Regisztráció  Belépés
2018. augusztus 20. hétfő | 34. hét | 232. nap | 05:17 | István
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Sütemény receptek
5 dkg mazsolát, 5 dkg lisztet, 5 dkg dióbelet, 5 dkg étcsokoládét. Jól összedolgozzuk. Majd jól kizsírozott sütőformába öntjük, és előmelegített sütőben kisütjük.

Rácsos habos

Hozzávalók:
50 dkg liszt, 20 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 2 darab tojássárgája, 1 kávéskanál szódabikarbóna

A hozzávalókat egy kicsi tejjel az adott sorrendben belekeverve összedolgozzuk nyers tésztává. A tésztából annyit kihagyunk amennyi elég a rácshoz. A maradék tésztát pedig a tepsi nagyságának megfelelő méretűre nyújtjuk. és baracklekvárral megkenjük.

7 darab tojássárgáját 30 dkg porcukorral kikavarjuk. Beletesszünk 30 dkg dióbelet, 1 csomag vaníliacukrot, és a 9 darab tojás fehérjéjének a keményre vert habját. A megmaradt tésztából rácsot készítünk a tésztára. Közepes tűznél sütjük ki.

Keksztekercs

Hozzávalók:
1 kg háztartási keksz, 50 dkg cukor, 1 csomag vaníliacukor, kakaópor

2 deciliter vizet, és 2 csomag margarint és a cukrot 7 percig
bkisseva, 2018. június 11. hétfő, 11:43
Krumplis-bere/
Ezt a receptet a nagyanyámtól tanultam, aki nagyon takarékosan tudott főzni. Ez az étel sem kerül sokba, gyorsan elkészíthető, egyszerű. Gazdagabb leves mellé, vagy vacsorára tökéletes. Nagyon kevesen ismerik már ezt a krumplis receptet, azért gondoltam közre adni.

Hozzávalók:
burgonya
liszt
tej
tojás
olaj (a mennyiség mindig a tepsi nagyságának függvénye)
Elkészítése

Pár szem nagyobb burgonyát meghámozunk, és kb. 4-5 mm-es karikára vágunk. A tepsit gazdagon kiolajozzuk és a krumpli szeleteket egymás mellé belehelyezzük, megszórjuk sóval. Ha túl nagyok a közök, akkor kisebbre vágott darabokkal kipótoljuk, amúgy nem probléma. A lisztből, tejből, tojásból palacsinta tésztát keverünk (kb. kétszer legyen sűrűbb, mint a hagyományosan sütött palacsinta tészta).

Olajat öntsünk bele (az is több legyen, mint a hagyományos palacsinta tésztában), sózzuk meg, és öntsük a krumplira. Akkor a legfinomabb, amikor a tészta és a burgonya vastagsága kb.
tinka1951, 2018. február 13. kedd, 22:48
Ezt a receptet
Krumplis bere
Írta: nagyi

Ezt a receptet a nagyanyámtól tanultam, aki nagyon takarékosan tudott főzni. Ez az étel sem kerül sokba, gyorsan elkészíthető, egyszerű. Gazdagabb leves mellé, vagy vacsorára tökéletes. Nagyon kevesen ismerik már ezt a krumplis receptet, azért gondoltam közre adni.
Hozzávalók:

burgonya
liszt
tej
tojás
olaj (a mennyiség mindig a tepsi nagyságának függvénye)

Elkészítése

Pár szem nagyobb burgonyát meghámozunk, és kb. 4-5 mm-es karikára vágunk. A tepsit gazdagon kiolajozzuk és a krumpli szeleteket egymás mellé belehelyezzük, megszórjuk sóval. Ha túl nagyok a közök, akkor kisebbre vágott darabokkal kipótoljuk, amúgy nem probléma. A lisztből, tejből, tojásból palacsinta tésztát keverünk (kb. kétszer legyen sűrűbb, mint a hagyományosan sütött palacsinta tészta).

Olajat öntsünk bele (az is több legyen, mint a hagyományos palacsinta tésztában), sózzuk meg, és öntsük a
horvathnemagdi, 2017. június 02. péntek, 04:37
Váncza Kincses Receptkönyv
1 csomag Váncza-sütőporral. A liszt 1/2 részét 25 deka vajjal jól eldolgozzuk, és hűvös helyre félretesszük. Míg a vajas tészta pihen, a liszt másik részéhez 5 deka porcukrot, 1/2 csomag Váncza-vanilincukrot, 2 egész tojást, csipetnyi sót és kb. fél deci tejet keverünk, hogy lágy tésztát kapjunk. A vajastésztát ujjnyi vastagra kinyújtjuk, közepére helyezzük a lágy tejestésztát, egyszer összehajtjuk, ismét nyújtjuk, azután megint hajtjuk. Ezt ismételjük ötször-hatszor, míg végül a tésztát a tepsi nagyságának kétszeresére nyújtjuk, és kettévágjuk. Felét tepsibe tesszük, szélét elnyomkodjuk egyenletesen s fahéjjal ízesített, porcukorral erősen édesített nyers, vékonyra szeletelt almával beborítjuk, mazsolával bőven megszórjuk. A tészta másik felét az almarétegre helyezzük, ujjainkkal szélén elnyomkodjuk. Legvégül ritka villával megszurkáljuk, és tojás sárgájával bőven ecseteljük. Jó meleg sütőben sütjük.

Tealinzer (nagyon jó)
20 deka vajat, 25 deka lisztet, 1/2 citrom reszelt héját, 1/2 csomag
bkisseva, 2017. április 04. kedd, 11:08
Krumplis bere
Hozzávalók:

burgonya
liszt
tej
tojás
olaj (a mennyiség mindig a tepsi nagyságának függvénye)

Elkészítése

Pár szem nagyobb burgonyát meghámozunk, és kb. 4-5 mm-es karikára vágunk. A tepsit gazdagon kiolajozzuk és a krumpli szeleteket egymás mellé belehelyezzük, megszórjuk sóval. Ha túl nagyok a közök, akkor kisebbre vágott darabokkal kipótoljuk, amúgy nem probléma. A lisztből, tejből, tojásból palacsinta tésztát keverünk (kb. kétszer legyen sűrűbb, mint a hagyományosan sütött palacsinta tészta).

Olajat öntsünk bele (az is több legyen, mint a hagyományos palacsinta tésztában), sózzuk meg, és öntsük a krumplira. Akkor a legfinomabb, amikor a tészta és a burgonya vastagsága kb. azonos. Előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten készre sütjük. Akkor jó, ha a tészta elválik a tepsi oldalától.

Lehet gazdagítani a tésztát előre sütött húsos szalonna pörccel (ilyenkor a kisült zsírral kenjük meg a tepsit), leszűrt konzerv
bkisseva, 2016. október 19. szerda, 18:32
Húsvéti recept gyűjtemény
lehet szeletelni akár szeletelővel, akár elektromos késsel.
Íme a recept:
2 dkg élesztőből készítsünk kovászt. Keverjük össze 45 dkg finomliszttel és 25 dkg rétes liszttel, 5 közepes nagyságú főtt, áttört burgonyával, 2-2 teáskanál sóval és morzsolt bazsalikommal, 5 dl langyos vízzel, és dagasszunk kenyértésztát. (Előtte kérdezzük meg a nagymamát, hogyan kell dagasztani.) Ha megkelt, lisztezett deszkán gyúrjuk át. Közepes nagyságú kötözött, főtt sonkát szeleteljünk fel géppel, s a szeletek nagyságának megfelelő lapokra nyújtjuk ki a tésztát. Csomagoljuk bele a sonkát a tésztába, fektessük kiolajozott tepsibe, tetejét szurkáljuk meg villával, valamint ujjunkkal finoman húzzunk bele ferdén 2-3 barázdát, majd kenjük meg híg, lisztes vízzel. Félórányi kelesztés után tegyük forró sütőbe. 20 percnyi sülés után a sütő melegét mérsékeljük közepesre, és így süssük legalább egy órát. Ha kihűlt, gépünkkel szeleteljük fel. Az "igazi", kemencében sült, hajdanvolt kenyér zamatát idézi e húsvéti
bkisseva, 2016. augusztus 02. kedd, 09:54
Mesealmás recept
Hozzávalók:

Tésztához:

1/2 kg liszt
1 csomag sütőpor
csipetnyi só
15 dkg cukor
1 tojás
15 dkg zsiradék
2 dl tejföl

Töltelék:

1,5 kg alma
cukor
fahéj
zsemlemorzsa
1 tojás sárgája a kenéshez

Elkészítése:

Az almát meghámozzuk, fedő alatt megpároljuk, majd a cukorral és a fahéjjal beízesítjük.

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, kettéosztjuk és az egyik adagot a tepsink nagyságának megfelelően kinyújtjuk (kb 30×25). Belesimítjuk a tepsibe és megszórjuk zsemlemorzsával.

Rákanalazzuk a párolt almát és befedjük a másik kinyújtott lappal.Megkenjük a tojás sárgájával, megszurkáljuk.

180 fokos sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük.

Forrás: olcso-receptek.hu
tinka1951, 2015. október 31. szombat, 18:37
szeretettel
ott elesett a pitvarban, a földön sírt, fájtak a belső részei. Az asszonyra meg belülről rázárta az ajtót.

Még sokáig kellett dulakodni vele, míg valamennyire a fáradságban megcsillapodott. Nem bírta a száját befogni, hogy csak méreg, méreg, hogy az ő gyerekét meg akarták mérgezni.

- Zsófi - jött ki estefelé a gazda -, vidd ezt a nyavalyást a községre. Add vissza, ahonnan jött. Már úgy látom, beleőrül ez az asszony, ha még egyszer meglátja. Vigyél neki egy sonkát: lapockát. A nagyságának jó lesz a lapocka is he.

Összenevettek.

Este már ott volt a kis Árvácska ismét a nagyságánál.

Csodálkozva nézett maga elé. Különös volt neki, hogy már ismeri azt a szagot, ami itt van, ilyen nincs másutt sehol. Már mindent tudott. Nem ismerte egyenként, ami itt van, más volt mind, mint aminek szabad lenni, de az egészet értette.

Itt van valami nagy, valami erős, ahol neki nem ártanak, neki jó, hogy ez van. És elkezdett bízni abban, hogy van valami, ami
sayuri, 2013. december 15. vasárnap, 11:19
Mesealmás
Mesealmás

Hozzávalók:
Tésztához:

1/2 kg liszt
1 csomag sütőpor
csipetnyi só
15 dkg cukor
1 tojás
15 dkg zsiradék
2 dl tejföl

Töltelék:

1,5 kg alma
cukor
fahéj
zsemlemorzsa
1 tojás sárgája a kenéshez

Elkészítése:

Az almát meghámozzuk, fedő alatt megpároljuk, majd a cukorral és a fahéjjal beízesítjük.

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, kettéosztjuk és az egyik adagot a tepsink nagyságának megfelelően kinyújtjuk ( 30×25). Belesimítjuk a tepsibe és megszórjuk zsemlemorzsával.

Rákanalazzuk a párolt almát és befedjük a másik kinyújtott lappal.Megkenjük a tojás sárgájával, megszurkáljuk.

180 fokos sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük.
Küldte: Burázs Györgyné
horvathnemagdi, 2013. november 02. szombat, 11:03
Töltött csirkemell
2 db filézett csirkemell
4 darab tojás
1 joghurt vagy kefir
15 deka reszelt sajt
só bors
2 darab párolt sárgarépa
2-3 darab ecetes uborka
KISÜTÉSHEZ
olaj
zsemlemorzsa
2 tojás
liszt

A csirkemell szeleteket vékonyra vágunk, sózzuk, borsozzuk.
A tojást a joghurttal sóval és borssal kikeverjük habosra. Beletesszük a reszelt sajtot. Kisebb tepsibe öntjük és megsütjük. Amikor megsült a csirkemell nagyságának megfelelő darabokra szelem. A sárgarépát megpároltam, apró kockákra szeltem az uborkával együtt, én tettem bele apró kaliforniai paprika kockákat is. A csirkemellre tettem a kisült alapot, rászórtam a paprika-uborka-sárgarépa darabokat és feltekertem. Hústűvel átszúrtam, majd lisztbe, tojásba és morzsába paníroztam és olajban szép pirosra megsütöttem.

Kukoricás rizzsel tálaltam. Nagyon finom étel!

Jó étvágyat!
birann, 2013. július 25. csütörtök, 13:41
Családi ebéd
zöldpetrezselymet teszünk, az egészet feleresztjük egy kis hideg vízzel s a csirkére öntjük. Az egészet aztán ismét felfőzzük. Egy-két tojás sárgáját egy evőkanálnyi tejszínnel elkeverhetünk a tálaló-tálban, melyre azután a leves öntjük.



Bélszínszeletek libamájpürével

Hozzávalók: 14-16 dekás bélszínszeletek, 16-20 deka libamáj, só, törött bors, reszelt szerecsendió, 5 deka szárnyas-zsír, 5 deka olaj, 5 deka sertészsír és 2 evökanálnyi tejszín. Személyenként a bélszínszelet nagyságának megfelelo zsírban pirított, pogácsaszaggatóval kiszúrt, ujjnyi vastag kenyérszeletek.

A libamájat lesütjük és szitán áttörjük. Összekeverjük egy kis reszelt szerecsendióval és sóval, zsírjával együtt hozzáadjuk a tejszínt és jó erősen kikeverjük. Aztán bemelegítjük és a zsírban sült kenyérszeletekre kenjük, melyre időközben a két oldalán forró olajban és zsírban rozsdabarnára sütött bélszínszeleteket raktuk. A libamájpüréből a szeletek tetejére rózsát nyomhatunk csillagcső és
gereica, 2012. november 04. vasárnap, 13:07
Darázscsípés recept
Hozzávalók:
A rátéthez
2 evőkanál tej
1 csomag vanilincukor
14 dkg méz
15 dkg kristálycukor
25 dkg aprított mandula
10 dkg Rama margarin

Elkészítés:

Egy tálban összekeverjük a túrót, a tejet, az olajat, a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót. Lassan hozzáadjuk a liszttel elkevert sütőport. Az adalékanyagokból tésztát gyúrunk, lisztezett gyúródeszkán a tepsi nagyságának megfelelő méretre nyújtjuk.
A tésztát sodrófa segítségével a tepsibe tesszük, a széleit kissé felhúzzuk. A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. A hámozott mandulát durvára összevágjuk, beletesszük egy serpenyőbe, hozzáadjuk a Ramát, a cukrot, a mézet, a vaníliás cukrot és a tejet.
Csak addig melegítjük, hogy a rátét folyékony állapotba kerüljön. Ráöntjük a tésztára és az előmelegített sütőben 180 °C-nál 25 percig sütjük.
kovacs_zsoka, 2012. október 14. vasárnap, 17:18
1/3
Képek, videók
Epres-pudingos sütemény
vorosrozsa66
2018. május 22. kedd, 15:54
Sütemény
sanci81
2018. április 08. vasárnap, 15:39
csikos-sutemeny-sylvie -ko
vorosrozsa66
2018. április 07. szombat, 01:02
krémes sütemény.jpg
katalinkohut
2017. december 26. kedd, 14:01
Sütemény
eva6
2017. október 30. hétfő, 14:17
Dán csokoládés sütemény.j
katicafeher
2017. február 09. csütörtök, 15:01
Valentin napi sütemény
sanci81
2017. február 03. péntek, 13:17
Karácsonyi sütemény
csupatalany
2016. december 20. kedd, 16:22
Hímzett sütemények
sanci81
2016. július 30. szombat, 17:14
KÁVÉ TEJJEL GIF.gif
gosztmagdi
2015. június 16. kedd, 11:23
kávé tejjel.jpg
eva_gyulai
2013. március 04. hétfő, 22:30
pasi tejjel.jpg
zsokica45
2012. szeptember 01. szombat, 09:34
Kávé tejjel
pacsakute
2012. június 27. szerda, 19:38
Tavasz Tejjel csokival cs
hegyesne
2012. április 15. vasárnap, 11:12
tejjel kéred a kávét?....
szupermami
2011. június 11. szombat, 17:49
Címkék
tepsi oldalától, vaníliás cukrot, tészta elválik, földön sírt, sütő melegét, joghurttal sóval, tésztából annyit, tepsibe tesszük, keményre vert, tálban összekeverjük, egészet aztán, liszttel elkevert, libamájat lesütjük, liszt másik, kisült zsírral, bélszínszelet nagyságának,
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.