Belépés
2020. július 11. szombat | 28. hét | 193. nap | 03:19 | Nóra, Lili
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Lángos párolt káposztával
Krumplilángos párolt káposztával

Hozzávalók:

750 g főtt, áttört burgonya,
200 g sima liszt,
só,
zsír a lángosok megkenéséhez.

A töltelékhez:

500 g fehér káposzta,
40 g zsír,
40 g hagyma,
só,
őrölt köménymag,
cukor,
ecet.

Elkészítés:

A héjában főtt burgonyát meghámozzuk és áttörjük vagy megreszeljük. Megsózzuk, és a liszttel együtt sima tésztát gyúrunk belőle. A tésztából hengert formálunk, vastagon fölszeleteljük, majd a jól meglisztezett gyúródeszkán minden tésztakarikából egy-egy lángost sodrunk, és forró tűzhelylapon vagy a gázlángra helyezett vaslapon mindkét felét megsütjük. A megsült lángosokat megzsírozzuk, még melegen megkenjük párolt káposztával, és összegöngyöljük. A tetejüket még egyszer megzsírozzuk, és kacsa- vagy libasülthöz tálaljuk.

Töltelék:

A zsírban üvegesre fonnyasztjuk az apróra vágott hagymát, hozzákeverjük a megmosott és megvágott káposztát, megsózzuk, ízlés szerint megcukrozzuk, egy kevés vizet öntünk alá, és először fedő nélkül, majd fedő alatt puhára pároljuk. Végül ecettel meg köménymaggal ízesítjük és átforraljuk.
1vargaildyko, 2010. július 30. péntek, 12:57
Címkék: lángosok megkenéséhez, héjában főtt, liszttel együtt, tésztából hengert, gázlángra helyezett, megsült lángosokat,
Kommentek
Romhányi József - Nyúliskola
Nyúliskola

Erdőszélen nagy a móka, mulatság,
iskolába gyűlnek mind a nyulacskák.
A tanító ott középen az a nyúl,
kinek füle leghosszabbnak bizonyul.
Kezdi az oktatást egy fej káposztával,
Hallgatják is tátott szájjal.
- Az egymást tapasztó
táposztó
levelek képezte káposzta
letépett
levelein belül tapasztalt betétet,
mely a kopasztott káposzta törzse,
úgy hívják, hogy torzsa.
Ha most a torzsára
sorjába
visszatapasztjuk
a letépett táposztó káposztaleveleket,
a tapasztalt rendben,
akkor szakasztott, helyesen
fejesen
szerkesztett káposztát képeztünk.
Ez a lecke! Megértettük? -
kérdezte a nyúltanár.
Bólogattak a nebulók, hisz mindegyik unta már.
- Akkor rögtön feleltetek! -
Lapult a sok tapsifül,
füllentettek, dehogy értik, és ez most
liliana01, 2020. január 04. szombat, 12:07
Székelységek
fáj a feje. A doktor megvizsgálja, jobbról es balról, megütögeti, megszuszogtassa, s a fejét csóválva mondja:

−Nem tetszenek a leletei, hajjaje. Mit szokott maga reggelizni?

−Én-e? Egy kicsi kolbászt, juhsajtot, rántottát tíz tojásból, s szalonnát. Előtte két pohárka szilvapálinkát.

−És mit szokott ebédelni?

−Megeszem a reggelről maradott kolbászt, szalonnát, utána faszulykalevest, ekkora csülökkel, né, s osztán lenyomtatom tőtött káposztával. Előtte két pohár szilvapálinkát, utána egy fél liter bort.

−Vacsorára?

−Megeszem a délről maradt faszulykalevest, a csülköt, utána szalonnát, kolbászt, hagymát, s túrót.

Na de előtte két pohár szilvapálinkát, utána fél liter veresbort.

−Jaj Mózsi bá', ez nem egészséges! S hogy áll a koleszterinje?

−Mint a cövek!





Kopogtatnak az ötvenes években, hajnalban Marcsa néni ajtaján.
lovaszmarika, 2019. november 29. péntek, 08:05
November 11. Mártonnap
Egyéb időjárással kapcsolatos ,jóslások is kötődnek ehhez a naphoz: ha Márton napján havazik, gyakran elhangzott: Eljött Márton szürke lovon. Ha Márton fehér lovon jön, enyhe tél, ha barnán, kemény tél várható. Sokfelé azt tartják, hogy a Márton napi idő a márciusi időt mutatja. Egyes területeken úgy hiszik a Márton-napi jeges eső korai tavaszt jelent. A néphit szerint a Márton-napi eső nem jelent jót, mert utána rendszerint fagy, majd szárazság következik.

Néhol tartják a szokást, miszerint Márton hetében sem mosni, sem szárogatni nem szabad, mert különben marhavész lesz. A liba húsából szokás volt küldeni a papnak is, mégpedig az állat hátsó részéből. Innen ered püspökfalat szavunk is. Magyar hiedelem, hogy aki Márton éjszakáján álmodik, boldog lesz. Viszont aki spicces lesz a bortól Márton-napján, az a következő évben megmenekül a gyomorfájástól és a fejfájástól. Aki ezen a napon csak répát eszik, ágyba
foldinefehereva, 2019. november 11. hétfő, 18:51
Márton nap
A Márton nap a 40 napos adventi böjtöt megelőző utolsó nap, amikor a jóízű és gazdag falatozás, vigasság megengedett. Ezen a napon rendszeresek voltak a lakomák, bálok, vásárok. Ma is sok helyen táncos mulatságot csapnak, ahol az asztalról nem hiányozhat egy libafogás és az újbor.

Márton nap liba és újbor ünnepA hagyomány szerint a fiatal libát megtisztítják, kibelezik, besózzák és meghintik friss majorannával, kívül-belül. Befűtik a kemencét, és lehetőleg nagy cserép- vagy öntöttvas tepsiben szép pirosra, ropogósra sütik. Ha elkészült, feldarabolják. A mellcsontjáról óvatosan lefejtik a húst (úgy át kell sülnie, hogy ez könnyen elvégezhető legyen), és szemügyre veszik a csontot, hogy megjósolják belőle, milyen lesz a tél. Ha barna volt, esős, ha fehér akkor havas telet vártak

Egyéb időjárással kapcsolatos ,,jóslások" is kötődnek ehhez a naphoz: ha Márton napján havazik, gyakran elhangzott: ,,Eljött Márton szürke lovon. Ha Márton fehér lovon jön, enyhe tél, ha barnán,
eva6, 2019. november 11. hétfő, 10:17
Fehér káposzta télire
Hozzávalók:

3 kg fehér káposzta
1 ek só
2 nagy fej vöröshagyma
1 kg paprika
A felöntő léhez:

2 liter víz
20 %-os ecet ízlés szerint
1 ek só
4 ek kristálycukor
1 mk szalicil
Fűszerek:

10 szem kb egész bors
Egész kömény 1 kk
3 db babérlevél
Elkészítése:

A káposztát legyaluljuk, a hagymát megtisztítjuk, majd vékonyra szeljük.

A paprikát megmossuk, a belsjét kivágjuk, majd feldaraboljuk.

A káposztával összekeverjük a hagymát, rászórunk 1 ek sót, majd egy fél óra múlva kifacsarjuk.

A felöntő lé hozzávalóit összekeverjük, megkóstoljuk és ha szükséges sózzuk és cukrozzuk még.

A káposztát összekeverjük a paprikával, majd lazán (nem megtömve) egy nagyobb üvegbe tesszük.

Rátesszük a fűszereket, majd felöntjük a lével és celofánnal lezárjuk.
koszegimarika, 2019. szeptember 07. szombat, 16:20
Mérleg(elés) - Százötvenötödik nap
Tegnap átruccantunk Ausztriába, egy kis bevásárlás. Váratlan felindulásból Pandorfnál bementünk egy cipőboltba, vettünk egy szandált nekem, s Zsókának egy sportcipőt. Nem volt drágább, mint idehaza.
Aztán a szokásos Merkur Nezsidernél. Van néhány dolog, amit itt szeretek venni, s jó minőségű. Például a rántani való hal. Kiengedéskor nem megy szét, nem lesz nyúlós. Egy kicsit odább megebédeltünk. Wiener Schnitzel. Majd ajándék nekem: OBI. Itt vettem egy digitális mérleget. Aztán idehaza ráálltam. Nem is vacsoráztam, s reggel is keveset ettem. De mivel egy sült csülköt is a kosarunkba tettünk a Merkurban, ma az volt az ebéd. Sült savanyú káposztával, kenyér nélkül, Este sem eszek semmit, talán egy kis gyümölcsöt.
Könnyen kitalálható: a mérleg "elromlott" 97,1 kilót mutatott.
Szörnyű.
sandrapolke, 2019. július 06. szombat, 13:50
A tökmagolaj gyógyhatásairól
A tökmagolaj, az étkezési és gyógyászati célra nemesített héj nélküli tök magjából hidegen sajtolt olaj. Ezzel az eljárással az olaj megőrzi értékeit és a tökmagra jellemző illat-ízanyagokat, valamint vitamin és ásványianyag tartalmát is.

Mit tartalmaz a tökmagolaj?

Vitaminokat: A, B2, B6, B12, C, D, E Vitamint, valamint Q koenzimet, amelyek mind antioxidáns hatásúak és lassítják a szervezet öregedését.

Ásványi anyagokat: foszfát, nátrium, kálcium, magnézium, szelén, vas, cink, réz, mangán, vas

13 különböző zsírsavat. Valamint egy olyan hatóanyagot is tartalmaz (Delta-7 fitoszterol), mely megelőzi a prosztata megnagyobbodást, de a kialakult problémára is képes megoldást nyújtani. Magas E vitamin tartalma pedig fokozza a nemi vágyat.

Mire jó a tökmagolaj?

- Férfiak prosztata bántalmak kezelésére

- A
pacsakute, 2019. július 01. hétfő, 22:40
Éhezés nélkül
kalória.
Ebéd: kerti saláta olívaolajos tonhallal, 100 gramm mozzarella sajttal, salátával - 505 kalória.
Uzsonna: egy pohár natúr joghurt - 93 kalória.
Vacsora: sovány tehéntúró vaníliaaromával, reszelt citromhéjjal, mazsolával - 107 kalória.Összesen: 1099 kalória, körülbelül 50 gramm zsír, 75 gramm fehérje, 100 gramm szénhidrát.

4. nap

Reggeli: erdei gyümölcsös zabkása - 249 kalória
Tízórai: 10 szem mandula - 63 kalória
Ebéd: 15 dkg sült kolbász, párolt lila káposztával - 558 kalória
Uzsonna: 2 szem szilva, 3 darab korpás keksz - 81 kalória
Vacsora: 2 buggyantott tojás, 4 szelet rozsos abonett kenyér, kígyóuborka - 162 kalória Összesen: 1112 kalória, kb. 60 gramm zsír, 45 gramm fehérje, 97 gramm szénhidrát.

5. nap

Reggeli: egy pohár natúr joghurt zabpehellyel - 241 kalória.
Tízórai: egy banán - 105 kalória.
Ebéd: zabliszttel sűrített zöldborsófőzelék, egy tükörtojás kevés olívaolajon sütve - 328
klarika47, 2019. május 08. szerda, 09:42
Képek, videók
pirog káposztával
ibolya58
2013. március 04. hétfő, 12:36
sult_oldalas_kaposztav al.
marcsip49
2012. november 25. vasárnap, 13:49
párolt káposztával
sarkadykati
2011. november 13. vasárnap, 15:46
39404 cic káposztával.jpg
sarkadykati
2011. szeptember 28. szerda, 10:31
..savanyú káposztával...
borcsamama
2011. július 20. szerda, 17:45
ponty káposztával
peterimajoridozsahe
2010. február 22. hétfő, 15:00
ponty káposztával !
ibolya58
2009. július 05. vasárnap, 14:33
halfilé káposztával.jpg
veronika74
2009. április 01. szerda, 19:32
@urgonya_kaposztaval.j pg
veronika74
2009. április 01. szerda, 19:05
parolt_gomba_kaposztav alK
yulchee
2007. november 03. szombat, 10:26
Tejfölös sav.káposztával
miday
2007. március 20. kedd, 12:23
lángosos0321.jpg
maroka
2020. március 21. szombat, 17:11
Lángosos.jpg
anyulia
2011. január 14. péntek, 15:24
lángosozás..
hankolinda
2006. augusztus 07. hétfő, 19:37
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.