Belépés
2018. december 15. szombat | 50. hét | 349. nap | 17:12 | Valér
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Kovászolt zöldségek kovász nélkül. Gluténmentes
Hozzávalók:
2 kg közepes uborka
2 cikk fehér káposzta
1 hagyma
1 kis karfiol
2 répa
1 nagy zöldpaprika
1 apró cukkini az elsők közül a kertből
10 szem bors
1 nagy fokhagymagerezd
szárított kapor
3 nagy szottyos, öreg krumpli

Elkészítés:
A krumplikat meghámozzuk, a felét az üveg aljára karikázzuk. A "szottyos" kifejezést egy bloggerbarátnőmnél olvastam először. Azóta használom a ráncos, öreg krumplira.
A többi zöldséget szépen sorban elhelyezzük az üvegben. Alulra a káposztát, rá az uborkát, majd a közöket kitöltjük a maradékkal. Friss kaporral is jó, de éppen nem volt itthon. A tetejére kerül a krumpli másik fele. Leszorítjuk falapocskával. Felöntjük meleg, sós vízzel. 1 literhez egy nagy evőkanál sót adunk. Nem zárjuk le, csak lefedjük. Napos helyen kb 5 nap alatt beérik. Nem puhul meg olyan hamar, mint a kenyérrel készült, a leve pedig hűtve a legfinomabb üdítő ital a forró, nyári napokon. Mivel nincs benne kenyér, nincs benne liszt sem, ezért gluténérzékenyek nyugodtan fogyaszthatják. Sváb uborkának is hívják egyébként.

Link
bkisseva, 2018. július 12. csütörtök, 14:38
Címkék: elsők közül, krumplikat meghámozzuk, üveg aljára, többi zöldséget, közöket kitöltjük, tetejére kerül,
Kommentek
Szennyezett, gluténmentes zabot tartalmazó termékeket vont ki a forgalomból a Nébih
A szennyezett zabpelyhet, zabtöretet és zablisztet egy angliai vállalkozástól vásárolta két magyar (egy budakeszi és egy dunabogdányi) cég, innen egy budapesti és egy székesfehérvári gyártóüzembe került az alapanyagokból. Az előállítók (Hunorganic Kft. és a Flair Mojito Kft.) az ellenőrzés után felfüggesztették a kifogásolt termékek felhasználását és saját hatáskörben megtették a szükséges lépéseket a termékek kivonására és visszahívására.

A Hunorganic Kft. a https://hunorganic.com/ oldalon Termékvisszahívás - zabpehely, zabkása részben tette közzé a részleteket, a Flair Mojito Kft. pedig a http://www.szafi-products.com/ honlapon ismerteti a forgalomból kivont termékeket.

A termékeket kicserélik vagy visszatérítik az árát - ismertette a Hunorganic Kft. a honlapján.

A Nébih a RASFF gyorsriasztási rendszerre is feltöltötte az információkat, hogy a többi tagország is meg tudja tenni a szükséges intézkedéseket. Az élelmiszer-előállító és forgalmazó cégek ellen az eljárás folyamatban van, a
velemenyezd, 2018. december 04. kedd, 17:31
Cukorbetegség ellen bab, hajdina és dió Bab A babban találh
táplálkozásra is.

Tekintettel a diabéteszjárványra, a hajdina étrendünkbe történő bevonása egy biztos és egyúttal költséghatékony módszer a vércukorértékeink csökkentésére, és ezzel a cukorbetegség és kísérőjelenségei (szív-, vese- és idegproblémák) rizikójának minimalizálására. Gazdagítsuk diabéteszellenes étrendünket például tápanyagban gazdag hajdinacsírával, melynek diós ízével megkoronázhatjuk salátáinkat vagy müzlinket. A teljes kiőrlésű hajdinalisztből készült tésztákkal pedig gluténmentes fogásokat varázsolhatunk anélkül, hogy az emésztésünket megterhelnénk.

Dió

A dió is a cukorbetegség elleni topélelmiszerek közé tartozik. Egy Európa-szerte végzett 2009-es tanulmány szerint a naponta diót fogyasztó cukorbetegek jobb inzulinértékeket mutattak fel, mint a diót kerülők. Már napi 30 gramm dióval, ami körülbelül egy maréknyinak felel meg, állandó értéken tarthatták a cukorbetegek a vércukorszintjüket.

Bár a diabéteszben szenvedőknek zsírszegény étrend ajánlott,
lovaszmarika, 2018. november 06. kedd, 11:13
Budapesti hangulatot idéző kultúrbár nyílik Párizsban
említette. Mint hozzátette, számos magyar zenekarról folyik az egyeztetés az együttműködő Párizsi Magyar Intézettel, és a nyitóhétvégén fellépő valamennyi francia együttesben játszanak ott élő magyarok.

A nyitónapok vendégséfje Horváth Susa, a Susa in the kitchen blog szerzője lesz, a desszerteket és a hideg ételeket szintén egy magyar gasztroblogger, a Párizsban élő Obermayer Anita készíti.

Az éjfélig nyitva tartó "café-resto-bar" francia és magyar hideg-meleg ételeket kínál, az étlapon gluténmentes, vegetáriánus és vegán ételek, cukormentes desszertek, biokávé és bioteák is szerepelnek, de gulyásleves és szójatöltelékkel készült hortobágyi palacsinta is rendelhető.

"A márványasztalok a régi budapesti kávéházakat, az elegánsan kialakított belső térben a belső dizájn egy falon a berlini romkocsmák világát idézi. Olyan lazán elegáns, barátságos helyet próbáltam létrehozni, ahol mindenki jól érezheti magát" - mondta Pálosi Boglárka.

A kulturális menedzser szerint nem kifejezetten magyar
velemenyezd, 2018. október 20. szombat, 15:42
Előadások, ételkóstolók és termékbemutatók a Vegetáriánus fesztiválon
A helyszínre látogatók szombaton szakemberek segítségével tájékozódhatnak a vegetáriánus és vegán étrend egészségre gyakorolt hatásairól, recepteket próbálhatnak ki, és kóstolókon vehetnek részt - közölték a szervezők az MTI-vel.

A meghívott vendégek előadásain szó lesz a 70 évvel ezelőtti és a mai talajviszonyok, élelmiszertermelési, elkészítési és felhasználási módszerek, valamint a környezeti tényezők változásairól és hatásairól, de a fűszerek és gyógynövények gyógyászati előnyeiről is.

Vasárnap a mindennapi vegán étrend kialakításához kaphatnak segítséget az érdeklődők, de a testi-lelki-szellemi folyamatok megismerésének fontosságára is felhívják a figyelmet a szakértők.

A környezettudatos szemléletű családi rendezvényen szó lesz még a gyermekek egészséges táplálásáról, a gluténmentes étrendről, valamint a környezetvédelem és a vegetarianizmus összefüggéseiről is. A két nap alatt az előadások mellett lehetőség lesz természetgyógyászokkal folytatott konzultációra, a "főzőszobában"
velemenyezd, 2018. szeptember 02. vasárnap, 10:59
Előadások, kóstolók a Vegetáriánus Fesztiválon
Előadások keretében sok más mellett szó lesz a vegán életformára való áttérésről, a magas vérnyomás legyőzéséről, a növényi étrend egészségre gyakorolt pozitív hatásairól - olvasható az MTI-hez elküldött tájékoztatóban.

Az életmód- és táplálkozási tanácsadók áttekintik többek között az élelmiszertermelési, elkészítési és felhasználási módszereket, a fűszerek és gyógynövények gyógyászati előnyeit, illetve bemutatják a teljes embert figyelembe vevő Organikus Multisport módszert is.

A környezettudatos szemléletű családi rendezvényen szó lesz még a gyermekek egészséges táplálásáról, a gluténmentes étrendről, valamint a környezetvédelem és a vegetarianizmus összefüggéseiről is.

Emellett csoportos jógán, relaxációs foglalkozásokon, zenei és táncprogramokon vehetnek részt az érdeklődők, a gyerekeket pedig a játszószobába várják a szervezők.

A 22. Vegetáriánus Fesztivál célja, hogy eloszlassa a vegetáriánus étkezéssel kapcsolatos tévhiteket, illetve, hogy rávilágítson arra, hogyan élhetünk
velemenyezd, 2018. augusztus 26. vasárnap, 16:32
A tojásreggeli a legjobb reggeli – akár vegánul is!
is használhatunk attól függően, hogy állati eredetű termékkel készítjük az omlettet vagy tisztán növényi eredetűvel. Ennek a receptnek három fő összetevője van: a csicseriborsó liszt, a sörélesztő pehely és a fekete só. A csicseriborsóliszt adja meg az állagát és az alapízét a fekete sóval karöltve ennek az omlettváltozatnak. A csicseriborsólisztet más fajta liszttel érdemes elkeverni, hogy selymes állagot kölcsönözzön az ételnek: én négy rész csicseriborsóliszthez keverek egy rész sima lisztet. Gluténmentes változat is készíthető ebből az omlettből, akkor esetleg rizslisztet vagy gluténmentes zabpehelylisztet adok a csicseriborsóliszthez. A sörélesztőpehely egy modern csodafegyver: erősíti a szöveteket és az izmokat, szinte új életre kelti a szervezetet. Szebbé és egészségesebbé teszi a hajszálakat, rugalmasabbá varázsolja a bőrt, csökkenti a fáradékonyságot, és az egész szervezet állóképességét is felturbózza. Emellett egy sajtos ízvilággal is gazdagítja az ételeket, ezért a vegán táplálkozás egyik alap
tinka1951, 2018. augusztus 01. szerda, 07:59
Citromos túrókrém
Isteni finom! Ajánlom bátran.
Ma reggel már kb meg volt hogy torta készül, nagyjából az is hogy milyen.

Kakaós az alap mivel tesztelem a gluténmentes süti alapokat, tehát elég
nyilvánvaló volt hogy túrós töltelék készül.
DE!
Ott tobzódtam a LIDL hűtőpultja előtt.. nem mindegyik olyan szemcsés
majd megtaláltam a krémtúrót de akkor már igazi hétvégi nagy bevásárlásba
csapott át az egyébként leszaladok tejért.. szóval otthagytam, úgy is mennem
kell még az ALDI-ba is.
Ott simán megtaláltam a krémes állagú túrót. Igen, lehet kapni natúr krémtúrót!
Teljesen sima, krémes.

Na ezzel készült a mai citromos túrókrém töltelékem.

Hozzávalók

500 g túrókrém / ALDI/
2 nagy citrom reszelt héja
100 g porcukor
1 cs vaníliás pudingport / DR Oetker/
4 dl tej
4 cs vaníliás cukor
250 g vaj / LIDL/
100 g porcukor

A tej egy részét, pontosan 300 ml tegyünk fel forrni.
A pudingport keverjük
klarika47, 2018. július 29. vasárnap, 10:18
Grammy-díjas világsztár és az egészséges életmód a FEZEN középpontjában
négy napon át.

A zenei műsor mellett az új ReAktiváló programhelyszínen az egészséges életmód és a mozgás áll a középpontban, lesz evezőverseny, spinning, jóga és kötélhúzásban vagy fekvőtámaszban is összemérhetik erejüket a fesztiválozók. Csocsóbajnokságot is szerveznek a fesztiválon, melyet a magyar bajnok székesfehérvári MOL Vidi FC segít, valamint a Magyar Vöröskereszt szervezésében véradásra is lesz lehetőség.

Az egészséges életmód jegében a ReAktiválóban a fesztiválozók laktóz- és gluténmentes ételeket, proteines és cukormentes süteményeket is vásárolhatnak. Az egyik gyógyszergyártó cég a ReAktiválóban - valamint Ákos pénteki és Pitbull szombati koncertje előtt a nagyszínpadon is - az újraélesztés könnyen elsajátítható, életmentő technikáját ismerteti meg a fesztiválozókkal.

A film és a színház is megjelenik a FEZEN-en: a Gépház moziban babzsákfotelekből légkondicionált teremben nagy klasszikusokat és mai kedvenceket is nézhetnek a fesztiválozók, a Fonó Sátorban pedig a székesfehérvári
velemenyezd, 2018. július 22. vasárnap, 16:25
Képek, videók
gluténmentes
evalevaine
2013. december 14. szombat, 12:28
glutenmentes_lekvaros_ lin
bubszi
2010. december 07. kedd, 07:00
gluténmentes-pizza.jpg
bubszi
2010. szeptember 13. hétfő, 04:57
kenyér gluténmentes
nikitta
2009. június 11. csütörtök, 01:34
Gobi az elsők közül
lliann
2010. március 09. kedd, 17:06
meghámozza
zmorf
2006. október 01. vasárnap, 12:53
mellény aljára.jpg
pergerne
2013. november 11. hétfő, 12:48
Deda a pohár aljára néz :
jutka73
2008. március 05. szerda, 19:59
válassz zöldséget (3).JPG
bartokiovi
2010. május 30. vasárnap, 20:16
válassz zöldséget (2).JPG
bartokiovi
2010. május 30. vasárnap, 20:16
válassz zöldséget (1).JPG
bartokiovi
2010. május 30. vasárnap, 20:15
formázz zöldséget (2).JPG
bartokiovi
2010. május 30. vasárnap, 20:12
formázz zöldséget (1).JPG
bartokiovi
2010. május 30. vasárnap, 20:11
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.