Belépés
2018. december 19. szerda | 51. hét | 353. nap | 07:19 | Viola
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Mézes piskóta
Az igazi ünnepi finomság!

Hozzávalók:

6 tojás sárga
a tojások fehérje
6 ek. méz
6 kanál cukor
10 kanál liszt
1 kávéskanál fahéj
1 mokkáskanál szódabikarbóna

A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a mézet. A szárazanyagokat is összekeverjük,és hozzáadjuk a mézes masszához. A tojások fehérjét habbá verjük, és kicsi adagokban adjuk az előzőhöz. Ezzel lazítjuk is egyben. Előmelegített sütőben lassan sütjük tűpróbáig.
A végén durvára vágott dióval megszórjuk, porcukrozzuk.
Grízes, vagy vaníliás krémmel is nagyon-nagyon finom!
suzymama, 2018. október 05. péntek, 18:06
Címkék: igazi ünnepi, tojások fehérje, tojások sárgáját, mézes masszához, tojások fehérjét, végén durvára,
Kommentek
Francia diós mézes finomság!
Mézes lapokhoz:

30 dkg liszt,10 dkg porcukor,1 ek méz,7 dkg vaj
2 tojás,1 kávés kanál szódabikarbóna

Diós piskóta:

6 db tojás,15 dkg cukor,3 ek víz,0,5 dl olaj
15 dkg rétes liszt,1/2 cs sütőpor,10 dkg darált dió

Krém:
3 db tojássárgája,15 dkg kristálycukor,2 cs vanília puding
7 dl tej,10 dkg porcukor,25 dkg vaj
****************************************************************** *
A mézes lapokhoz a hozzávalókat jól összedolgozzuk, ha szükséges még egy kis lisztet adunk hozzá. Kettő lapot sütünk belőle. 25×35 cm-es tepsi tetején, 180 fokon 8- 10 percig. A diós piskótához a tojásokat szétválasztjuk, a tojássárgákat habosra keverjük 10 dkg cukorral, a vízzel, olajjal és a dióval. A tojásfehérjéket a maradék cukorral kemény habbá verjük, majd óvatosan hozzáforgatjuk a diós masszát és a sütőporral elkevert lisztet. Abban a tepsiben sütjük amelyik tetején a mézes lapokat. 180 fokon kb: 25 percig.

A krémhez a tojássárgákat
suzymama, 2018. október 15. hétfő, 17:33
Nagymama régi sütijei: 13 kihagyhatatlan
Nagymama régi sütijei: 13 kihagyhatatlan recepttel

Dátum: 2017-07-20 / Írta: Budai István / Látták: 194411 /
A nagyi sütije mindig különleges élmény, semmihez sem fogható, hiszen mindenki tudja, hogy nincs ennél jobb a világon. Benne számtalan év tapasztalata és szeretete!


1 . Mákos béles

Hozzávalók:

30 dkg liszt
15 dkg margarin
2 tojássárgája
fél dl tej
fél csomag sütőpor
5 dkg porcukor
csipet só
A recept ide kattintva folytatódik >>>
2. Méteres kalács

Hozzávalók:

6 tojás
20 dkg cukor( lehet por vagy kristály is)
1,5 dl olaj
1,5 dl langyos víz
38 dkg liszt
1 cs sütőpor
2 ek kakaópor
1 tk szódabikarbóna
A recept ide kattintva folytatódik >>>
3. Hájas leveles szilvalekváros sütemény

Hozzávalók:

50 dkg gondosan lekapargatott, ledarált háj (a fagyasztóból vettem ki és egy tál hideg vízben olvadt ki egy fél
tinka1951, 2018. május 26. szombat, 08:49
GESZTENYÉS-MASCARPONÉS szelet
GESZTENYÉS-MASCARPONÉS szelet

HOZZÁVALÓK
A tésztához:
4 db tojás
12,5 dkg liszt
5 dkg darált dió
12,5 dkg porcukor
1 tk vaníliaaroma
2 ek forró víz
1 mk sütőpor
1 tk mézeskalács fűszerkeverék

A krémhez:
15 dkg mascarpone
2 dl habtejszín
porcukor
1 csomag vaníliás cukor
pár kanál savanykás lekvár

A tetejére:
15-20 dkg rumos gesztenyemassza
olvasztott csokoládé

A tésztához keverőtálba tesszük a porcukrot, majd hozzáadjuk az egész tojásokat. Robotgéppel jó habosra keverjük, hogy legalább háromszoros mennyiséget kapjunk. Ekkor állandó keverés mellett belecsorgatjuk a vaníliaaromát, majd kanalanként hozzáadjuk a forró vizet. Még pár percig így keverjük tovább. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a masszához szitáljuk, majd rákanalazzuk a darált diót és a mézes fűszerkeveréket. Ezután
vorosrozsa66, 2018. március 31. szombat, 16:03
GESZTENYÉS-MASCARPONÉS szelet
HOZZÁVALÓK
A tésztához:
4 db tojás
12,5 dkg liszt
5 dkg darált dió
12,5 dkg porcukor
1 tk vaníliaaroma
2 ek forró víz
1 mk sütőpor
1 tk mézeskalács fűszerkeverék

A krémhez:
15 dkg mascarpone
2 dl habtejszín
porcukor
1 csomag vaníliás cukor
pár kanál savanykás lekvár

A tetejére:
15-20 dkg rumos gesztenyemassza
olvasztott csokoládé

A tésztához keverőtálba tesszük a porcukrot, majd hozzáadjuk az egész tojásokat. Robotgéppel jó habosra keverjük, hogy legalább háromszoros mennyiséget kapjunk. Ekkor állandó keverés mellett belecsorgatjuk a vaníliaaromát, majd kanalanként hozzáadjuk a forró vizet. Még pár percig így keverjük tovább. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a masszához szitáljuk, majd rákanalazzuk a darált diót és a mézes fűszerkeveréket. Ezután fakanállal óvatosan összeforgatjuk.
Egy gáztepsit
skorpiolilike, 2018. március 29. csütörtök, 11:27
Kókuszkrémtorta
Hozzávalók:

A mézeslapokhoz: 1 ek. kakaópor, 1 ek. méz, 1 tojás, 10 dkg porcukor, 2,5 dkg margarin, 25 dkg liszt, 1 mokkáskanál szódabikarbóna.

A liszt és a szódabikarbóna kivételével a hozzávalókat vízgőz felett 5 percig főzzük, majd levéve beledolgozzuk a szódabikarbónás lisztet. Két kb. 21 cm átmérőjű lapot sütünk belőle. (Sütés: 180 fokon, kb. 20 percig.)

A piskótához: 4 tojás, 4 ek. hideg víz, 4 ek. liszt, 4 ek. cukor, 1 ek. kakaópor, késhegynyi szódabikarbóna.

Kb. 35x25 cm-es tepsiben sütjük.

A krémhez: 6 dl tej, 6 ek. liszt, 20 dkg margarin, 20 dkg porcukor, 5 dkg kókuszreszelék.

A tejet a liszttel sűrűre főzzük, majd belekeverjük a margarint, cukrot és a kókuszreszeléket.

Összeállítás: a piskótát hosszában 5 egyenlő hosszú darabba vágjuk, majd lapjában is elfelezzük. Így tíz csíkot kapunk. Egyet a krémmel megkenünk, feltekerjük, majd az egyik mézeslap közepére állítjuk. A többi krémes lappal csigavonalban haladva
bkisseva, 2018. január 03. szerda, 11:46
Karácsonyi receptek
sütünk.
Krém: 2 tojás, 2 evőkanál cukorral kikeverni, 2 kanál liszt, 4 dl tej jól kikeverni, vaníliát és kis rumot beletenni. Ezt felfőzni, de rum nélkül, a rum utoljára jön bele, mikor már a krém kihűlt. 20 dkg vajat kikeverünk 15 dkg cukorral és a két krémet összekeverjük.
Máz: 20 dkg cukor, 3 kanál tej, 3 dkg kakaó, felfőzni és ha összeforrt, a tűzről levéve 10 dkg vajat keverünk bele. Ezzel simára jól eldolgozzuk és langyosan a kihűlt tésztára kenjük.

Puncsgolyók
20 dkg piskótamorzsa, 4 evőkanál rum, 4 evőkanál málnaszörp, 10 dkg cukor, 6 dkg vaj, 3 dkg kakaó, 5 dkg darált dió, 10 dkg reszelt csokoládé.
A piskótamorzsát leöntjük rummal, szörppel és 10 dkg cukorból és 1 dl vízből főzött, kihűtött sziruppal összekeverjük. Állni hagyjuk. A vajat kikeverjük a piskótával. A masszából golyókat formálunk, reszelt csokoládéban megforgatjuk. Mignonpapírban tálaljuk.

Karácsonyi copf
2 csomag mirelit leveles tészta, 10 dkg vegyes kandírozott gyümölcs, 5 dkg mazsola, 5
bkisseva, 2017. december 12. kedd, 10:23
Mézes piskóta
Az igazi ünnepi finomság!

Hozzávalók:

6 tojás sárga
a tojások fehérje
6 ek. méz
6 kanál cukor
10 kanál liszt
1 kávéskanál fahéj
1 mokkáskanál szódabikarbóna

A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a mézet. A szárazanyagokat is összekeverjük,és hozzáadjuk a mézes masszához. A tojások fehérjét habbá verjük, és kicsi adagokban adjuk az előzőhöz. Ezzel lazítjuk is egyben. Előmelegített sütőben lassan sütjük tűpróbáig.
A végén durvára vágott dióval megszórjuk, porcukrozzuk.
Grízes, vagy vaníliás krémmel is nagyon-nagyon finom! - Valéria Ex Madarász Kovacevic
suzymama, 2017. november 30. csütörtök, 19:17
Képek, videók
@piskótás mézes.jpg
veronika74
2009. április 01. szerda, 18:58
ünnepi díszben.jpg
eva6
2018. december 13. csütörtök, 10:08
0 a békés ünnepi készülőd
lovaszmarika
2018. december 10. hétfő, 16:55
Ünnepi ablak
eva6
2018. december 05. szerda, 16:52
Ünnepi elegáns hosszúruha
pacsakute
2018. október 12. péntek, 21:04
ünnepi mise0930.jpg
maroka
2018. szeptember 30. vasárnap, 18:08
ünnepi szentmise0923.jpg
maroka
2018. szeptember 24. hétfő, 19:57
ÜNNEPI KIVÁNSÁG.jpg
gosztmagdi
2018. augusztus 29. szerda, 20:55
Ünnepi avatás0821_12.jpg
maroka
2018. augusztus 23. csütörtök, 13:21
Ünnepi avatás0821_15.jpg
maroka
2018. augusztus 22. szerda, 14:37
Ünnepi avatás0821_14.jpg
maroka
2018. augusztus 22. szerda, 14:36
Ünnepi avatás0821_13.jpg
maroka
2018. augusztus 22. szerda, 14:35
Tojásokon lévő
sanci81
2018. július 31. kedd, 18:58
Tojások kosàrban
eva6
2018. március 31. szombat, 19:45
Tojások
eva6
2018. március 31. szombat, 19:43
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.