Regisztráció  Belépés
2018. augusztus 21. kedd | 34. hét | 233. nap | 00:39 | Sámuel, Hajna
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Ropogós Gnocchi
Hozzávalók (4-6 adaghoz):

800 gr (2 Strauss csomag) friss gnocchi
1/2 fej karfiol kis virágjaira szedve
2 pohár (kb. 15 darab) kettévágott koktélparadicsom
2 vöröshagyma nyolcadokra vágva
2 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál balzsamecet
tengeri só
fél pohárnyi reszelt kemény sajt (parmezán, Caciocavallo)

Elkészítés:

Előmelegítjük a sütőt 200 fokra.
A sütőedényben egy rétegbe rendezzük a gnocchit, a karfiolt, a paradicsomot és a lilahagymát. Olívaolajat és balzsamecetet öntünk rá, majd megszórjuk tengeri sóval és sajttal.
25-30 percig sütjük.

Néhány megjegyzés:
Ha nem a fentebb említett Strauss terméket választjuk, természetesen a száraz gnocchit a sütőbe helyezés előtt meg kell főzni, vagy - ha sok időnk van - házilag is elkészíthetjük azt.
Fontos, hogy a zöldségek és a gnocchi egy rétegben feküdjenek, hogy az egész egységesen legyen ropogós.
A receptben szereplő zöldségeket - a család ízlésének
bkisseva, 2018. április 26. csütörtök, 10:00
Étel - mesék : Petőfi kedvence : a székelykáposzta
Az étel keletkezésbe több korabeli elbeszélés enged bepillantást .
Az egyik közkedvelt történet szerint Székely József főlevéltáros
- Petőfivel az oldalán - kései órán érkezett meg , a törzshelyének
számító Komló - kertbe , ahol már nem nagyon tudtak mit enni adni
a megéhezett hivatalnoknak . Mikor a kocsmáros elsorolta , hogy miből
maradt , Székely a savanyúkáposzta - főzeléket és a pörköltet össze -
öntötte , és ezt kérte kései ebédre .
Más feltételezések szerint az egész székelygulyás - história nem is a
Komló - kertben , hanem néhány házzal arrébb , egy másik étteremben
született . Igaz az elkövető személye ebben a történetben is Székely József ,
Petőfi barátja , de a színhely ezúttal a belvárosi Arany Sas fogadó .
Míg az első történetben a véletlen és véges konyhai készletek játszottak
közre az étel születésénél , addig az Arany Sasban zajló cselekmények
hátterében Székely korszakalkotó ötlete állt ,
bedmarika47, 2017. november 22. szerda, 19:22
Sajtos,sonkás buci
Elkészítettem a fenti receptben szereplő "bucit". A tészta az 1 dl tejtől és élesztőtől nem akart összeállni.Öntöttem hozzá kb még 1,5-2 dl tejet és tettem bele 2 db egész tojást. Így már egy normális tészta kerekedett belőle. A töltelék nálam, sonka helyett bacon és főtt-füstölt tarja volt. Nagyon jól sikerült. Köszi a receptet.
botka_eva, 2017. szeptember 08. péntek, 17:04
Érdekesség
összes mennyiséget felszívta az adott fájó terület, ami jó, mert működik!
Egy csodarecept, amely 7 nap alatt gyógyít ki a hát-, a csukló- és lábfájásból - a zselatin

Egészségügyi szakemberek a mai napig keresik a megoldást arra, hogy miként lehet minél tovább megőrizni a végtagok és azok ízületeinek egészségét, hogy ne nehezítsék meg az emberek életét a kellemetlen fájdalmak.
zselatin

Létezik egy házi praktika, amely ezen a problémán segít, csak kövessük a receptben szereplő útmutatásokat, és máris sokat tettünk a hát-, a nyak-, a térd, a vállízületek és csontok egészségének megőrzésé érdekében.

Első lépésként szerezzünk be 150 grammi étkezési zselatint, ez a boltok többségében megtalálható.

Este két teáskanál zselatint, vagy, ha ki szeretnénk mérni, akkor 5 grammnyit keverjünk el egy negyed pohár hideg vízben.

Hagyjuk állni egész éjszaka, nem kell a hűtőbe betenni.
Reggelre zselészerű anyagot kapunk majd.
Ébredés után
kirscha, 2017. augusztus 29. kedd, 09:51
tartósítószer nélkül savanyúság
lezárhatjuk, és mehet a száraz dunsztba, ahol szépen lassan hűl ki. Ez idő alatt valamelyest puhulnak is az olyan kemény zöldségek, mint a répa vagy a karfiol.

Természetesen lehet bele más zöldségeket is tenni. Akinek hozzáférhető, tehet bele zöld paradicsomot, kicsike zöld dinnyét, esetleg kisebb káposztát negyedelve, de nem ördögtől való az sem, ha kicsike, még nem teljesen kifejlődött csillagtököt tesz bele az ember. A határt tényleg csak a fantáziánk szabja meg. Mi ezúttal beértük a receptben szereplő kombinációval.

Megjegyzés az opcionális nátrium benzoáthoz: Akinek nincs lehetősége/helye/ideje a dunsztolással járó macerákhoz, és nem ódzkodik a tartósítószerektől, az kihagyhatja a dunsztolást (itt kérek meg mindenkit előre, hogy hagyjuk a "ha tartósító nélküli recept, akkor mit keres benne ez a rész" című megjegyzésektől. A recept alapvetően tartósítószermentes, csak megemlítjük, hogy azzal is el lehet készíteni). Ők a forró vizes lábasból való kivétel után - vagy ha elég gyorsak
drciccancs, 2016. augusztus 14. vasárnap, 13:24
legyen kaja blog is egyben?
át őket, hiszen gyermekeim lisztérzékenysége miatt sok ilyen péksüteményt, süteményt, kelt tésztát sütök .
A múltkori perec nagy sikert aratott itthon, a drágáim mindent letesztelnek, és ahogy egyre nagyobb a recept "repertoár" előszeretettel adják a tanácsot, hogy éppen melyikhez lenne kedvük <3
persze ezekről a receptekről tudni kell, hogy nagyon fontos a tészta állaga. Én mindig eltérek az adott adagoktól, hogy elérjem a kívánt, az általam kívánt textúrát.
De az alap az mindig a receptben szereplő mennyiségek. A lisztfajtákhoz annyira nem ragaszkodom, mert ugye nem lehet mindig itthon éppen abból a lisztből. Minden hónapban beszerzek jó néhány kiló lisztet ebből,abból, melyikeket szeretem. Sajnos ezeknek a liszteknek az ára az egekben van. Nem titok, hiszen sokan fogyasztják ételallergiájuk miatt. Ezeknek kilója mind 1000 ft körül van, de a jobbak bizony 1400-1600 körül mozognak. Nos , ilyenkor bizony nagyon megfontolandó, hogy elkészüljün és ehető legyen az a finomság, vagy a kukában
dundulino, 2016. május 11. szerda, 07:43
Olcsó amuros bojli elkészítése
nagyon megoszlanak a vélemények, főként az összetevők tulajdonságairól. Víztipusonként és hónaponként más-más százalékban hoz sikert az édes alkotóelemek vagy az állati fehérjék hozzáadása.
Most egy rendkívül olcsó receptet ismertetek, mely elsősorban csatornákon és holtágakon bizonyított a barátaimnál. Az Amur bojli összetevői könnyen beszerezhetők, nem tartalmaz állati fehérjét és a lehető legolcsóbb a bojlik közül. A horgászboltokban kapható Amuros bojli árának negyedéből kihozható. A bojli receptben szereplő összetevők aránya nem szentírás, minimálisan variálható.
Fontos megjegyezni, hogy kevesebb ideig (2 perc) főzzük ezt a fajta bojlit mint a pontyoknak szántakat. Van aki még 2 evőkanál sót is tesz az összetevőkhöz. Sok kapást, üdvözlettel.
Szárazanyag:
20% búzadara
10% szójaliszt
10% rozsliszt
10% kukoricaliszt
10% mézeskalács őrlemény
10% madáreleség keverék
10% búzacsíra
10% kukorica glutén
10% tökmag és napraforgó őrlemény
(A
jozsef_olah_9843, 2016. február 21. vasárnap, 09:56
A legjobb burgonyás pogácsa
...........
Hozzávalók:
630 gramm burgonya (hámozott)
10 gramm édes (vagy bármilyen édesítő)
25 gramm friss élesztő
250 gramm margarin
290 gramm teljes kiőrlésű liszt
120 gramm finomliszt
1 db tojás sárgája
ízlés szerint só -nálam 6 gramm himalájai-
1 db tojás kenéshez

Elkészítés:
Minden hozzávalót alaposan összegyúrtam, nekem az eredeti receptben szereplő tej, sem egyéb folyadék nem kellett bele (egyébként tejfölt tettem volna bele, tekintve hogy 200 grammig nem számolunk rá szénhidrátot), egy lágy, de könnyen dolgozható tésztát kaptam. 45 percet pihentettem, nyújtottam, hajtogattam, nyújtottam, szaggattam, tojással lekentem és íme:
maroka, 2016. január 14. csütörtök, 22:37
Egy csodarecept, amely 7 nap alatt gyógyít ki ízületi fájdal
Egy csodarecept, amely 7 nap alatt gyógyít ki a hát-, a csukló- és lábfájásból!

Egészségügyi szakemberek a mai napig keresik a megoldást arra, hogy miként lehet minél tovább megőrizni a végtagok és azok ízületeinek egészségét, hogy ne nehezítsék meg az emberek életét a kellemetlen fájdalmak.
Létezik egy házi praktika, amely ezen a problémán segít, csak kövessük a receptben szereplő útmutatásokat, és máris sokat tettünk a hát-, a nyak-, a térd, a vállízületek és csontok egészségének megőrzésé érdekében.


Első lépésként szerezzünk be 150 grammi étkezési zselatint, ez a boltok többségében megtalálható. Este két teáskanál zselatint, vagy, ha ki szeretnénk mérni, akkor 5 grammnyit keverjünk el egy negyed pohár hideg vízben.
Hagyjuk állni egész éjszaka, nem kell a hűtőbe betenni. Reggelre zselészerű anyagot kapunk majd. Ébredés után igyuk meg a feloldott zselatint, még
lenke1964, 2016. január 05. kedd, 15:47
Beszélgetés a házi sörfőzésről
a következő klubnapra most ez a közösségi sörfőző projekt. Másrészt ez egy jó kis sör kezdőknek. A kiválasztott élesztő jól erjeszt és jól bírja a nyár végi kicsit magasabb erjesztési hőmérsékletet is.

Erjesztendők:

1,1 kg Pilseni maláta (megroppantva)
0,25 kg rozspehely (lehet helyette zab vagy árpapehely is)

Cefrézés: 65C

Komlóforralás:

Élesztő

3g Mangrove Jack's M27 vagy Belle Saion szárazélesztő

A receptben több érdekesség is van. A név alatt szereplő számokkal most nem foglalkozunk nagyon. Elég annyi, hogy a kezdeti cukorsűrűséget, az erjesztés utáni sűrűséget a keserűség mértékét és a sör színét jelölik. A kihozatal pedig arra utal, hogy a malátából milyen hatékonyan gyűjtjük be a cukrot (a szokásosnál kicsit alacsonyabbra vettem).

A másik furcsaság, ami zavart szokott okozni a komlók melletti idők. Ezek azt jelölik, hogy az adott komló mennyi ideig van benne a fazékban. Tehát a két komló
horvathnemagdi, 2015. szeptember 28. hétfő, 19:46
Egy csodarecept
Egészségügyi szakemberek a mai napig keresik a megoldást arra, hogy miként lehet minél tovább megőrizni a végtagok és azok ízületeinek egészségét, hogy ne nehezítsék meg az emberek életét a kellemetlen fájdalmak.
Létezik egy házi praktika, amely ezen a problémán segít, csak kövessük a receptben szereplő útmutatásokat, és máris sokat tettünk a hát-, a nyak-, a térd, a vállízületek és csontok egészségének megőrzésé érdekében.
Első lépésként szerezzünk be 150 grammi étkezési zselatint, ez a boltok többségében megtalálható. Este két teáskanál zselatint, vagy, ha ki szeretnénk mérni, akkor 5 grammnyit keverjünk el egy negyed pohár hideg vízben.
Hagyjuk állni egész éjszaka, nem kell a hűtőbe betenni. Reggelre zselészerű anyagot kapunk majd. Ébredés után igyuk meg a feloldott zselatint, még mielőtt bármit is meginnánk, vagy ennénk reggelire. Azok akik szeretnék ízletesebbé tenni a gyógyitalt, tehetnek bele
klementinagidro, 2015. augusztus 24. hétfő, 14:11
1/5
Képek, videók
Ropogós sprotni
soosistvan
2017. január 29. vasárnap, 10:05
22-sajtos ropogós.jpg
feketenezsuzsa
2016. február 06. szombat, 16:15
ropogos dios..jpg
zsokica45
2015. október 20. kedd, 12:05
ropogós csirke.jpg
yvett789
2015. január 22. csütörtök, 20:47
ropogos-sult-keszeg_.j pg
szelidszeder
2014. december 16. kedd, 13:36
Ági féle sajtos ropogós!.
gaby73
2014. október 09. csütörtök, 20:05
Asajtos ropogós.jpg
snbela44
2014. augusztus 22. péntek, 07:24
ropogós csirkeszárnyak.jp
snbela44
2013. december 29. vasárnap, 23:48
ropogós.JPG
veronika74
2013. május 29. szerda, 20:10
olasz ropogós.jpg
veronika74
2013. május 29. szerda, 20:09
Készül a finom ropogós.gi
pacsakute
2013. március 22. péntek, 17:55
Ropogós.jpg
basikele
2013. január 10. csütörtök, 22:54
Rendezzük a határokat
velika
2010. március 01. hétfő, 12:08
Címkék
répa vagy, következő klubnapra, negyed pohár, általam kívánt, emberek életét, egyik közkedvelt, fentebb említett, fantáziánk szabja, keserűség mértékét, összetevők tulajdonságairól, Székely József, házi sörfőzésről, boltok többségében, egész egységesen, pontyoknak szántakat, megoldást arra,
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.