Regisztráció  Belépés
2018. január 22. hétfő | 4. hét | 22. nap | 09:08 | Vince, Artúr
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Kínai pirított rizs
Kínai pirított rizs

hozzávalók / 2 adag
15 dkg barnarizs
10 dkg pulykamell
0.5 közepes db lila hagyma
10 dkg zöldségkeverék
3 ek szójaszósz
1 db tojás
3 dl víz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

elkészítés
Először is feltesszük a rizst főni.
Közben a pulykát is megpirítjuk az olajon vagy vízen, és apró darabokra feldaraboljuk (inkább szaggatgatjuk).
Egy másik serpenyőben kevés olajon megpirítjuk a lilahagymát, majd hozzáadjuk a zöldségkeveréket is, amíg minden kellemesre meg nem fő/pirul.
Hozzáadjuk a leszűrt rizst, összeforgatjuk egy picit, majd a pulykahusit is beleforgatjuk. Pirítjuk a serpenyőben, és ekkor elkezdjük ízesíteni is szójaszósszal, sóval, borssal.
Legvégül ráütünk egy tojást, és gyorsan összekeverjük az egészet, hogy az mindenhol befedje a rizsszemeket és a zöldségeket. Melegen tálaljuk.
evavicus, 2018. január 21. vasárnap, 16:37
Csirke baconban fokhagymás tésztával
Hozzávalók
60 dkg csirkemell,
16 szelet bacon,
15 dkg sajt (kék),
1 dl tejszín,
1 fej fokhagyma,
1 köteg bazsalikom,
olaj (olíva), só,
50 dkg spagetti

Mai csirke: könnyen, egyszerűen, 25 perc alatt, hétköznap is simán elkészíthető, és a hétvégi asztalon is pompásan mutat.

A csirkemellekből 16 csíkot vágunk. Minden csíkot egy baconbe feltekerünk.

Óvatosan sózzuk, és kevés olajon serpenyőben megsütjük.

A fokhagymagerezdeket szépen felszeleteljük, kevés olívaolajon óvatosan melegíteni kezdjük. Hozzáadjuk a bazsalikomot.

Egy nagyon picit pirítjuk, majd hozzáadjuk a reszelt kéksajtot, a tejszínt, óvatosan megsózzuk és a kifőtt spagettivel összekeverjük, majd tálaljuk a tésztát a baconos csirkével.

Jó étvágyat kívánunk!
suzymama, 2018. január 19. péntek, 20:15
Sós csigák házibulikra, háromféleképpen
Sós csiga gombával és tojással, sós csiga parajjal, juhtúróval és sajttal, sós csiga sonkával és aszalt paradicsommal. Nagyszerű mindegyik!

Hozzávalók
3 csomag vajastészta,
10 dkg gomba,
1 fej hagyma,
8 db tojás,
50 dkg sajt (reszelt),
10 db paradicsom (koktél),
20 dkg sonka,
20 dkg túró (juh),
3 gerezd fokhagyma,
só, bors, olaj (olíva)

A tésztákat egyforma nagyságúra kinyújtjuk, kb. 3 mm vastagra. Felverünk 4 db tojást, és a tésztákat. Tojással megkenjük.

A gombát felszeleteljük, egy serpenyőben megpirítjuk a finomra vágott hagymával együtt. Sózzuk, borsozzuk, majd amikor elfőtte a levét, a maradék tojásokat felverjük, és egyszerűen, mint egy rántottát besűrítjük.

A parajt, az olívaolajjal és a zúzott fokhagymával, sóval, borssal egy másik serpenyőben összefonnyasztjuk, majd kihűtjük.

A sonkát felkockázzuk, a paradicsomokat félbevágjuk, a petrezselymet pedig apróra.A sajtot megreszeljük,
suzymama, 2018. január 19. péntek, 20:11
Csirkenyárs gyümölccsel és curryszósszal
Hozzávalók
2 db kivi,
1 db narancs,
só, bors,
1 dl ananászlé,
4 dl tejszín,
40 dkg csirkemell,
40 dkg burgonya,
1 evőkanál vaj,
1 teáskanál curry,
1 teáskanál keményítő,
40 dkg rizs (párolt),
1 evőkanál alma,
1 evőkanál méz,
1 db ananász

Az ananászt megtisztítjuk, meghámozzuk egészen addig, amíg csak barna pötty, a héjának a bemélyedése van rajta, majd eltávolítjuk a közepét. A narancsot meghámozzuk, kifilézzük. A kivit is meghámozzuk, majd a gyümölcsöket és a csirkemellet kb. egyforma nagyságú kockára vágjuk fel.

Felhúzzuk a nyársra (hús, ananász, narancs, kivi) és megsütjük vajon - ahogy a hozzávalókban is szerepel, vagy esetleg olívaolajon. Mézet karamellizálunk, hozzáadjuk a maradék ananászt, felfőzzük az ananászlében, ízesítjük curryvel.

Figyelem: csak kevés curryt kell beletenni. Összeturmixoljuk, tejszínnel még tovább finomíthatják.Köretnek párolt jázminrizst adunk, melyet
suzymama, 2018. január 19. péntek, 20:06
3 db. burgonya.....
3 db. burgonya, 3 db. tojás, kevés tej és liszt - ez a receptje a 30 perc alatt elkészíthető palacsintának!

Hozzávalók:

3 db nagyobb burgonya,
150 ml forró tej,
250 g liszt,
3 db tojás,
1 kis pohár joghurt,
só,
olaj a sütéshez.

Elkészítés:

A megtisztított burgonyát tegyük sós vízbe és főzzük 10 percet. A félig főtt burgonyát áttörjük és hozzáadjuk a forró tejet, jól összekavarjuk és hagyjuk hűlni. Miután hűlt egy kicsit hozzáadjuk a lisztet, a tojást és a joghurtot, jól össze kavarjuk. Egy sűrű palacsintatésztát kell kapnunk. Kevés olajat forrósítunk a palacsintasütőbe és merőkanállal bele tesszük a palacsintatésztát. Megsütjük a palacsinta mindkét oldalát. Ezt a műveletet addig folytatjuk, amíg a tészta el nem fogy. Ezt a fajta palacsintát tálalhatjuk fokhagymával, tejföllel, friss kaporral is.
evavicus, 2018. január 19. péntek, 17:07
Hagymás krumplis pogácsa.....
Egy finom kármentő megoldás. A vasárnapi ebédről megmaradt egy adag hagymás tört krumpli. Épp azon gondolkoztam, hogy félrerakjam egy hét eleji ebédre, vagy a vigyázzban ülő, vágyakozó tekintetű kutyámnak adjam. Ekkor ugrott be, hogy ez tökéletes alap egy krumplis pogácsához. Nem a szokott krumplis, hanem egy kis plusz ízt ad neki a dinsztelt hagyma.


Hagymás krumplis pogácsa

Hozzávalók:
30 dkg hagymás tört krumpli
50 dkg finomliszt
1-2 evőkanál zsír
2,5 dl tej
3 dkg élesztő
1 tojás
4 mokkáskanál só
kenéshez kevés tojás
kevésé reszelt sajt

Elkészítés:
Ha nincs kéznél hagymás tört krumpli, akkor 30 dkg krumplit főzzünk meg, törjük össze, és kevés zsiradékon dinszteljünk meg 5 dkg hagymát.
A tejben a cukorral futtassuk meg az élesztőt. Adjuk a krumplihoz a lisztet, a tojást, a sót, a megfuttatott élesztőt, és gyúrjunk
agica2004, 2018. január 19. péntek, 16:02
Frittata
Frittata, az olasz omlett

Hozzávalók:

10 tojás
1 paprika
60 gramm újhagyma
60 ml tej/víz
100 gramm póréhagyma
50 gramm füstölt sonka
100 gramm édeskömény (növény)
só, bors
50 gramm sajt

Elkészítés:

1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
2. Keverd össze a tojásokat tejjel/vízzel, sóval, borssal egy nagy tálban
3. A kockázott zöldségeket és a sonkát, sajtot oszd el 12 muffinformában, majd óvatosan öntd hozzá a tojásos egyveleget (töltsd majdnem tele)
4. Süsd 25-30 percig.
evavicus, 2018. január 19. péntek, 15:17
Krumplis fasírt recept
Krumplis fasírt recept

hozzávalók
60 dkg darált sertéshús
30 dkg burgonya (főtt)
30 dkg kenyér (nem friss)
4 db tojás
só ízlés szerint
5 gerezd fokhagyma
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
10 dkg zsemlemorzsa (szükség szerint)
2.5 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

elkészítés
A kenyeret vízbe áztatjuk.
A húst tálba tesszük, hozzáreszeljük a főtt krumplit, belemorzsoljuk az alaposan kicsavart kenyeret.
Beleütjük a tojásokat, sózzuk, borssal, pirospaprikával fűszerezzük, a fokhagymát belepréseljük.
Összegyúrjuk, ha túl lágy, nem formázható, 1-2 maréknyi zsemlemorzsát adunk hozzá.
Kb. diónyi gombócokat formálunk.
Forró olajban pirosra sütjük mindkét felét.
evavicus, 2018. január 19. péntek, 15:02
Román krémes
Román krémes

Hozzávalók:
50 dkg liszt,
25 dkg porcukor,
2 evőkanál méz,
4 tojás,
1 evőkanál szódabikarbóna,
10 dkg darált dió (vagy kókusz reszelék).

Ezeket összegyúrni fél órát pihentetni 4 cipóra vágni
elnyújtani és tepsi hátán kisütni.

Töltelék:
4 pohár tejföl /kb 1 liter/
25 dkg porcukor
25 dkg darált dió (vagy kókusz reszelék)
Összekeverni, és a kihűlt lapokat megtölteni.

Máz:
1 db tortabevonót 3 evőkanál olajat forró víz felett simára kikavarni, és a kész tésztára kenni.

Jó étvágyat!
evavicus, 2018. január 19. péntek, 14:44
Gyömbértea és a fogyókúra
A gyömbérta és a fogyás közti összefüggés - kutatási eredmények:

A gyömértea népszerűsége abban rejlik, hogy természetes megoldást nyújt rengeteg emésztési gondra, köztük a gyomorrontásra, a hányásra, és a gyomorgyulladásra is. Ezen túl a megfázás és a köhögés gyógyítója is. A közelmúltban a fogyókúrázók figyelmét is elnyerte, a maastricht-i egyetem kutatói felfedezték ugyanis, hogy a növény olyan koffeint tartalmaz, amely segíti a testsúly csökkentését.

A gyökérrel ízesítheti ételeit, vagy fogyaszthatja teaként is. Megfelelő étrenddel és elegendő testmozgással párosítva villámgyorsan megszabadulhat a felesleges kilóktól.

Az ehető amfetaminnak is nevezett gyömbértea termogenezist okoz, és csökkenti az éhséget. Az ezt bizonyító kutatást a columbiai egyetemen végezték, eredményei azért fontosak, mert az éhség kordában tartása a fogyókúra elengedhetetlen része.

A japán kutató, L.K. Han is bizonyította a gyömbértea fent említett tulajdonságait, patkányokon
pacsakute, 2018. január 18. csütörtök, 23:30
Snickers torta recept
Hozzávalók:

6 tojás
12 dkg kakópor
15 dkg vaj
30 dkg cukor
12 dkg liszt
1 dl olaj
2 tk vanília aroma
vaj+ liszt a formához
Krémhez:

50 dkg vaj
20 dkg porcukor
35 dkg mogyorókrém
10 dkg kakaópor
2 tk vanília aroma
Továbbá:

20 dkg karamell krém
17 dkg mogyoró
A díszítéshez:

8 db snickers csokoládé
tinka1951, 2018. január 18. csütörtök, 20:53
Madártej recept
Madártej recept

Madártej
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

1 liter tej
6 tojás
kb 15 dkg cukor
1 vanília rúd kikapart magja
Elkészítése:

A tojások fehérjét kemény habbá verjük.

A tejet felforraljuk. A tojáshabból evőkanállal galuskákat szaggatunk és a forró tejben fél perc alatt először az egyik, majd másik oldalát is megfőzzük, szűrőkanállal kiemeljük és jól lecsepegtetve tálra tesszük.

A tojások sárgáját a cukorral, vanília magjaival simára keverjük. A forró tejbe csurgatjuk, közben folyamatosan kevergetjük és addig hagyjuk a tűzön, míg kissé besűrűsödik.

Levesszük a tűzről, majd kihűtjük és hidegen, habgaluskákkal a tetején tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok!
Tipp:
‘Kis reszelt citromhéj is jót tesz neki, most nem volt itthon, de így is nagyon
tinka1951, 2018. január 18. csütörtök, 16:01
1/8272
Képek, videók
piritott-maj.jpg
lilagondolatok
2016. június 12. vasárnap, 17:57
piritott_maj.jpg
lilagondolatok
2016. január 28. csütörtök, 11:23
pirítottam kicsit
sarkadykati
2015. december 12. szombat, 17:53
pirított kifli, sajttal s
sarkadykati
2014. november 28. péntek, 05:06
Libaleves pirított májjal
cocco
2012. február 23. csütörtök, 10:44
piritott-mandula-150x1 50.
sarkadykati
2011. december 17. szombat, 03:09
pirított libamáj sonkában
soosistvan
2011. március 22. kedd, 21:40
pirított-csirkemáj.jpg
bubszi
2010. szeptember 13. hétfő, 05:01
piritott hagymás tök.jpg
bubszi
2010. július 30. péntek, 05:29
Pirított máj,papr.krumpli
soosistvan
2010. május 26. szerda, 21:01
Piritott csirkemell salát
feri640628
2010. március 22. hétfő, 19:03
rizstej.jpg
pircsi09
2013. szeptember 21. szombat, 18:15
rízstál.jpg
dnemethk
2013. április 28. vasárnap, 22:05
Címkék
fajta palacsintát, tejet felforraljuk, japán kutató, rántottát besűrítjük, finom kármentő, cukorral futtassuk, fokhagymát belepréseljük, gyömértea népszerűsége, forró tejbe, tojásokat tejjel, ananászt megtisztítjuk, maradék ananászt, tojáshabból evőkanállal, tetején tálaljuk, tojások sárgáját, adag hagymás,
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.