Belépés
2019. november 14. csütörtök | 46. hét | 318. nap | 23:43 | Aliz
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Illatos, tejszínes szilvaleves
Olyan finom, hogy akár desszert is lehetne
Az intenzív ízű szilvaleves vaníliás pudingporral habarva finom sűrű, selymes lesz.





Ez az egyik legzamatosabb gyümölcsleves, a szilva mellé a fahéj és a szegfűszeg szinte kötelező. A tejszíntől pedig fantasztikusan krémes lesz. Használd ki, hogy a következő hetekben friss szilvából is elkészítheted, azután pedig bátran használj hozzá befőttet vagy mirelit gyümölcsöt.

Tejszínes szilvaleves
Hozzávalók:
60 dkg szilva
10 dkg cukor
2 dl tejszín
2 evőkanál pudingpor
1 teáskanál fahéj
1 mokkáskanál szegfűszeg
1 csomag vaníliás cukor
1 db citrom

Elkészítés:
A szilvát mosd meg, magozd ki, vágd kisebb darabokra, és rakd egy lábosba. Öntsd fel valamivel több vízzel, mint amennyi ellepi. Ízesítsd cukorral, vaníliával, fahéjjal és szegfűszeggel. Reszeld hozzá a citrom héját, és facsarj hozzá a levéből egy-két teáskanállal. Főzd a forrástól számítva tíz percig.



Közben dolgozd simára a tejszínt a pudingporral, és adj hozzá két-három evőkanál főzőlevet. Így biztosan nem lesz csomós a habarás. A levest húzd le a tűzről, majd lassan kevergetve öntsd hozzá a tejszínes elegyet. Hagyd, hogy rottyanjon egyet. Kóstold meg, ha nem elég édes, rakj még bele cukrot. Hűtsd meg, és tejszínhabbal díszítve vagy fagyival tálald
femina .hu oldaláról
suzymama, 2019. november 06. szerda, 13:18
Címkék: egyik legzamatosabb, szilva mellé, szegfűszeg szinte, tejszíntől pedig, következő hetekben, szilvát mosd,
Kommentek
Ezt is jó tudni !
számtalan módon ízesíthetjük, garázdálkodhatunk kedvünkre a fűszerpolcon, játszhatunk a leves sűrűségével, a zöldséget különféle alaplevekben is elkészíthetjük, így is más-más ízt kapunk. Bármilyen zöldségekből főzhetünk püré-vagy krémlevest, de mindkettőnél hangsúlyos szerep jut a levesbetéteknek, hiszen önmagában a krémes lét kanalazni unalmas.

- Gyümölcslevesek: A gyümölcsleveseket gyümölcsből főzzük, erre legalkalmasabb az alma, körte, a szilva, a meggy, a málna. Télen a fahéjas-narancsos szilvaleves remek választás lehet akár a karácsonyi asztalra is. A nyári melegben pedig készíthetünk hideg gyümölcsleveseket is, ezekben az a szuper, hogy még főzni sem kell. Ez készülhet, nyári gyümölcsökből mint a joghurtos őszibarackkrém-vagy az eperleves.

-Gazdag levesek- olcsó levesek: A gazdag ragus levesek jellemzője, hogy a zöldségek mellett hús is kerül a tányérba, sűrű laktató leves. sokszor készítenek bele gombócokat vagy galuskákat, hogy még laktatóbbá tegyék. Az egyik ilyen
reifregina, 2018. április 17. kedd, 21:15
Vörösboros szilvaleves habgaluskával
Hozzávalók:
1 kg szilva,
2 dl vörösbor,
15 dkg méz (vagy több, ízlés szerint),
2 tojás,
10 dkg cukor,
1 csg vaníliás cukor,
őrölt fahéj és szegfűszeg,
3 dl tejszín,
2 dl tej,
2 evőkanál liszt.

Elkészítés: a szilvát kimagozzuk és kb. 2-3 liter vízzel feltesszük főni. Beletesszük a vörösbort, a mézet, a fűszereket és majdnem puhára főzzük. Közben a tojások sárgáját kikeverjük a cukor felével és a vaníliás cukorral, majd hozzákeverjük a lisztet és a tejszínt. Csomómentesre elkeverjük. Amikor a szilva jó, akkor a hőkiegyenlítés miatt pár kanál forró levet a levesből a tejszínhez keverünk és az egészet a levesbe öntjük. Jól elkeverjük, de már csak éppen összeforraljuk, nehogy a tojás kicsapódjon.
Közben a tojásfehérjét jó keményre verjük a maradék cukorral. A tejet felforraljuk és a habot evőkanál segítségével a tejbe szaggatjuk. Pár percig főzzük, majd megfordítjuk és a másik felét is pár percig főzzük. Kiszedjük a tejből és a levest a galuskával
suzymama, 2017. november 02. csütörtök, 14:36
SZILVALEVES - variációk
FAHÉJAS SZILVALEVES

Hozzávalók: 50 dkg szilva (magozott), 7 dl víz, 3 púpozott evőkanál kristálycukor,6 db szegfűszeg (egész), 2 dl tejszín. 1 evőkanál búzaliszt, 0.5 teáskanál fahéj (őrölt), fél citrom reszelt héja

Elkészítés:
A szilvákat alaposan mossuk meg, magozzuk ki, majd négyeljük fel. (ha nem szeretnénk vele bíbelődni, akkor befőttből is készíthetjük.) Tegyük egy lábasba a szilvát, majd adjuk hozzá a vizet és a cukrot és a szegfűszeget. Forrástól számítva 5 percig főzzük. Közben a tejszínt keverjük teljesen csomómentesre a liszttel.(vanília pudingport is lehet használni a liszt helyett.) Keverjük bele a fahéjat is. Végül habarjuk be a levest, adjuk hozzá a reszelt citromhéjat és forraljunk rajta egyet. Szükség esetén cukorral állítsuk be az édességét. Ha valaki szereti, egy kis aszalt szilvával gazdagíthatja. Hidegen és melegen is nagyon finom.

VÖRÖSBOROS SZILVA LEVES

25 dkg aszalt szilvát, 8 dl vízzel, 10 dkg cukorral felteszünk főni, ízesítjük
lizawolf, 2017. október 02. hétfő, 19:15
Fahéjas szilvaleves recept
Hozzávalók:

Leveshez:

40 dkg szilva
1 liter víz
5 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 citromkarika
1 fahéjrúd
3 db szegfűbors
3 db szegfűszeg
2 dl tejszín
Tálaláshoz:

tejszínhab
szeletelt mandula
Elkészítése:

A szilvát kimagozzuk és felszeleteljük. A vizet a cukorral felforraljuk. Beletesszük a szilvaszeleteket, a fahéjrudat, a szegfűborsot, a szegfűszeget és a citromkarikákat. Ismét felforraljuk, majd körülbelül 15 percig lassú tűzön főzzük.

A tűzről levesszük és langyosra hűtjük. Kivesszük belőle a fűszereket, a citromkarikát, és a tejszínnel együtt csak enyhén összeturmixoljuk, de gyümölcsdarabok maradjanak benne.

Hűtőben lehűtjük. Tejszínhabbal és szeletelt mandulával tálaljuk.
janna53, 2016. december 19. hétfő, 08:51
SZÉP ASSZONYOK EGY GAZDAG HÁZBAN /2.fejezet/
egyáltalán.
- Pedig ügyes, leleményes fickó volt, jobb lett volna az én gondjaimra bízni.
- Ó, ha a magas uraság támogatná őt, biztos lehetne a szerencséjében.
- Várjuk meg, míg újból előkerül, aztán majd visszatérünk a dologra. - Ezzel felállt, és
elköszönt.
Még két kettősóra sem telt el, s ő már újból megjelent Vang anyó teaháza előtt, s szemét
mereven a szomszédos ház bejáratára szegezve, letelepedett a kiugró tetőrész alatt.
- Mit szólna egy szilvaleveshez? - kérdezte az asszony.
- Nagyszerű! Csak kérem, locsolja meg bőségesen ecettel.
Vang anyó nemsokára egy teli tálat és egy csészét rakott elé. Hszi-men Csing egy kis ideig
elkóstolgatta a levest.
- Anyókám kedves, de nagyszerűen érti a szilvalevesnek ilyen módon való elkészítését!
Van-e belőle bőséges készlete?
- Még hogy van-e? Egész életemben házasságközvetítéssel foglalkoztam.
- De ki beszél itt házasságközvetítésről?
scorpionsrose, 2014. szeptember 13. szombat, 15:12
Aszalt szilvaleves
Aszalt szilvaleves

1 kg aszalt szilva, 1 tojás, 1 mokkáskanál cukor, 1 csipet só, 1 evőkanál liszt, 2 dl tejföl.
Elkészítés
A megmosott aszalt szilvát másfél liter cukros-sós vízben főzzük. Miután megpuhult, a tojás sárgájából, a lisztből és a tejfölből habarást készítünk, és folytonos keverés mellett a forró levesbe öntjük. Ha felforrt, levesszük a tűzről. Cukorral, sóval ízesíthetjük.
Tetszik · Megosztás
yaskane, 2014. május 30. péntek, 10:15
Szilvaleves
Hozzávalók:
50 dkg kimagvalt szilva,
2 dl tejszín,
1 evőkanál liszt,
1 dl száraz vörösbor,
1 mokkáskanál őrölt fahéj,
csipetnyi só,
citromlé és cukor ízlés szerint.
A szilvát kockára vágjuk és cukorral, csipetnyi sóval meg a fahéjjal ízesített 1 liter vízben puhára főzzük. A tejszínt simára keverjük a liszttel, a borral felhígítjuk, és kevergetve a levesbe szűrjük. Ha a szilva nem elég savanykás, pár csepp citromlével ízesítjük. Ha szükséges, megcukrozzuk, még egyszer átforraljuk, és lehűtjük.
Hidegen tálaljuk.
janna53, 2014. január 26. vasárnap, 11:39
Képek, videók
fuszeres-szilvaleves.j pg
szelidszeder
2014. december 21. vasárnap, 11:28
szilvaleves.jpg
veronika74
2013. július 03. szerda, 19:15
fahejas-szilvaleves-15 0x1
sarkadykati
2012. július 07. szombat, 15:27
rumos-szilvaleves.jpg
bubszi
2010. augusztus 23. hétfő, 04:53
fahéjas szilvaleves
bellykonyhaja
2009. augusztus 30. vasárnap, 18:27
Vidéki autó illatosító
eva6
2019. február 16. szombat, 15:12
Illatos turbolya.jpg
pacsakute
2019. február 07. csütörtök, 20:30
Illatos mirhafű.jpg
pacsakute
2018. december 28. péntek, 21:16
Kávé illatos szép jó regg
irmus
2018. február 26. hétfő, 11:57
illatos hunyor.png
chillik
2017. november 07. kedd, 14:14
illatos rózsa0522.jpg
maroka
2017. május 22. hétfő, 19:03
illatos rózsa0522_2.jpg
maroka
2017. május 22. hétfő, 19:03
Illatos tavasz.jpg
zsokaoldala
2017. március 03. péntek, 18:39
Gyönyörű hölgy illatos ró
borigit
2016. október 10. hétfő, 14:18
Illatos rózsám.jpg
lilagondolatok
2016. szeptember 03. szombat, 19:52
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.