Regisztráció  Belépés
2017. június 24. szombat | 25. hét | 175. nap | 19:13 | Iván
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Szereted a tejkaramellát?
cukor
fél csésze barna cukor
csipet só
negyed csésze olvasztott vaj
fél csésze sűrített tej
(a csésze 250 ml-es)
Elkészítés:

A hozzávalókat egy edényben összekeverjük, és egy mikrózható, hőálló tálban (jénaiban) tedd a mikróba 650-700 Wattos fokozaton 2 percre. Ezután vedd ki, keverd meg, majd mehet vissza újabb 2 percre. Ismét keverd át, majd tedd vissza a mikróba, de már csak 1 percre. (Vigyázz, nagyon forró!)

Közben egy kis tepsit vagy tálat bélelj ki sütőpapírral és öntsd bele a karamellás keveréket.

Hagyd fél órát hűlni, majd tedd a hűtőbe kb. 2 órára.

Vedd ki a formából, majd vágd egyforma kockákra vagy téglalapra (ahogy szeretnéd).

Ezután már eheted vagy csomagolhatod is.

Ha szaloncukrot szeretnél készíteni belőle, mikróban olvassz fel tej vagy ét csokit, hagyd hűlni, majd mielőtt megdermedne, mártsd bele a tejkaramellákat (fogpiszkálóval nem maszatolod össze a kezedet), tedd vissza a sütőpapírra és mehet
eva0817, 2017. június 23. péntek, 07:59
Van egy tuti receptünk
dkg liszt
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
6 tojás
1 kg kimagozott meggy vagy cseresznye

A tojásokat szétválasztjuk, külön edénybe tesszük. A sárgáját a nádcukorral, a vaníliás cukorral és a puha vajjal habosra keverjük. Belereszeljük a megmosott citrom reszelt héját is. A lisztet a sütőporral összekeverjük, majd ezt is hozzáadjuk. A végén pedig hozzáadjuk a kemény habbá vert tojásfehérjéket.

A tepsit sütőpapírral kibéleljük és belecsurgatjuk a tésztát, egyenletesen eloszlatva benne. A tetejét terítsük be a kimagozott meggyszemekkel, hogy mindenhová jusson. Ne aggódjunk, ha a tetején marad, nem fog megégni, mert ahogy elkezd emelkedni a tésztánk, akkor pont a helyére kerül. 200 fokon sütjük, sütőtől függően kb. 45-60 percig. Kockákra, kis téglalapokra szeleteljük. És nekiesünk, mert nagyon finom.

És azt tudtátok, hogy a meggy levele is jótékony hatással bír? Remek vízhajtó, fogyókúrák esetén is
horvathnemagdi, 2017. június 18. vasárnap, 17:33
cseresznyés joghurtos kevert süti
Hozzávalók
1 tepsi
5 db tojás
25 dkg liszt
2,5 dl étolaj
25 dkg cukor
12 g sütőpor
175 g natúr joghurt
1 ek citromlé
30 dkg cseresznye

A tojásokat szétválasztottam. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá vertem,hozzá adtam a tojás sárgákat,tovább vertem. Ezután hozzá kevertem az étolajat,a joghurtot,a citrom levét,jól összekevertem. Végezetül a sütőporral elkevert lisztet egy fakanállal bele forgattam.
20 × 34 cm-es tepsit sütőpapírral kibéleltem,a masszát bele öntöttem,egyenletesen elsimítottam. Cseresznye szemekkel megszórtam.
180 C-ra melegített sütőben kb. 40 percig sütöttem. Tűpróba.
faciendum, 2017. június 15. csütörtök, 19:43
Almarózsa torta
Hozzávalók
Kelt tésztához

150 ml tej
125 g Rama Vajas íz
500 g búzaliszt
1 tasak Dr. Oetker Instant Élesztő
75 g cukor
2 tojás (közepes méretű)

Töltelékhez

kb. 50 g Rama Vajas íz
2 tasak Dr. Oetker Finesse Természetes Bourbon Vanília Aroma
kb. 900 g alma

Ezenkívül

kb. 75 g sárgabarack lekvár

Elkészítés

Kelt tészta: A tejet egy főzőedényben felmelegítjük és a margarint felolvasztjuk benne. A lisztet az élesztővel elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és a tejes margarint, majd az egészet konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) kezdetben alacsony, majd legmagasabb fokozaton sima tésztává dagasztjuk. A tésztát letakarva meleg helyen kelni hagyjuk kb. 45-50 percig, amíg szemmel láthatóan megnő. Egy kapcsos sütőformát (26 cm átmérőjű) margarinnal kikenünk. A sütőt előmelegítjük.

Alsó és felső sütés:
bkisseva, 2017. május 17. szerda, 09:16
Vakondtúrás sütemény
kanálkakaó
Krém:
250 mltej
1.5 csomagvaníliapuding
2 ev. kanálkristálycukor
250 gtúró
400 gtejföl
2 csomagvaníliacukor
250 mlhabtejszín
100 greszelt étcsokoládé
Továbbá szükségünk lesz:
banán

Elkészítés menete

A tojások sárgáját a cukorral és olajjal világos habbá verjük.
Ezután hozzákeverjük a tejet, a sütőporral és kakaóval elkevert lisztet, végül a habbá vert tojásfehérjét.
Egy 35x25 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk és 20 percig 200 fokon sütjük.
A pudingport a csomagoláson szereplő útmutató szerint megfőzzük, majd hozzáadjuk a túrót, a tejfölt, a cukrot, csokoládét, alaposa elkeverjük, végül belekeverjük a habtejszínből kemény habbá vert tejszínhabot.
A megsült és kihűlt korpusz közepét ,,kivájjuk", mindezt úgy, hogy a korpusz széle kb. 1-1.5 cm vastag legyen, az alja pedig szintén 1-1.5 cm vastag. A kivájt tésztát félretesszük.
A korpuszt belsejét banánnal
bkisseva, 2017. május 17. szerda, 09:13
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei
sűrűn folyós állagúra beforraljuk, egy szitán átpasszírozzuk, majd hidegre tesszük.

Elkészítés:
A sütőt 220 fokra előmelegítjük; a tésztát átdagasztjuk, majd belisztezett deszkán kinyújtjuk. A tészta közepére 2 ostyát teszünk; az almamassza egy részét rákenjük az ostyára. Ezután a sonkát az ostyára helyezzük; a sonka felületét bekenjük a többi almamasszával (alsó kép), majd a 3. ostyát a sonka tetejére nyomjuk. A sonkát szorosan becsomagoljuk a tésztába, majd a varrattal alulra sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük; a tésztát körös-körül tejjel bekenjük, egy pálcikával lyukakat fúrunk a tésztába; a sütőben 30 percig sütjük, ekkor 170 fokra lecsökkentjük a hőmérsékletet és még további 25 perc alatt készre sütjük; a sütőből kivéve még kb. 10 percig pihentetjük, csak azután vágjuk vastag szeletekre.

Galyasági vegyes pörkölt (10 fő)

1,5 kg sertéscomb (vagy Lapocka),
1,5 kg marhalábszár,
1 kg füstölt oldalas,
5 - 6 kg burgonya,
1 kg
bkisseva, 2017. május 11. csütörtök, 08:45
Chiamagos-citromos keksz
Hozzávalók:

5 dkg kókusz liszt
10 dkg vanília ízű turmix italpor (Update1)
1,5 evőkanál kókuszolaj
1 tojás
1 evőkanál chiamag
1 tk. Lovel Sweet édesítő
3 evőkanál frissen csavart citromlé
1 teáskanál vanília kivonat
3/4 teáskanál sütőpor
1 evőkanál reszelt bio citromhéj
1 csipet só

1. Egy kisebb edényben keverd össze a kókuszlisztet, a turmixport, a sütőport, a chiamagot és a citromhéjat.

2. Egy másik edényben keverd simára a tojást, a kókuszolajat és a vanília kivonatot - legjobb, ha ehhez habverőt használsz. Majd add hozzá a citromlevet és az édesítőt is.

3. A tojásos alapot dolgozd össze a száraz összetevőkkel, addig gyúrd és nyomkodd, míg sima tésztát nem kapsz. Ha túl sűrű lenne a keksztészta állaga és nem állna össze, adj hozzá 2 evőkanál tejet, ha túl híg, akkor 1 evőkanál kókuszliszttel sűrítsd be. Ha kész, legalább 10 percre tedd hűtőbe a tésztát.

4.
bkisseva, 2017. május 10. szerda, 11:23
Reszelt túrós szelet málnával
1/3 bögrekristálycukor
2 ev. kanálvaníliacukor
1 csomagvaníliapuding
Továbbá szükségünk lesz:
350 gmálna
porcukor hintéshez

Elkészítés menete
A lisztet, sütőport, cukrot, tojást, vajat, kakaót és a tejfölt addig dolgozzuk, míg egyenletes tésztát nem kapunk, majd egy cipót formázunk belőle. A cipót két részre osztjuk 1:2 arányban. A kisebb cipót háztartási fóliába csomagoljuk és betesszük a fagyasztóba.
Egy kb. 25x35 cm-es tepsit előkészítünk, sütőpapírral kibélelünk, a sütőt pedig 190 fokra előmelegítjük.
A nagyobb cipót tepsi nagyságúra gyúrunk, és óvatosan beletesszük a tepsibe. Egy villával alaposan megbökdössük. Amíg a töltelék elkészül, a tésztát betesszük a sütőbe.
Elkészítjük a tölteléket: a tojások fehérjéjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. A tojások sárgáját a cukorral és vaníliacukorral habosra verjük, beledolgozzuk a vajat, túrót, pudingport, ha kell, kézi robotgéppel dolgozunk. Végül egy szilikonlapáttal belekeverjük a
bkisseva, 2017. május 07. vasárnap, 21:37
Gyors túrós kevert süti (meggyel)
sütőpor

Rátét:

50 dkg tehéntúró
2 db tojás
3 ek cukor
1 vaníliás cukor
1 db kisebb citrom reszelt héja

A tetejére:

50 dkg mirelit eper

Elkészítése:

A tojásokat ketté választjuk, a tojások sárgáját a cukrokkal habosra keverjük. Hozzáadjuk a tejet, az étolajat és a sütőporral elkevert lisztet is.

Végezetül a keményre vert tojás habot gyengéden hozzá keverjük. 30×40 cm-es tepsit szilikonos sütőpapírral kibéleljük.

A tészta masszát bele öntjük, elsimítjuk.

A rátét hozzávalóit összekeverjük és a tésztára kanalazzuk.

Eperrel megszórtam és 180 fokra melegített sütőben tűpróbáig sütöttem.
Tipp:

Még volt a fagyasztóban eper, de a sütit gyümölcs nélkül is vagy lekvárral is elkészíthető.
Eper helyett meggy vagy más gyümölcs is
bkisseva, 2017. május 04. csütörtök, 14:01
Brazil Coca-Colás kókuszos sütemény
1,8 dl Coca Cola
1 csomag sütőpor

A krémhez:

2 csomag kókuszos pudingpor
4 dl tej
10 dkg cukor
1 tubus cukrozott sűrített tej 170 gr
10 dkg vaj
5 dkg kókuszreszelék

A krém tetejére:

5 dkg kókuszreszelék

Elkészítése:

A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, hozzá adjuk a tojás sárgákat, a Coca Colát és a sütőporral elkevert lisztet.

A tepsit szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. 200 fokra melegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.

A megsült tésztáról levesszük a sütőpapírt, majd kihűtjük. A pudingport a tejjel, a cukorral elkeverjük és felfőzzük.

Tűzről lehúzva hozzá keverjük a kókuszreszeléket és a sűrített tejet is.Tűzre visszatéve összekeverjük.

Ezután kihűtjük, majd a vajjal habosra keverjük.

A tészta tetejére simítjuk a krémet,bőven megszórjuk kókuszreszelékkel.

Kissé lehűtjük, majd hosszúkás
bkisseva, 2017. május 04. csütörtök, 13:39
Sonkás fonott kalács
Videó:
http://blikkruzs.blikk.hu/konyha/sonkas-fonott-kalacs-recept/bnn1g 81

Sonkás fonott kalács.
Ez a kalács biztosan a húsvéti asztal dísze lesz. Szerencsére nemcsak szép, hanem finom is.
Hirdetés

Hozzávalók kb. 10 szelethez:

50 dkg liszt
3 dkg élesztő
1 mk. cukor
2 dl langyos tej
2 tojás + 1 tojás a kenéshez
1 mk. só
5 dkg olvasztott vaj
20 dkg szeletelt sonka (gépsonka)
2 ek. fekete szezámmag a tetejére

Elkészítés:

A tésztához a lisztet tálba szitáljuk, közepébe mélyedést készítünk, belemorzsoljuk az élesztőt, rászórjuk a cukrot, és ráöntjük a tejet. Letakarva meleg helyen 10 percig pihentetjük. Ezután hozzáadjuk a tojást, a sót, alaposan kidagasztjuk. Letakarva, meleg helyen a duplájára kelesztjük.
Kelesztés után a tésztát lisztezett deszkára borítjuk, 3 részre vágjuk és átgyúrjuk. A cipókat letakarjuk, és még 15 percig
nanoka72, 2017. április 16. vasárnap, 19:58
A tökéletes kakaós csiga receptje
A tökéletes kakaós csiga receptje

A kakaós csiga eredeti nevén csokoládés tekerge, igazi hungarikum, már betöltötte a 103. évét.
Pösch Mór gödi cukrászmester készítette 33. születésnapja alkalmából barátainak. A cukrászdájába is került belőle, és a vásárlók körében osztatlan sikert aratott 1908. január 10-én.

A kakaós csigát mindenki szereti, bár amit a pékségek árulnak, az nem az igazi. Íme, a recept, ahogy nagymamáink készítették.

Hozzávalók:

50 dkg liszt
25 dkg kakaó
5 dkg vaj
5 dkg cukor
4 dl tej
2 dkg élesztő
2 tojás
olaj

A tojássárgákat a cukorral keverd habosra, majd önts hozzá három deci tejet. A maradék tejet langyosítsd meg, morzsold bele az élesztőt, és egy kiskanál cukorral futtasd fel.

A lisztbe öntsd bele a tojássárgás és élesztős masszát, és kicsit keverd össze. Majd add hozzá az olvasztott vajat, és gyúrd össze az egészet. Keleszd egy órán keresztül. Ha megkelt, szedd kétfelé a
bkisseva, 2017. március 22. szerda, 14:49
1/157
Képek, videók
Tejszínes tejkaramella
riki66
2013. szeptember 21. szombat, 21:23
Tejkaramellás sport szele
tvnati
2012. november 20. kedd, 10:36
tejkaramellás mufin
ibolya58
2011. február 16. szerda, 18:04
tejkaramellás muffin
ibolya58
2010. március 16. kedd, 10:57
tejkaramellás rizses réte
bellykonyhaja
2009. május 31. vasárnap, 20:19
5 Összekeverjük.jpg
jozsef_olah_9843
2015. július 08. szerda, 13:20
Madártej mikróban.png
lilagondolatok
2016. június 01. szerda, 09:05
macska mikróban.gif
szicu
2014. április 17. csütörtök, 12:18
2. banánkenyér mikróban.j
pircsi09
2013. szeptember 21. szombat, 17:28
1 omlett mikróban.jpg
pircsi09
2013. szeptember 21. szombat, 17:28
dupla karamellás.jpg
zsokica45
2016. május 05. csütörtök, 18:03
KARAMELLÁS SPOT SZELET.jp
zsokica45
2016. április 29. péntek, 10:08
Csokis -karamellás torta.
pacsakute
2015. október 04. vasárnap, 22:56
karamellás pite.jpg
feviroza
2015. március 10. kedd, 11:24
kokuszos karamellás.jpg
zsokica45
2015. február 10. kedd, 18:08
Címkék
sütit gyümölcs, tepsit szilikonos, korpuszt belsejét, mikróba 650-700, tészta masszát, tuti receptünk, tojások sárgáját, masszát bele, tésztát letakarva, korpusz széle, sütőporral elkevert, tetejét terítsük, többi hozzávalót, végén pedig, rátét hozzávalóit, citrom levét,
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.