| Az EP élelmiszerbiztonságot fokozó szabályt fogadott el |
 |
A 603 szavazattal, 17 ellenében és 27 tartózkodás mellett elfogadott új szabályok közös európai, nyilvános adatbázist hoznak létre a megrendelt tanulmányokról, hogy megakadályozzák a termékeik gyártásához vagy forgalmazásához engedélyt kérő cégeket a rájuk nézve kedvezőtlen tanulmányok visszatartásától.
Az új szabályok biztosítják a forgalomba hozatali engedélykérelmeket alátámasztó tudományos tanulmányok jobb átláthatóságát, nagyobb jogbiztonságot nyújtanak az élelmiszeripar részére, továbbá javítják az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) irányításának és tudományos teljesítményének fenntarthatóságát - írták.
Az új szabályozás alapján az EFSA nyilvánosságra hozhatja az engedélyezési kérelemhez kapcsolódó háttéradatokat és információkat, kivéve, ha a kérelmező bizonyítja, hogy ez jelentősen sérti az érdekeit, és ezért az adatok bizalmas kezelését kéri.
Az átláthatóság biztosítása érdekében a kérelmezőknek közzé kell tenniük a termékük biztonsága értékeléséhez szükséges valamennyi |
| velemenyezd, 2019. április 17. szerda, 21:25 |
|
| |
| Alámerülés - Százötödik nap |
 |
Most néhány napig az élelmiszeripar titkaiba merülök alá, egy előadás háttéranyagát rakom össze. Az elmúlt öt év - amióta kissé közelebb kerültem az agráriumhoz - sok dologra megtanított. Számomra a kiosztott feladatok inkább izgalmat jelentenek, mint nyűgöt. Mindennek utána nézek, elolvasom a küldött anyagokat, sokat voltam korábban üzemekben, cégeknél, s tanulom ezt a világot.
Izgalmas, érdekes, összetett.
Valóban jó szó az egészre az agrárium, hisz a földművelés ennek csak egyik szelete.
Éppen a nemzeti védjegy megalkotásáról olvasok, s készítek róla vázlatot. Jó, hogy egy védjegy lesz, amire ha ránézel, tudod, hogy magyar, egészséges, megbízható élelmiszer az, amire ráragasztották. Ezt az őszi OMÉK-en mutatják majd be.
Aztán pénteken megint Bécs, Deák Ernő tanulmánykötetének technikai részleteit beszéljük meg a lektorral, s Ernővel egy jó ebéd mellett. |
| sandrapolke, 2019. április 09. kedd, 06:28 |
|
| |
| A vanillin nem vanilia! |
 |
valamikor látott vanília rudakat, de magvacskákat semmiképp...csak illatosították vele a cukrot. Ez nem éppen az ami kellene legyen valójában, de legalább nem mesterséges illatanyag.
Az édesiparban sajnos a sokkal elterjedtebb, mesterségesen előállított vanillinnal helyettesítik, amely ugyan megtalálható a vaníliában is, szintetikusan viszont olcsóbb előállítani eugenolból.
Mi is tulajdonképpen a vanillin?
A vanillin fontos alapanyag az illatszeriparban. Az élelmiszeriparban ízesítő adalékanyagként alkalmazzák a vanília pótlására. A gyógyszeriparban is felhasználják. (Erdey-Grúz Tibor: Vegyszerismeret, Bruckner Győző: Szerves kémia, II/1-es kötet ).
A vanillin, vagy metil-vanillin, egy aromás aldehid. Aldehid, éter és fenol funkciós csoportokat tartalmaz. A vanília fő illatanyaga. A szintetikus vanillint ízesítőként alkalmazzák ételekben, italokban és gyógyszerekben. A VIII. Magyar Gyógyszerkönyvben Vanillinum néven hivatalos.
Színtelen vagy sárgás |
| pacsakute, 2019. április 08. hétfő, 21:52 |
|
| |
| A csalán gyógyhatásairól |
|
hatására kiürül a szervezetből a kálium. Ilyenkor kálium dús ételek fogyasztása javasolt.
- A menstruációs fájdalmaktól szenvedők a megelőző napon fogyasszák.
- Hatékony a hajhullás, korpásodás és a zsíros haj ápolásánál, de a bőrkiütést is kezelhetik vele. A fiatalok pattanásai elmúlnak.
- A csalánlevél drogjának nagyobb tömegét klorofill előállításara dolgozzák fel, de igen jelentős a gyógyteaként való felhasználása. Klorofillja színezőanyag, a likőr-, cukor- és élelmiszeripar is használja.
- A fiatal csalánlevélből főzeléket készítenek, valamint fiatal állatokkal — malacokkal, baromfiakkal stb. — is etetik, mivel vitaminokat és a szervezet számára szükséges sókat stb. tartalmaz.
Tea készítése: 1 evőkanál mennyiséget 2 dl vízzel leforrázva készítünk immunerősítés céljából. Betegség esetén az adag megduplázható, melyet kortyonként kell elfogyasztani erős vizelethajtó hatása miatt.
Zsenge csalánlevél főzelék: A friss tavaszi |
| pacsakute, 2019. április 07. vasárnap, 18:52 |
|
| |
| Sárga tárnics mint gyógynövény |
|
A meszes talajt kedvelő sárga tárnics (Gentiana lutea) legfőképpen Európa hegyvidékein éldegél, de a havasi gyepeken és legelőkön is előfordul. A tárnicsfélék családjának egyik jeles képviselője, amelyet már az ókori görögök is ismertek. A növény virágai a növény szárán, körülbelül egycentiméteres kocsányokon nyílnak. Az évelő növény júniusban, júliusban és augusztusban bontogatja napsárga szirmait. A növény gyökere meglehetősen vaskos, széles.
A sárga tárnics elsősorban Közép- és Dél-Európa hegyvidékein terjedt el. Régebben nagyon népszerű ez a gyógynövény, de ma már szinte alig találkozhatunk vele. A növény elsősorban a mélyrétegű, meszes, gyengén savanyú talajt kedveli, de megtalálható réteken, kaszálókon, magaskórós társulásokban, törmelékes lejtőkön, törpefenyvesekben és égercserjésekben. A növény csak lassan fejlődik, csak körülbelül 10 év múlva kezd el virágozni. Ahol nem |
| pacsakute, 2019. április 04. csütörtök, 09:57 |
|
| |
| Hozamok 2019 |
 |
28.)1,28241(2019. 03. 01.)1,48%
Fejlődő európai régió részvény eszk.1,75254(2018. 12. 28.)1,96081(2019. 03. 01.)11,88%
Fejlődő ázsiai részvény eszközalap1,50095(2018. 12. 28.)1,65193(2019. 03. 01.)10,06%
Fenntartható növekedés részvény eszk.1,35517(2018. 12. 28.)1,53839(2019. 03. 01.)13,52%
Globális egészségügyi részvény eszk.2,29075(2018. 12. 28.)2,4358(2019. 03. 01.)6,33%
Globális növekedési részvény eszközalap1,54967(2018. 12. 28.)1,74372(2019. 03. 01.)12,52%
Globális élelmiszeripari részv.eszk.2,39916(2018. 12. 28.)2,55487(2019. 03. 01.)6,49%
Kiegyensúlyozott vegyes eszközalap 1,03941(2018. 12. 28.)1,1031(2019. 03. 01.)6,13%
Latin-amerikai részvény eszközalap1,10546(2018. 12. 28.)1,26103(2019. 03. 01.)14,07%
Magas kötvény arányú vegyes eszk.1,00845(2018. 12. 28.)1,04137(2019. 03. 01.)3,26%
Magas védelmű vegyes eszközalap0,99936(2018. 12. 28.)1,01413(2019. 03. 01.)1,48%
Nyersanyagpiaci részvény eszközalap0,76351(2018. 12. 28.)0,86754(2019. 03. |
| be75, 2019. április 03. szerda, 17:48 |
|
| |
| Agrárexpo nyílt Kiskőrösön |
|
fűzte hozzá.
Az államtitkár emlékeztetett: a Vidékfejlesztési Program révén Bács-Kiskun megye eddigi több mint 14 ezer nyertes pályázata már csaknem 115 milliárd forint összegű támogatást biztosított a különféle megyei fejlesztésekre a helyi gazdáknak és a települési önkormányzatoknak.
Mint mondta, a program keretében még most is elérhető 16 pályázati felhívás, így például borszőlőültetvények telepítésére is lehet támogatást kérni. Felhívta továbbá a figyelmet arra, hogy a borászati és élelmiszeripari fejlesztésben gondolkodók április 3-áig adhatják be pályázataikat.
Font Sándor, az Országgyűlés mezőgazdasági bizottságának fideszes elnöke arról beszélt: az agrárexpo a kezdetektől megnyitotta a lehetőséget az élelmiszer-előállítók előtt, hogy megismertessék a környező települések termelőinek helyben készült, kézműves, minőségi portékáit. Megnyitotta ugyanakkor a lehetőséget Kiskőrös és térsége fogyasztói előtt is, hiszen Bács-Kiskun megye rejtett kincsei nem feltétlenül találhatóak meg a |
| velemenyezd, 2019. március 23. szombat, 15:42 |
|
| |
| Szijjártó: Magyarország szoros gazdasági együttműködésre törekszik az Egyesült Arab Emírségekkel |
|
Magyarország részvételére a kormány 21 milliárd forintot különített el. A magyar megjelenés központi témája a víz lesz, a bemutatkozástól a magyar vízgazdálkodási technológiák piacra lépését várják az Egyesült Arab Emírségekben - jelezte.
Szultán bin Szajed al-Manszóri, az Egyesült Arab Emírségek gazdasági minisztere egyebek mellett kiemelte a csütörtökön aláírt innovációs és technológiai megállapodást, amelynek értelmében szorosabbra fűzik a kutatási együttműködést a megújuló energiák, a GMO-mentes élelmiszeripari termékek ipara és az önvezető autók fejlesztése területén.
Szijjártó Péter felidézte, hogy az Egyesült Arab Emírségek idén januárban nagykövetséget nyitott Budapesten. A miniszter a két ország közötti turisztikai forgalom növekedésére számít, miután az Emirates és a WizzAir után júniustól a Flydubai légitársaság is járatot indít Dubaj és Budapest között.
Tavaly a két ország közötti kereskedelmi forgalom 14 százalékkal nőtt, meghaladta a 240 millió dollárt. A vállalatközi kapcsolatok |
| velemenyezd, 2019. március 22. péntek, 14:52 |
|
| |
|
|
|
|
xMagazin
; "mezőgazdaság.gif kép")
