Belépés
2019. szeptember 17. kedd | 38. hét | 260. nap | 08:50 | Zsófia
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Francia mákos krémes
Francia mákos krémes

Hozzávalók:

A mézes lapokhoz:

30 dkg liszt
10 dkg porcukor
1 ek méz
7 dkg vaj
2 tojás
1 kávéskanál szódabikarbóna

A mákos piskótához:

15 dkg cukor
15 dkg liszt
6 tojás
3 evőkanál víz
fél dl olaj
fél csomag sütőpor
10 dkg mák (lehet őröletlen is)

A krémhez:

3 tojás sárgája
15 dkg kristálycukor
2 csomag vanília ízű pudingpor
7 dl tej
20 dkg porcukor
25 dkg margarin








Elkészítése:

A mézes lap hozzávalóit jól összedolgozzuk, majd két részre osztjuk. A lapokat egyenként kb 22*38 cm-es téglalappá nyújtjuk, majd egy ekkora tepsi hátán kisütjük előmelegített sütőben. 180 fokon kb 8-10 perc alatt elkészül. Nem szabad túlsütni!

A mákos piskótához a tojásokat szétválasztjuk, majd a sárgákat habosra kavarjuk 10 dkg cukorral, vízzel, olajjal és a mákkal.

A fehérjéket a maradék cukorral kemény habbá verjük és óvatosan belekeverjük a mákos masszát a sütőporral és a liszttel együtt.

Kivajazott, kilisztezett (vagy sütőpapírral kibélelt) tepsibe (amin a lapokat sütöttük) belesimítjuk a masszát és 180 fokos sütőben kb 20 percig sütjük (tűpróbát végezzünk!), majd kihűtjük.

A krémhez a tojássárgákat a kristálycukorral, tejjel és a pudingporral alaposan kikeverjük, majd folytonos kevergetés mellett sűrűre főzzük.

A margarint alaposan kikeverjük a porcukorral. Ha a pudingos krém kihűlt, akkor hozzáadjuk a margarinoshoz és alaposan összekeverjük a kettőt.

Az egyik mézes lapot tálcára tesszük, a krém felét rákenjük, erre jön a mákos piskóta, amire a krém másik fele kerül. Végül a második mézes lappal befedjük.

A tetejét porcukorral szórhatjuk meg vagy esetleg a megmaradt tojásfehérjét vízgőz felett felverjük kristálycukorral, s ezt kenjük a sütemény tetejére.
vorosrozsa66, 2018. november 04. vasárnap, 13:21
Címkék: mézes lapokhoz, mákos piskótához, lapokat egyenként, ekkora tepsi, tojásokat szétválasztjuk, sárgákat habosra,
Kommentek
Francia diós krémes
Hozzávalók

Mézes laphoz

40 dkg finomliszt
10 dkg porcukor
1 ek. méz
10 dkg vaj
2 db tojás
1 kávéskanál szódabikarbóna

Diós piskótához

6 db tojás
15 dkg cukor
3 evőkanál víz
0,5 dl napraforgó olaj
15 dkg rétesliszt
0,5 tasak Dr. Oetker Sütőpor
15 dkg dió (darált)

Krémhez

3 db tojássárgája
2 tasak vaníliás pudingpor
10 dkg cukor (kristály)
7 dl tej
12 dkg porcukor
25 dkg margarin

Elkészítés

Mézes lap:
A sütőt előmelegítjük 190 fokra.
A mézes lap hozzávalóiból közepesen lágy tésztát gyúrunk.
Kétfelé vesszük, és egymás után 2 lapot sütünk egy 30*38 cm-es tepsi hátulján, egyenként 6-7 perc alatt.

Diós piskóta:
A diós piskótához a tojássárgájákat habosra keverjük 10 dkg cukorral, vízzel, olajjal és a dióval.
A fehérjét a maradék 5 dkg cukorral kemény habbá verjük, és óvatosan belekeverjük a diós masszát, majd a
reifregina, 2015. december 13. vasárnap, 14:58
Francia mákos krémes
Ez egy nagyon finom sütemény, ám " munkás ". A közelgő ünnepekre érdemes elkészíteni.

Francia mákos krémes

Hozzávalók a mézes lapokhoz: 30 dkg liszt, 8 dkg porcukor, 1 evőkanál méz, 7 dkg vaj, 2 tojás, 1 kávéskanál szódabikarbóna;
a mákos piskótához: 12 dkg cukor, 15 dkg liszt, 6 tojás, 3 evőkanál víz, fél dl olaj, fél tasak sütőpor, 10 dkg mák (őröletlen);
a krémhez: 3 tojássárgája, 10 dkg cukor, 2 tasak vaníliaízű pudingpor, 7 dl tej, 10 dkg porcukor, 25 dkg vaj; a tetejére: 3 tojás fehérje, 3 evőkanál cukor.

Elkészítése: A mézes lap hozzávalóiból 2 lapot sütünk, majd hagyjuk kihűlni.
A mákos piskótához a tojássárgájákat habosra kavarjuk 7 dkg cukorral, vízzel, olajjal és a mákkal. A fehérjét a maradék 5 dkg cukorral kemény habbá verjük, és óvatosan belekeverjük a mákos masszát, a sütőporral és a liszttel. Kivajazott, kilisztezett (vagy sütőpapírral kibélelt) tepsibe belesimítjuk a masszát és 180 fokos sütőben kb. 20 percig sütjük a piskótát.
reifregina, 2015. november 30. hétfő, 11:09
Francia mákos krémes
szórhatjuk meg, vagy esetleg a megmaradt tojásfehérjét vízgőz felett felverjük kristálycukorral s ezt kenjük a sütemény tetejére. Ízlés szerint megszórhatjuk dióval, dekor cukorral, csokireszelékkel.


Még több variáció
bkisseva, 2015. november 25. szerda, 07:39
Francia mákos krémes szelet
A mézes laphoz:
300 g búzaliszt
100 g porcukor
1 ek. akácméz
71 g vaj
2 db közepes tojás
1 kk szódabikarbóna
A mákos piskótához:6 db tojás
100 g kristálycukor
3 ek víz,50 ml étolaj
100 g szemes mák, 50 g kristálycukor
6 g sütőpor, 100 g búzaliszt
A krémhez: 3 tojás sárgája
150 g porcukor
2 db vaníliás pudinpor
700 g 1,5 % TEJ
200 g porcukor,250 g margain
A tetejéte:
3 db tojásfehérje
250g kristálycukor

A mézes lap hozzávalóiból 2 lapot sütünk, majd hagyjuk kihűlni.
2
A mákos piskótához a tojássárgájákat habosra kavarjuk az első, több cukorral, vízzel, olajjal és a mákkal. A fehérjét a maradék, kisebb mennyiségű cukorral kemény habbá verjük, és óvatosan belekeverjük a mákos masszát a sütőporral és a liszttel. Kivajazott, kilisztezett (vagy sütőpapírral kibélelt) tepsibe belesimítjuk a masszát és 180 C fokos sütőben kb. 20 percig sütjük a piskótát.
3
A krémhez a tojássárgájákat az
feviroza, 2015. augusztus 11. kedd, 10:39
Francia mákos krémes
Hozzávalók
Mézes lap
30deka liszt
10deka porcukor
1evőkanál méz
7deka vaj
2tojás
1kk szódabikarbóna
Mákos piskóta
15deka cukor
15deka liszt
6db tojás
3kanál víz
fél deci étolaj
1fél csg sütőpor
10deka őröletlen mák
Krémje
3tojás sárgája
15deka porcukor
2csg vaníliás pudingpor
7deci tej
25deka margarin kevés lekvár
A tetejére Pirított mandula pehely került
A mézes laphoz a hozzávalókat összegyúrjuk. kettő lapra nyújtom ki.180fokon kb 5-7perc alatt megsül világos barna színűre.Én a mézes lapokat amikor kisültek azonnal lekentem egy kis barack lekvárral
A mákos lap készítése
A tojások sárgáját habosra keverem a cukorral vízzel és az olajjal.Majd hozzáadjuk a mákot is.A tojás fehérjét habbá verjük és óvatosan a masszához keverem Végül a sütőporos lisztet. Sütőpapírral bélelt sütőlapon 180fokon kb 20percig sütöm.
Krémje
A tojás sárgákat habosra keverem a margarinnal.A pudingport a
reifregina, 2015. február 23. hétfő, 17:41
Francia mákos krémes
Francia mákos krémes

Küldte: Domjan Renata

Hozzávalók:

A mézes lapokhoz:

30 dkg liszt
10 dkg porcukor
1 k méz
7 dkg vaj
2 tojás
1 kávéskanál szódabikarbóna

A mákos piskótához:

15 dkg cukor
15 dkg liszt
6 tojás
3 kanál víz
fél dl olaj
fél csomag sütőpor
10 dkg mák (lehet őröletlen is)

A krémhez:

3 tojás sárgája
15 dkg cukor
2 csomag vanília ízű pudingpor
7 dl tej
20 dkg porcukor
25 dkg margarin

Elkészítése:

A mézes lap hozzávalóiból 2 lapot sütünk egy 22*38 cm-es tepsin, majd hagyjuk kihűlni.

A mákos piskótához a tojás sárgájákat habosra kavarjuk a 10 dkg cukorral, vízzel, olajjal és a mákkal. A fehérjét a maradék 5 dkg cukorral kemény habbá verjük és óvatosan belekeverjük a a mákos masszát a sütőporral és a liszttel. Kivajazott,
horvathnemagdi, 2014. október 20. hétfő, 07:18
Francia diós krémes
Francia diós krémes

Amikor megtudtam, hogy másnap nálunk lesznek a fiam gyerekei, elkezdtem keresgetni valami finomságot. Hamar megtaláltam. Az eredeti recept a francia mákos krémes. Azonnal nekiláttam az elkészítéséhez. Mák nem, dió volt otthon, innen kezdve a többi már történt magától. Az én tepsim nagyobb méretű, ezért ahhoz igazítottam a mézes lapok hozzávalóit, illetve a krémben sokalltam a cukor mennyiségét, így azt...

hozzávalók
Mézes laphoz

40 dkg finomliszt (finom)
10 dkg porcukor
1 k méz
10 dkg vaj
2 db tojás
1 kávéskanál szódabikarbóna

Diós piskótához

6 db tojás
15 dkg cukor
3 kanál víz
0.5 dl napraforgó olaj
15 dkg rétesliszt
0.5 csomag sütőpor
15 dkg dió (darált)

Krémhez

3 db tojássárgája
2 tasak vaníliás pudingpor
10 dkg cukor (kristály)
7 dl tej
12 dkg
horvathnemagdi, 2014. október 01. szerda, 11:46
Képek, videók
Francia mákos krémes.jpg
vorosrozsa66
2018. november 04. vasárnap, 13:20
Beíratlan lapok.jpg
chillik
2017. december 10. vasárnap, 05:52
Pengeéles lapokkal
lilagondolatok
2015. szeptember 04. péntek, 13:54
Sablonos lapok
teaivo
2015. május 13. szerda, 13:21
Régi karácsonyi lapok-hát
margoboszi
2013. december 17. kedd, 19:51
csokirejtő lapok
stefania51
2013. április 24. szerda, 19:59
...a kiosztott lapok...jp
pacsakute
2013. március 24. vasárnap, 13:23
Lapok.jpg
birozoltanne
2013. március 15. péntek, 15:37
múzeumi lapok
lacipecsenye
2012. november 08. csütörtök, 18:22
Csodás Virág Lapok..jpg
mailona
2012. augusztus 09. csütörtök, 23:03
t_cica_halloween_lapok __2
andomanyi
2012. január 23. hétfő, 09:56
t_cica_halloween_lapok __1
andomanyi
2012. január 23. hétfő, 09:55
mákoss piskóta.jpg
erzsikepuskas
2014. január 09. csütörtök, 11:24
Mákos túrós piskóta torta
pacsakute
2013. október 19. szombat, 15:05
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.