Regisztráció  Belépés
2017. október 23. hétfő | 43. hét | 296. nap | 11:47 | Gyöngyi
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Újabb nemzeti étkek
népi eredetű, amely sajátos kultúrával rendelkezik. Most mind a négy változata bekerült a nemzeti ételek közé. A debreceni páros kolbász készülhet csak marhahúsból, csak sertéshúsból, sertés és marha vegyes húsból és bárányhúsból is.

BAJAI HALÁSZLÉ

A bajai halászlé egyedülálló, hagyományosan jellegzetese a gyufatészta, aminek használata a hajdani vízimolnároktól származik.

ALFÖLDI KAMILLAVIRÁGZAT

A kamilla az Alföld szikes területéről kézi erővel begyűjtött, vadon termő gyógynövény szárított változata. A népi gyógyászat előszeretettel alkalmazza, mint görcsoldó, gyulladáscsökkentő gyógynövény. A kamillavirág illóolajban is gazdag.

FRÖCCS

Az 1842 óta ismert fröccs is hungarikum lett, amelyből 50-60 féle ismert A fröccs szó Vörösmarty nevéhez fűződik, aki Fáy András fóti birtokán Jedlik Ákossal a szódavíz feldatálójával ivott először bor és szódavíz elegyet.
lizawolf, 2017. október 19. csütörtök, 10:21
Újabb nemzeti étkek
származik.


ALFÖLDI KAMILLAVIRÁGZAT

A kamilla az Alföld szikes területéről kézi erővel begyűjtött, vadon termő gyógynövény szárított változata. A népi gyógyászat előszeretettel alkalmazza, mint görcsoldó, gyulladáscsökkentő gyógynövény. A kamillavirág illóolajban is
lizawolf, 2017. október 19. csütörtök, 10:17
Kökénylekvár
Hozzávalók
1 kg kökény
50 dkg kristály cukor

Elkészítés
Nagyon finom lekvár készíthető ebből a vadon termő, kissé fanyar gyümölcsből.

Október végén szedjük, amikor a dér már kicsit megcsípte. Az előkészített kökényt nagyon alaposan mossuk meg, majd egészben kb. 10 perc alatt 1,5 dl vízzel összefőzzük.

Egy nagyobb szűrőn fakanál segítségével passzírozzuk át a kökény húsát. Ez a művelet kissé macerás, de megéri a fáradtságot. A gyümölcshöz képest nagy a magja, ezt kiborítjuk. Az átnyomott gyümölcshúshoz tegyük hozzá a cukrot és együtt főzzük tovább. Az átpasszírozott gyümölcs héjában sok a pektin ezért nem kell sokáig főzni, mert hamar besűrűsödik.
Készíthetjük mézzel is cukor helyett.
Ha kellően besűrűsödött tisztára mosott kicsi üvegekbe töltjük és lezárjuk. 5 percre állítsuk fejre az üveget, majd visszaforgatás után hagyjuk magától kihűlni.

Készíthetünk lekvárt házi kökényből is. Ennek kicsit sötétebb a színe. Mindkettőből készítettem,
suzymama, 2017. október 11. szerda, 13:42
A szeder mint gyógynövény...
A szeder az emberiség egyik legrégebben ismert és fogyasztott gyümölcse, gyógynövénye.
Jótékony hatásai már az ókorban ismertek voltak. Már Hippokratész is leírta általános gyógyító hatását.

Később a középkorból is fennmaradtak írások alkalmazására. A szeder a rózsafélék családjába,
ezen belül a szeder nemzetségbe tartozik. Több száz faj alkotja a nemzetséget, mely a mérsékelt éghajlati övben található meg. Vadon termő és nemesített fajtái is léteznek. Fekete szeder, vad szeder és földi szeder elnevezése is ismert. Félcserje vagy indás cserje-szerű növény gyümölcse, nagyon hasonlít a málnához. A bogyók folyamatosan érnek augusztus közepe és szeptember
vége között. A termések először zöld, piros, majd fekete színűek. A gyümölcsök íze nagyon
kellemes, zamatos, kissé savanykás. A szeder-növények nemcsak a gyümölcse, hanem a
levele is gyógyhatású.

A szeder mint gyógynövény

A szeder bogyó nagy mennyiségben tartalmaz A és C
skorpiolilike, 2017. október 10. kedd, 15:23
Tájak és ízek - Szegedi kirándulás
elmenekültek a városból .
A 18 . század végétől Szeged az Alföld és a Délvidék
legfontosabb gazdasági központja volt , elsősorban a hajózás
és a szárazföldi fuvarozás révén . A Tisza szabályozása óriási
változást hozott Szeged életébe , hiszen ritkultak a várost
korábban rendszeresen megrongáló árvizek .
A vidéken élő hagyományos ételei közé tartozott a leves , a
különféle kásák , és a kemencében sütött kenyerek .
Édesítésre mézet használtak , és a vadon termő gyümölcsöket
is szívesen fogyasztották , A török hódoltság időszakában
megjelent a pogácsa , a lángos , a töltött káposzta , a bejgli ,
és a kukoricából készült ételek . A szegediek életében mindig
fontos szerepet játszott a Tisza - és ezzel együtt a tiszai halak .
A halfogyasztásnak ezen területen komoly hagyományai vannak ,
gondoljunk csak a halászlére , a haltepertőre vagy a halpaprikásra .

********** Bédné Marika : 2017 .
bedmarika47, 2017. szeptember 28. csütörtök, 12:03
Kosztolányi Dezső versei
aztán
elromlik a test, mely zárja hüvelyében
lelkemet, és egészen lélek leszek. Adj hát
vetkőzni most erőt, érezni e kevés
időre magamat s a világot, te nagy
igazság, szeretet s még nagyobb igazság,
fájdalom. Te adj a szemeimre könnyet,
mert könny nélkül én csak nem-látó, vak vagyok.

------

Kosztolányi Dezső

Üres erdőben

Üres narancserdőn merengve
járok,s a léptem hangja kong.
Sárgult levélraj vág szemembe.
Vihar cibálja a vadont.

Magam vagyok s megyek tovább,csak
a fákon át az estbíbor
borús közönnyel vet nehányat
hamvas,fakó rózsáiból.

S én csak megyek a kínkeresztre,
a vak homályba mélyedek
temetkező helyet keresve,
temetni álmot ,életet.

Hajlonganak a néma,tar fák,
nő az avar és a homály,
mint hogyha vesztemet akarnák,
fönn hűs,ezüst köd szálldogál.

S én csendesen zokogni kezdek,
szorítgatom a fegyverem,
és álmodom
kkm, 2017. augusztus 25. péntek, 10:55
A porcsin
növények, mint például a porcsin, alkothatják a hiányzó láncszemet a jobb minőségű táplálkozáshoz.

Tudósok, akik a primitív emberi társadalmak és a környezetükben előforduló növények viszonyát vizsgálták, úgy vélik, hogy régen az ember által fogyasztott növények nagyobb arányban biztosítottak értékes tápanyagokat, mint a manapság fogyasztott növények.

A porcsin egynyári növény, amely a tápanyagokban gazdag, frissen megforgatott talajt kedveli. Levelei simák, húsosak, lapát alakúak. A vadon növő porcsin vízszintesen terjed és lapos, kör alakú szőnyeget alkot. Kerek, vastag szárai sugárirányban nyúlnak körbe a növény gyakran vöröses színű tövétől. Július közepe táján apró, sárga virágokat hoz, amelyek általában csak teljes napsütésben bontanak szirmot.

Körülbelül egy hét múlva a sárga virágok helyén kicsi, sötét, hegyes magtokok fejlődnek, amelyek, miután beértek, felpattannak és kilövellik tartalmukat: megszámlálhatatlanul sok, apró, homokszem nagyságú fekete magot. Ideális
irmus, 2017. augusztus 17. csütörtök, 19:34
A nyár kellemetlen csípései
Lépten- nyomon találkozunk megbúvó, ,,dolgozó", vagy éppen megzavart állatkával. Ilyenek például a darazsak, a szúnyogok és a méhek.

A DARÁZS és a LÓDARÁZS lényegében ragadozó, bármikor ránk támadhat. Szúrásukkal mérget juttat a szervezetünkbe. Ez a méreg ránk nem veszélyes, de a csípés helye begyulladhat.
Mit tegyünk darázs és lódarázs csípés esetén?
A csípésre tegyünk ecetes borogatást. Ha allergiásak vagyunk rá, feltétlen forduljunk orvoshoz.

A SZÚNYOG főleg napnyugta után és éjszaka támad. A csípésük csak egyes trópusi országokban veszélyes, de azért próbáljuk inkább kivédeni.
Hogyan kerüljük el a szúnyogcsípést?
Kenjük be magunkat szúnyogriasztó krémmel, vagy füstöljünk, párologtassunk szúnyogriasztó anyagot. a legegyszerűbb megoldás az elektromos szúnyogriasztó használata.
Mit tegyünk a szúnyogcsípéssel? Fertőtlenítsük a csípés helyét. Aki a trópusokról tér haza, vizsgáltassa meg magát orvossal.

A MÉH csak abban az esetben
lizawolf, 2017. július 24. hétfő, 17:04
Keresztury Dezső
felragadott
a mindenséget hordó csillagokra;

az orvos időt, mely emlékké oldja,
amit a kín lelkedbe égetett.
Különben nem bírnád az életet.


EMBERI NYELVEN

A sugárzás, amely a néma éter,
a cél, idő nélkül forgó körök
örvényén átsuhan s bolygónk egében
mint az élő lét végzete dörög,

alakot vált sejtjeink vadonán, hol
a vágy, düh, kín sava husunkba rág
s az eszmélettelen anarchiából
torkunkra löki üvöltő jaját.

De bennünk külön világot teremt a
történelem, az ész, a képzelet,
s holt milliókat őriző legenda
neveli a szülemlő életet.

A veled s benned forgó végtelenben
tudd hát, ki vagy, s beszélj emberi nyelven!
menusgabor, 2017. július 13. csütörtök, 21:00
Júniusi zöldségfélék
zöld turmixot. Savanykás, a citromhoz hasonló az íze, ezért édes gyümölcsökkel kombináljuk a zöld turmixban.

fejes saláta
Fejes saláta
Egyike a legrégebben termesztett zöldségnövényeinknek. A saláta gyűjtőnév alá tartozó zöldségfélék közül ez a legkedveltebb. Tápértéke magas, C-vitamint, de sok B-vitamint, meszet, foszfort, és vasat is tartalmaz. Ízanyagai, jó hatással vannak a gyomor működésére, ritkán főzelék készítésére is felhasználjuk.

Madársaláta
madársaláta
Vadon termő tagjai a Kaukázus vidékén, Kis-Ázsiában éppúgy őshonosak, mint a Budai hegyekben. Természetes lelőhelyein már kora tavasszal megjelennek az első példányok. Másik neve épp ezért mezeisaláta. Európa sok országában ismerik ezt a saláta fajtát, szénhidrát és kalória tartalma magasabb, mint a fejes salátáé. Tartalmaz B1-, B2-, C-vitamint, sok ásványi sót, főleg meszet, és foszfort.

Endívia
endívia
Több fajtája is ismert, kerek, erősen fodrozott, csipkézett leveléről lehet
lovaszmarika, 2017. június 20. kedd, 16:40
Több mint 100 millió forinttal támogat 18 új filmet a médiatanács
is készülhet a gyerekeknek olyan szócikkekkel, mint állatkert, baba vagy bűvész. A Rövid magyar bitkorszak című film pedig az 1986-ban négy hónap után máig tisztázatlan körülmények között leégett Mikroelektronikai Vállalatról (MEV) szól majd Mátyássy Áron rendezésében.

A Neumann János-pályázat nyertesei között egy határon túli alkotás is található: a Fundatia Rex Video filmje egy erdélyi barnamedve, Lekvár maci történetét meséli el, miközben tisztázza a Kárpátok nagyemlőse körüli hiedelmeket is. A vadon termő, ehető, egészségmegőrzést segítő növények felhasználása a témája a Természetes egészség címmel tervezett háromszor ötperces sorozatnak, amelyet a Magyar Idők online oldalán láthatnak majd a nézők.

Mint írják, az Echo Tv internetes verziójára készül a T-lakások című sorozat a Kádár-korszak titkos "hajlékairól", amelyeket a hálózati személyek és állambiztonsági tisztek találkozóinak tartottak fenn. Ugyanitt mutatják be A Kilencedik átka című ötrészes sorozatot, amely arról szól, hogy miként
velemenyezd, 2017. június 01. csütörtök, 16:39
1/35
Képek, videók
akossal.jpg
drkerekesmaria
2010. február 16. kedd, 16:28
Ákossal Terikétől.jpg
drkerekesmaria
2010. február 16. kedd, 16:27
Akossal
boszika90
2008. március 16. vasárnap, 14:33
Józsival és Ákossal
bikeadventures
2007. június 16. szombat, 19:51
Ákossal_jusi tali 10.jpg
stando
2007. május 28. hétfő, 09:37
Ákossal a 26. szülinapomo
air101
2007. április 12. csütörtök, 20:56
Ákossal
mlaco
2006. november 03. péntek, 19:31
Ákossal22.jpg
piciminina
2006. október 01. vasárnap, 20:16
kék változata zöldben Mar
kerzsi58
2016. szeptember 04. vasárnap, 20:39
Ciceró egyik változata
zajudit
2013. február 17. vasárnap, 11:04
Télapók változatai
csalogany13
2012. december 29. szombat, 13:15
Orhidia másik változata M
csalogany13
2011. november 25. péntek, 09:51
Rózsák változatai Irmuská
csalogany13
2010. december 06. hétfő, 03:02
Virágcsokor változata
csalogany13
2010. november 29. hétfő, 10:34
Misztikuskép változata.pn
csalogany13
2010. október 23. szombat, 10:25
Címkék
szemeimre könnyet, elektromos szúnyogriasztó, csípés helye, néma éter, csípésük csak, bajai halászlé, szeder mint, 1986-ban négy, mindenséget hordó, erdélyi barnamedve, Jedlik Ákossal, jobb minőségű, Neumann János-pályázat, legrégebben termesztett, mérsékelt éghajlati, bogyók folyamatosan,
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.