Regisztráció  Belépés
2018. április 27. péntek | 17. hét | 117. nap | 04:56 | Zita
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Nyári álom szelet – sütés nélküli
Nyári álom szelet - sütés nélküli, hűsítő élvezet a forró napokra

Ismét egy Anna recept a blogon
Egy olyan, amit garantáltan nem lehet abbahagyni, szépséges, finomságos és minden ami kell. A kekszes réteg az alján messze túlmutat a kókuszgolyón, a citromos krémes túró friss selymes ízére pedig mi lehetne a hab a tortán (sütin), ha nem maga a hab. Na jó, néhány színes cukorvirág mondjuk

1. réteg:
- 40 dkg darált háztartási keksz
- 2 evőkanál holland kakaópor
- 5 dkg Rama
- 5 dkg porcukor
- 1 dl tej

A tejet picit meglangyosítjuk, feloldjuk benne a vajat, majd kekszes porcukorral összegyúrjuk. Ha szükséges akkor még tejet adok hozzá, míg linzertészta-szerű nem lesz. 20×40 cm-es sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a masszát, és abba nyújtjuk bele. Mondjuk egy pohár segítségével, mivel a nyújtófa túl széles
vorosrozsa66, 2018. április 22. vasárnap, 18:16
Meggyes csokipuding torta
Hozzávalók:
A piskótához:

3 tojás
100 g liszt
125 g cukor
fél csomag sütőpor
3 ek víz
csipet só
vaj és liszt a tortaforma kikenéséhez

A pudinghoz:

2 csomag csokoládés pudingpor
750 ml tej
2 ek cukor

A gyümölcsös zseléhez:

1 üveg meggybefőtt
1 csomag piros lap zselatin (12 darabos)

Elkészítése:

Első lépésként leszűrjük a meggybefőttet, a levét félretesszük. A meggyet hagyjuk egy szűrőben jól lecsöpögni.

A piskótához szétválasztjuk a tojásokat. A fehérjéből egy csipet só hozzáadásával kemény habot verünk. A sárgájához hozzáadjuk a cukrot és habosra keverjük. Beleszitáljuk a lisztet, a sütőport, hozzáadjuk a vizet, majd az egészet alaposan összekeverjük.
A masszába beleforgatjuk a tojásfehérje habot, majd vajazott, lisztezett, 22 cm-es tortaformába simítjuk.

180 fokon kb 20 percig sütjük, tűpróbával
bkisseva, 2018. április 20. péntek, 21:23
Csodapalacsinta
Hozzávalók:

20db előzetesen kisütött palacsinta,

1csg babapiskóta,

1 vaníliás,1 csokis,1 puncspuding por,

lefőzött fekete kávé,

tej,

rum,

kakaópor a palacsinta töltéséhez,

porcukor,

vaníliás cukor,

1 ü meggybefőtt,

egy kis őrölt fahéj.

ELKÉSZÍTÉSE:

Egy kapcsos tortaformát kibélelünk zsírpapírral.
A babapiskótát/kb14db/belemártogatjuk a kávé, tej, rum keverékébe/kb3dl együtt/ és szorosan a tortaforma aljába tesszük.
Felfőzzük 4dl tejjel,2ek.cukorral a vanília pudingot és forrón a babapiskótára öntjük és elsimítjuk rajta.
A palacsintákat betöltjük cukrozott kakaóval, szorosan feltekerjük, 2 végét levágjuk és ezután a csigaalak következik a tortaforma alakját felvéve kívülről a torta közepe felé haladva a feltekert palacsintákat szorosan egymásután fektetve beborítjuk a vaníliapudingos felületet.
Ezt a felületet csoki pudinggal fedjük be.
Kirakjuk
bkisseva, 2018. április 18. szerda, 09:54
Tejbegríztorta
Hozzávalók:
150 g kerek keksz
1 liter tej
10 evőkanál gríz
20 dkg cukor
1 teáskanál vaníliaaroma
20 dkg vaj
1 evőkanál kakaópor
1 üveg barack befőtt (900 g)
20 g zselatin
kivi
Elkészítése:
A tejet meglangyosítjuk és hozzáadjuk a grízt és a cukrot, folyamatosan keverve sűrűre főzzük. Amikor kész a sűrű tejbegríz, vaníliaaromával ízesítjük és félretesszük hűlni. A vajat robotgéppel habosra keverjük, majd a kihűlt grízhez adjuk és robotgéppel összekeverjük. A gríz felét egy másik tálba tesszük és hozzáadjuk a kakaóport, robotgéppel összekeverjük.Egy 23 cm átmérőjű, lekapcsolható oldalú tortaformát kirakunk a keksszel, szorosan egymás mellé. Ráhalmozzuk a kakaós krémet és befedjük a fehér krémmel.A barackbefőtt levéből kiveszünk néhány evőkanálnyit és meglangyosítjuk, feloldjuk benne a zselatint. A lecsöpögtetett barackokat egy tálba tesszük és robotgéppel pépesítjük, hozzákeverjük a zselatint. A torta tetejére öntjük és hűtőbe tesszük legalább 3
bkisseva, 2018. április 16. hétfő, 12:55
Négyemeletes mennyország
Négyemeletes mennyország

Hozzávalók:

25 dkg darát keksz (háztartási)
5 dkg margarin (olvasztott)
5 dl tej + egy kevés
5 ek porcukor
2 csomag vaníliás cukor
4 dl Meggle cukrászhab(habtejszín)
25 dkg túró
2 csomag főzés nélküli vaníliás ízű krémpor
250 g gesztenyemassza


Elkészítése:

25 cm-es csatos torta formában készítsük.

A darált kekszhez hozzáadjuk az olvasztott margarint, 2 ek porcukrot, és annyi tejet öntünk hozzá (nem kell sok), hogy össze tudjuk jól gyúrni. (Linzer tésztához hasonló tésztát kapunk.)

A tortaforma alját vékonyan megszórjuk darált keksszel, hogy ne ragadjon bele a massza.

A tésztát a kezünkkel egyenletesen belenyomkodjuk a forma aljába.

A túrót villával szétnyomkodjuk, és 1 csomag vaníliás
vorosrozsa66, 2018. április 15. vasárnap, 14:16
Öntött saláta
Öntött saláta (Edit dédi):

Először is vagdoss fel némi szalonnát apróra, és kezd el kisütni a zsírját. Jót tesz neki, ha a kisült zsírt néha leöntöd róla, és egy nagyobb konyhai szerszámmal kinyomkodod a magától kijönni nem akaró zsírt. Mindezt addig csináld, amíg finom ropogós nem lesz a szalonna, és a bögrében össze nem gyűlt némi szalonnazsír.
Közben a másik kezeddel keverj össze egy cukros-ecetes salátalét (olyasmit, amilyet modjuk az uborkasalátára szoktál önteni), és forrald fel.
Ha van harmadik kezed is, akkor moss meg egy-két fej salátát, szedd le a külső csigarágta koszos leveleit, és vágd fel 4-6 darabra, úgy ahogy az almát, vagy a szülinapi tortát szoktad. A torzsáját is kivághatod.
Ha ügyes és gyors voltál, akkor eddigre kisült a szalonna és felforrt a salátalé, tehát itt az ideje, hogy a salátalevet összekeverd a szalonnazsírral. Tedd a salátadarabokat egy nagy tálba, öntsed nyakon a salátalével, aztán gyorsan rakjad tányérra. A szalonnát szórd a tetejére, és hamar edd
bkisseva, 2018. április 13. péntek, 10:40
Receptek az 1930-as évekből
felemás-pité:

"10dkg vajból, 20 dkg lisztből, egy tojás sárgájából, 1 kanál porczukorral kis sóval és 1/2 czitrom levével tésztát gyurunk. Ha készen van kicsit kinyujtjuk és kikent tepsibe téve kézzel szétnyomkodjuk, hogy jó vékony legyen és mérsékelt tűznél félig megsütjük. Mikor kisült megkenjük a tetejét valamilyen gyümölcs ízzel, nyáron pedig friss gyümölcsel szorjuk be. Három tojásból piskota tésztát csinálunk, ezt kevés czitrom vagy narancs szelet héjával izesitjük, rákenjük a gyümölcs ízes tészta tetejére és mérsékelt egyenletes tűzön megsütjük."

Linzer - sütemény:

"1/4 kiló lisztből, 1/4 kiló vajból, 1/4 kiló czukorból, 1/4 kiló forrázott darabolt mandulából 5-6 tojás sárgájával tésztát gyurunk, jól kidolgozzuk ˝ centi vastagra nyujtjuk tetszés szerinti formákra kiszagatjuk, tojással megkenjük hámozott vagdalt mandulával meghintjük és megsütjük. (Sokáig elál)"

Mandulás - pité:

"A nyujtódeszkára teszünk 25 dkg lisztet és ezt kétfelé osztjuk. Az
bkisseva, 2018. április 13. péntek, 10:36
Epres-túrós máktorta
Hozzávalók egy 23 cm átmérőjű torta tésztájához: 8 dkg margarin, 3 tojás, 7 dkg porcukor, fél citrom reszelt héja, 12 dkg darált mák, 5 dkg liszt, 1 kiskanál sütőpor.
A krémhez: 25 dkg túró, 10 dkg porcukor, 12 dkg margarin, 2-3 evőkanál tejföl, 1 tojássárgája, fél citrom reszelt héja és leve, 2 tasak vaníliás cukor, másfél-két kiskanál zselatin.
A tetejére : eper, 1 tasak piros tortazselé, cukor.
A tálaláshoz tejszínhab.

Először a tésztát készítjük el. A tortaformát kivajazzuk, lisztezzük. A puha vajat a cukorral habosra keverjük, egyesével hozzáadjuk a tojássárgájákat, hozzáreszeljük a citrom héját. A lisztet a mákkal és a sütőporral összekeverjük, majd hozzákeverjük az előzőekhez. Végül a felvert tojásfehérjék kemény habját is hozzáadjuk, beletöltjük a tortaformába, és előmelegített sütőben megsütjük.
Közben elkészítjük a túrókrémet. A túrót villával összetörtjük, belekeverjük a lágy margarint, a cukrot, a vaníliás cukrot, a tejfölt, és a citromot. A zselatint kevés vízben
bkisseva, 2018. április 13. péntek, 08:21
Túrós epertorta
kenéshez
Szép eperszemek a díszítéshez.
Tejszínhab a díszítéshez.

Elkészítés:

A kakaós lapot ráhelyezzük a tálra, amin majd tálaljuk a tortát. (Kapcsos tortaformát csatoljuk a torta köré, hogy tartsa meg a krémeket, a zselatint, míg megkötnek.)

A kakaós lapot meglocsoljuk 1 dl víz és 1 dl eperszörp keverékével. Rátesszük a túrókrémet, majd megkenjük eperdzsemmel. Rátesszük a sárga lapot, megkenjük eperdzsemmel.

Elkészítjük az Eperkrémet és rákenjük a dzsem tetejére.

Mikor jól megkötött rárakjuk ízlés szerint a díszítésre szánt epret és felmelegítjük az Eperzselé hozzávalóit és lassan középen kezdve kis adagokban a torta tetejére öntjük.

Mikor megkötött, késsel óvatosan elválasztjuk a forma szélétől és levesszük a formát.

Végül tejszínhabbal az oldalát tetszés szerint díszítjük.

A receptet, fotókat küldte: Orbán Rozália, Gyergyócsomafalva,
bkisseva, 2018. április 13. péntek, 08:06
Sütés nélküli Tejbegríztorta
Káprázatos sütés nélküli tejbegríztorta! Könnyen elkészíthető, olcsó és nagyon finom!

Hozzávalók:

150 g kerek keksz
1 liter tej
10 evőkanál gríz
20 dkg cukor
1 teáskanál vaníliaaroma
20 dkg vaj
1 evőkanál kakaópor
1 üveg barack befőtt (900 g)
20 g zselatin
kivi


Elkészítése:

A tejet meglangyosítjuk és hozzáadjuk a grízt és a cukrot, folyamatosan keverve sűrűre főzzük. Amikor kész a sűrű tejbegríz, vaníliaaromával ízesítjük és félretesszük hűlni. A vajat robotgéppel habosra keverjük, majd a kihűlt grízhez adjuk és robotgéppel összekeverjük. A gríz felét egy másik tálba tesszük és hozzáadjuk a kakaóport, robotgéppel összekeverjük.

Egy 23 cm átmérőjű, lekapcsolható oldalú tortaformát kirakunk a keksszel, szorosan egymás mellé.
vorosrozsa66, 2018. március 30. péntek, 15:17
Citromos áfonyás tejszínes torta
Citromos áfonyás tejszínes torta

Hozzávalók 6 főre

Tortalaphoz:
4 tojás
8 evőkanál víz
30 dkg cukor
1 csomag sütőpor
25 dkg liszt
reszelt citromhéj
csipet só
10 dkg áfonya

A krémhez:
25 dkg mascarpone
3 dl tejszín
2 evőkanál porcukor
1 citrom reszelt héja


Elkészítés:

A tojások sárgáját a langyos vízzel összehabosítjuk, majd a cukorral fehéredésig keverjük.
Belekeverjük a reszelt citromhéjat, és a sütőporral elkevert lisztet.
A tojásfehérjét habbá verjük, majd a masszába forgatjuk. A masszát sütőpapírral bélelt tortaformába simítjuk, majd megszórjuk a lisztbe forgatott áfonya szemekkel.

160-180 fokon tűpróbáig sütjük, a formában hagyjuk kihűlni.
A mascarponét a porcukorral és a reszelt citromhéjjal
vorosrozsa66, 2018. március 25. vasárnap, 16:12
Tojáslikőrös-banános torta
banán


Elkészítés:
1. A tojásokat verjük habosra a sóval, a cukorral, a fahéjjal és a kakaóporral, majd keverjük hozzá a lisztet és a sütőport is. Egy kapcsos tortaformát kenjünk ki vajjal, lisztezzük be, majd a beleöntött tésztát süssük a 170 fokra előmelegített sütőben 20 percig.

2. A süteményt hagyjuk kihűlni a formában. A banánokról fejtsük le a héjukat, majd hosszában vágjuk mindegyiket félbe, és fektessük egymás mellé a tészta tetejére a formában. Locsoljuk meg a rummal és a citrom levével.

3. A pudingport csomómentesen keverjük el a tejben, majd forraljuk addig, amíg besűrűsödik. Ezután öntsük a tortára pakolt banánokra, és várjunk addig, amíg kissé megszilárdul.

4. 1,5 deci vízbe rakjunk 3 evőkanál zselatinport, majd egy lábasba téve 1 dl tejszínnel együtt gyenge tűznél melegítsük meg, ám semmiképpen se főzzük fel!! A maradék
vorosrozsa66, 2018. március 24. szombat, 18:09
1/196
Képek, videók
sutes-nelkuli-tejbegri zto
vorosrozsa66
2018. március 30. péntek, 15:23
Sütés nélküli gesztenyés
irmus
2018. március 27. kedd, 16:40
SÜTÉS NÉLKÜLI KOKUSZOS.jp
zsokica45
2016. április 29. péntek, 10:19
Azt aaa, farok nélküli kr
margoboszi
2016. március 05. szombat, 14:30
ok-nelkuli-fazas.jpg
lenke1964
2016. február 28. vasárnap, 15:17
Isten nélküli élet
sacimama
2015. szeptember 26. szombat, 23:51
gombolás nélküli kardigán
dnemethk
2015. február 07. szombat, 18:59
kelesztes-nelkuli-sajt os_
yvett789
2015. január 20. kedd, 15:21
Isten nélküli állapot a p
sacimama
2014. október 17. péntek, 20:45
forró napokra neked.jpg
szelgyongyi
2011. május 31. kedd, 05:45
Kekszes banános krémes.jp
vorosrozsa66
2018. április 12. csütörtök, 19:07
kekszes-meggyes lúdláb
snbela44
2016. december 28. szerda, 15:38
kekszes-meggyes lúdláb
sarkadykati
2016. december 13. kedd, 18:45
Kekszes lúdláb
snbela44
2016. november 20. vasárnap, 07:58
Kókuszkrémes kekszes fino
offramaja
2016. június 13. hétfő, 15:53
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.