Belépés
2019. augusztus 17. szombat | 33. hét | 229. nap | 15:27 | Jácint
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Kedvenc diós kiflim
Kedvenc( diós) kiflim

Hozzávalók :
38 dkg liszt
15 dgk zsír ( vajjal, margarinnal nem lesz olyan jó)
3 tojás ( a tésztához csak a sárgája, a töltelékhez csak a fehérje)
Kis poharas tejföl
Fél csomag sütőpor
Egy csipet só

A végén porcukorba forgatáshoz porcukor.

Ízlés szerinti töltelékhez való , pl dió, mák, lekvár, túró stb...

A tésztát összegyúrjuk, kinyújtjuk, majd forró zsírral lekenjük, összetekerjük
Hűtőbe rakjuk, legalább fél óráig
Majd : 3 felé osztjuk, kinyújtjuk , a háromfelé osztott részből egyenként 12 részre osztjuk( tehát összesen 36 db lesz belőle.

egy -egy ilyen darabból gombócot formájuk, kinyújtjuk és beletesszük a tölteléket, amit úgy készítünk el, hogy a megmaradt 3 tojás fehérjét felverjük és hozzá adjuk az általunk kedvelt vagy diót, vagy mákot, vagy túrót.

Kisütjük.

Jó étvágyat
pacsakute, 2018. szeptember 02. vasárnap, 22:04
Címkék: tésztához csak, töltelékhez csak, végén porcukorba, tésztát összegyúrjuk, háromfelé osztott, -egy ilyen,
Kommentek
Habos meggyes pite
Hozzávalók:

Tésztához
• 22 dkg liszt
• 10 dkg vaj
• 6 dkg cukor
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 db tojássárgája
• 1 evőkanál tejföl
• 1 csipet só
• 0.5 db citrom
Töltelékhez
• 70 dkg meggy
• 5 dkg cukor
• 3 evőkanál búzadara
Habhoz
• 10 dkg cukor
• 5 db tojásfejérje
Elkészítés:
A lisztet szitáld egy nagyobb tálba, add hozzá a sütőport, a sót, a cukrot, a tojássárgáját, a kis darabokra vágott, hideg vajat, a tejfölt, a citrom levét és reszelt héját. Gyúrd addig, amíg teljesen összeáll a tészta. Csomagold fóliába, és tedd a hűtőbe legalább egy órára.
Közben a meggyet mosd meg, vagy a befőttet csepegtesd le, ha szükséges, magozd ki. Nyomkodd ki a levét, nehogy eláztassa a tésztát. Keverd hozzá a cukrot, és szórd meg búzadarával.

Pihentetést követően a tésztát vedd ki a fóliából, lisztezett deszkán gyúrd át, és nyújtsd ki. A tepsit
suzymama, 2019. június 19. szerda, 10:30
Félórás, foszlós sós-vajas kifli bögrésen
Ennek a kiflinek a kiindulópontja a sós vendégváró kiflim volt, csak éppen gyorsan kellett péksütemény, így kihagytam a pihentetés fázist, lesz ami lesz alapon. Szerencsére nem kellett a végén csalódnom, egy kosárnyi pihe-puha, ízletes, foszlós sós kifli került a reggelizőkosárba

A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre!

Hozzávalók 16 darab nagyobb kiflihez:

A tésztához:
- háromnegyed bögre 3,5%-os kefir (1 kis pohár, 150 g)
- negyed bögre étolaj (fél dl)
- szűk fél bögre 2,8%-os tej (1 dl)
- három és fél bögre fehér finomliszt ( 45 dkg)
- fél kocka (2,5 dkg) friss élesztő
- 1 evőkanál kristálycukor
- 1 tojás

A sós vajhoz:
- 10 dkg puha vaj vagy margarin
- fél evőkanál só

A kenéshez:
- 1 tojás sárgája

Elkészítése:

1. A tejet meglangyosítjuk egy kisebb edényben, majd belekeverjük a cukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt.
eva6, 2019. június 04. kedd, 14:09
Ferdinánd tekercs
Semmi különlegességet nem takar a neve, egyszerű vaníliás csigák, DE az az ellenállhatatlanul finom fajta. :) Sok kelt tésztát készítettem már, de nyugodt lelkiismerettel mondhatom, hogy ez lett az egyik legfinomabb, és a tejszínnek köszönhetően a tésztája puha és zaftos.
Ajánlom mindenkinek kipróbálásra, biztos vagyok benne, hogy nem fog csalódást okozni senkinek. :)

Hozzávalók a tésztához:

- 40 dkg liszt
- 2 dkg friss élesztő
- 2 dl tej
- 2 ek cukor
- csipetnyi só
- 3 tojássárga
- 5 dkg vaj

Hozzávalók a töltelékhez:

- 10 dkg vaj
- 10 dkg porcukor
- 1 cs vanília cukor

Hozzávalók a locsoláshoz:

- 2 dl tejszín
- 1 cs vanília cukor

+ vaj az edény kikenéséhez
+ cukor az edény szórásához

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit, a vaj
suzymama, 2019. április 23. kedd, 20:36
A méz jótékony hatása és használata
teáskanál sütőpor
• 2 teáskanál őrölt fahéj
• 2 teáskanál őrölt gyömbér
• egy teáskanál szódabikarbóna
• egy teáskanál só
• egy teáskanál őrölt szerecsendió

Megjegyzés: Ez a mennyiség két kenyér elkészítéséhez elég.

Elkészítése:
• Vegyen elő egy nagy edényt és keverje össze a mézet a vajjal, amíg könnyed keveréket nem kap.
• Keverje bele a sütőtököt. Verje fel a tojásokat, és adja hozzá a tésztához. A maradék hozzávalókat szitálja bele, majd keverje el.
• A keveréket egyenletesen ossza el két jól kiolajozott 23 x 13 x 8 cm-es kenyérsütő formába.
• Süsse 180 C°-on egy órán át. Ha a tészta már nem ragad rá a beleszúrt villára, a kenyér megsült.
• Hagyja a kenyereket 10 percig a sütőformákban, amíg kihűlnek.
• Fordítsa meg a sütőformákat, hogy a kenyereket ki tudja szedni, majd hagyja őket teljesen kihűlni.
Forrás :
pacsakute, 2019. február 05. kedd, 21:30
Időkapszula II. - Ötvenötödik nap
az első nap reggelén kiválasztotta azokat, akiknek valamelyik felmenője katonatiszt volt, s őket rögtön őrmesternek nevezték ki. Mi, a hatalmon lévő munkásosztály gyermekei jók voltunk bakának.
Már homályosulnak az emlékek, de összességében rendkívül hasznosnak véltem később a katonaságot. Én kollégistaként megszoktam, hogy tekintettel kell lenni a társakra, s hogy nem vagyunk egyedül. Ezt sokan - egyke gyermekként - nagyon nehezen tanulták meg.
Az étel szörnyű volt, a mákos tésztához is kenyeret ettünk. A folyamatos kiképzés megviselt, soha nem voltam sportos alkat. De egy idő után szabadidőmben lementem futni, könyvtárba jártam, s beszélgettünk egymással.
Mivel mindnyájan előfelvételisek voltunk, sokat beszéltünk irodalomról, könyvekről.
Itt kezdődött el valami. Itt jutottam társaim révén értékes irodalomhoz. Készült egy hosszú lista, amihez mindenki hozzáírt, megbeszéltük, s elkezdtük olvasni a könyveket. Knut Hamsun Éhség című könyvét soha nem olvastam el volna, ha nem
sandrapolke, 2019. január 18. péntek, 09:29
Duplán csokis palacsinta
A klasszikus palacsintát és a csokikrémet is csak szeretni lehet. Nem is kell nagyon változtatni az eddigi recepten, csak szórj kakaót a masszába! A töltelék kellemesen lágy, krémes, és valóban csokiból készül. Ha marad belőle, le is boríthatod a krémmel a palacsintákat.

Csokis, krémes palacsinta
Hozzávalók:
A tésztához
25 dkg liszt , 3.5 dl tej, 1.5 dl szénsavas víz, 2 db tojás . 2 evőkanál kakaópor,
1 evőkanál kristálycukor ( el is hagyható vagy igen kevés mézzel helyettesíthető)
1 evőkanál olaj 1 csipet só

A krémhez
20 dkg étcsoki
1 dl tej
1 dl habtejszín

Recept idők: előkészítési idő: 20 perc elkészítési idő: 20 perc

Elkészítés:
A tojást üsd egy tálba, keverd hozzá a tejet, majd több részletben a lisztet, a kakaóport, a sót, a cukrot ( a cukor elhagyható) Végül lazítsd szénsavas ásványvízzel vagy
pacsakute, 2019. január 13. vasárnap, 13:49
Finom palacsinta
eleget enni!:)

Hozzávalók....1 csésze natúr joghurt vagy savanyú tej
1 tojás,1 csésze liszt,⅓ teáskanál szódabikarbóna,
1 evőkanál olaj,½ csésze forró víz,1 evőkanál cukor
⅓ teáskanál só

Tedd egy tálba a joghurtot, a tojást, a cukrot, a sót, és a lisztet, és alaposan keverd össze. Vigyázz arra, hogy a massza, ne legyen csomós, ezért csak lassan és kitartóan kevergesd.
A forrásban levő vízzel keverd el a szódabikarbónát, majd gyorsan öntsd a tésztához. Addig keverd, amíg egy sima, krémes massza lesz belőle.
Tedd félre tíz percre a masszát, és hagyd pihenni.
Ezután keverd hozzá az olajat a masszához.
Majd süsd meg a palacsintákat egy felmelegített, kiolajozott serpenyőben.
Ha eddig nem próbáltad, az érdekesség kedvéért, készíts hozzá egy sós tölteléket. A spenótos palacsinta az egyik kedvencünk, ezt a gyerekek is imádják mindig, még, ha a spenótot eddig messziről elkerülték is. Készíts egy spenót főzeléket a megszokott módon.
suzymama, 2019. január 09. szerda, 11:10
Mákos réteges torta
Hozzávalók a tésztához:

1 tojás
100 g vaj
50 g cukor
200 g liszt
1 teáskanál sütőpor
A töltelékhez:

2 tojás
500 g tehéntúró
100 ml tejföl
2 evőkanál étkezési keményítő
150 g cukor
130 g darált mák
vaníliaaroma
A tojást keverjük össze 50 g cukorral, adjuk hozzá a kihűtött, olvasztott vajat. A lisztet keverjük össze a sütőporral és szitáljuk a tojásos keverékhez, a masszát gyúrjuk össze. Egy 22 cm átmérőjű tortaformát béleljünk ki sütőpapírral és simítsuk bele a tésztát úgy, hogy pereme is legyen, majd tegyük hűtőbe 30 percre.

Közben elkészítjük a tölteléket: a mákot egy tálba tesszük és forró vizet öntünk rá, annyit amennyi ellepi. 20 percig hagyjuk állni, majd leszűrjük. A túrót, a tejfölt, a tojásokat, a keményítőt, a cukrot és a vaníliaaromát egy tálba tesszük és robotgéppel
faciendum, 2018. december 11. kedd, 22:11
Képek, videók
2 14kedvenceim.gif
lovaszmarika
2019. július 31. szerda, 16:16
A búvár és kedvence.gif
pacsakute
2019. május 05. vasárnap, 16:09
Kedvencem a Kapros
dandej
2019. április 30. kedd, 10:03
kedvenc esti mese szerett
charlotteani
2018. december 12. szerda, 03:38
0 a a a kedvenc sárga ró
lovaszmarika
2018. április 08. vasárnap, 15:22
kedvencem
agica2004
2018. február 23. péntek, 22:42
Kedvencem
pacsakute
2018. február 23. péntek, 20:33
Kedvenc.jpg
pacsakute
2018. január 30. kedd, 15:49
0 a kedvenc rózsám.jpg
lovaszmarika
2017. december 10. vasárnap, 18:28
kedvenc_Minions idézet.jp
2kovijuli
2017. november 25. szombat, 06:31
Kedvencem
dandej
2017. november 08. szerda, 19:56
tésztahal.png
dnemethk
2012. augusztus 30. csütörtök, 19:50
tésztahíd1.jpg
dnemethk
2011. június 22. szerda, 22:14
tésztahíd2.jpg
dnemethk
2011. június 22. szerda, 22:14
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.