július 05. szerda, 22:12
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.