Belépés
2019. július 23. kedd | 30. hét | 204. nap | 05:00 | Lenke
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Egészben sült karfiol



Egészben sült karfiol

Hozzávalók 4 főre
1 fej karfiol
2 ek.chili paprikapor
1 ek olivaolaj
másfél csésze görög joghurt
1 lime héja és leve
1 ek. kömény
2 teáskanál tengeri só
1 teáskanál őrölt bors
3-4 gerezd fokhagyma
1 teás kanál curry por

Elkészítés:

Melegítsd elő a sütőt 200 fokra, tegyél egy tepsibe sütőpapírt, locsold meg egy kis olivaolajjal, majd tedd félre.
. Szedd le a karfiolról a zöld részeket és a szárát!
. Most keverd össze az öntethez való alapanyagokat egy közepes méretű tálban.Tedd bele a joghurtot, a lime levét és reszelt héját, a chiliport, a köményt, az aprított fokhagymát, a curryport, a sót és a borsot. Keverd jól össze!
Merítsd bele a karfiolt a pácba, ügyelj arra, hogy a karfiol egészére kerüljön a joghurtos masszából.
. Helyezd rá a karfiolt a sütőpapírra és süsd addig, ameddig világos barna színt nem kap, ez körülbelül 30-40 perc lesz..
A pác egy vékony héjat fog képezni a karfiol felszínén.
Várd meg amíg kihűl (10 perc), vágd fel kisebb darabokra, majd tálald zöldsalátával.
vorosrozsa66, 2018. március 16. péntek, 15:02
Címkék: tepsibe sütőpapírt, zöld részeket, öntethez való, közepes méretű, lime levét, aprított fokhagymát,
Kommentek
Júniusi zöldségfélék
Kínában és Japánban előszeretettel fogyasztják. Neve japánul azt jelenti vízi zöld. Rendkívül egészséges salátaféle, enyhén mustáros ízű leveleit fogyasztjuk. Immunerősítő hatású, rost- és vitamintartalma ingen magas. Ízkarakterisztikája miatt igen meghatározó, leginkább a borsos, tormás, mustáros ételekhez illik, de salátának is jó.

vörös cikória
Vörös cikória, radiccio
A cikória a saláta őse. A radicchiot (radikkiót) leginkább salátakeverékekből ismerjük, de egyre gyakrabban lehet egészben is kapni. Íze kesernyés, mint a cikóriáé, ami az emésztés elősegítése szempontjából hasznos. Jelentős vitaminforrás, jól segíti az emésztést, ásványi sókban gazdag. Tartalmaz még karotint, C-vitamint, meszet és foszfort. Hűvös helyen hetekig is tárolható, bár C-vitamin tartalma elvész. Nyersen salátába, esetleg grillezve fogyasztható.

rukkola
Rukkola
A rukkola a káposztafélék rokona, a Földközi-tenger térségéből származik. Nagyon egészséges zöldség, segíti az emésztést, ezért
lovaszmarika, 2017. június 20. kedd, 16:40
karácsonyi különleges köretek
személyre

70 dkg kelbimbó
4 szál sárgarépa
5 dkg aszalt áfonya (elmaradhat)
2 ek. frissen összevágott petrezselyemzöld
2 ek. olívaolaj
1 ek. frissen kifacsart narancslé
2 ek. világos balzsamecet
2 gerezd fokhagyma
1 mk. szárított bazsalikom
1/2 mk. szárított majoranna
ízlés szerint só, bors

A kelbimbót alaposan mosd meg, a külső leveleket távolítsd el, vágd valamennyit félbe. Az apróbb szemek egészben is maradhatnak. A sárgarépát zöldségpucolóval tisztítsd meg, karikázd fel. Az áfonyát 10 percre áztasd vízbe.

Melegítsd elő a sütőt 200 fokra. A tepsit vékonyan olajozd ki. Készíts öntetet, amelyhez az olívaolajat keverd le a narancslével, a balzsamecettel, a fűszerekkel és a lepréselt fokhagymával. Helyezd a zöldségeket a tepsire, egyenletesen locsold meg az öntettel. Told a sütőbe és 20-25 perc alatt süsd készre. Kínáld a karácsonyi menü mellé, amit a család is imádni fog, de előtte
faciendum, 2016. december 18. vasárnap, 00:50
Egészben sült karfiol
Hozzávalók

1 fej karfiol
2 ek.chili paprikapor
1 ek olivaolaj
másfél csésze görög joghurt
1 lime héja és leve
1 ek. kömény
2 teáskanál tengeri só
1 teáskanál őrölt bors
3-4 gerezd fokhagyma
1 teás kanál curry por

Elkészítés:

Melegítsd elő a sütőt 200 fokra, tegyél egy tepsibe sütőpapírt,
locsold meg egy kis oliva olajjal, majd tedd félre.
Szedd le a karfiolról a zöld részeket és a szárát!
Most keverd össze az öntethez való alapanyagokat egy közepes
méretű tálban.Tedd bele a joghurtot, a lime levét és reszelt héját,
a chili port, a köményt, az aprított fokhagymát, a curryport,
a sót és a borsot. Keverd jól össze!
Merítsd bele a karfiolt a pácba, ügyelj arra, hogy a karfiol
egészére kerüljön a joghurtos masszából.
Helyezd rá a karfiolt a sütőpapírra és süsd addig, ameddig
világos barna színt nem kap, ez körülbelül 30-40 perc lesz..
A pác egy vékony héjat fog
klarika47, 2016. február 23. kedd, 15:56
A karácsonyi fűszerek gyógyulást hoznak
Sok, a karácsonyi hangulathoz szervesen hozzátartozó illatot árasztó fűszernövényt használunk. Ezek a gyógyulásunkat is elősegíthetik.



Ánizsánizs kep

Két típusa létezik. A dekoratív csillagánizs és az ánizsmagok. Mindegyiküknek friss, kesernyésen édes aromája van. Hatóanyagaik javítják az étvágyat, fertőtlenítenek, oldják a váladékot, jó görcsoldók és szélhajtók. A szárított fűszer egészben vagy őrölve kapható. Az ánizst elsősorban sütéshez használják: ánizsos aprósüteményt, mézeskalácsot és ánizskenyeret ízesítenek vele. De a vöröskáposzta, a körtekompót, a céklasaláta vagy a puncs is finom fűszeres ízt kap tőle.



Koriander

A népi gyógyászatban már régóta használják e barna magokat gyomorproblémák esetén. Korianderkészítményeket ma elsősorban gyomorrontás és felfúvódás esetén ajánlanak. A koriander illóolaja a köményhez hasonlóan szélhajtó és görcsoldó, emellett akadályozza a baktériumok és a gombák szaporodását. A koriandernek
suzymama, 2015. november 15. vasárnap, 10:35
A békebeli idők ezernyi jósága
paradicsompasszírozón vagy tésztaszűrőn, és ismét fölforraljuk, és azonnal melegében tiszta üvegekbe rakjuk. Régen az üveg szájára fölhasított kolbászbél darabkát húztak, majd pokrócok közé tették. A porkóc alatt a kolbászbél az üveg szájára teljesen rászáradt, az üvegben pedig a paradicsom fölforrt. Ezzel az eljárással megtakarították a nehézkes kötözést, és a körülményes gőzölést. Ma már jól záródó üvegekbe rakjuk, vagy celofánnal zárjuk le az üvegeket, dunsztolás előtt.

A gyümölcsöket egészben vagy felszeletelve, cukorral vagy a nélkül tartósították. A szilvalekvárhoz például nem kell, hogy cukrot is keverjünk, az üstben. A felfőzött szilvák cukor nélkül is tökéletesen elállnak. A szilkékbe töltött lekvárt volt, amikor még berakták a kemencébe és még egyszer átsütötték, hogy a szilke tetején képződjön egy szárazabb réteg is amely jól lezárta az edényben lévő gyümölcs főzetet.A barackot, körtét főleg cukorral tartósították. Az üvegeket lezárták rugószárral, vagy hólyagpapírossal (celofánnal). A
lenke1964, 2015. október 16. péntek, 16:11
A gyógyitó konyha

Az asszony otthon kiBbe hordozgatja a kovászos ubor
kás üvegeket a
kamrából.
B Mit csinálsz? B A kozmetikusom azt mondta, hog
y jót tenne a bırımnek egy kis
uborkapakolás.
SÜTÕTÖK
D-vit. és A-vitamin tartalma jelentős, érfalerősítő
. A héjatlan tökmag
prosztatagyulladásnál
enyhülést hoz. Használják a tökmag olaját, darált m
agjából teát főznek, de finom egészben
elrágcsálva, vagy müzlibe darálva is.
TÖK
A tökfélékben sok a B
1
-, a B
2
-vitamin, a nikotinsavamid, a kalcium és a kálium.
A töklé kellemes
hûsítő ital, nyugtat és tisztít. Jellegtelen ízû, e
zért keverjük más zöldségekkel, fûszerekkel.
PAPRIKA
Sok káliumot és szilíciumot tartalmaznak. Igen gazd
ag ásványi anyagokban, C-vitaminban. A
pirosra érett paprikában még sok A-vitamin is van.
kannalidia, 2015. május 03. vasárnap, 00:46
Miért a Reg-Enor?
napraforgó csirát lehet enni, nincs benne olaj, mert a magja felhasználta a növekedéséhez.
- Saláták Ghível vagy zsírral és frissen csavart citromlevével.
- Padlizsánkrém:

1db padlizsánt 1/2-be vágunk, sütőben megsütjük, mikor kész, kikaparjuk a belsejét. Pár csepp citromlé, só, chili paprika por, hing (vagy hagyma) és petrezselyem hozzáadása után 1-2 kanál ghível turmixszoljuk.

- Pritamin paprikakrém:

2db pritamin paprikát egészben megsütünk, mikor kész, a magházat kivesszük. Hing (vagy fokhagyma), chili paprika por, bazsalikom, oregánó, só hozzáadása után 1-2 kanál ghível turmixszoljuk.

- Avokádókrém:

1-2 avokádóhoz 1db paradicsom. Pár csepp citromlé, chili paprika por, hing (vagy fokhagyma), só hozzáadása után és 1-2 kanál ghível turmixszoljuk.

- Paradicsomkrém:

2db paradicsom. Hing (vagy fokhagyma), só, chili paprika por, oregánó, bazsalikomot
horvathnemagdi, 2015. április 24. péntek, 07:57
Képek, videók
egeszben-sult-csirke-. jpg
szelidszeder
2014. december 21. vasárnap, 11:26
egeszben-sult-sullok-1 50x
sarkadykati
2011. december 24. szombat, 05:23
fogas egészben.jpg
maroka
2011. augusztus 11. csütörtök, 10:29
Kardinális egészben
magdi06
2009. október 18. vasárnap, 16:46
Az a szép virág egészben
sarkadykati
2009. július 31. péntek, 06:07
Anita és Anett egészben
mberkics
2008. június 20. péntek, 16:57
egészben csók:))
fishgirl88
2006. szeptember 26. kedd, 17:51
egészben:)
fishgirl88
2006. szeptember 26. kedd, 17:48
ien egészben az izgi kép
epymano
2006. június 28. szerda, 18:38
sütőpapir helyett
iraziviki
2009. július 25. szombat, 15:57
angyal1_a_kesz_reszek_ dar
borcsimama
2012. november 12. hétfő, 06:31
részekből3.jpg
talamusz
2012. szeptember 30. vasárnap, 14:23
részekből2.jpg
talamusz
2012. szeptember 30. vasárnap, 14:23
részekből.jpg
talamusz
2012. szeptember 30. vasárnap, 14:23
elektromos részek az akih
propain
2010. december 30. csütörtök, 22:19
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.