Regisztráció  Belépés
2017. április 30. vasárnap | 17. hét | 120. nap | 18:39 | Katalin, Kitti
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
H.Kohut Katalin: Aranygaluska
Hozzávalók:

½ kg liszt
2 dkg élesztő
2 tojássárgája
3 dl tej
6 dkg zsír, vaj, vagy margarin
8 dkg vaj a tésztakenéshez
5 dkg cukor
csipetnyi só
20 dkg darált dió
15 dkg porcukor

Elkészítés:

1 dl langyos tejjel, ½ dkg cukorral, az élesztővel és 3 kanál liszttel kovászt készítünk. A tojássárgákat a cukorral elkavarjuk, hozzáöntjük a tejet, amiben a sót feloldottuk. A liszt közepébe mélyedést készítünk és abba öntjük az anyagokat a kovásszal együtt. Fakanállal jól kidolgozzuk, hogy hólyagos legyen és hozzáöntjük a langyosra olvasztott vajat, amivel szintén jól eldolgozzuk. Langyos helyen egy óráig kelesztjük.

Lisztezett deszkára kiborítjuk, gyengén átgyúrjuk, 1 cm vastagra kinyújtjuk, apró pogácsaszaggatóval szaggassuk ki, zsírozott tepsibe, vagy sütőpapírra helyezzünk belőle egy sort és mindegyiket kenőtollal kenjük be vajjal. Minden sor tésztát hintsünk meg bőven cukros dióval. Újból kelesztjük
katalinkohut, 2017. április 30. vasárnap, 10:28
Fahéjas túrós galuska sárgabarack szósszal
HOZZÁVALÓK
- 50 dkg túró
- 2 tojás
- 3 ek porcukor
- csipet só
- 2 ek tejföl
- 10 dkg liszt
- 2 - 3 ek búzadara
Morzsához :
- 2 ek olaj
- 2 dl zsemlemorzsa
Szószhoz :
- 50 dkg sárgabarack
- kb 10 - 15 dkg cukor
- 1 dl víz
- 1 cs vaníliás cukor
- 1 fahéjrúd
- 1 tk citromlé
- 1 ek étkezési keményítő + 0 , 5 dl víz

A túrógaluskához a túrót villával összetörjük. A tojást szétválasztjuk, a fehérjét egy csipet sóval habbá verjük, majd a túrót a többi hozzávalóval és a tojássárgájával összekeverjük. Végül összeforgatjuk a tojáshabbal. A masszát hűtőben pihentetjük kb 1 órán keresztül.
A barackot megmossuk, kimagozzuk és elnegyedeljük. A cukrot egy lábasba szórjuk, ráöntjük a vizet, hozzáadjuk a fahéjat és felfőzzük. Ezután hozzáadjuk a barackot és kb 10 percig még főzzük. A keményítőt simára keverjük a vízzel, majd a barackhoz keverjük és összeforraljuk.
Egy serpenyőben felhevítjük az olajat és
reifregina, 2017. április 29. szombat, 17:26
Spenótos,cukkinis csibefasirt
HOZZÁVALÓK
- 50 dkg darált csirkemell
- 1 kisebb cukkini
- 125 g bébi spenót
- 3 szál újhagyma
- 2 - 3 gerezd fokhagyma
- 1 tojás
- 2 - 3 ek teljes kiőrlésű zsemlemorzsa
só, bors - ízlés szerint

A cukkinit nagylukú reszelőn reszeljük le, enyhén sózzuk meg, majd hagyjuk állni 15 percet.
Ezután alaposan nyomkodjuk ki a levétől.
A spenótot forrázzuk le egy szűrőben, majd alaposan csepegtessük le, nyomkodjuk ki a felesleges létől és aprítsuk fel.
Tegyük egy tálba a húst, majd adjuk hozzá a cukkinit, a spenótot, a tojást, a zúzott fokhagymát és a felaprított hagymát. Ízesítsük, majd adjunk hozzá annyi morzsát, hogy jó formázható masszát kapjunk és tegyük a hűtőbe 30 percre.
A masszából formáljunk pogácsákat és kevés felhevített olajon süssük mindkét oldalát aranybarnára.
Judit konyhája
suzymama, 2017. április 29. szombat, 17:10
Rikottás szilvalekváros papucs
HOZZÁVALÓK
- 25 dkg liszt
- 25 dkg ricotta
- 20 dkg margarin
- 3 dkg porcukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- csipet só
- 1 tojás
- házi szilvalekvár
- 1 tojássárgája + pici víz - a kenéshez
- porcukor - a hempergetéshez

Szitáljuk egy tálba a lisztet, majd morzsoljuk össze a margarinnal, adjuk hozzá a ricottát, a cukrokat, a sót, a tojást és gyúrjuk össze. Csomagoljuk folpakkba és tegyük 30 percre a hűtőbe.
A tésztát kb 3 - 4 mm - vastagságúra nyújtsuk ki, szabjunk belőle 6 x 6 cm - és négyzeteket, mindegyik közepére tegyünk 1 - 1 tk szilvalakvárt, majd a két szembelevő sarkot hajtsuk egymásra.
A papucsokat rakjuk sütőpapírral bélelt tepsibe, a tetejüket kenjük le a vízzel elkevert tojássárgájával és 180 °C - os sütőbe süssük szép pirosra . Még langyosan hempergessük meg porcukorba.
Juditka konyhája.blogspott
reifregina, 2017. április 29. szombat, 17:01
Az aranysárgára sült, légies túrópalacsinta
Az aranysárgára sült, légies túrópalacsinta első ránézésre a lepényre emlékeztet. Az amerikai palacsintához hasonlóan reggelire is remek választás. Juharsziruppal, lekvárral, csokiöntettel és gyümölccsel is kitűnő.

Hozzávalók
1 bögre túró
fél bögre liszt
3 tojás
1 citrom
2 teáskanál cukor
1 teáskanál sütőpor
1 vaníliarúd
csipet só

Elkészítés:

A szoba hőmérsékletű tojást üsd egy tálba, keverd hozzá a villával jól átnyomkodott túrót, a cukrot, a reszelt citromhéjat és a vaníliarúd kikapart belsejét. Egy másik edényben vegyítsd a lisztet, a sütőport és a sót. Forgasd a túrós masszába, majd jól dolgozd össze.

Egy serpenyőben hevíts kevés vajat, és halmozz bele kisebb kupacokat egy evőkanállal. Sütés közben tovább nőhetnek, így ne rakj az edénybe egyszerre túl sok tésztát. Süsd meg oldalanként kis lángon körülbelül két-két perc alatt. Forgatásnál légy óvatos, a legjobb, ha spatulát használsz.
horvathnemagdi, 2017. április 29. szombat, 11:21
Parmezános morzsa alatt sült spárga
HOZZÁVALÓK«
- egy nagy csokor spárga
- 3 szelet száraz ciabatta
- 8 dkg parmezán
- só, citrombors
- 3 - 4 ek olívaolaj
- 1 citrom leve

A kenyérnek vágjuk le a héját és aprítógépben aprítsuk morzsás állagúra. Keverjük hozzá a reszelt parmezánt és 1 kk sót.
A spárgát mossuk meg, vágjuk le a fás részeket és tegyük egy sütőtálba, facsarjuk rá a citrom levét, sózzuk, borsozzuk.
Halmozzuk rá a morzsás keveréket és locsoljuk meg az egészet olívaolajjal.
Előmelegített, 200 °C - os sütőben süssük kb 25 percig.
uditkakonyhaja.blogspot.hu
suzymama, 2017. április 28. péntek, 18:11
Narancsos sűlt karaj
HOZZÁVALÓK«
- kb 1 - 1 , 5 kg - os csont nélküli karaj
- alma
- lilahagyma
- 1 narancs leve
- narancslekvár
- só, bors, kakukkfű

A karajt dörzsöljük be sóval és borssal, majd vagdossuk be ujjnyi szélességben úgy, hogy az alja egyben maradjon.
Az almáknak vágjuk ki a magházat és szeleteljük karikára a hagymával együtt. Minden zsebet kenjünk meg egy kiskanál lekvárral és rakjuk bele felváltva, az alma és hagymakarikákat. A hús tetejére is kenjünk a lekvárból. Kössük össze hosszában egy zsineggel és tegyük tepsibe.
Locsoljuk meg egy narancs kifacsart levével, tegyünk mellé félbevágott almákat, friss kakukkfüvet és alufóliával letakarva, tegyük a 180 °C - ra előmelegített sütőbe.
Süssük letakarva kb 2 óráig. Közbe- közbe locsoljuk meg párszor a hús szaftjával. Az utolsó 20 percben vegyük le a fóliát és süssük a húst szép pirosra.
Vajon sült héjas burgonyát, a sült almát és narancslekvárt kínáljuk mellé.
http://juditkakonyhaja.blogspot.hu/
suzymama, 2017. április 28. péntek, 18:06
Rakott makaróni
HOZZÁVALÓK «
- 20 dkg makaróni
- 50 dkg gomba
- 3 - 4 db főtt tojás
- 1 ek paradicsompüré
- tejföl
- reszelt sajt
- vaj
- só, bors
- petrezselyem

- A makarónit enyhén sós vízben főzzük ki.
- A gombát szeleteljük fel és kevés olajon pirítsuk meg. Sózzuk , borsozzuk majd keverjük össze a paradicsompürével és végül szórjuk meg aprított petrezselyemmel.
- Egy sütőtálat vajazzunk ki, szórjuk meg zsemlemorzsával.
- Terítsük szét az alján a makaróni felét, szórjuk meg sajttal, majd halmozzuk rá a gombát és erre a felkarikázott tojást.
- Szórjunk ismét rá sajtot, majd terítsük be a maradék makarónival.
- Locsoljuk meg tejföllel, szórjunk rá kevés sajtot és tegyünk rá vajdarabokat.
- Előmelegített 200°C - on süssük addig amíg a teteje szép aranybarna nem lesz.
http://juditkakonyhaja.blogspot.hu
suzymama, 2017. április 28. péntek, 18:02
Sajtos cukkini tekercs
HOZZÁVALÓK
- 4 - 5 db zsenge cukkini
- feta vagy krémfehérsajt
SZÓSZ
- 3 db tojás
- 3 ek liszt
- 10 dkg reszelt sajt
- 1 - 1 dl tej és tejszín
- aprított petrezselyem
- ételízesítő por
- só, bors

- A cukkiniknek levágjuk mindkét végét és hosszában kb fél cm - es szeletekre vagdossuk.
- Sózzuk és mikróban kb 4 - 5 percig előpároljuk.
- A felesleges lét leitatjuk róluk, majd a sajtból is kb hasonló széles szeleteket vágunk mint amilyenek a cukkinik.
- Feltekergetjük és vajazott, morzsázott, hőálló edénybe rakosgatjuk.
- A szószhoz a tojásokat habosra keverjük, majd a többi hozzávalóval együtt simára keverjük.
- Ízesítjük és a tekercsek közé öntjük.
- Előmelegített sütőben kb 180 fokon szép aranybarnára sütjük.
http://juditkakonyhaja.blogspot.hu
suzymama, 2017. április 28. péntek, 17:57
Gyomirtóspray házilag
Gyomirtóspray házilag? Téged is ellep a gaz a kertben? Így pillanatok alatt kiírthatod csak ezt a két összetevős keveréket fújd rá a gazra és máris volt nincs gaz:

Hozzávalók:
- ecet
- 1 teáskanál folyékony mosogatószer

Egy szórófejes flakonba tölts ecetet tegyél bele egy teáskanál bármilyen folyékony mosogatószert:
Fújd a gazra, nagyon hatékony, nem mérgező, olcsó és pillanatok alatt végzel:
irmus, 2017. április 28. péntek, 17:43
Cukkinis rakott palacsinta
HOZZÁVALÓK

- 2 db ( kb 50 - 60 dkg ) cukkini
- 3 db tojás
- 25 dkg liszt
- 2 dl tej
- só, bors
- szódavíz
- 30 dkg sajtkrém
- 30 dkg füstölt sajt
- kevés vaj

- A cukkinit megmossuk, majd lereszeljük.
- A tojást felverjük és simára keverjük a liszttel, fokozatosan adagolva hozzá a tejet.
- Ízesítjük sóval, borssal, majd keverjük hozzá a reszelt cukkinit is.
- Hígítsuk kevés szódavízzel.
- Forrósítsunk fel egy kisebb serpenyőt, öntsünk kevés olajat bele és süssük a palacsinták mindkét oldalát meg.

- A krémsajtot keverjük krémesre, a sajtot reszeljük le.
- Egy jénait vajazzunk ki és ahogy sülnek a palacsinták, rétegezzük is : minden palacsintát kenjünk meg kb 2 ek sajtkrémmel és szórjunk rá sajtot.
- A tetejére szórjunk sajtot és előmelegített 160 °C - os sütőben süssük legalább negyedóráig.
- Tálaláskor jócskán locsoljuk meg tejföllel.
Jutka konyhája blogspot
suzymama, 2017. április 28. péntek, 17:32
1/8223
Képek, videók
Kohut Katalin 1,5 éves.jp
katalinkohut
2017. március 24. péntek, 19:02
Kohut Gyuszika és Katalin
katalinkohut
2017. március 21. kedd, 22:14
Kohut Katalin 32 éves.jpg
kohlinka
2014. február 19. szerda, 23:18
Kohut Katalin másfél éves
kohlinka
2013. augusztus 27. kedd, 13:17
Kohut Katalin 55 éves.JPG
kohlinka
2013. augusztus 27. kedd, 07:10
Kohut Katalin 17 éves.jpg
kohlinka
2013. augusztus 27. kedd, 07:10
Kohut Katalin magyar kisl
kohlinka
2013. augusztus 27. kedd, 07:04
Kohut Katalin 9 éves.jpg
kohlinka
2013. augusztus 27. kedd, 07:04
Kohut Katalin 7 hónapos.j
kohlinka
2013. augusztus 27. kedd, 07:04
Kohut Katalin 34 éves.jpg
kohlinka
2013. augusztus 27. kedd, 07:04
Kohut Katalin 16 éves.jpg
kohlinka
2013. augusztus 27. kedd, 07:04
aranygaluska 001.JPG
katalinkohut
2017. április 30. vasárnap, 10:28
aranygaluska-heviketol .jp
yvett789
2015. január 20. kedd, 16:07
aranygaluska_vanilias_ ont
yvett789
2015. január 20. kedd, 16:00
aranygaluska.jpg
erzsikepuskas
2013. december 28. szombat, 08:30
Címkék
krémsajtot keverjük, egészet olívaolajjal, hagymával együtt, almáknak vágjuk, barackhoz keverjük, szórófejes flakonba, teáskanál bármilyen, tojást szétválasztjuk, barackot megmossuk, tojássárgájával összekeverjük, zúzott fokhagymát, alja egyben, cukkiniknek levágjuk, karajt dörzsöljük, gombát szeleteljük, kovásszal együtt,
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.