Belépés
2020. május 31. vasárnap | 22. hét | 152. nap | 19:31 | Angéla, Petronella
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Dió és mák töltelékes szaloncukor süti
Ahogy nálam készül:
A felsorolásra kerülő mennyiségből, kb. 24 db lesz.

Hozzávalók:
50dkg leveles tészta, 10dkg dió, 10dkg mák, 10dkg kristálycukor, 4dkg zsemlemorzsa, 1dl tej, 1csomag vaníliáscukor, 2dkg mazsola, 1/2 citrom reszelt héja, nyújtáshoz kevés liszt, kenéshez 1db tojás.

Először a töltelékeket készítem el, az alábbi módon:
Mindkettő ugyanolyan formán készül csak az ízesítése tér kicsikét el.
0,5dl tejet felforrósítunk és elkeverjük benne az 5dkg cukrot, ½ csomag vaníliáscukrot. A tűzről levéve hozzáadjuk a diót, 2dkg zsemlemorzsát, mazsolát és kevergetjük, míg besűrűsödik. Akkor jó, ha már nem folyós, hanem formázható.
Ugyan ezen a módon készül a mákos is, csak abba ízesítésként (mazsola helyett) reszelt citromhéjat teszünk.

Most már foglalkozom a tésztával, addig a töltelékek kihűlnek.
Liszttel hintett gyúrótáblán a leveles tésztát elnyújtom. 6x12cm-es darabokra vágom. A közepébe a töltelékből teszek egy kávékanálnyit és összehajtom. Mindkét végén maradjon 3-3cm, ott keskeny szalaggal jól összehúzom, a megmaradt (3cm) részt ollóval vagdosom, így adom meg, a szaloncukorformát. A töltelékes részt tojássárgájával bekenem és előmelegített sütőben 190 fokon, 10 percig sütőm. Ekkor óvatosan kihúzom a sütőből és még egyszer átkenem tojássárgájával. Visszateszem a sütőbe 2 percre és kész.
Miután kihűlt megszórhatjuk porcukorral is.
Kellemes ünnepi készülődést!

Szép ízek - Szepi Ági asztalánál


suzymama, 2018. december 08. szombat, 13:35
Címkék: Szepi Ági, felsorolásra kerülő, töltelékeket készítem, alábbi módon, 5dkg cukrot, tűzről levéve,
Kommentek
Paula S. Tizzis versei
drága gyümölcsét végleg vesztette.
- Bezzeg, ha az ég egy picit világítana!
gyermekének hazafelé utat mutatna.

Megsajnálta Őt az ég is, és láss most csodát!
Könnyeiből készítette sok-sok csillagát.
Azóta van ragyogásuk fent a sötétben,
hogy reményt gyújtsanak az emberek szívében!


KARÁCSONYI EMLÉKEK

Még él szívemben a kis csengettyű hangja,
a fenyő illata, a mamám kedves mosolya.
A tavalyi szaloncukor lengett a kicsi fán,
mégis nekem a legszebb fa volt, igazán.
Az apró ajándékok, nekünk gyereknek,
s Istenem, hogy tudtunk örülni, akárcsak egynek...
A legszebb ünnep volt, mert ott bújt valami csoda,
és a szeretet kézzel fogható, derűs mosolya.
És az a dolgos öreg kezecske, mely gyúrta
a tésztát, s meghitt asztalunkra tette,
s a teste gyötrő fájdalmait némán feledte.
Az ölelő karok, a fátyolos szemek,
a messzire eltévedt szomorú tekintetek,
ma már
menusgabor, 2020. január 27. hétfő, 21:37
Pethes Mária versei
PETHES MÁRIA VERSEI

Pethes Mária (Budapest, 1955. január 24.) költő, író, kiadó. Tanárai biztatására kislánykora óta ír. AlkotóHázat vezet Agárdon és internetes irodalmi oldalt működtet. Költő és festő. Munkássága igazi küldetés: szavai és képei letisztulttá varázsolják az embert, és szimbólumrendszerével olyan utat mutat, ami nagy segítségére lehet a megerősítésre vágyóknak.

Pethes Máriáról



Se bújva, se áldva



A
menusgabor, 2020. január 26. vasárnap, 20:00
Adventi készülődés
nagyobb részét is. Aztán megjönnek a gyerekek, az unokák, előveszik az okostelefont és meg sem kérdezik, nem vagy - e elfáradva? De te csak nézed őket és mérhetetlenül boldog vagy. Ez az anyák, nagymamák sorsa. Ezért van, hogy a környezetemben egyre több nagyszülő kéri a gyerekeit, unokáit, hogy ne hozzanak magukkal mobilt. Beszélgessünk kicsit mondják és vagy bejön, vagy nem.
Sokat gondolok az én gyerekkoromra, azokra a meghitt karácsonyokra, gyertya égett a fán, alma, dió és saját gyártásu szaloncukor lógott az ágakon, de a szemünkben szikrát szórt a boldogság. Ajándékul praktikus ruhadarabokat kaptunk. Imádtam nagyanyám ölében ülni és nézni a csillagszórót. Hittünk Jézuska meséjében és az egész világ miénk volt.
Később életem leges legnagyobb csalódása is karácsonyi ünnepekhez fűződik, amikor megtudtam, hogy nem a Jézuska hozza a fát, az ajándékot. azt gondolom akkor lettem kicsit ateistává. Haragudtam az egész világra és rettentően csalódott voltam hiszen engem becsaptak!
Azóta
liliana01, 2019. december 21. szombat, 17:45
Képek, videók
Szaloncukor magyar karács
furaila
2020. január 06. hétfő, 18:26
szaloncukor dobozkák
aruncus
2016. december 24. szombat, 15:52
zselés szaloncukor
sarkadykati
2014. december 22. hétfő, 18:10
szaloncukor.jpg
janna53
2014. augusztus 21. csütörtök, 19:48
szaloncukor1130.jpg
maroka
2013. december 01. vasárnap, 17:56
szaloncukor mintája
tina64
2013. november 26. kedd, 08:45
szaloncukor2.jpg
maroka
2013. november 15. péntek, 20:57
szaloncukor.preview.jp g
janna53
2013. május 31. péntek, 16:31
Marcipános szaloncukor
borcsamama
2013. január 19. szombat, 14:07
zselés szaloncukor noszta
sarkadykati
2013. január 03. csütörtök, 10:48
szépia.jpg
jozsuzsa
2017. július 23. vasárnap, 19:18
A szépítö öregség 01.jpg
chillik
2016. augusztus 18. csütörtök, 07:30
A szépítö öregség 02.jpg
chillik
2016. augusztus 18. csütörtök, 07:30
szépia.gif
drciccancs
2016. augusztus 03. szerda, 20:31
szepilo2.jpg
menusgabor
2016. február 21. vasárnap, 18:10
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.