Belépés
2018. október 16. kedd | 42. hét | 289. nap | 02:01 | Gál
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Mákos guba torta
én még nem kóstoltam!
A mákos guba nagy kedvencünk, de ez a torta, elbűvölt! Elmondhatatlanul finom és nem is nehéz elkészíteni, a családi ebédek után remek választás.

HOZZÁVALÓK:
12 db kifli
1 l tej
3 db tojás sárgája
10 dkg vaj
1 cs vanília cukor
10 dkg cukor
15 dkg darált mák
1 citrom reszelt héja
A krémhez :
4 db tojás sárgája
8 dkg cukor
2 cs vanília cukor
1 cs vaníliás pudingpor
4 dl tej
15 dkg vaj
Tetejére :
3 dl habtejszín
1 cs zseléfix
egy kevés mák
ELKÉSZÍTÉS :

A kifliket karikára vágjuk. A tojás sárgáját kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. A tejet a vajjal össze melegítjük, hozzáadjuk a kikevert tojás sárgáját, és lassú tűzön besűrítjük.

A darált mákot a citrom héjával összekeverjük, majd beleöntjük a tejes folyadékhoz. Ezt ráöntjük a kifli karikákra, és megvárjuk, míg beszívja. 26 cm-es torta formát sütőpapírral kibélelünk, és bele nyomkodjuk a
suzymama, 2018. október 04. csütörtök, 08:50
Sütés nélküli babapiskótás krémes
alatt!


Hozzávalók

250 g tehéntúró
375 ml tej
2 evőkanál cukor
15 g zselatin
1 csomag babapiskóta
70 g baracklekvár
3 barack
1 evőkanál kakaó
rumaroma
pár evőkanál tej (a piskóta locsolásához)
150 g étcsokoládé
200 ml habtejszín
meggy a tetejére

Elkészítése:

A zselatint a tejbe tesszük és lassú tűzön melegítjük. Amikor a tej langyos és a zselatin felolvadt, levesszük a tűzhelyről és hozzákeverjük a tehéntúrót. Adunk hozzá 2 evőkanál cukrot. Egy lekapcsolható oldalú tortaformába egy sor babapiskótát teszünk és ráöntjük a túrókrém felét. A maradék piskótákat a baracklekvárral megkenjük és két darabonként összeragasztjuk. Kevés rumaromával ízesített tejjel meglocsoljuk. A krém tetejére
vorosrozsa66, 2018. szeptember 20. csütörtök, 09:51
balatoni habos mogyorós !
nagy szemű) 8 g kakaóvaj
Technológia: A cukrot a glükózzal karamellizáljuk. (200 fok) Ha a karamell elérte a hőfokot, hozzáadjuk a felmelegített tejszínt, sót, és összefőzzük. Kis adagokban a tejcsokira öntjük, elkeverjük, végül hozzá adjuk a kakaóvajat, vajat és átmixeljük. 24 órára hűtőbe tesszük (ha szükséges használat előtt gumilapáttal átkeverjük, hogy stabilabb legyen). A torta belsejébe 270 g tejcsokoládés karamell réteg kerül. A megmaradt rész a torta tetejére fog kerülni díszítésnek.

Mogyoróhab
80 g tej (2,8%-os)
80 g tejszín (31%-os)
80 g tojássárgája
35 g invert cukor
35 g glukóz
40 g tojásfehérje
40 g tejcsokoládé** (44%-os)
120 g 100% törökmogyoró paszta
25 g beáztatott zselatin (5 g porzselatin 20 g víz) 120 g tejszínhab (31%-os)
Technológia: A tejből, tejszínből, tojássárgájából angol krémet készítünk (cukor nélkül). A mogyoró pasztát, csokoládét, zselatin összemérjük, majd a meleg
ibolya58, 2018. augusztus 26. vasárnap, 12:50
Sütés nélküli túró torta
előkészület: 10 perc

Expressz zselatinfixszel és expressz tortazselével olyan gyorsan kész van, hogy szinte észre sem vesszük, hogy megcsináltuk :))

hozzávalók / 4 adag

A tésztához
300 g háztartási keksz (darált)
2 ek porcukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
150 g vaj
0.5 dl tej (kb)

A krémhez
500 g tehéntúró
140 g tejföl
100 g cukor
2 csomag vaníliás cukor
2 dl habtejszín
1 csomag zselatinfix (expressz)
A tetejére
50 g barackbefőtt
1 csomag tortazselé

A befőzés kategória bemutatása
Mit csináljak a félig átsült hússal?
Élesztős arcpakolás receptet tud valaki?
még több kérdés
ezt olvastad már?

alapanyagok

barackbefőtt cukrozatlan kakaópor habtejszín háztartási keksz tehéntúró tej tejföl tortazselé vaj zselatinfix cukor porcukor vaníliás cukor
Szólj hozzá!

A darált kekszet, a kakaóport, a cukrot, a vajat összegyúrjuk, és annyi tejet
aranyag, 2018. augusztus 19. vasárnap, 19:40
Málnás csokoládés joghurttorta
vissza rá a tortakarikát. (Ha szükséges vágjuk le a szélét, hogy egyenes legyen a tészta.)

4 db lapzselatint áztassunk hideg vízbe. A joghurtot a cukorral, a vaníliás cukorral és az olvasztott fehér csokival kavarjuk össze. Verjük kemény habbá a habtejszínt a habfixálóval, majd óvatosan forgassuk a joghurthoz.

Osszuk két egyenlő részre a krémet, az egyiket tegyük be a hűtőbe.

A kicsavart lapzselatint 4 ek meleg vízben olvasszuk el, és kavarjuk a krémhez. Öntsük a brownie tetejére, és tegyük be a hűtőbe 1 órára.

A málnát a cukorral tegyük fel főni, majd pár perc után adjuk hozzá a zselatint, és főzzük össze. (Ha nem szeretnénk zselatint beletenni, akkor adjunk még hozzá cukrot, és főzzük tovább.) Öntsük a megdermedt joghurtkrém tetejére, és ismét tegyük vissza a hűtőbe.

A maradék 4 db lapzselatint áztassuk hideg vízbe.

A félretett krémhez kavarjuk hozzá az összetört málnát. A kicsavart lapzselatint 4 ek meleg vízben olvasszuk el, és kavarjuk a
irmus, 2018. július 31. kedd, 14:22
Konyhai kisokos
alkalmasak italok díszítésére.

Ha leveles tésztát készítünk, nem kell bezsírozni a sütőformát, hanem hideg vízzel kell leöblíteni. Így a gőzölgő víz megemeli, szinte könnyűvé teszi a tésztát. Amikor a leveles tésztát sütés előtt felvert tojássárgájával megkenjük, nem szabad, hogy lecsorogjon a tészta szélén, mert rátapad és nem hagyja felemelkedni.

A sütemények tésztáját mindig ugyanabban az irányban nyújtsuk, mert különben nem egyenletesen fog megkelni.

Ha a forró puding tetejére kevés porcukrot szórunk, nem fog megbőrösödni.

Úgy lehet meggyőződni róla, hogy az élesztő még elég friss, hogy egy kis darabkát forró vízbe kell tenni. Ha le
süllyed az edény aljára, már nem használható.

Ha nincs elég sütőporunk otthon, 3-4 kanál rummal helyettesíthetjük. Az alkohol majdnem annyira felhúzza a tésztát, mint a sütőpor.

Amikor csokoládét olvasztunk, vagy süteményt, szószt készítünk vízfürdőben, mindig ügyeljünk arra, hogy a kis edény ne érjen bele
skorpiolilike, 2018. július 31. kedd, 14:15
Pudingkrémes epertorta
Pudingkrémes epertorta


Hozzávalók:

Gáztepsi méretű piskótához:

4 tojás
12,5 dkg porcukor
12,5 dkg liszt
1 tk vaníliaaroma
2 ek forró víz

Pudingos krém:

2 tejszín ízű pudingpor
6 dl tej
2 csomag vaníliás cukor
5-6 ek cukor
2 dl tejszín
30 dkg eper
1 csomag piros tortazselé

Elkészítése:
Piskóta készítése:

Egy keverőtálba tegyük bele a porcukrot, majd adjuk hozzá az egész tojásokat. Ezután kezdjük el robotgéppel jó habosra keverni. (Addig keverjük, hogy legalább háromszoros mennyiséget kapjunk.)

Ekkor állandó keverés mellett adjuk hozzá a vaníliaaromát, majd a két evőkanál forró vizet is. Pár percig így keverjük még tovább.

Ezután szitáljuk hozzá a lisztet, majd keverőkanállal óvatosan keverjük össze. (Sütőpor
vorosrozsa66, 2018. július 25. szerda, 20:51
Mascarponés epertorta sütés nélkül
Mascarponés epertorta sütés nélkül

Hozzávalók

Hozzávalók:
50 dkg mascarpone
1 citrom leve és reszelt héja
2 csomag vaníliás cukor
3 evőkanál porcukor
1 csomag zselatinfix
2 dl tejszín
60 dkg eper
25 dkg babapiskóta (kb. 30 db)
2 evőkanál vagdalt pisztácia



Elkészítés

Elkészítés: A mascarponét simára keverjük a citrom levével, reszelt héjával, a vaníliás cukorral és a porcukorral. Beledolgozzuk a zselatinfixet. A tejszínt kemény habbá verjük, és ezt is a krémbe forgatjuk.

Az epret megmossuk, megtisztítjuk, és alaposan lecsepegtetjük. Néhány szép szemet félreteszünk a díszítéshez, a többit feldaraboljuk.

Babapiskótával kirakjuk egy kb. 20 cm átmérőjű kapcsos tortaforma alját, ha kell, megfelelő méretűre törjük a piskótát.
vorosrozsa66, 2018. július 17. kedd, 15:03
Málnás-túrós habos torta
torta


Hozzávalók

Hozzávalók:
A tésztához:
20 dkg liszt
12 dkg margarin
0,5 dl joghurt
6 dkg cukor
fél csomag sütőpor
1 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
pici só
A túrótöltelékhez:
25 dkg túró
1 marék arany mazsola
3 tojás sárgája
5 dkg cukor
1 citrom reszelt héja
fél csomag főzős vaníliás pudingpor
A tetejére:
20 dkg málna (fagyasztott)
3 tojás fehérje
7 dkg porcukor
pici ecet


Elkészítés

Elkészítés: A tésztához valókat összegyúrom, és egy kikent tortaformába nyomkodom úgy, hogy egy kis pereme is legyen.

A sütőt előmelegítem 180 C fokra, és a tésztát elősütöm 10 perc alatt.

Ezután az összekevert túrós
vorosrozsa66, 2018. július 16. hétfő, 19:08
Málnazselés-tejfölhabos torta
Málnazselés-tejfölhabos torta


Hozzávalók

A tésztához:
6 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
3 db tojás
3 dkg vaj (+ a kenéshez)
6 dkg liszt (+ a szóráshoz)
A málnazseléhez:
50 dkg málna
3 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
1/2 dl édes fehérbor
1 mk őrölt fahéj
1/2 db citrom reszelt héja
2 dkg porzselatin
A tejfölös habhoz:
30 dkg tejföl
15 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
1 db citrom reszelt héja
2 dl habtejszín (vagy Hulala)

Elkészítés

A tésztához a porcukrot és a vaníliás cukrot egy keverőtálba tesszük, majd hozzáadjuk tojásokat, és robotgéppel jó habosra keverjük. A vajat felolvasztjuk, lehűtjük, majd állandó keverés mellett a cukros-tojásos habhoz
vorosrozsa66, 2018. július 16. hétfő, 19:04
Isteni cukormentes málnatorta
Isteni cukormentes málnatorta


Hozzávalók az alaphoz:

fél bögre mandula (helyettesíthető dióval vagy pekándióval)
fél bögre kimagozott datolya
csipet só

Hozzávalók a krémhez:

másfél bögre natúr kesudió éjszakára beáztatva
2 citrom leve
1 ek vanília esszencia
1/3 bögre nyers kókuszolaj
1/3 bögre méz (helyettesíthető agavésziruppal is)
1 bögre málna

Elkészítés:

A torta alapjának hozzávalóit aprítóval dolgozzuk ragadós masszává, és ha kellőképpen összeállt, akkor egy kapcsos tortaformában egyenletesen oszlassuk el. Ez lesz a tortánk alja.

A kókuszolajat és a mézet alacsony hőfokon olvasszuk fel. A málna kivételével az összes hozzávalót egy nagy teljesítményű turmixgépben dolgozzuk krémesre. A krém 2/3-át kanalazzuk ki, és egyenletesen oszlassuk el a
vorosrozsa66, 2018. július 13. péntek, 14:06
Cili néni receptjei
ha kihűlt ezzel a tortát bevonni, és tölteni.

Kávékrém torta
32 dkg liszt 1 csomag sütőpor 5 dkg vaj 8 dkg cukor 1 tojás 2 evőkanál erős feketekávé 1 dl tej Deszkán eldolgozzuk 5 lapot sütünk belőle
Töltelék: 1 mokkakrémpor 4 dl tej 10 dkg cukor Állandó keverés mellett sűrűre főzzük 15 dkg habosra vert vajat adunk hozzá Ezzel töltjük, bevonjuk.

Rumos szelet
10 dkg vaj 10 dkg cukor 10 dkg liszt 2 egész tojás Jól átkeverni 1 kanál rummal Zsírozott tepsibe sütni a tetejére vágott diót vagy mogyorót hintünk.

Csokoládé szelet
12 dkg vaj 10 dkg cukor 8 dkg liszt 4 tojás sárgája és haja 3 rúd csokoládé

Fánk
60 dkg liszt 4 tojássárgája 10 dkg vaj 4 dkg cukor 3 dkg élesztő Pici só Jól kelni hagyni és zsírban kisütni.

Vanília kifli
28 dkg liszt 20 dkg vaj 12 dkg cukor Pici só 8 dkg őrült mandula Jól összegyúrni Kifliket formálni sütés után Vaníliás cukorba forgatni.

Tea sütemény
15 dkg vaj 30 dkg liszt 7 dkg cukor 7
bkisseva, 2018. július 13. péntek, 12:56
1/198
Képek, videók
mákos vaniliás torta.jpg
zsokica45
2015. február 18. szerda, 17:56
makos_palacsinat_torta .jp
erzsikepuskas
2014. január 04. szombat, 10:14
Mákos túrós piskóta torta
pacsakute
2013. október 19. szombat, 15:05
mákos,citromos torta.bmp
pircsi09
2013. szeptember 21. szombat, 18:07
mákos, citromos torta
pircsi09
2013. január 13. vasárnap, 19:53
makos torta.jpg
bezsa
2007. október 07. vasárnap, 08:19
mákos guba.jpg
gaby73
2014. október 08. szerda, 19:38
mákos guba
sarkadykati
2014. február 02. vasárnap, 15:04
mákos guba mézzel.jpg
sarkadykati
2013. október 19. szombat, 12:18
mákos guba mézzel.jpg
snbela44
2013. október 19. szombat, 10:09
Mákos guba
snbela44
2012. december 12. szerda, 05:13
makos_guba.jpg
szelidszeder
2011. december 14. szerda, 06:28
makos_guba_1.jpg
zsokazsoka
2011. február 06. vasárnap, 19:46
Makos guba 1000.jpg
sarkadykati
2010. december 04. szombat, 03:23
Mákos guba
tothneevi
2010. március 13. szombat, 12:13
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.