Regisztráció  Belépés
2017. december 16. szombat | 50. hét | 350. nap | 10:04 | Etelka, Aletta
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Karácsonyi receptek
félholdak
200 g nyers marcipánmasszát 75 g szitált porcukorral, 150 g hámozatlan, őrölt mandulával, 3 csapott teáskanál étkezési keményítővel, 1 tojásfehérjével, 30 g apróra vágott cukrozott citromhéjjal, 2 teáskanál narancs- vagy mandulalikőrrel, fél tasak citrom aromával egy dagasztófejjel ellátott keverőgéppel először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton egyenletes masszává eldolgozzuk. Porcukorral megszórt gyúródeszkán szűk 1 cm vastagra kinyújtjuk, félholdakat szúrunk ki belőle, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, sütőbe helyezzük.
Villanysütőnél: 175-200 C, gázsütőnél 2-3-as fokozat, sütési idő: 10-12 perc (A sütemény legyen nyirkos tapintású.) A kihűlt félholdakat porcukorral megszórjuk.

Gesztenyés kifli
48 dkg liszt, 28 dkg vaj vagy margarin, 8 dkg cukor, 1 tojás, 1,5 dkg élesztő, 2 kanál tejföl, só, 50 dkg kész gesztenyepüré.
A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, egy kevés langyos tejben megáztatott élesztővel, cukorral, tejföllel rétestészta keménységűre
bkisseva, 2017. december 12. kedd, 10:23
sós joghurtos kifli
hozzávalók / 12 adag

A tésztához

70 dkg finomliszt
1 ek cukor
1 dl napraforgó olaj
2 dl joghurt
2 dl tej
5 dkg friss élesztő

A töltelékhez
25 dkg vaj (szobahőmérsékletű)
1 ek só

A tetejére
1 db tojás
20 dkg sajt (

elkészítés

Egy nagy tálba mérjük ki a lisztet, keverjük hozzá a cukrot, majd a közepébe csináljunk egy mélyedést. Ide öntsük bele a folyékony hozzávalókat, a joghurtot, olajat, langyos tejet és morzsoljuk bele az élesztőt. Egy kanállal keverjük össze óvatosan a mélyedésben lévő hozzávalókat, és 10 percre tegyük félre pihenni.
10 perccel később kezdjük el kézzel gyúrni a tésztát, és ha szükséges, adjunk még hozzá annyi lisztet, hogy jó puha, de nem ragadós tésztát kapjunk.
Keverjük össze a vajat a sóval és osszuk 4 részre.
Melegítsük elő a sütőt
faciendum, 2017. december 11. hétfő, 13:18
Pulykamelltekercs gesztenyés töltelékkel és áfonyamártással
klopfoljuk ki mindkét oldalát. Ezután az egyik felét sózzuk, majd fordítsuk át a hússzeletet és a másik felét sózzuk, borsozzuk, és ízlés szerint szórjuk meg a fűszerekkel (minden hússzelettel így járjunk el).

A hússzelet befűszerezett felére helyezzünk rá egy gesztenyehengert, majd a hús két oldalát ráhajtva, tekerjük fel.

Egy fóliadarabra helyezzünk egymás mellé 5-6 szelet bacont, majd tegyük rá a feltekert húst. Ezután tekerjük körbe a baconnel, majd helyezzük egymásmellé egy sütőpapírral kibélelt tepsire. Öntsük alá a bort, és a felolvasztott vajat, majd fedjük le a tepsit alufóliával.

Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten pároljuk kb. 30 percig. Ezután vegyük le a fóliát, majd addig süssük, még a bacon szép pirosra sül (én légkeverésnél 160 fokon pároltam, majd 180 fokon sütöttem pirosra).

Ameddig a hús sül, készítsük el a köretet és az áfonyamártást.

A vörös áfonyát tegyük fel főni a borral, a vízzel, a citrom levével és
reifregina, 2017. december 09. szombat, 20:17
Egytojásos villámpiskóta (kakaós)
A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre!

Hozzávalók:

- 1 tojás
- egy jó púpos bögre kristálycukor (20 dkg)
- két púpos bögre fehér finomliszt (30 dkg)
- bő egyharmad bögre holland kakaópor (30 g)
- 1 bögre 2,8%-os tej (2,5 dl)
- 1 csomag sütőpor (10 g)
- 5 dkg szoba hőmérsékletű zsír, vagy vaj (kb. 2 jó fakanálnyi)

Elkészítése:

1. A sütőt előmelegítjük 200 fokra, alul-felül sütésre.
2. A hozzávalókat összekeverjük, majd egy kisebb sütőpapírral bélelt, vagy kivajazott/kizsírozott tepsibe öntjük. Ha normál tepsit használunk, ahhoz javaslom a másfeles adagot, nagy gáztepsire pedig a dupla adagot, hogy szép magas legyen! De a kis tepsi is elég, mert nagyon kiadós süti!
3. Ezután a tepsit a sütőbe toljuk, és 25-30 percig, tűpróbáig
bkisseva, 2017. november 27. hétfő, 10:55
Zöldséges-tojásos fasírttekercs
dkg trappista sajt

Elkészítése:

A zöldségeket alaposan megtisztítjuk. A sárgarépát és a pritamin paprikát apró kockára vágjuk, majd a répát a zöldborsóval sós vízben éppen roppanósra főzzük. Leszűrjük, hagyjuk lecsepegni és kihűlni.

A főtt tojásokat apróra vágjuk, a sajtot lereszeljük.

A húst egy tálba rakjuk, hozzáütjük a tojásokat, beletesszük a zsemlemorzsát, és ízesítjük a fűszerekkel. Alaposan összedolgozzuk.

Egy közepes tepsit kibélelünk sütőpapírral, a sütőt előmelegítjük.

A masszát két egyenlő részre osztjuk. Az egyiket sütőpapíron négyszögletes alakúra, kb. ujjnyi vastagra ellapogatjuk a tepsi hosszához igazítva.

A darabolt tojás felét rászórjuk, majd a paprika, a zöldborsó és a répa felét is. Meghintjük a sajt felével. A tenyerünkkel kicsit megnyomkodjuk a tölteléket.
A sütőpapír segítségével a hosszabbik oldalról kezdve feltekerjük, kicsit megnyomkodva, hogy ne maradjon benne levegő.
A tekercs két végét kicsit
bkisseva, 2017. november 25. szombat, 20:04
Piskóta alapok
hozzáteszünk két tojássárgáját, 2 dkg lisztet, kikent, kilisztezett tepsibe zacskóból kinyomott piskótákat formálunk, cukorral beszórjuk, gyenge tűznél kisütjük.
Piskóta alap Irénke módra

6 tojás sárgáját kikeverek habosra 6 csapott evőkanál cukorral, 1 vaníliás cukorral, 1 evőkanál ételkeményítővel, reszelt citromhéjjal. Hozzákeverek 1 sütőport, majd 5 kanál lisztet. A 6 tojás fehérjét nagyon kemény habbá verem. Felváltva keverem hozzá a tojáshabot és a maradék 5 kanál lisztet. Sütőpapírral bélelt formába teszem, és közepes tűznél sütöm. Kihűlés után tölthetem.

Variációk: A masszába szórok darált dióba mártott meggy szemeket.

A masszába teszek 3-4 kanál darált mákot, vagy diót, kókuszreszeléket, esetleg kakaót.

Hullala növényi tejszint felverek valamilyen gyümölccsel, és ezzel töltöm.

Kakaós vajas krémmel töltöm.

Egyszerűen csak lekvárral kenem meg.

Más megoldás, a masszát habzsákba teszem és sütőpapírral bélelt tepsire kis
bkisseva, 2017. november 22. szerda, 13:51
Sült krumpli
Főodal Gasztro Így készül az isteni ropogós sült burgonya olaj nélkül!
Így készül az isteni ropogós sült burgonya olaj nélkül!

Meg fogsz lepődni: a tojás segít az olaj nélküli sütésben.

A sült burgonyát sokan szeretik, ezért ma mutatunk egy ínycsiklandó variációt, aminek az elkészítéséhez még olaj sem kell.

Hozzávalók:

7 nagyobb burgonya
2 tojásfehérje

pirospaprika
bors

A burgonyát hámozd meg és mosd meg, majd vágd vékony csíkokra. A tojásfehérjéből verj habot és keverd hozzá a fűszereket. A felszeletelt burgonyát tedd egy nagy tálba és öntsd rá a tojáshabot, keverd jól össze, hogy minden darabot érje. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, tedd bele a burgonyát és 200 fokos sütőben süsd amíg aranyszínűek lesznek. Közben forgasd meg, hogy egyenletesen átpiruljanak.
aranyag, 2017. október 12. csütörtök, 14:06
Túrós zserbo
Hozzávalók

kakaós lapok

25 dkg liszt,
10 dkg kristálycukor,
6 dkg margarin,
1 evőkanál kakaópor,
1 kiskanál szódabikarbóna,
2 kiskanál sütőpor,
2-3 evőkanál tejföl

sárga lap

15 dkg liszt,
5 dkg kristálycukor,
3 dkg margarin,
1/2 kiskanál szódabikarbóna,
1 kiskanál sütőpor,
1-1,5 evőkanál tejföl
túró töltelék

50 dkg túró ,
20 dkg kristálycukor ,
2 ek. búzadara ,
3 tojás ,
1 citromhéj ,
2 evőkanál tejföl ,
1 cs. vaníliás cukor
Elkészítése

A lisztbe keverjük el a sütőport, és a szódabikarbónát. Adjuk hozzá a puha margarint, egy kicsit morzsoljuk össze, és ekkor hozzáadhatjuk a cukrot, és a kakaóport is. Dolgozzuk jól össze, ezután kanalanként adjuk hozzá a tejfölt, és gyúrjuk egy könnyen nyújtható tésztává. (a
gabika360, 2017. október 11. szerda, 21:38
Karcsúsító zöldségtócsni 250 kalória alatt:....
ezt edd, ha fogyni szeretnél

Süsd a zöldségtócsnit sütőben, és nem fog úszni az olajban!


Ha krumpli nélkül, sütőben sütöd a tócsnit, bátran megeheted fogyókúra alatt is. Tele van vitamindús zöldségekkel, és a hagyományos krumplilepénynél jóval alacsonyabb a szénhidráttartalma. Kínáld a ropogós fogást fokhagymás-joghurtos vagy gombás öntettel!
Hozzávalók 4 személyre:

1 db kisebb cukkini1 db fehérrépa1 db sárgarépa10 dkg sajt10 dkg zabpehely2 db tojás2 gerezd fokhagyma1 teáskanál sóbors0.5 csokor petrezselyem
Recept idők előkészítési idő: 15 perc elkészítési idő: 20 perc
Elkészítés:
A zöldségeket pucold meg, mosd meg alaposan, majd reszeld le egy tálba nagyobb lyukú reszelőn. Keverd össze az apróra vágott zabpehellyel, a sóval, a borssal, rakd hozzá a tojásokat, az aprított petrezselymet és a reszelt sajtot. Jól dolgozd össze a masszát.
tinka1951, 2017. október 03. kedd, 07:57
2 csokis süti recept, amit nagymamától örököltünk
cukorral, majd válasszuk szét a tojásokat, és a sárgáját egyenként hozzáadjuk a margarinos keverékhez. Ezután megolvasztjuk az étcsokoládét, és a kakaóporral együtt hozzáadjuk az alapanyagokhoz, és jól összedolgozzuk őket. A keverékhez ezután hozzáadjuk a lisztet, keményítőt, szódabikarbónát és a mézes fűszerkeveréket.

Következő lépésként a tojásfehérjéket kemény habbá verjük pici sóval és 2-3 dkg cukorral, majd ezt a habot vegyítjük a másik tálban lévő alapanyagokkal.

A masszát sütőpapírral kibélelt közepes tepsibe kanalazzuk úgy, hogy középen vékonyabb legyen, mint szélen, mert így nem púposodik fel annyira. A tetejére szórhatunk gyümölcsdarabkákat is, mielőtt betesszük a 180 fokra előmelegített sütőbe. A sütés után (kb. 20 perc) sütemény tetejére vajjal megolvasztott tortabevonót öntünk, majd mandula szeletkékkel megszórjuk. Ha túróval szeretnénk ízesíteni, akkor a tésztát kettévágjuk, és megtöltjük az elkészített túrós töltelékkel.

(Kitti receptje,
tinka1951, 2017. október 02. hétfő, 08:24
Túros almás lepény
Túros almás lepény

Olcsó, gyors és kalóriaszegény

Minden nő természetesen karcsú és jó megjelenésű akar lenni. Ezért bármit megtesz. De meg kell érteni, hogy a sikeres fogyásnak és súlymegtartásnak a záloga a helyes táplálkozás.

A helyes étrendhez hozzászokni meglehetősen nehézkes, hiszen minden nyalánkságról le kell mondani. Azért, hogy változatossá tegyük az unalmas diétás menüt, egy kalóriaszegény túros almás lepény receptjét ajánljuk. 100 gramm ebből az ételből, mindössze 109 kcal. Élvezze!
Hozzávalók

Túró 25 dkg
Tojás fehérje 2 db
Búzaliszt 2 evőkanál
Alma ízlés szerint

Elkészítés

Mossa meg és pucolja meg az almát. Vágja 4 felé, vékonyan szeletelje fel.
Egy mély edényben keverje össze a túrót, a tojásfehérjét, a lisztet, és az almát.
Tepsit bélelje ki sütőpapírral. A masszából formázzon apró lepényeket és tegye tepsibe, majd helyezze a sütőbe.
Süsse
horvathnemagdi, 2017. szeptember 29. péntek, 09:19
KEKSZES szelet
tojás
15 dkg cukor
13 dkg finomliszt
2 dkg cukrozatlan kakaópor
3 evőkanál olaj

a krémhez:

9 dl 100 %-os narancslé
3 csomag vaníliaízű pudingpor (3 x 40 g)
5-6 evőkanál cukor
reszelt narancshéj

a tetejére:

4 dl tejszín
2 csomag vaníliás cukor
1 csomag habfixáló
2 csomag vajas keksz

A tészta sütése előtt egy kb. 25 x 35 centis tepsit sütőpapírral kibéleltem, és előmelegítettem a sütőt 180 fokra.
A tésztához a tojást nagyon habosra, szinte krémesre kevertem a cukorral.
Hozzáadtam az olajat, és még mindig kézi mixerrel kevertem néhány percig.
Ezután hozzászitáltam a lisztet és a kakaóport, és - nem géppel, hanem már csak fakanállal - nagyon finoman összekevertem, illetve inkább csak beleforgattam a száraz anyagot a habba, ügyelve, hogy ne törjem össze a szépen felvert habot.
A tésztát a
bkisseva, 2017. szeptember 21. csütörtök, 10:07
1/158
Képek, videók
karacsonyi_receptek.jp g
vorosrozsa66
2009. december 22. kedd, 21:07
Zöld Iroda Ellátó
zoldkaszino
2011. január 06. csütörtök, 06:29
jó éjt- Ellától
anci-ani
2010. december 15. szerda, 14:58
ellától kaptam.jpg
cinci0616
2008. augusztus 17. vasárnap, 21:57
Az ellátó kocsi 1
motorcsonakosok
2008. május 09. péntek, 20:25
A legmagasabb IQ-val rend
sanci81
2017. június 03. szombat, 15:14
A föld legmagasabb pontja
sanci81
2017. június 03. szombat, 14:54
A legmagasabb IQ-val
sanci81
2017. február 07. kedd, 17:48
A legmagasabb IQ-val
sanci81
2015. december 09. szerda, 16:34
Erdély legmagasabb útja
wob
2015. október 07. szerda, 19:25
A bölcsesség legmagasabb
pacsakute
2015. szeptember 11. péntek, 13:35
Harry herceg -legmagasabb
agica2004
2015. augusztus 20. csütörtök, 19:37
0 legmagasabb szob or.png
lovaszmarika
2013. augusztus 27. kedd, 13:37
0 legmagasabb Dubai.png
lovaszmarika
2013. augusztus 27. kedd, 13:37
A legmagasabb felhőkarcol
megyerimihaly
2013. február 07. csütörtök, 23:38
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.