Regisztráció  Belépés
2018. augusztus 17. péntek | 33. hét | 229. nap | 10:06 | Jácint
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Sült sajt borsos eperrel
Receptek egyperces

Sült sajt borsos eperrel

HOZZÁVALÓK:

1 csomag rukkola
40 dkg eper
50 dkg sajt (camembert, Anikó, kecskesajt stb.)
frissen darált bors
0,5 dl olívaolaj
a balzsamkrémhez:
1 evőkanál barnacukor
2 dl piros szőlőlé
1,5 dl balzsamecet
1 mokkáskanál étkezési keményítő


ELKÉSZÍTÉS:

A balzsamkrémhez a cukrot karamellizáljuk, félrehúzzuk, és 1 percig állni hagyjuk. Felöntjük a szőlőlével, és lassan melegítjük, amíg a karamell feloldódik. Hozzáöntjük az ecetet, és felére beforraljuk (kb. 15 perc). Végül a keményítőt elkeverjük 1 evőkanál vízzel, a lébe öntjük, és még egyet forralunk rajta.
Ha kihűlt, üvegbe töltjük, és hűtőben tároljuk. Bőségesen lesz belőle, de eláll. Balzsamkrém készen is kapható, de érdemes egyszer elkészíteni is.

A rukolát megmossuk,
gabfe, 2018. július 02. hétfő, 10:00
Receptek túróval!
Lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, forró olajban kisütjük. Reszelt sajttal és apróra vágott sonkával meghintjük. Fejes salátát adunk hozzá.

Túrós-diós burgonya
***************************
Hozzávalók:
1 kg burgonya, 1 közepes sárgarépa, friss bazsalikom (vagy néhány salátalevél), 1-2 evőkanál dió, 1/2 kg túró, 1 deci tejfel, 1 evőkanál olaj, só, őrölt fehér bors.

Elkészítése:
A krumplit feltesszük főni, annyi vízben, hogy 2 cm-rel ellepje, a salátát megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk (vagy tépkedjük), a sárgarépát megtisztítjuk, lereszeljük, a diót apróra vágjuk. A túrót a tejfellel és az olajjal elkeverjük, hozzáadjuk a salátát, a sárgarépát, a diót, sóval, borssal ízesítjük. A krumplit leszűrjük, meghámozzuk és a túróval együtt tálaljuk.

Túrótorta
************
Hozzávalók:
1 kg túró, 50 dkg gyümölcs (ami éppen van), 1 doboz tejszín, 2 evőkanál zselatin, 20 dkg porcukor, 2 csomag vaníliás cukor.

Elkészítése:
A
suzymama, 2018. május 15. kedd, 14:06
Csirkemáj csípősen, kerti zöldségekkel
Mai csirketipp: méghozzá csirkemájból. Hozzá remek zöldségek - egy egyszerű, házias, egészséges ötlet ebédre, vagy akár vacsorára.

Hozzávalók
60 dkg csirkemáj,
só, majoranna,
1 db cukkini,
1 db kaliforniai paprika (piros),
1 db répa (sárga), olaj (olíva),
2 dl (Joya) joghurt,
30 dkg salátamix,
2 db retek

A csirkemájat megsózzuk, beszórjuk majorannával, és kevés olívaolajon, egy serpenyőben kis lángon minden oldalát alaposan megsütjük.

A hegyes erős paprikát csíkokra vágjuk, és egy másik serpenyőben megsütjük. A visszamaradt paprikás zsírban a szeletelt cukkinit és a kaliforniai paprikát is átforgatjuk.

A sárgarépát és a retket megmossuk, és vékony szeletekre vágjuk. Az olívaolajat egy keverőtálba helyezzük a joghurttal együtt, és egy botmixerrel összekeverjük. Kevés sót adunk hozzá.

A kevert salátát összekeverjük a felvágott zöldségekkel. A joghurttal meglocsoljuk.

A csirkét a sült csípős
suzymama, 2018. február 05. hétfő, 10:48
Saláta almában sült csirkemájjal
egyperces



Saláta almában sült csirkemájjal


HOZZÁVALÓK:
4 db alma
10 dkg póréhagyma
30 dkg csirkemáj
0,5 dl olaj

durvabors
ízlés szerint erőspaprika
1 evőkanál gorombára vágott petrezselyem
1 kávéskanál majoránna
1 fej tetszőleges saláta
0,5 dl olívaolaj


ELKÉSZÍTÉS:
Nem hízol el, ha ezt vacsorázod!

A csirkemájat megmossuk, és nagyobb darabokra vágjuk
Olajon megfuttatjuk a tisztított, szeletekre vágott hagymát, majd rátesszük a májat, és pár perc alatt összepirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a petrezselyemmel és a majoránnával, majd levesszük.
Az almákat megmossuk, és kivájjuk. Az almába töltjük a csirkemájat, és 200 C-fokosra előmelegített sütőbe tesszük 10 percre.

A salátát megmossuk, leszárítjuk és összetépkedjük. Tányérra
gabfe, 2017. október 10. kedd, 18:16
A csalán
módjainak se szeri, se száma, így használjuk a konyhában és a fürdőszobában is.

Csalántea

2,5 dl forró vízbe tegyünk egy teáskanálnyi csalánt, 4 percig lefedve állni hagyjuk, majd leszűrjük. Javíthatjuk ízét édesköménnyel. 3-4 hetes teakúra a körömgombásodás és ekcéma ellen is javasolt. Alkalmazható fejfájás, migrén és allergia esetén is. Reggel éhgyomorra 1, napközben 1-2 csészényi tea fogyasztása javasolt.

Tinktúra csalánból

A kiszedett gyökeret alaposan megmossuk, megtisztítás után aprítjuk, üvegbe tesszük és ráöntünk 40 százalékos alkoholt, majd két hétig melegen tároljuk.
Csalános hajöblítő korpásodás ellen

Ahány maréknyi csalánt használunk, annyi liter vízben forrásig melegítjük azt, majd néhány perces állás után leszűrjük és kész az öblítő. Arctisztító forrázat csalánlevél és diófalevél azonos arányú mennyiségéből készíthető.

Csalánleves

50 dkg cérnavékonyra metélt csalánlevelet 2 liter zöldség lében megforralunk,
horvathnemagdi, 2017. augusztus 26. szombat, 22:11
A saláta leggyakrabban kísérője
Hozzávalók:
1 csirkemellfilé
4 szelet bacon
1/2 fej saláta
2 paradicsom
1 avokádó
1 fej lilahagyma
2 főtt tojás
10 dkg feta sajt
2 dl joghurt
2 evőkanál mustár
2 evőkanál méz
1 evőkanál olívaolaj
só, bors
Elkészítés:
A csirkemellfilét lapjában kettévágjuk, sózzuk, borsozzuk. A páchoz 1 evőkanál olívaolajat, 1 evőkanál mustárt és 1 evőkanál mézet összekeverünk, és a húsokat megkenjük vele.
A baconszeleteket egy száraz, felforrósított serpenyőben ropogósra sütjük, majd félretesszük, a visszamaradt kisült zsiradékon a csirkemelleket oldalanként 3-4 perc alatt megsütjük, majd deszkára téve a baconnel együtt felcsíkozzuk.
A salátát leveleire szedjük, megmossuk és összetépkedjük. A paradicsomot és a főtt tojást cikkekre vagy szeletekre vágjuk, a kimagozott és héjától megszabadított avokádót felkockázzuk, a lilahagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk. Mindezt egy nagy salátástálba halmozzuk, rámorzsoljuk a fetát, hozzáadjuk a sült
reifregina, 2017. július 30. vasárnap, 16:58
Salátás egy tál.
Hozzávalók:
1 fej recés szélű saláta, 4 tojás, 12 dkg sonka, 4 szál zöldhagyma, 8 retek; a salátaöntethez:
2 dl görög joghurt, 1 evőkanál mustár, 2 evőkanál olívaolaj, 3 evőkanál citrom, 1 csokor metélőhagyma, só, bors
Elkészítése:
A salátát, a zöldhagymát és a retket megpucoljuk és megmossuk. A salátát széttépkedjük, a retket és a zöldhagymát karikára vágjuk. A tojásokat keményre főzzük majd ha lehűltek, karikára, illetve a sonkát hosszúkás csíkokra vágjuk. Az öntethez a mustárt kikavarjuk az olajjal majd belekeverjük a joghurtba. Hozzáadjuk az apróra vágott metélőhagymát, sóval, borssal és citromlével ízesítjük. Egy salátástálba rétegesen lerakjuk az összes hozzávalókat, minden réteget bőven meglocsolunk a salátaöntettel. 1 órára jól lehűtjük. Önmagában fogyasztjuk könnyű vacsoraként.
suzymama, 2017. március 15. szerda, 16:25
CSALÁN RECEPTEK - Gyógyhatású alapreceptek
Tea
2,5 dl forró vízbe tegyünk egy teáskanálnyi csalánt, 4 percig lefedve állni hagyjuk, majd leszűrjük. Javíthatjuk ízét édesköménnyel. 3-4 hetes teakúra a körömgombásodás és ekcéma ellen is javasolt. Alkalmazható fejfájás, migrén és allergia esetén is. Reggel éhgyomorra egy, napközben 1-2 csészényi tea fogyasztása javasolt.

Tinktúra
A kiszedett gyökeret alaposan megmossuk, megtisztítás után aprítjuk, üvegbe tesszük és ráöntünk 40 %-s alkoholt, majd két hétig melegen tároljuk.
Hajöblítő korpásodás és hajhullás ellen
Ahány maréknyi csalánt használunk, annyi liter vízben forrásig melegítjük azt, majd néhány perces állás után leszűrjük és kész az öblítő. Arctisztító forrázat csalánlevél és diófalevél azonos arányú mennyiségéből készíthető.

Lábfürdő
Csalángyökérből, szárból és friss levélből vegyünk 3 maréknyit, ezt áztassuk másnapig 6,5 liter vízben. Ekkor felforraljuk, és még melegen alkalmazzuk is. Szűrni nem kell, és esetleg a következő napon még egyszer
yaskane, 2017. február 22. szerda, 07:25
Cukros saláta
1-2 fej zöldsaláta
ecet
cukor/édesítőszer

víz
kapor
fokhagyma
újhagyma

a salátát megmossuk, lecsepegtetjük, felszaggatjuk, kevés sót szórunk rá
2 dl vízhez hozzákeverünk 1 ek ecetet, 1 kk cukrot (ha túl savanyú, mág cukrozzuk, vicaversa)
miután a cukor feloldódott, ráöntjük a salátára
adható hozzá apróra vágott kapor, fokhagyma vagy zöldhagyma



túrós puliszkához, sültekhez készíthető tavaszi finomság
bodoban, 2016. október 25. kedd, 12:00
tepsis csirke szárnyak
Hozzávalók 4 főre:
1 kg csirke szárny
1 kg burgonya
8-10 szelet bacon
3-4 szelet füstölt szalonna
2 db hegyes erős paprika

szárnyas fűszer
1 ek.durvára őrölt bors
1 mk őrölt kömény
1 kk fokhagyma granulátum
1 kk chili pehely
2 ek libazsír

Elkészítése:
A csirke szárnyakat megtisztítjuk, megmossuk. végeit levágjuk. A szárnyakat sózzuk és megkenjük a felolvasztott és a fűszerekkel elkevert libazsírral. A megtisztított burgonyát karikákra vágjuk, sózzuk, összekeverjük a maradék fűszeres zsiradékkal. Egy tepsi aljára tesszük a bacon csíkokat, rátesszük a karikára vágott fűszeres burgonyát, a befűszerezett csirke szárnyakat, és a szeletekre vágott paprikát. A tetejére tettem 4 szelet füstölt szalonnát. A tepsit lefóliázzuk, előmelegített sütőben tesszük, és 35-40 percet sütjük. Levesszük a fóliát és a szárnyakat szép pirosra sütjük. Köretnek a vele sült burgonyát és salátát kínálunk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
suzymama, 2016. augusztus 14. vasárnap, 14:02
Az ezerarcú cukkini
aranykorában. Viszont tény, hogy egyre több nemzet konyája használja ezt a remek zöldséget. Az alábbiakban pár olyan receptet olvashatsz, amelyek a cukkini sokoldalúságát hivatottak bemutatni.

Cukkinipörkölt

Hozzávalók: 2 nagy fej vöröshagyma, 2 db TV-paprika, 1 nagy piros kaliforniai paprika, 4 db érett, piros paradicsom, 2 db közepes burgonya, 1 kg zsenge cukkini, 1 dl olívaolaj, só, bors, kakukkfű, zsálya, bazsalikom, rozmaring, majoranna

Elkészítése: A zöldségeket megmossuk, a vöröshagymát megtisztítjuk. Mindent apró karikákra vágunk. Az olajon a hagymát, a paprikákat és a burgonyát kicsit megsózva, fedő alatt félig megpároljuk. Rádobjuk a paradicsom karikákat. Mikor egyet forr hozzáadjuk a cukkinit. Megszórjuk a zöldfűszerekkel, után ízesítjük, ha kell. Kb. 10 perc, és kész is.



Cukkíni krémleves tárkonnyal

Hozzávalók: kb. 50 dkg zsenge cukkini, 2 nagyobb vöröshagyma, fokhagyma (5-6 gerezd), 2 db húsleveskocka, só (vagy
eva6, 2016. augusztus 09. kedd, 12:38
Receptek túróval!
hosszúakat). Lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, forró olajban kisütjük. Reszelt sajttal és apróra vágott sonkával meghintjük. Fejes salátát adunk hozzá.
Túrós-diós burgonya
***************************
Hozzávalók:
1 kg burgonya, 1 közepes sárgarépa, friss bazsalikom (vagy néhány salátalevél), 1-2 evőkanál dió, 1/2 kg túró, 1 deci tejfel, 1 evőkanál olaj, só, őrölt fehér bors.
Elkészítése:
A krumplit feltesszük főni, annyi vízben, hogy 2 cm-rel ellepje, a salátát megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk (vagy tépkedjük), a sárgarépát megtisztítjuk, lereszeljük, a diót apróra vágjuk. A túrót a tejfellel és az olajjal elkeverjük, hozzáadjuk a salátát, a sárgarépát, a diót, sóval, borssal ízesítjük. A krumplit leszűrjük, meghámozzuk és a túróval együtt tálaljuk.
Túrótorta
************
Hozzávalók:
1 kg túró, 50 dkg gyümölcs (ami éppen van), 1 doboz tejszín, 2 evőkanál zselatin, 20 dkg porcukor, 2 csomag vaníliás cukor.
Elkészítése:
A túrót szitán
reifregina, 2016. május 15. vasárnap, 10:48
1/42
Képek, videók
süti eperrel
eva6
2018. július 24. kedd, 15:24
Szekér eperrel
eva6
2017. június 24. szombat, 08:35
Nyári csokor eperrel
eva6
2017. június 16. péntek, 12:48
kávé eperrel,csokival.jpg
eva6
2017. április 25. kedd, 13:01
kávé eperrel.jpg
eva6
2017. április 10. hétfő, 06:41
Csoki torta eperrel
margoboszi
2016. december 06. kedd, 15:19
fagyi eperrel
eva6
2016. július 03. vasárnap, 11:15
regge!i eperrel
eva6
2016. július 03. vasárnap, 11:07
ÚJ KÉP DESSZEERT EPERREL,
rochlitzne
2015. augusztus 15. szombat, 13:47
egér eperrel.gif
kicsifarkas
2013. november 16. szombat, 18:59
EPERREL.jpg
ildikocsorbane2
2013. szeptember 16. hétfő, 19:45
micimackó eperrel.gif
kicsifarkas
2013. szeptember 03. kedd, 08:06
Karamellizált szilva dzs
dandej
2016. szeptember 09. péntek, 22:44
karamellizált gyümi fagyi
bodaaniko
2016. szeptember 03. szombat, 18:36
Karamellizált cukor.jpg
miday
2009. április 29. szerda, 21:01
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.