Regisztráció  Belépés
2014. július 28. hétfő | 31. hét | 209. nap | 10:16 | Szabolcs
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
EGy ujabb buli, és hogy fokozzuk....
...most Edináéknál volt. Tárcsáztunk. Hú, teljesen más ízvilág. Jó ha sok ismerőse van az embernek, mert új ízeket ismerhet meg. Még sosem ettem tárcsán sült , pácolt paprikát, de mit mondjak, nekem nagyon ízlett :-) és sok minden más is :-)
Mindenki vitt ezt azt, sütit, salit, szörpit, HP-t.... Minden tuti volt, csak az a fránya szél. Fáztam. A végén már kiskabát, sál és egy kis takaró is előkerült,mert Zsuzsi megfagyott. Hogy van ez????
Na mindegy utána már egész jól éreztem magam :-D Nem keveset kacagtunk, sőt! Szálltak a poénok, és a csöndes megjegyzések, mindenki elengedte kicsit magát. :-D A gyerekek beatch ball-oztak, medencéztek, sikítoztak, játszottak.
Nem tudtunk túl sokáig maradni , mert a kedvesnek dogoznia kell. Nekem is jó lenne, de elfáradtam, pedig ma aztán nem vittem túlzásba az ügyködést. Még sütöttem nekik egy-egy kis pizzát vacsira, de már másra nem volt erőm.
Spookyval még játszottunk egyet,aztán neki is alvás, mi is lassan fekszünk, végre időben. Ha minden jól
dundulino, 2014. július 27. vasárnap, 21:36
Erős paprikával a rák ellen!
behozatala lehetetlenné vált, valamint az indiai bors Európába szállítása is. A bors helyét a fűszerpaprika váltotta fel, ami még gyógyszerként is bevált különböző betegségek ellen (pl. skorbut megelőzésére, illetve az immunrendszer erősítésére).

Eleinte a paprika főúri kastélyok virágoskertjeit díszítette. Magyarországon a 18. században vált általánosan ismertté; legelső termesztő körzete Szeged környékén volt. Európában Spanyolország mellett itt, majd később Kalocsa vidékén kezdtek tömegesen paprikát termeszteni. Az 1831. évi kolerajárvány alatt mint megelőző gyógyszer terjedt el. Termelése a 19. század derekáig hazánkban sehol sem haladta meg a családi önellátás szintjét.

A Szent-Györgyi Albert által felfedezett C vitamin mellett, karotinoidokat is és az erek alapi részén az ún. óriás sejtekben fellelhető kapszaicin nevü vegyületet is tartalmaz. Sok hatóanyaga közül az utóbbi időben a kapszaicin kapott nagyon sok figyelmet azon képessége miatt, hogy képes megölni a prosztata rákos
radvanszki_jozsef, 2014. július 27. vasárnap, 18:59
Ha szereted a csípőset!
PIROSPAPRIKA LEKVÁR

Hozzávalók:

2 kg paradicsompaprika
1 db chili paprika
50 dkg befőző cukor (2:1)
2 dl fehérbor ecet
2 db citrom leve
3 teáskanál só
Természetesen a cukor itt is helyettesíthető más természetes édesítővel is

A paprikákat mossuk meg alaposan, majd tegyük egy tepsire. Forró sütőben süssük addig míg a héja barnulni nem kezd. Vegyük ki a sütőből és hagyjuk kihűlni. A kihűlt paprikák héját húzzuk le, és vegyük ki a magházát.

A paprikahúst tegyük egy nagy lábasba, majd kézi mixerrel pürésítsük. Adjuk hozzá a citromok kifacsart levét, a sót és a befőző cukrot. Keverjük jól össze, és forraljuk fel. Pár perc után öntsük hozzá az ecetet, és ízlés szerinti mennyiségű felkarikázott chili paprikát. Főzzük még öt percig, majd töltsük tisztára mosott befőttes üvegekbe a forrásban levő lekvárt. Azonnal zárjuk le a fedelével és fordítsuk fejre öt percre.


Sült húsok, rizses és tojásos ételek, szendvicsek, sajtok
radvanszki_jozsef, 2014. július 27. vasárnap, 18:57
Krémsajtos pulyka rolád
Hozzávalók 5 személyre:
1 kg pulykamell filé
20 dkg sonka /9 szelet/
2 db tömlős krémsajt /2x10dkg/
2 szál újhagyma
2 db színes kaliforniai paprika

őrölt fehér bors
szárnyas fűszer
étolaj
Előkészítés: A pulykamellet egy nagy szeletté nyitjuk, óvatosan kiklopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk szárnyas fűszerrel. A paprikákat vékony csíkokra vágjuk.
Elkészítés: Kiterítünk alufóliát, vékonyan megolajozzuk, majd ráfektetjük a befűszerezett pulykamellet. A kiterített pulykát betakarjuk sonka szeletekkel, megkenjük krémsajttal, teszünk rá csíkokra vágott paprikát és újhagymát. A húst felgöngyöljük és szorosan a fóliába csavarjuk. A tekercset előmelegített sütőben a rácsra helyezve kb.50 percig sütjük. Hagyjuk egy kicsit hűlni, majd kicsomagoljuk és szeleteljük.
Burgonyapürét készítettem mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
suzymama, 2014. július 27. vasárnap, 14:25
Szecsuani sertés csíkok
csíkok

Köret:

Tojásos rizs
Hozzávalók (1 adag):

20 dkg sertés
vöröshagyma
zöldpaprika
pirospaprika
chili paprika
sárgarépa
fokhagyma
erős pista
szójaszósz
cukor

vízzel hígított keményítő
olaj

Ahogyan készítem:

A sertéshúst vékony csíkokra szeleteljük. A paprikát, a csilit, hagymát vékony csíkokra vágjuk. A sárgarépát szeleteljük. Az olajat felforrósítjuk és beletesszük a sertés csíkokat, puhára sütjük. Hozzáadjuk a vöröshagymát és a zöldpaprikát, és együtt sütjük tovább. Hozzáadjuk a fokhagymát, chili paprikát, paprikát, sárgarépát, pici vízzel és készre pároljuk. Ezután fűszerezzük erős pistával, szója szósszal, cukorral, sóval, Meglocsoljuk vízzel hígított keményítővel és olajjal.

Ez az étel 2014 augusztus
horvathnemagdi, 2014. július 27. vasárnap, 09:26
Gyors csalamádé
csalamádé

hozzávalók / 12 adag

1 fej káposzta
7-8 közepes fej vöröshagyma
2 kg paprika
2 kg kovászolni való uborka
0,5-1 kg hegyes (csípős) paprika
5 szál sárgarépa
40 dkg cukor
15 dk só
2 tk borkén
4 dl 10%-os ecet vagy 3 dl 15%-os
celofán

elkészítés

A zöldégeket megtisztítjuk, meghámozzuk, majd felszeleteljük, és egy jó nagy műanyag edénybe tesszük. A hegyes paprikát nem szeleteljük, azok majd egészben kerülnek az üvegekbe. Az egészet összekeverjük.
Az ecetben jól elkeverjük a cukrot és a sót, majd ha kissé feloldódott, hozzákeverjük a borként is, elkeverjük. Ezt a keveréket a zöldségekre öntjük, konyharuhával letakarjuk, majd 1 napig hagyjuk, hogy levet eresszen.
Másnap elővesszük a megtisztított befőttes üvegeket, és elkezdjük szépen megtölteni az üvegeket. A zöldéges tál alján maradt levet pedig egyenlően ráöntjük a csalamádéra.
magdus60, 2014. július 25. péntek, 18:45
Fasírt másképpen!
Zsuzsa Gilányi Nagyné

Fasírt másképpen!

40 dkg darált hús,
2 zsemle -áztatott -
1 tojás
10 dkg. reszelt sajt,
1 g.fokhagyma, pici v.hagyma,
petrezselyem apróra vágva,
minden fűszerből egy csipet amit szerettek,
(én raktam bele, bazsalikomot, oregánót, körit, bors, só, egy kis reszelt gyömbért,piros paprikát)
összedolgozod, majd golyókat csinálsz belőle, és belecsavarod mindjárt egy szál baconszalonnába.

Ebből az adagból nekem 16 db lett, 200 fokos sütőben, 30 perc alatt készen van.
horvathnemagdi, 2014. július 25. péntek, 17:29
Csúsztatott csirke csíkok
csíkok

Hozzávalók:

20 dkg csirkemell
10 dkg bambusz csík
1 dkg sárgarépa csík
1 dkg vöröshagyma
1 dkg uborka
1 dkg fafülgomba

Fűszerek:

2 gerezd fokhagyma
1 kanál reszelt gyömbér
10 gramm chili paprika
3 kanál szójaszósz
2 kanál cukor
1 kanál ecet

1 kanál keményítő

Ahogyan készítem:

A bepácolt csirke csíkokat kevergetés közben elősütjük, majd leszűrjük róla az olajat. A fokhagymát, gyömbért és chili paprikát kicsit megpirítjuk, és közben hozzá adjuk a hagymát, bambusz csíkokat és sárgarépát. Tovább pirítjuk és belerakjuk a többi előkészített zöldséget, az uborkát és a fafülgombát. Sütés közben hozzáadjuk az elősütött csirkehúst, és egy kevés vízzel tovább főzzük. Főzés közben fűszerezzük. Teszünk hozzá szójaszószt, cukrot, ecetet, sót, és tovább főzzük. Kevergetés közben hozzáadjuk még a vízzel felhígított keményítőt. Meglocsoljuk szezámolajjal és tálaljuk.

Ez az étel
horvathnemagdi, 2014. július 25. péntek, 17:16
Erős Pista házilag
Hozzávalók:

2 kg paradicsompaprika
1 db chili paprika
50 dkg befőző cukor (2:1)
2 dl fehérbor ecet
2 db citrom leve
3 teáskanál só
A paprikalekváros Reggeli
A paprikákat mossuk meg alaposan, majd tegyük egy tepsire. Forró sütőben süssük addig míg a héja barnulni nem kezd. Vegyük ki a sütőből és hagyjuk kihűlni. A kihűlt paprikák héját húzzuk le, és vegyük ki a magházát.

A paprikahúst tegyük egy nagy lábasba, majd kézi mixerrel pürésítsük. Adjuk hozzá a citromok kifacsart levét, a sót és a befőző cukrot. Keverjük jól össze, és forraljuk fel. Pár perc után öntsük hozzá az ecetet, és ízlés szerinti mennyiségű felkarikázott chili paprikát. Főzzük még öt percig, majd töltsük tisztára mosott befőttes üvegekbe a forrásban levő lekvárt. Azonnal zárjuk le a fedelével és fordítsuk fejre öt percre.

Sült húsok, rizses és tojásos ételek, szendvicsek, sajtok remek kiegészítője
aranyag, 2014. július 24. csütörtök, 14:50
Töltött cukkíni
................

Töltött cukkini

Hozzávalók 4 személyre:

4 cukkini,
4 tojás,
10 dkg sonka,
2 kápia paprika,
1 hagyma
4-5 evőkanál olívaolaj,
petrezselyemzöld,
só, bors

Elkészítése:

A zsenge cukkinikat megmossuk és hosszúságuktól függően 3-4 darabra vágjuk.
Belsejüket kivájjuk úgy, hogy egyujjnyi talpat hagyjunk, azaz nem fúrjuk át őket teljesen. Megszórjuk sóval, borssal, meglocsoljuk kevés olívaolajjal, és forró sütőben 15 percig elősütjük.
A hagymát és a paprikát megpucoljuk, és apróra vágjuk.
Olívaolajon megdinszteljük, hozzáadjuk az apróra vágott sonkát és petrezselyemzöldet, sózzuk illetve borsozzuk, és összesütjük. Ráöntjük a felvert tojást, és krémesre sütjük. A cukkinihordókat megtöltjük a tojásos masszával és forró sütőbe toljuk 15 percre. Melegen és hidegen egyaránt
nanoka72, 2014. július 24. csütörtök, 12:05
Tepsis cukkini
Hozzávalók:
egy fél közepes cukkini
két közepes nagyságú paradicsom
6 db koktél paradicsom
egy nagy marék színes paprika
egy lila hagyma
két gerezd fokhagyma
két tojás
két evőkanál tejföl
egy marék reszelt sajt ( Cserpes fonottka és ementáli sajt)
fél tömlős krémsajt
egy evőkanál zsemlemorzsa
só, bors
egy evőkanál olaj
egy kisebb dió nagyságú vaj

Elkészítése:

Jól megmossuk, majd felkarikázzuk a zöldségeket. A cukkinit egy picit lesózzuk és hagyjuk 10 percig állni, ezalatt a többi hozzávalót szeljük. A fokhagymát apróra vágjuk.
Kiolajazzuk a tepsit, a tepsi oldalát bekenjük vajjal és belerétegezzük a zöldségeket, alól tesszük a cukkinit, majd a fokhagymát, paprikát,paradicsomot, újból cukkinit, megszórjuk borssal. Néhány szelet
bozsanyinemanyi, 2014. július 23. szerda, 22:58
Tepsis cukkini
ementáli sajt)
fél tömlős krémsajt
egy evőkanál zsemlemorzsa
só, bors
egy kanál olaj
egy kisebb dió nagyságú vaj

Elkészítése:

Jól megmossuk, majd felkarikázzuk a zöldségeket. A cukkinit egy picit lesózzuk és hagyjuk 10 percig állni, ezalatt a többi hozzávalót szeljük. A fokhagymát apróra vágjuk.

Kiolajazzuk a tepsit, a tepsi oldalát bekenjük vajjal és belerétegezzük a zöldségeket, alól tesszük a cukkinit, majd a fokhagymát, paprikát,paradicsomot, újból cukkinit, megszórjuk borssal. Néhány szelet koktélparadicsomot félreteszünk. (A fenti képbe kattintva látható a tepsibe rakás folyamata)

A zöldségre tesszük a következő öntetet: két tojást habosra verünk, hozzáadjuk a tejfölt, a sajtokat, valamint a zsemlemorzsát. Ízesítjük sóval, kis borssal. Majd nyakon öntjük a zöldségeket, a tetejére teszünk néhány szelet paradicsomot és forró sütőbe toljuk és készre sütjük . ( Nálam 180 fokos légkeveréses sütőben 30 percig
horvathnemagdi, 2014. július 21. hétfő, 19:09
1/543
Képek, videók
újabb névnapi buli :)
brmariann
2007. január 22. hétfő, 14:39
anyagcsere fokozók.png
dnemethk
2013. augusztus 23. péntek, 15:42
anyagcsere fokozó ételek.
tinka1951
2013. március 04. hétfő, 08:22
anyagcsere fokozók.jpg
dnemethk
2013. március 03. vasárnap, 20:36
A Luna-24 leszálló fokoza
vargaspace
2012. november 24. szombat, 15:26
össejt fokózó feltaláloja
kasztl11
2007. május 23. szerda, 11:12
ŐSSEJT FOKOZÓ!
nasimix
2007. február 20. kedd, 05:59
a hangulat fokozók :-)
egymagyar
2007. január 03. szerda, 21:11
Katalin megjegyzése
csalogany13
2011. január 09. vasárnap, 10:34
gyerekek_nezik_az_eget .jp
lilagondolatok
2014. július 13. vasárnap, 10:30
Gyönyörű gyerekek
mandala1946
2014. július 10. csütörtök, 23:05
gyerekek.gif
szicu
2014. július 04. péntek, 14:22
gyerekeksk..bmp
pommerevi54
2014. július 03. csütörtök, 18:22
gyerekek2.jpg
pommerevi54
2014. július 03. csütörtök, 18:22
gyerekek.jpg
pommerevi54
2014. július 03. csütörtök, 18:21
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.