Belépés
2019. szeptember 18. szerda | 38. hét | 261. nap | 03:13 | Diána
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Diós batyú
Hozzávalók kb. 80 darabhoz
a tésztához:
50 dkg sertésháj, 11 tojássárgája, 50 dkg finomliszt, csipetnyi só
a töltelékhez:
50 dkg porcukor, 60 dkg darált dió, 11 tojásfehérje, csipetnyi só
a tészta nyújtásához:
finomliszt
a külsejére:
vaníliás porcukor


A tésztához a hájat ledaráljuk, majd a tojássárgájával alaposan kikeverjük. A lisztet a sóval összeforgatjuk, az előzőekhez adjuk, gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Kb. 80 darab, a diótól kicsit kisebb méretű gombócot formálunk belőle. Tálcán szétterítjük és egy éjszakán át hűtőszekrényben pihentetjük.
Másnap a porcukrot a darált dióval összekeverjük. A tojásfehérjét csipetnyi sóval kemény habbá verjük, a cukros dióval összeforgatjuk.
A kis tésztagolyókat enyhén meglisztezett gyúrólapon egyenként kinyújtjuk úgy, hogy a tészta közepe egy kicsit vastagabb legyen, mint a széle. Kb. 1 kisebb evőkanálnyi tölteléket a tészta közepére halmozunk, a tésztát a töltelék fölött összecsipkedjük. Az így kapott kis batyukat fém kosárkaformákba rakjuk, tepsire tesszük.
Előmelegített sütőben, a közepesnél kicsit nagyobb lánggal (200 ºC; légkeveréses sütőben 180 ºC) 15-16 perc alatt szép sárgásra sütjük. Pár perc elteltével a kis süteményeket a formákból kiborítjuk és vaníliás porcukorban még melegen megforgatjuk.

Jó tanács
- Háj híján vajjal is készíthetjük.



Elkészítési idő: 2 óra + pihentetés
Egy darab: 160 kcal fehérje: 2,9 gramm zsír: 11,3 gramm szénhidrát: 11,2 gramm rost: 0,6 gramm koleszterin: 44 milligramm


koszegimarika, 2018. március 18. vasárnap, 19:57
Címkék: tészta nyújtásához, hájat ledaráljuk, tojássárgájával alaposan, sóval összeforgatjuk, előzőekhez adjuk, diótól kicsit,
Kommentek
Anyák napi műsor nagycsoportosoknak
Anyák napi műsor nagycsoportosoknak

1. Bevonulás: Halász Judit Napsugár c. dalára

2. Közös vers:
Anyák napja felvirradt, erre vártunk régen. (Lányok)
Vígan süt a kedves napja odakinn a réten.
Szedjük színes csokorba, ami jót kívánunk, (Fiúk)
Édesanyát köszönteni most elébe állunk.


3. Dal : Már megjöttünk

4.
Édesanyám szeme



Olyan a te szemed,
Mint a nap az égen,
Őrködve kíséri
Minden kis lépésem.
Jóságos két szemed
Könnyet ne hullasson,
Mint a fényes csillag
Mindig mosolyogjon.
Ha én rózsafa volnék

Ha én rózsafa volnék,
szép bimbókat hajtanék.
Lennék tavasz virága,
jó anyám bokrétája.

Kis madárka ha volnék,
napestig csak dalolnék.
Mint a kedves csalogány,
hogy örüljön jó anyám.

De nem vagyok madárka,
sem bimbós rózsafácska.
Mondd meg, anyám, mit tegyek,
hogy neked kedves
klementinagidro, 2015. április 13. hétfő, 12:49
diós-meggyes batyú
A gasztroangyal tegnapi müsora nyírmeggyesre látogatot el, ott késziteték ezt a finom süteményt el.

Diós, meggyes batyu

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg liszt

25 dkg vaj

6 tojás sárgája



A töltelékhez

1/2 kg meggy

ízlés szerint cukor



A diós töltelékhez

6 tojás felvert habja

25-30 dkg darált dió

2 csomag vaníliás cukor



A szóráshoz

vaníliás cukor



Elkészítés

A tészta hozzávalót jól összegyúrjuk, fóliába csavarjuk és 1 éjszakára hűtőszekrénybe tesszük. Másnap a még hideg tésztát nyújtódeszkán fél centi vékonyra nyújtjuk és 8 centis négyzetekre vágjuk.

A tojások fehérjéből a cukorral, a vaníliás cukorral kemény habot verünk és beleforgatjuk a darált diót.
Ebből a diós habból, jó kávéskanálnyi mennyiséget teszünk minden négyzet közepébe, erre teszünk két szem
ibolya58, 2014. október 26. vasárnap, 07:31
x
-



Hidegkuti Józsefné [Marcsi, ...

Tormás hús
Hozzávalók:
80 dkg. sertéslapocka
15-15 dkg. karotta, sárgarépa, fehérrépa, zeller
1 szál póréhagyma
só, bors, kömény, kakukkfű
1 fej hagyma
1 babérlevél
fél szál torma
3 ek. ecet
Elkészítése: A húst a fűszerekkel feltesszük főni, és kis lángon, 45 percig főzzük. A zöldségeket vékony csíkokra a hagymákat karikára vágjuk. 30 perc után a húshoz tesszük a zöldségeket, az ecetet, és lefedve puhára főzzük. A húst kivesszük, felszeleteljük, és a zöldségekkel együtt szépen elrendezve, frissen reszelt tormával kínáljuk.
#239
2010. október 11. 11:27
Válaszolj!





Jagyugya Jánosné Magdi

Az alanti recept, Rakott parajos spagetti
Kellemes vasárnapot mindenkinek! :)
#238
2010. október 10. 10:07
Előzmény Jagyugya Jánosné Magdi 2010. október 10. 10:05
nagyuska, 2014. május 20. kedd, 01:06
x
-






Lovász Ágnes (TATYI) [Kovác...

Adventi mákos/diós koszorú
Hozzávalók:
Tészta: 50 dkg liszt, 2 csomag instant élesztő, 2,5-3 dl tej, 2 db tojás, 6 dkg margarin, csipet só, 1 üveg (2 ml) mandula aroma, mazsola, ízlés szerint.
Töltelék: 18 dkg őrölt mák/dió, 1 üveg (2 ml) citrom aroma, 10 dkg finomra őrölt babapiskóta, 1 kiskanál fahéj, 10 dkg kristálycukor, 0,5 dl víz, 3 dkg gyümölcslekvár, 3-5 dkg mazsola, 1 csomag vaníliás cukor, 0,5 dl étolaj.
Elkészítés:
Először a tölteléket készítjük el. A vízből és a kristálycukorból szirupot főzünk, beletesszük a mazsolát, az őrölt baba- piskótát és a fahéjat, majd a tűzről levéve a többi hozzávalót (az étolajat utoljára) és kb. 25-30 percig hűlni hagyjuk.
Ez alatt elkészítjük a kelt tésztát. A lisztbe belekeverjük a langyos tej felével megkelesztett/elkevert élesztőt, a csipet sót,1 egész tojást és egynek a sárgáját, valamint a maradék tejjel elkevert
nagyuska, 2014. február 08. szombat, 19:53
Diós batyu
1 csomag leveles tészta
3 ek mazsola
30 dkg darált dió
5 ek baracklekvár
1 ek átszitált liszt
1 ek porcukor
1 db tojás

A leveles tésztát hagyom kiengedni. A mazsolát leöblítem, vízbe áztatom. A mazsolát lecsepegtetem, összekeverem a dióval és a lekvárral. A tésztát lisztezett deszkán, kb. 3-4 mm vastagra kinyújtom és kb. 7 x 7 cm-es négyzeteket vágok ki belőle. A négyzetek közepébe, 1-1 kiskanálnyi lekváros diót teszek. A sütőt 180 °C-fokra előmelegítem. A tojást felverem, megkenem vele a tésztaszéleket és átlósan összefogom a sarkokat úgy, hogy középen összenyomkodom őket, azaz batyut készítek. A tetejüket is megkenem tojással, sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatom és a sütőben, kb. 20 percig sütöm. Kihűtöm, megszórom porcukorral és tálalom.

Nagyon finom.
magyaritunde, 2014. január 26. vasárnap, 13:36
Tippek a szilveszteri menühöz
Receptek egyperces
Tippek a szilveszteri menühöz

Közeleg az év utolsó napja, ezért összegyűjtöttünk pár nagyon finom szilveszteri menüt.

Káposztás sertésraguleves

4 fő
20 dkg savanyúkáposzta átvágva
30 dkg sertéslapocka 1x1 cm-es kockákra vágva
bébi sárgarépa
kapor
jó minőségű tejföl (min. 30 %-os zsírtartalmú)
vöröshagyma
fokhagyma
1 l alaplé

A húst lepirítjuk, a félbevágott vöröshagymát és fokhagymát mellé rakjuk, fölöntjük alaplével, megfőzzük, belerakjuk a pirított savanyúkáposztát, a blansírozott sárgarépákat, tejföllel behabarjuk, főzzük. Kivesszük a hagymákat. Tálaláskor friss, vágott kaporral hintjük meg.


Diós sertésszűz, sütőtökös tésztával

4 főre
1 kg szűzpecsenye
20 dkg pirított, durvára vágott dió
30 dkg sült sütőtök
28 dkg nem édes kelttészta

A szűzpecsenyét elősütjük egy serpenyőben kevés zsíron. Ezután 200oC-ra előmelegített sütőben 15-20
gabfe, 2013. december 29. vasárnap, 17:47
x
citromhéja,
1 vaníliás cukor, 25 dkg liszt.
Az összedolgozott masszához hozzáadhatunk
---liszttel összekevert csokit
---15 dkg diót / mazsolát
---birsalma befőttet, vagy más gyümölcsöt, ha meggyet teszünk bele,
rumaroma finom hozzá.
A gerincformát alaposan kivajazzuk, lisztezzük, sütés után kicsit hagyjuk kihűlni.
Nagyon finom!
#1843
2009. március 19. 08:06
Válaszolj!





- - [-]

Diós batyú...
***********
20 dkg vaj
20 dkg liszt
5 tojássárgája , ezt összegyúrjuk, 3 részre osztjuk és hűtőbe rakjuk 1 óra hosszat.
Töltelék: 25 dkg dió, 25 dkg porcukor, 5 tojás habja, citromhéj vagy rum.
Nagyon vékonyra nyújtjuk, fánk szaggatóval szaggatjuk. 5-6 helyen összefogjuk.
Forró sütőbe rakjuk, ha félig megsült, kisebb lángra vesszük a sütőt.
#1842
2009. március 18. 09:49
Válaszolj!
nagyuska, 2013. december 23. hétfő, 09:29
Képek, videók
TÚRÓS,-DIÓS BATYÚK
klarcsika
2010. március 19. péntek, 21:54
diós batyu.jpg
zsokazsoka
2010. január 08. péntek, 19:04
diós batyu
limara
2008. december 22. hétfő, 19:18
Kürtős kalács nyújtása
sacimama
2015. november 22. vasárnap, 17:56
Haját tapintva
csalogany13
2012. december 06. csütörtök, 23:03
szöke haját fujja aszél
zsuzsipolgar
2011. december 10. szombat, 19:29
fújja a szél a haját
lovaszmarika
2011. június 02. csütörtök, 18:01
Csak húzd a haját
mindenes66
2010. március 06. szombat, 02:17
Kicsit rendeztem a haját
szeva953
2009. november 12. csütörtök, 16:59
haját tépi.GIF
liza1
2009. január 01. csütörtök, 21:29
Hajától2008.jpg
1vargaildyko
2008. október 05. vasárnap, 13:52
hajat mostak nekem
lizzybaba
2008. március 31. hétfő, 10:27
port szív,hajat vág!kell
magdaseppa
2008. február 06. szerda, 20:29
Fáni hajat nyír
barkaszjudit
2008. január 12. szombat, 05:17
hajatvg.gif
pintyo1964
2007. augusztus 17. péntek, 02:22
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.