Belépés
2019. október 22. kedd | 43. hét | 295. nap | 11:01 | Előd
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Tejfölhabos (sárga)barackos szelet
Piskóta:

3 tojás
12 dkg xilit vagy cukor
15 dkg margarin
15 dkg liszt
1 tasak sütőpor
csipet só

Töltelék:

70 dkg sárgabarack
kb. 8 dkg xilit - a barack édességétől függően
1/2 citrom leve
1 evőkanál étkezési keményítő
1/2 tasak zselatin fix

Tetejére:

25 dkg sűrű tejföl ( 20 % - os )
1 citrom reszelt héja
kb. 2 - 3 ek xilit
2 dl tejszín
1/2 tasak zselatin fix
1 dl baracklekvár

A sütőt 180 °C ra - előmelegítjük. Az édesítőt és a margarint habosra keverjük, majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat és tovább habosítjuk. Ezután hozzáforgatjuk a sütőporral és a sóval elvegyített lisztet. A masszát egy sütőpapírral bélelt 25 x 25 cm - es tepsibe simítjuk és kb 20 - 25 perc alatt készre sütjük. ( Tűpróba ! ) Ha a tészta megsült, rácsra borítva kihűtjük, majd lapjában ketté vágjuk.
A barackot kimagozzuk, kisebb darabokra vágjuk és botmixerrel pürésítjük, majd egy lábasba rakjuk a xilittel együtt, hozzáadjuk a citrom levét és alacsony lángon pár percig főzzük. A keményítőt kevés vízben simára keverjük hozzáöntjük a barackhoz, összeforraljuk és hozzákeverjük a zselatin fixet. Hagyjuk kissé dermedni. Az egyik tésztalapot visszahelyezzük a tepsibe, rákenjük a barackpürét és ráhelyezzük a másik lapot, enyhén rányomva.
A tejfölt ízesítjük. A tejszínt habbá verjük, majd fokozatosan hozzászórjuk a a zselatin fixet, majd összeforgatjuk a tejföllel. A krém 1 / 3 - át a piskótára kenjük, a többit csillagcsöves habszákba töltjük és becsíkozzuk vele a sütemény tetejét. A baracklekvárt folyósra melegítjük - ha darabos szűrjük át egy szitán - majd tegyük egy nylon tasakba, egyik csücskén vágjuk egy kisebb lyukat és húzzunk csíkokat a krémbe.
A süteményt tegyük hűtőbe legalább 2 órára, majd vizes késsel felszeletelve kínáljuk.

Baloghné Kele Judit receptje.

Link
bkisseva, 2017. augusztus 30. szerda, 12:09
Címkék: Baloghné Kele Judit, barack édességétől, margarint habosra, sóval elvegyített, sütőpapírral bélelt, tészta megsült,
Kommentek
Tejfölös-barackos szelet (sárgabarackos)
Könnyed és krémes sütemény / pite, szinte olvad az ember szájában, nem beszélve a zamatos édes barack ízéről. Szintén gyors és könnyű kategória, hiszen a tésztát előző este összegyúrhatjuk, sőt a barackot is előkészíthetjük, a krém pedig ripsz-ropsz megvan.

Tészta:

30 dkg liszt
20 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 tojás
csipet só
késhegynyi sütőpor
1-2 evőkanál hideg víz

Töltelék:

kb. 1 kg hámozott sárgabarack

Tejfölkrém:

2 nagy dobozos tejföl ( 900 g )
1 csomag vanília ízű pudingpor
20 dkg porcukor
1 citrom reszelt héja + leve
2 tojás

A tésztához, gyúrjuk össze a hozzávalókat, majd folpackba csomagolva tegyük hűtőbe. A barackokat mártsuk forró vízbe, majd húzzuk le a héját és magozzuk ki.A krémhez keverjük simára a hozzávalókat. A tésztát nyújtsuk ki, és simítsuk egy, körülbelül 30 x 25-ös vajazott, lisztezett tepsibe úgy, hogy legyen egy
bkisseva, 2017. augusztus 30. szerda, 12:11
Az unokahogom is köztük van:
Katalin, Magyar Tibor Zoltánné, Menyhárt Brigitta, Orosz Tünde, Pál Jánosné, Péter Imréné, Sokacz Marietta, Szabó Emese, Szabó Szilvia, Szigetvári Richárdné, Szűcs Amália, Varga Károly, Vargáné Holácsik Mariann, Veisz Jánosné, Vidáné Patai Andrea

szociológia szak
Kubikné Kiszely Anita Ilona, Túri József

történelem szak
Juhász Tímea, Sebők Anita, Vágóné Nagy Emese

angol nyelv és irodalom szak - távoktatás
Arató Emese, Balázs Ágnes, Balláné Pipoly Ágnes, Baloghné Kanyó Ágnes, Bánfalvi Ágnes, Benczikné Kiss Krisztina, Bodnárné Göndor Magolna, Deák Anita, Ficzéné Kovács Zsuzsanna, Fürjészné Borbély Judit, Gujka Erika, Gulyásné Kurtán Krisztina, Kovács Áron, Lastofka Ágnes, Leszkoven Beáta, Lipódi Barnabás, Mesterné Csernyik Andrea, Somogyi Gabriella, Tóthné Szűcs Mónika, Wyvill Erika

Levelező tagozat, főiskolai képzés

szociális munkás szak
Bereczky Sándor, Benedekné Lovász Ildikó, ári Istvánné, Csigéné Lőrincz Julianna, Deméné Tóth
aranyibarbara, 2009. július 04. szombat, 18:21
Tisztelt Elnök Úr!
Domokos György író, újságíró Bp.; - dr.Gádor Ildikó orvos Bp.; - Vida Gáborné titkárnő; - Gianone Miklós nyugdíjas mérnök; - Gianone-Kelemen Éva nyugdíjas geológus, technikus; - Dr. Horpácsy Balázs Dávid Szeged orvos; - Albert Csaba, Pécs Építész; - Linzenbold Attila, Vecsés munkanélküli; - Téringer István egyetemi oktató, nyugdíjas, 2oo5-ben kirúgott; - Kormos Pál ny. vállalati igazgató; - Barkóczi József kereskedő Barkóczi Józsefné kereskedő; - Bucznyné Gozmány Gabriella tanácsadó, informatikus; - Baloghné Bódis Zsuzsanna óvodatitkár; - Koczka Tamásné Nagy Angela fordító; - Szász Vadász Endre, Göd pénzügyi ea., 5 gyerekes főállású anya; - Telkes Cecilia vállalkozó; - Bencze Dániel tanuló; - Uherkovich Ágnes belsőépítész tervező; - Molnár Károly, Kecskemét vállalkozó; - Dunai Tiborné Göd rokk nyugdijas; - Pinter Károly közalkalmazott; - Kóté Tibor Vácduka vállalkozóAlbert Csaba, Pécs, Építész; - Bakos Kornél Tanár; - Barkóczi József kereskedő; - Barkóczi Józsefné kereskedő; - Bars József színművész; - Dr.
furaila, 2007. január 08. hétfő, 18:37
Képek, videók
Málnazselés-tejfölhabo s t
vorosrozsa66
2018. július 16. hétfő, 19:04
Baloghné Marcsitól (1).jp
1vargaildyko
2012. szeptember 10. hétfő, 11:36
Baloghné Marcsitól.jpg
1vargaildyko
2012. szeptember 10. hétfő, 11:36
Baloghné Marcsitól (2).jp
1vargaildyko
2012. szeptember 05. szerda, 08:03
Baloghné Marcsimtól (2).j
1vargaildyko
2012. szeptember 01. szombat, 07:34
Baloghné Marcsimtól (1).j
1vargaildyko
2012. szeptember 01. szombat, 07:34
Baloghné Marcsimtól.jpg
1vargaildyko
2012. szeptember 01. szombat, 07:34
Adjál egy kis édességet..
csalogany13
2017. március 27. hétfő, 00:50
imádom az édességet.jpg
nagyiful
2010. október 18. hétfő, 16:06
szereti az édességet
markobaby
2008. augusztus 27. szerda, 23:23
szeretem az édességet
lacisoma
2006. július 01. szombat, 11:37
Margarin és vaj
irmus
2015. január 11. vasárnap, 09:01
Flora margarin logo 2
winxclubervin
2014. május 25. vasárnap, 19:08
Flora margarin logo 1
winxclubervin
2014. május 25. vasárnap, 19:06
margarin.jpg
sarkadykati
2013. február 14. csütörtök, 03:26
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.