Belépés
2020. július 14. kedd | 29. hét | 196. nap | 22:34 | Örs, Stella
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
A Lángos
Strandon vagy piacon kihagyhatatlan, de néha otthon is érdemes lángost készíteni! Kefires, joghurtos, burgonyás, káposztás változatban is nagyon finom, akár magában, akár tejföllel, sajttal, fokhagymával. !

Hozzávalók: 40 dkg finomliszt, 2 db közepes nagyságú főtt burgonya, 3 dkg friss élesztő, 1 mokkáskanál cukor, 1-1 1/2 dl tej, 1 tojás sárgája, 1 teáskanál só; olaj a sütéshez.

Lángos tészta készítése:

1/2 dl tejet meglangyosítunk, belekeverjük a cukrot és a szétmorzsolt élesztőt, majd langyos helyen felfuttatjuk, vagyis megvárjuk, amíg a bögre tetejére feljön az élesztős tej. Közben a főtt burgonyát áttörjük és összedolgozzuk a liszttel, a tojás sárgával és a sóval, majd hozzáadjuk a felfutott élesztőt. Annyi langyos tejet öntünk apránként hozzá, hogy közepesen kemény legyen a tészta. Jól kidolgozzuk, és cipóba formálva lisztezett tálba rakjuk. A tetejét is belisztezzük, ezután tiszta konyharuhával letakarjuk, és duplájára kelesztjük.
Ha megkelt, lisztezett deszkán ujjnyi vastagra kinyújtjuk, és tenyérnyi darabokat szaggatunk ki belőle. Kézzel kihúzogatjuk, és még 15 percig pihentetjük. Ezután bő, forró olajban mindkét oldalán megsütjük, majd a felesleges olajat leitatva, forrón tálaljuk.

A lángos sokféleképpen tálalható: reszelt sajttal, sajttal és tejföllel, csak tejföllel, fokhagymás tejföllel, kapros tejföllel, juhtúróval kevert tejföllel, paradicsomos mártással, gombás mártással, gombás-sajtos mártással stb.

Jó étvágyat!


lenke1964, 2015. október 04. vasárnap, 18:59
Címkék: szétmorzsolt élesztőt, bögre tetejére, főtt burgonyát, tojás sárgával, felfutott élesztőt, felesleges olajat,
Kommentek
Hússal töltött
Hússal töltött elállós lángos (hűtőben egy hétig is eláll)

A lángos a család hatalmas kedvence, ezért sokszor el is készítem.
Ennek a variációnak nagy előnye, hogy hosszú ideig eláll a hűtőben,
így soha nem kérdés, hogy mi legyen a vacsora.

A lángos tésztához

60 dkg liszt,
2 tojás,
egy kis pohár tejföl,
1 kocka élesztő (vagy 2 csomag porélesztő),
3-4 dl tej,
ízlés szerint só!

Elkészítés

Ezt nem hagyományos módon kelesztem,hanem mindent összerakok
a tésztához, és az élesztőt is belemorzsolom, úgy dolgozom össze!

Kiolajozok egy zacskót, beleteszem a tésztát, és 1-2 órára berakom a
hűtőbe, szépen meg fog kelni! De azért elállós, mert akár 1 hét múlva is,
csak előveszem a hűtőből és már lehet is sütni a friss lángost.

Olajos kézzel kinyújtogatom, betöltöm középre a húst, szoktam bolognai
darált húst is tölteni! Összehajtom, benyomkodom a széleit, és mehet is
a nem túl
klarika47, 2020. július 02. csütörtök, 07:18
Budavári civilekkel tiltakozik a Fidesz a Mátyás-templomhoz kiírt pályázat miatt
Sándor Péterné (Fidesz-KDNP) önkormányzati képviselő a helyszínen tartott pénteki sajtótájékoztatóján azt közölte, támogatják a Budavári Lakosok Szövetsége (BVLSZ) által a kerületi vezetés terve ellen, "Budavár, nem bódévár!" mottóval indított aláírásgyűjtést. Hozzátette, a baloldali kerületvezetés a történelmi, patinás, polgári budavári lakókörnyezetből "igénytelen, szagos, szemetes falatozót" akar csinálni, de ebből a helyiek nem kérnek, ezért indítottak aláírásgyűjtést.

Tóth Istvánné, a BLSZ elnöke elmondta, Váradiné Naszályi Márta (Momentum-DK-MSZP-Párbeszéd-LMP) polgármester az ott élők megkérdezése nélkül íratta ki a kereskedelmipavilon-pályázatot, és azóta is hiába tiltakoznak. Közölte, hetekkel ezelőtt írt megkeresésére a polgármester nem válaszolt.

Szerinte az önkormányzatnak a pályázaton, 9 hónap alatt kevesebb mint 33 millió forint bevétele lenne, miközben ennél több pénzt fordítanak az idei költségvetésben más célokra, egyebek mellett a polgármester "munkakörnyezetének
velemenyezd, 2020. május 29. péntek, 12:51
Bíró András: Ez a húsvét
Ez a húsvét olyan ünnep,
fák, virágok megzsendülnek,
mintha húznák-vonnák őket,
oly sebesen, gyorsan nőnek.

Ez a húsvét olyan ünnep,
fiatalok megszédülnek,
összebújnak, sugdolóznak,
szavakból szép jövőt fonnak.

Ez a húsvét olyan ünnep,
Szelek, vizek megperdülnek,
Hol a napfény, hol a zápor
Nyes nagyobb részt a határból.

Ez a húsvét olyan ünnep,
Sírás és bánat, elülnek.
Minden örül, hogy létezhet,
Hogy nagy lélegzetet vehet.

Ez a húsvét olyan ünnep,
Bocsánata van a bűnnek
Fönt a hegen az a Kereszt
Új élet útjára ereszt.

A tél szennyét mind lemosva
Készülődünk a holnapra,
A pünkösdre, szép pünkösdre,
Lángos csodák jövésére.

Szirmos jövőnk féltve, óva
Készülődünk még nagyobbra,
El nem érhető csodára:
Örökös harmóniára.
maroka, 2020. április 02. csütörtök, 16:39
Lusta lángos
Tökéletes ropogós, nem zsíros, alig érezni az élesztőt, pillanatok alatt megsül az olajban, szinte hozzá sem ér és már kész is.

Hozzávalók:

3 dkg élesztő

fél liter tej

1 kg liszt

2 dl tejföl

1 evőkanál só
Elkészítés:

Az élesztőt langyos tejben megfuttatjuk, és a liszttel, a tejföllel és a sóval nem túl lágy tésztát gyúrunk belőle. Letakarjuk, és kb. fél órát langyos helyen kelesztjük.

Ezután a tésztát kb. fél cm vastagra kinyújtjuk, és tetszés szerint formára kiszaggatjuk.

Forró olajban, frissen annyit sütünk ki belőle, amennyi éppen elfogy.

A maradékot kiolajozott zacskóba téve, 1 héten keresztül akkor sütünk belőle, amikor akarunk. Hűtőben (nem a fagyasztóban) tároljuk.

Sajttal, fokhagymával, tejföllel megszórva nagyon finom
eva6, 2020. március 31. kedd, 07:56
Koronavírus - A Normafa mellőzését kéri a park igazgatója
Mikó Gergely felhívásában azt írta: az elmúlt időszakban "az egészségügyi vészhelyzet" ellenére tömegesen keresték fel a Normafát. A tavaszi időben a látogatók nagy sűrűsége alig teszi lehetővé az emberek közötti találkozások mellőzését, így megnő az esetleges megfertőződés kockázata - tette hozzá.

A park igazgatója azt kérte, hogy a kijárási korlátozásról szóló rendelet betartását a kirándulók segítsék elő azzal, hogy sétára és sportolásra nem a Normafát és környékét, hanem a budai hegyek más, kevésbé forgalmas részeit választják.

Közölte: a kormányrendelet betartását a rendőrség és a hegyvidéki rendészet ellenőrizni fogja, szükség esetén - akár bírság vagy más büntetés kiszabásával - betartatja.

A park igazgatója kitért arra is, hogy az önkormányzat megtiltotta a Normafán a játszóterek, a szabadtéri fitneszpark és a tűzrakóhelyek használatát, azokat kerítéssel vagy kordonnal lezárta; használatuk a polgármester rendelete szerint szintén bírsággal büntethető.

Zárva tartanak a
velemenyezd, 2020. március 28. szombat, 20:43
"Gréti" Termelői Piac 03.21
................
Szeretnénk mindenkit értesíteni, hogy - az ITM 2020.03.18-ai közleményében foglaltak értelmében- a GRÉTI piac továbbra is szombatonként üzemel és ellátja a lakosságot a szükséges élelmiszerrel.
A termelők betartanak minden előírt elővigyázatossági szabályt és ugyanezt kérik a a piac látogatóitól is:
- a vevők tartsanak biztonságos 2 méteres távolságot egymástól
- ha valaki lázas, hőemelkedése van, hurutosan köhög ne látogassa a piacot
- kérjük tartózkodjanak a fizikai kontaktustól
- hordjon mindenki magánál papír zsebkendőt, vagy saját kis törölközőt, abba törölje a kezét
- mindenki igyekezzen gyorsan bevásárolni, hogy helyet adjon az új érkezőknek és ne alakuljon ki tumultus
- egy családból csak egy ember menjen vásárolni
Külön kérjük, hogy a fokozottan veszélyeztetett idősek maradjanak otthon, kérjenek segítséget a bevásárláshoz.
A piac
maroka, 2020. március 21. szombat, 17:12
Kelj föl
fotelunkba. Az ember lelkileg is elfárad, s éppen az nehéz benne, hogy lelki ereje sincs a felálláshoz, a továbblépéshez.
Illés is ilyen helyzetbe került. A Baál papok kiirtása után fellobban Áháb király feleségének, Jezábelnek a haragja, aki halálra keresi a prófétát. Ő egyedül menekül, neki a pusztának, hogy elcsigázva rogyjon egy rekettyebokor alá. Nincs ereje még imádkozni sem, csak sóhajt egyet: ,,Elég most már, Uram! Vedd el életemet..." Ekkor Isten egy angyal által táplálja, aki lángost és vizet ad neki, és megszólítja: ,,Kelj föl, egyél, mert erőd felett való út áll előtted!" És Illés annak az ételnek erejével megy negyven napon át, amíg a Hóreb hegyén újra meg nem hallja Isten üzenetét.
Sokszor vagyunk mi is hasonló helyzetben, csak időnként azt nem tudjuk, hogy az angyal először vagy másodszor kelt fel bennünket?! Az az eledel, melyet Isten ad, elég nekünk a következő célig!

Amikor katona voltam Lenti helyőrségben, mint előfelvételis teológus, gyakran
kalmanpiroska, 2020. január 25. szombat, 21:04
Nagy István Berlinben: világszerte növelni kell az agrárium hatékonyságát az egyre növekvő népesség ellátásához
A miniszter a világ legnagyobb mezőgazdasági vására, a Nemzetközi Zöld Hét (IGW) keretében tartott tanácskozáson kiemelte, hogy az évszázad közepére elérheti a 10 milliárdot a világ népessége, miközben a szántóterület 40 százalékkal, az ivóvízkészlet pedig 30 százalékkal csökken.

Így kulcskérdés a hatékonyság növelése, vagyis többet kell termelni kevesebb ráfordítással. Ebben egyre fontosabb a digitalizáció, a precíziós gazdálkodás, az új vállalatirányítási rendszerek és termékpályák működését segítő megoldások alkalmazása - mondta Nagy István.

Kiemelte, hogy a globális élelmiszerfogyasztás alakulását legfőképpen a fejlődő országok városiasodással és "tömeges migrációval" együtt járó népességnövekedése határozza meg. Ez az alapvető élelmiszerek, köztük a búza, a kukorica és a rizs iránti kereslet növekedését is eredményezi, amihez alkalmazkodniuk kell az élelmiszerellátási láncoknak is.

Nagy István a konferencia szünetében a közmédiának adott nyilatkozatában azt is aláhúzta, hogy
velemenyezd, 2020. január 18. szombat, 17:11
Képek, videók
Barbi és a lángos
flammerne
2007. június 22. péntek, 12:34
Gabka és a lángos
ildus0310
2007. június 01. péntek, 14:46
esszük a lángost
magdaseppa
2006. október 02. hétfő, 12:38
Felfutatjuk az élesztőt
dorist
2006. november 25. szombat, 00:05
a mi házunk tetejére.jpg
liliana01
2020. július 12. vasárnap, 10:49
Sajt a tetejére
sarkadykati
2010. november 26. péntek, 02:46
burgonyatál készen
ibolya58
2009. szeptember 19. szombat, 19:14
burgonyatál sütés előtt
ibolya58
2009. szeptember 19. szombat, 19:13
SÁRGÁVAL.jpg
53ilona
2016. július 12. kedd, 16:11
pipacs sárgával.jpg
eva_gyulai
2012. október 13. szombat, 16:31
fehér sárgával.jpg
sarkoziferencne
2008. május 06. kedd, 20:21
Macro_piros_sárgával.j pg
sarkoziferencne
2008. május 04. vasárnap, 21:15
piros sárgával
sarkoziferencne
2008. május 04. vasárnap, 14:14
zold, sargaval
gyjozsi
2007. október 31. szerda, 10:40
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.