Belépés
2020. március 28. szombat | 13. hét | 88. nap | 19:29 | Gedeon, Johanna
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Farsangi fánk recept Az ünnepek étke

Farsangi fánk recept

Az ünnepek étke a szép magas, pirosra sült, de hófehér, ,,szalag­gal díszített" farsangi fánk. Kerekre szaggatott finom kelt tészta, ré­giesen pánkó vagy pampuska

HOZZÁVALÓK
38 dkg liszt
4 dkg élesztő
5 tojássárgája,
7 dkg vaj
8-9 evőkanál tej
1 evőkanál cukor
2 evőkanál rum
negyed citrom reszelt héja
csipet só
vaníliás cukor a meghintéséhez
ELKÉSZÍTÉSE

A lisztet meleg helyre tesszük. Az élesztőt egy kanál cukorral, ke­vés liszttel és négy kanál langyos tejjel elkeverjük kovásznak. A tál közepébe, amelyben a fánk készül, tegyük a kovászt, köréje a lisz­tet.

Takarjuk le és tegyük langyos helyre, amíg megkel. Öt tojás sár­gáját csipet sóval elkeverünk és a liszthez öntjük, hozzáadjuk a fris­sen olvasztott vajat, a rumot és a négy-öt kanál forralt, kihűlt tejet. Addig keverjük, amíg hólyagos lesz és elválik a kanáltól. Ekkor be­takarva meleg helyen kelni hagyjuk.

Ha megkelt, lisztezett deszkára borítjuk, ujjnyi vastagra kinyújtjuk. Szaggatjuk, letakarva hagyjuk to­vább kelni. Mielőtt forró zsiradékba tennénk, először hüvelykujjal kissé benyomjuk, a benyomott oldalával lefelé tesszük a forró zsi­radékba.

Fedő alatt sütjük szép pirosra, majd megfordítjuk és a má­sik oldalát lefedés nélkül sütjük meg. A jól kidolgozott, megkelt fán­kok középső része nem ér a zsiradékba, ettől lesz körben fehér csí­kos. Olyan, mintha szalaggal díszítenénk. A megsült fánkokat lecsepegtetjük, papírral leitatjuk, majd tálra tesszük és forrón meghintjük a vaníliás porcukorral.
koszegimarika, 2020. január 29. szerda, 08:43
Címkék: ünnepek étke, szép magas, kanál cukorral, fánk készül, liszthez öntjük, fris­sen olvasztott,
Kommentek
Lengyel Károly versei
minden halk éjszakán,
Mert nem volt még ilyen Húsvétja nemzetnek,
Hol a rögről hadba gurulnak a kövek.

Tarolva és száguldva jussáért indul,
Hogy reszkessen előre mind ki huncut volt.
Tudjátok és halljátok vén harang szavát,
Lássátok meg mind, feltámad Magyarország!


TUDOD ÉS HISZED

Múltad gyermekjáték, szívrejtett ünnepek,
mi rázkódó válladon néha megpihen.
Homályos tükörre fest jövőből képet,
míg hagysz kezedből elfolyni élő perceket.

Körülötted jár a Nap reggeltől estig,
álmod óvni ontja rád a Hold ezüstjét.
Lásd! Kezedben él a bor, s az áldott kenyér -
tudod és hiszed, érzed és éled mindig.

Az első szavadtól utolsó sóhajig,
vágyakból rakott falak adnak útszegélyt.
Könnyel öntözöd életed virágait,
és pazarlod aranyból való éveid.

Túl az
menusgabor, 2019. július 22. hétfő, 20:00
Fűszerek
Közelegnek az ünnepek, és ilyenkor az étkezések után jellemzően jön a nadráglazítás. De nem csak a túlzásba vitt evés, hanem a stressz, az étel-intolerancia, a bélbaktériumok felborult egyensúlya, vagy krónikus betegség miatt is felpuffadhatunk.

A jó hír az, hogy időnként csak minimális változás szükséges az étrendben ahhoz, hogy enyhítsük a kellemetlen tüneteket. A The Daily Meal segítségével összeszedtünk néhány olyan ételt, amelyek az étrendünkbe beépítve segíthetnek a problémán.

Fűszerek

Fiona Lawson táplálkozási terapeuta szerint a fekete bors, a kurkuma és a kömény használata segíthetik a gyorsabb anyagcserét és az emésztést. Csökkentik a székrekedés kockázatát és a felfúvódást is.

Gyógynövény teák

A gyógyteák enyhíthetik a különféle okok által okozott puffadást. A borsmenta gyakran használatos a hasi fájdalom enyhítésére étkezés után. Népszerű a kamilla is, amelyet gyakran használnak hányinger és emésztési zavarok enyhítésére
klarika47, 2019. április 12. péntek, 18:43
Tallóztam
A szegfűszeget nagyon ritkán használjuk, leginkább csak télen, a karácsonyi ünnepek tájékán. Pedig, ha tudnánk, hogy mennyire egészséges, sokkal többször használnánk.

nagyon magas a B-vitamin tartalma, de sok benne a C-, E-, és a K-vitamin is
igen sok ásványi anyagot-káliumot, kalciumot, magnéziumot, foszfort, vasat, mangánt, rezet, szelént, és cinket tartalmaz
sok benne az omega3-, és omega6 zsírsav
az értékes illóolajok közül eugenolt, kariofenilént, és ilangot tartalmaz

szegfűszeg
A szegfűszeg pozitív tulajdonságai:

1. Baktérium, és vírusellenes

Segítségével könnyen felvehetjük a harcot a vírusokkal, baktériumokkal, és kórokozókkal szemben. Az orvos által felírt kezelés kiegészítőjeként nyugodtan használjunk szegfűszeget is.

2. Gyomorgörcs ellen

A vírusos eredetű gyomorproblémák kiváló ellenszere lehet a szegfűszeg. Nagy hatóerővel pusztítja el a szervezetünkből a betegséget okozó vírusokat.

3.
horvathnemagdi, 2018. április 17. kedd, 16:38
A Szilveszter története, eredete
római korban tartott szaturnáliákra vezethető vissza. A gondtalan fogyasztás aztán lassan az egész világon elterjedt szilveszteri hagyománnyá vált. A római korban a rabszolgák és uraik is egy asztalhoz ültek ilyenkor, s szó sem eshetett politikáról az asztalnál. A honfoglaló magyarok tavasszal vagy ősszel ünnepelték az újévet, s ennek az ünnepnek a jelentősége számukra sokkal inkább az évszakváltás volt. Hiszen a nomád népeknél ekkor hajtották a legelőre ki- illetve a legelőről be az állatokat. Ezek az ünnepek a pásztorünnepek formájában máig fennmaradtak. Sokára európaizálódótt ez a nap, mozgó ünnep volt még sokáig; volt, amikor vízkereszt környékén tartották. Később, a XVI. századig karácsonykor ünnepelték az újévet, amíg 1691-ben XII. Ince pápa ki nem hirdette, hogy az újév január 1-jén kezdődik. A keresztény világban azóta ünneplik e napon az újévet.

NÉPSZOKÁSOK SZILVESZTERKOR
Az ünnephez számtalan népi jóslat, időjárási megfigyelés, állattartási szokások, tilalmak kapcsolódnak.
taltos1, 2017. december 31. vasárnap, 02:32
mindig mindig mindig
próbálok enni is, tisztán étkezem, de van, hogy leesik a vércukrom és azonnal kell valami. Folyamatosan dolgozom, ha nem a munkámmal foglalkozom, akkor főzök ezerrel, hogy rendesen legyen itthon főtétel, süti , saláta vagy rágcsa....szeretem a családomat, nagyon, és az állataimat is, de egyre kevesebb nyugodt időm marad mindenre. Fáradok, már a kedvem is kezd lankadni, és mindig fázom, ugyanakkor nem fogyok, ami nem baj, csak nem tudom mi történik bennem.
Lassan de biztosan készülődünk az adventi ünnepekre. Rengeteg fellépés vár ránk, és még a mai napig vannak felkérések de már alig tudunk valakit beilleszteni a decemberbe. Izgulok is , várom a decembert ,de félek is nagyon , hogy tudjam végig csinálni, teljes gőzerővel.
Mennem is kell készülni, ma is érdekes dolgok várnak még.
Valamelyik nap a Mátyás templomban voltam a kisfiammal, egy 20 éves jubiláló koncerten. Tényleg csodálatos volt. Kellett is az a két óra kikapcs a forgatás után, mert felborult az a napom. MEnnem kellllll de jó lenne
dundulino, 2017. november 25. szombat, 13:28
Bartal Klári
kötve. A kék minden árnyalatában játszottak, ropogósra keményítve és gyönyörűen kivasalva. Akadt köztük egy fekete-fehér mintás is, de ezt nem szerette. ,,Úgy nézek ki benne, mint egy gyászhuszár"- fanyalgott, mire anyám meglepte egy csomag piros farkasfoggal, hogy jóvátegye tévedését, mivel annak idején ő szerezte valahonnan az igazán jó minőségű maradék kartont. Délutáni szunyókálásából felkelve, amikor már a házi munkával nem kellett foglalkoznia, pongyolát öltött. Hétköznap parget, ünnepeken matlaszé járta, míg fáradhatatlan keze alól sorra kerültek ki a család ruhái. Beleértve ebbe még a férfiingek foltozását, fordítását is, hiszen az ötvenes évek elején csak a háború előttről maradt holmik adjusztálására futotta sokunknak. De Pünkösd szombatjának délutánján pihentek a varrótűk, aludtak a pongyolák. Mamuka beparancsolt az udvarról a konyhába: Gyerünk borsót pucolni! S ha fintorogtam, amiért abbahagyatta velem a labdázást, vagy épp az olvasást, megtisztelt a ,,taknyos"
nagyuska, 2017. június 03. szombat, 01:11
Képek, videók
farsangi-mulatsagok-1. png
menusgabor
2020. március 03. kedd, 17:58
Farsangi kikiáltó.jpg
liliana01
2020. február 08. szombat, 11:41
farsangi_magdika.gif
vorosrozsa66
2018. augusztus 24. péntek, 23:55
Farsangi kép
vorosrozsa66
2018. február 07. szerda, 17:18
farsangi parti0203_3.jpg
maroka
2018. február 04. vasárnap, 00:31
farsangi parti0203.jpg
maroka
2018. február 04. vasárnap, 00:28
farsangi parti0203_7.jpg
maroka
2018. február 03. szombat, 23:55
farsangi parti0203_2.jpg
maroka
2018. február 03. szombat, 23:53
farsangi_kepkeretek001 .pn
rochlitzne
2018. január 31. szerda, 16:23
farsangi_kepkeretek007 .pn
rochlitzne
2018. január 31. szerda, 16:20
0 a Békés boldog ünnepeke
lovaszmarika
2019. december 26. csütörtök, 16:00
0 a Áldott hsvéti ünnepek
lovaszmarika
2019. április 22. hétfő, 14:47
Kellemes húsvéti ünnepeke
eva6
2019. április 22. hétfő, 06:05
0 a kellemes-unnepeket-89
lovaszmarika
2018. december 25. kedd, 19:13
Áldott Pünkösdi ünnepeket
irmus
2018. május 21. hétfő, 13:35
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.