Regisztráció  Belépés
2015. március 29. vasárnap | 13. hét | 88. nap | 09:20 | Auguszta
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
gombafasirt
marhamájkrém
30 dkg gomba
1 db paprika (hegyes erős)
30 dkg száraz kenyér
petrezselyemzöld
szezámmag
pici tej (jásztej jó hozzá)

Felapritjuk a paprikát, petrezselymet és a gombát egészen apró kockákra. A kenyeret beáztatjuk tejbe. Amikor a kenyér már megpuhult összegyúrjuk a hozzávalókat. Érdemes egy kis zsírozót tenni belé, margarint, vagy tojást. Esetleg sertés zsírt, ha van. (tojás nem feltétlenül szükséges hozzá, ha korpás kenyeret használtunk)

A kész terméket forró olajban sütőben vagy letakarva serpenyőben megsütjük. Héjában sült burgonya illik hozzá

Ahol terem szegfűgomba, ott ezt imádja mindenki.
vegyeleszre, 2015. március 28. szombat, 05:14
Töltött bagett vegetáriánusoknak is recept
Hozzávalók:
2 bagett
500 g franciasaláta vagy mexikói saláta zöldségkeverék
1 kaliforniai paprika
1 fej lilahagyma,
1 szál szárzeller
2-3 csemege uborka
kis csokor petrezselyemzöld
50 g light margarin
100 g reszelt sajt

őrölt bors
kevés tej szükséges a bagettek levágott végeinek beáztatásához

Elkészítése:

A színes paprikát, a lilahagymát és a szárzellert apró kockákra vágjuk, majd enyhén megsózzuk és kicsit állni hagyjuk. A zöldségkeveréket forró sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. Még melegen hozzákeverjük a margarint, a megsózott paprika, a hagyma és zeller keverékét, megborsozzuk, majd a tejbe áztatott, darabolt bagett végeket, a bagett tépkedett közepét és a reszelt sajtot.

Ha véletlenül nagyon kihűltek volna a főtt zöldségek enyhén melegíthetünk rajta, majd jól elkeverjük. Ha nagyon összeállt, kevés margarint még adhatunk hozzá. Sűrű, egynemű masszát kell kapnunk. Kóstoljuk meg, és ha szükséges sózzuk,
peszko, 2015. március 24. kedd, 18:05
Pici kockákra vágom
Pici kockákra vágom a füstölt szalonnát, és oda teszem sülni, gyorsan megpucolok 1 fej hagymát és pici kockákra vágom ezt is. Ha már félig megpirult a szalonna, bele teszem a hagymát, és amikor már a hagyma üveges hozzáadom a kockára vágott disznóhúst. Fehéredésig sütöm a húst, majd hozzáadok 1 kávéskanál piros fűszer paprikát, és felöntöm vízzel. Ha felforrt sózom és beleteszem a zöldségeket: sárgarépát, fehérrépát, karalábét, apróra vágott petrezselyemzöldet, 1 paradicsomot, 1 zöldpaprikát és hagyom főni mindezeket addig míg puhára főnek. Ha készre főttek, hozzáadom a kockára vágott burgonyát, borsot, ételízesítőt, kevés babérlevelet, és mindaddig főzöm míg meg nem fől a burgonya. Miután leveszem a tűzhelyről, még hagyom egy kicsit állni vagy 10-15percet, és tálalom.
horvathnemagdi, 2015. március 23. hétfő, 07:49
Sajtos-sonkás csípős töltött csirkemell
Hozzávalók:

4 db csirkemell filé
4 szelet trappista sajt
4 szelet sonka
1 db hegyes erős paprika

A panírozáshoz:
finom liszt
tojás
zsemlemorzsa
A sütéshez:
étolaj

Elkészítés:

A csirkemelleket szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk.
A csípős paprikát négy szeletbe vágjuk.
Mindegyik csirkemellre teszünk 1-1 szelet sonkát, sajtot és csípős paprikát.
A csirkemelleket összehajtjuk, lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk és bő olajban kisütjük.
Köretnek gombás rizst készítettem mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!!
eva0817, 2015. március 20. péntek, 07:51
Tepsis cukkini
Hozzávalók:

egy fél közepes cukkini
két közepes nagyságú paradicsom
6 db koktél paradicsom
egy nagy marék színes paprika
egy lila hagyma
két gerezd fokhagyma
két tojás
két evőkanál tejföl
egy marék reszelt sajt ( Cserpes fonottka és ementáli sajt)
fél tömlős krémsajt
egy evőkanál zsemlemorzsa
só, bors
egy evőkanál olaj
egy kisebb dió nagyságú vaj
Elkészítése:

Jól megmossuk, majd felkarikázzuk a zöldségeket. A cukkinit egy picit lesózzuk és hagyjuk 10 percig állni, ezalatt a többi hozzávalót szeljük. A fokhagymát apróra vágjuk.

Kiolajazzuk a tepsit, a tepsi oldalát bekenjük vajjal és belerétegezzük a zöldségeket, alól tesszük a cukkinit, majd a fokhagymát, paprikát,paradicsomot, újból cukkinit, megszórjuk borssal. Néhány szelet koktélparadicsomot félreteszünk. (A fenti képbe kattintva látható a tepsibe rakás folyamata)

A zöldségre tesszük a következő öntetet: két tojást habosra verünk, hozzáadjuk a
reifregina, 2015. március 19. csütörtök, 12:39
Mexikói zöldséges tészta
Hozzávalók:

1 szál sárgarépa
4 fej kisebb gomba
1 marék zöldbab
1 marék zöldborsó
1/2 színes paprika
1 db paradicsom
1/2 lilahagyma
1 szál újhagyma
só, frissen őrölt bors
csilipehely ízlés szerint
kevés olíva olaj

Elkészítése:

Széles metélt (tagliatelle) tésztát tettem fel sós, forró vízben főni.

A lila hagymát megtisztítottam, hosszában felcsíkoztam. A sárgarépát csíkokra (zsülienre) vágtam, a paprikát is felcsíkoztam, a paradicsomot apró kockákra, a gombát rusztikus szeletekre vágtam.

Látványban, inkább a gombát akartam kihangsúlyozni, és úgy érzem sikerült is.

A hagymát, és a sárgarépát egyszerre pirítottam kevés olíva olajon, majd megsóztam, és hozzányomtam 1 fokhagymát. A paradicsomot is hozzátettem, majd a gombát, a zöldbabot is.

Borsot őröltem rá, hozzáadtam a csilipelyhet, (lehet, hogy kicsit többet mint mások) és 2 percre lefedtem a serpenyőt. Hozzáadtam a zöldborsót, a
reifregina, 2015. március 19. csütörtök, 12:36
húsvéti tojás kenyér
Húsvéti tojáskenyér

Hozzávalók:
1 téglalap alakú kenyér, 3-3 piros és sárga kaliforniai paprika, 2 paradicsom, 10 dkg szeletelt ömlesztett sajt, 35 dkg krémsajt, 5 kemény tojás, 10 dkg magozott olajbogyó, 3 ecetes uborka, 1 dl tejszín, 1-1 csokor petrezselyem, snidling, bazsalikom, 10 bazsalikomlevél a díszítéshez, só, frissen őrölt fekete bors

Elkészítés:
A paprikát félbevágjuk, kimagozzuk, és a paradicsommal együtt felkockázzuk. Az uborkát vékony karikákra vágjuk. A tejszínből kemény habot verünk. 25 dkg krémsajtot összekeverünk a tejszínhabbal, beleforgatjuk a zöldségeket, és sóval, borssal fűszerezzük. A kenyér alsó kérgét levágjuk, óvatosan kiszedjük a belsejét, úgy hogy körben 1 centi azért megmaradjon belőle. Ömlesztett sajtszeletekkel kibéleljük, és megtöltjük a zöldséges sajtkrém felével. A főtt tojásokat megtisztítjuk, és a krémrétegre sorakoztatjuk. A lecsöpögtetett olajbogyót a tetejére szórjuk,
faciendum, 2015. március 17. kedd, 21:20
Kovászos uborka
fogyasztható hűtve.


Tapasztalatom szerint, az így kovászolt ubi, hosszabb ideig eláll, bár pontosan nem tudtam lemérni meddig, mert mindig elfogyott, mielőtt romlásnak indult volna.
Az uborkákat jól megmossuk, végeit levágjuk, majd hosszában, mindkét végét bevágjuk. Az üvegbe szépen sorakoztatva berakjuk, közé kaprot, néhány fokhagymagerezdet teszünk, esetleg kevés csípős zöld paprikát, vagy csilit, de tehetünk hozzá ízlés szerint 1 fej lilahagymát is. A sót, mielőtt vízzel felöntenénk szórjuk a tetejére. Általános szabály, hogy minden liter vízhez 1 evőkanál só kell, tehát ha kisebb mennyiségben készítjük, ez tartsuk szem előtt. Az öt literes üvegbe két evőkanálnyi só kell. A tetejére tegyük a kenyeret, amit gézbe csomagolunk. Így könnyen kiemelhető 3 - 4 nap múltán, amikor kész a kovászos uborkánk.
Mint írtam, szinte minden kovászolható, így minden további magyarázat nélkül,
nanoka72, 2015. március 14. szombat, 19:23
6.fejezet A S Z E R E L E M E R E J E ( 4. rész )
játszana ilyesmivel, annál sokkal komolyabban veszi az életet, kettőjük kapcsolatát. Elmondta szép komolysággal. Péter örömében felkapta, s megforgatta játékosan, mint aki megilletődöttségét palástolja vele.
X/D
Az ügyvéd változatlanul vállalta a napi kevés bevásárlást, hogy Péter, Kozmáék miatt minél kevesebbet lépjen ki a villából. Azon a napon vidékre utazott, így Péterre hárult a vásárlás, noha Béla figyelmeztetőn mondta a telefonba, hogy feltétlenül várják meg vele.
Zsuzsi töltött paprikát ígért Péternek, nem volt hozzá paprika, s a kenyerük is fogytán volt. Péter amúgy is menni akart, volt más elintéznivalója is. Időben akarta megrendelni a menyasszonyi csokrot, s a szegfűkoszorút. A közeli vendéglőben, cukrászdában is érdeklődnie kellett. Míg magát nem féltette, Zsuzsit annál inkább. Mielőtt elment, szigorúan Zsuzsi lelkére kötötte, hogy senkinek se nyisson ajtót, míg távol van.
Ezen a délelőttön Zsuzsi kétszer is megszegte a tilalmat. Először Vicuskát engedte be a két kisfiúval.
suzymama, 2015. március 14. szombat, 17:51
Hétvége előti nap!
az mindig van a fagyóba, ha nem vagyok túl aktív kétfajta tésztát gyúrni.
Utána visszaültünk a tv elé. A gyerekek pizsiben. X-MEN! Jó film! Mind! Én elaludtam, szerintem nem voltam ezzel egyedül. Mikor vége lett, csak betámolyogtunk az ágyba és indult a durmolás. Persze én ébredtem ,ahogy szoktam.
Fantasztikus reggelit csináltam. A szombati reggelik mindig különlegesek! Ma Tacco volt, babos cuccal, ahogy kell! Kolbász....hm.... Csináltam hozzá főtt tojást és körözöttel töltött kaliforniai paprikát is. Nem volt időm enni, még gyorsan utána néztem egy-két dolognak, mosás, mosogató gép indít. Puszi a kobakokra és indulás próbára!
Nehéz volt elindulni. Elfáradtam a héten rendesen :-(
De mikor meglátom a többieket, és kezdünk zenélni, máris átváltozik a hangulat!
Mentek a dalok, a megbeszélések....majd haza! Hazafelé felhívtam Robit dobjon be a sütőbe egy zacskó töltött rösztit, amit hazaérve megspékeltem egy -egy adag grill zöldséggel, grillezett sajttal, és káposzta salátával
dundulino, 2015. március 14. szombat, 13:25
Hungarikumok – Újházi tyúkhúsleves – eredeti rec
paradicsom
10-15 szem bors
2 csipet sáfrány
10 dkg csiperke gomba
10 dkg spárga vagy karfiol/kelbimbó
20 dkg zöldborsó
50 dkg cérnametélt
Elkészítés: A leveszöldséget nagyobb hasábokra vágjuk. A tyúkot megmossuk, nagyobb fazékba tesszük, annyi hideg vizet öntünk rá, amennyi jócskán ellepi, és fedő nélkül felforraljuk. Teatojásba zárjuk a fokhagymát, a borsot és a sáfrányt. A levest kissé megsózzuk, hozzáadjuk a leveszöldséget, a teatojást, a hagymát, a kelkáposztát, a zöldpaprikát és a paradicsomot egészben.
Takarékra kapcsolunk, majd félig lefedve, éppen csak gyöngyöztetve az egészet puhára főzzük. Közben a gombát megtisztítjuk, felszeleteljük. A spárgát (vagy karfiolt/kelbimbót) megtisztítjuk, 5 cm-es darabokra vágjuk és a zöldborsóval együtt lábaskába tesszük. 1-2 merőkanál húslevest szűrünk rá, és fedő alatt puhára pároljuk (nem kevergetjük, mert összetörik!), melegen tartjuk.
A megfőtt tyúkot óvatosan kiemeljük a levesből, kisebb darabokra bontjuk, a nagyobb
radvanszki_jozsef, 2015. március 14. szombat, 12:58
Húsvéti töltött paprika
................
/Mindenegyben blog/
Húsvéti töltött paprika -

Ez egy nagyon gyorsan elkészíthető , de mégis nagyon dekoratív és finom hidegtálra való étel. Persze elkészíthetjük csak egyszerűen reggelire vagy vacsorára is. A lényeg, hogy előre gondolkozzunk, mert kell neki pár óra / vagy még jobb egy éjszaka / a hűtőben, hogy szépen lehessen szeletelni.

Hozzávalók:

25 dkg vaj
20 dkg krémsajt
25 dkg sonkás szalámi
4 főtt tojás
1 csapott evőkanál mustár
só, őrölt bors ízlés szerint
kb. 12-15 paprika, mérettől függően

A vajat és a sajtot egy mixerrel alaposan elkeverjük, majd hozzáadjuk a kockára vágott szalámit. A tojásokat nagylyukú reszelőn belereszeljük, ízesítjük sóval ,borssal és a mustárral. 2-3 paprikát is apró kockára vágunk, ezt is hozzáadjuk.
A paprikákat kicsumázzuk, és megtöltjük ezzel a töltelékkel. Pár órára hűtőbe
nanoka72, 2015. március 14. szombat, 05:35
1/567
Képek, videók
123438_gombafasirt2.jp g
lilagondolatok
2015. január 19. hétfő, 00:20
123437_gombafasirt1.jp g
lilagondolatok
2015. január 19. hétfő, 00:20
1gombafasirt5.jpg
lilagondolatok
2015. január 18. vasárnap, 12:53
Gombafasírt.jpg
miday
2009. szeptember 23. szerda, 19:33
Egészen addig.png
szuromieszter
2014. július 26. szombat, 06:46
f.t.egészen mindegy.png
erzsikepuskas
2014. július 06. vasárnap, 09:39
Egészen addig
etusmama
2013. március 30. szombat, 00:43
ps-el egészen
gerbera64
2012. május 20. vasárnap, 21:19
az igazság egészen
juditmama
2011. október 21. péntek, 22:49
PP Vagy egészen.jpg
szuromieszter
2010. november 06. szombat, 15:00
Semmiért Egészen
jakabgasparne
2009. május 04. hétfő, 06:25
Semmiert egeszen.jpg
charlotteani
2009. január 22. csütörtök, 11:02
így egészen jó:))))
boszormacs
2006. október 22. vasárnap, 07:09
Címkék
tejbe áztatott, gombát rusztikus, zöldségre tesszük, lila hagymát, kockára vágott, leveszöldséget nagyobb, csirkemelleket szétnyitjuk, egészet puhára, fenti képbe, nagy marék, üvegbe szépen, evőkanál olaj, tepsibe rakás, levest kissé, zöldséges sajtkrém, paradicsomot apró,
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.