Regisztráció  Belépés
2017. május 27. szombat | 21. hét | 147. nap | 23:11 | Hella
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Mézes-mustáros csirkecomb
Hozzávalók:

6 csirkecomb (alsó, felső tetszés szerint)
1 teáskanál pirospaprika
fél teáskanál só
fél teáskanál őrölt bors
3 evőkanál méz
1 teáskanál mustár
6 gerezd fokhagyma
100 g liszt
olaj
Elkészítése:

A sütőt melegítsd elő 200 fokra. A lisztet, paprikát, a sót és a borsot keverd össze. A húsokat forgasd bele a fűszeres keverékbe és tedd kiolajozott tepsibe. Keverd össze a mézet, a mustárt, 2 evőkanál olajat és a zúzott fokhagymát, öntsd rá a húsra. A tepsit fedd le alufóliával, tedd be a sütőbe és süsd 30 percig. Majd vedd le a fóliát és süsd tovább még nagyjából 15 pericg, hogy szépen megpiruljanak a csirkecombok.
bkisseva, 2017. május 26. péntek, 09:28
Szent-Györgyi Albertről
tényét sehol nem említi. Nincs információ arról, hogy egyáltalán tudott-e erről a díjáról.


Egy átlagos vacsorának köszönheti a Nobel-díjat

A mai C-vitamin akkortájt hexuronsav volt. Szent-Györgyi 1930-ban az Egyesült Államokban kutatott, ahol egy Chicago környékén lévő marhavágóhídon több tonnányi mellékveséből mindössze 25 grammnyi hexuronsavat tudott kimutatni. Csalódottan tért vissza Magyarországra, de nem kellett sokat várnia a sikerre. Egyik este a vacsorára kapott paprikát nem volt kedve megenni, de mivel nem akarta feleségét megbántani, a paprikát titokban elvitte magával laborjába. Szent-Györgyi 1931-ben a paprikából aszkorbinsavat tudott kinyerni, vagyis nagy mennyiségben elő tudott állítani C-vitamint. Ő az egyetlen olyan magyar tudós, aki magyarországi tudományos tevékenységéért kapta a Nobel-díjat.


Még egy Nobel-díjra esélyesnek tartották

1940 és 1941 között Szent-Györgyi Albert volt a szegedi tudományegyetem rektora, ahol ez idő alatt az
lilagondolatok, 2017. május 21. vasárnap, 09:22
Most komolyan, ki hogyan főzi a csirkepörköltöt, marhapörköltöt vagy a sertéspörköltöt?
Nem eszem húst,szóval az említett ételeket nem főzöm,de leírom ,hogy készíteném el,illetve a húst gombával helyettesítem
Kevés olajon üvegesre pirítok vöröshagymát, ha kész a kockákra vágott húst hozzáteszem puhára főzöm,adok hozzá sót,oregánot vagy bazsalikomot,piros paprikát-utóbbiakat ízlés szerint ,és ezek után tejfölt ,mivel nagyon szeretem ezzel nem fukarkodom
nokedlivel tálaljuk

próbáljátok ki a húst helyettesítitek gombával,nagyon finom
jó étvágyat :)
aniko22, 2017. május 20. szombat, 21:14
Az optimista emberek
házi kedvencük, azok kevésbé stresszesek, kevésbé depressziósak és tovább élnek a kutatások szerint. A kisállatoknak nyugtató hatása is van, csökkentik a szívroham kockázatát.

11. Ne tedd a gyümölcsöt a hűtőbe

Azt hihetnénk, hogy ha betesszük a hűtőbe a gyümölcsöt, akkor tovább megőrzi frissességét. A vizsgálatok szerint viszont a hűtött gyümölcsben és zöldségekben kevesebb a vitamin és a tápanyag, mint a szoba hőmérsékleten tároltakban.
Például, ha a paradicsomot és a paprikát nem a hűtőben, hanem szobahőmérsékleten tárolod, akkor kétszer annyi béta-karotin és akár hússzor több likopin marad bennük. Ez jó hír, mivel ha ebből a két antioxidánsból többet viszel be a szervezetedbe, egészségesebb lesz a szíved, és alacsonyabb lesz a rák kialakulásának kockázata.

12. Segíts másoknak

Mások segítése nem csak jó érzést okoz, de nagy egészségügyi jutalom is jár érte. Egy átfogó amerikai kutatás szerint jelentősen tovább élnek azok, akik rendszeresen
horvathnemagdi, 2017. május 20. szombat, 05:12
Most komolyan, ki hogyan főzi a csirkepörköltöt, marhapörköltöt vagy a sertéspörköltöt?
Pacalpörkölt de luxe
Hozzávalók:

 1,5 kg nyers pacal
 10 dkg füstölt szalonna
 10 dkg vaj
 10 dkg libazsír
 75 dkg vörös hagyma
 2 db zöldpaprika
 2 db hegyes erős paprika
 3 db szárított cseresznye paprika
 1,5 dl 20 %-os ételecet
 2 dl vörösbor (Kékfrankos)
 1 db paradicsom
 3 cl ketchup
 fűszerek: (ízlés szerint)
chili, szurokfű (oregano), kakukkfű, bazsalikom, majoránna, őrölt köménymag, babérlevél, őrölt bors, piros paprika, szárított v. őrölt kapor, őrölt tárkony, fokhagyma granulátum, szárított petrezselyem, barbecue, só, egész bors, stb.

Az elkészítés:
1. A főzés
A nyers pacalt gondosan meg kell tisztítani. El kell róla ill. belőle távolítani minden faggyút, még a legapróbbakat is! Ez azt jelenti, hogy kilónként kb. egy óra tisztítást lehet számolni. A gondosan megtisztított pacalt kb. 12 órán át
csobyzoli, 2017. május 18. csütörtök, 23:55
Most komolyan, ki hogyan főzi a csirkepörköltöt, marhapörköltöt vagy a sertéspörköltöt?
húslevesben.) A csirkemell filét apró kockákra vágjuk, a bőrét kb. 5 mm x 5 mm-es darabkákra aprítjuk.
2. A pörkölt alap elkészítése:
Az egészen apróra vágott füstölt szalonnát a vajban barnára sütjük, majd az apróra vágott hagymát a libazsír hozzáadásával addig pirítjuk, míg a széle barnulni kezd.
3. A paprikás:
A megpirított hagymás zsiradékhoz hozzáadjuk a pohár vörösbort, majd belekeverjük a felvágott csirkemellet. Ekkor befedjük és lassú tűzön párolni kezdjük. Sorban tesszük bele a zöldpaprikát félbe vágva, a cseresznye paprikát egészben, a fűszereket. A pirospaprikát a végén tesszük bele. Kétféle pirospaprikát célszerű alkalmazni, egy színezőt és egy csípőset. A paprika is rottyanjon egyet, majd belekeverünk az egészbe egy pohár tejfelt. Miután ezzel is rottyant, a paprikás kész.
4. A nokedli:
1/2 kg liszthez 8 egész tojást és 4 tojássárgáját keverünk kevés tej, só és libazsír, vagy mogyoróolaj hozzáadásával. Célszerű dagasztógéppel végezni a keverést. Nem igaz az, hogy a
csobyzoli, 2017. május 18. csütörtök, 23:50
A hosszú élet titka
házi kedvencük, azok kevésbé stresszesek, kevésbé depressziósak és tovább élnek a kutatások szerint. A kisállatoknak nyugtató hatása is van, csökkentik a szívroham kockázatát.


11. Ne tedd a gyümölcsöt a hűtőbe

Azt hihetnénk, hogy ha betesszük a hűtőbe a gyümölcsöt, akkor tovább megőrzi frissességét. A vizsgálatok szerint viszont a hűtött gyümölcsben és zöldségekben kevesebb a vitamin és a tápanyag, mint a szobahőmérsékleten tároltakban.
Például, ha a paradicsomot és a paprikát nem a hűtőben, hanem szobahőmérsékleten tárolod, akkor kétszer annyi béta-karotin és akár hússzor több likopin marad bennük. Ez jó hír, mivel ha ebből a két antioxidánsból többet viszel be a szervezetedbe, egészségesebb lesz a szíved, és alacsonyabb lesz a rák kialakulásának kockázata.


12. Segíts másoknak

Mások segítése nem csak jó érzést okoz, de nagy egészségügyi jutalom is jár érte. Egy átfogó amerikai kutatás szerint jelentősen tovább élnek azok, akik rendszeresen
lovaszmarika, 2017. május 17. szerda, 15:17
Tárkonyos, tejfölös hagymasaláta!
Tárkonyos, tejfölös hagymasaláta!

Káprázatosabb saláta nincs!

A legfinomabb saláta, nálunk akkora sikere van, hogy hetente többször elkészítjük!

Hozzávalók

4-5 fej lila hagyma,
2 dl tejföl,
1 kávéskanál tárkonyecet,
1 mokkáskanál cukor,
pici őrölt fehér bors,
só.

Elkészítés

A hagymát felszeletelem, megsózva cukorral, borssal, tárkonyecettel ízesítem, és végül ráöntöm a tejfölt. Fél órát állni hagyom, hogy az ízek jó összeérjenek. Ízlés szerint tehetünk bele még reszelt sárgarépát, zellert, vagy akár csípős zöld paprikát is
horvathnemagdi, 2017. május 14. vasárnap, 08:47
Ha elültetek egy paradicsommagot, akkor mikor lesz termés?
Szerintem ma már nem éri meg kertben burgonyát, paprikát
és paradicsomot termelni. (Hagymát, fokhagymát, stb.)

A költsége sok, az eredmény kétes, s nincs válogatási lehetöség.
Ma már a boltban fillérkebe kerülnek. A bió drágább, s nem biztos,
hogy bió, de a kertben sem kerülhetö el a vegyszer mert porral,
esövel és széllel bárhonnan bejöhet....!

Arról nem is beszélve, hogy a boltokban egész évben kaphatók.....,
mig ugyebár a kertböl nehéz ügy lenne, még foliával is!
decotext, 2017. május 12. péntek, 12:46
A hosszú élet titka
van házi kedvencük, azok kevésbé stresszesek, kevésbé depressziósak és tovább élnek a kutatások szerint. A kisállatoknak nyugtató hatása is van, csökkentik a szívroham kockázatát.


11. Ne tedd a gyümölcsöt a hűtőbe
Azt hihetnénk, hogy ha betesszük a hűtőbe a gyümölcsöt, akkor tovább megőrzi frissességét. A vizsgálatok szerint viszont a hűtött gyümölcsben és zöldségekben kevesebb a vitamin és a tápanyag, mint a szobahőmérsékleten tároltakban.
Például, ha a paradicsomot és a paprikát nem a hűtőben, hanem szobahőmérsékleten tárolod, akkor kétszer annyi béta-karotin és akár hússzor több likopin marad bennük. Ez jó hír, mivel ha ebből a két antioxidánsból többet viszel be a szervezetedbe, egészségesebb lesz a szíved, és alacsonyabb lesz a rák kialakulásának kockázata.


12. Segíts másoknak
Mások segítése nem csak jó érzést okoz, de nagy egészségügyi jutalom is jár érte. Egy átfogó amerikai kutatás szerint jelentősen tovább élnek azok, akik rendszeresen segítenek
lovaszmarika, 2017. május 11. csütörtök, 15:46
Zöldséges tojásos finomság
Hozzávalók:

1 evőkanál olívaolaj
1 apróra vágott hagyma
1 gerezd fokhagyma
1 kockára vágott zöld paprika
1 cukkini
30 dkg főtt burgonyát
2 paradicsommal
2 evőkanál fekete olívabogyó
4 tojás
só és bors ízlés szerint
fél teáskanálnyi oregánó
1 csipet cayenne bors
7 dkg mozzarella sajt
10 dkg reszelt parmezán sajt


Elkészítése:

Egy serpenyőben megmelegítjük az olajat és a felvágott hagymát, paprikát, fokhagymát, pirítani kezdjük. Hozzáadjuk a felszeletelt cukkinit, majd lassú tűzön tovább pároljuk. Mikor a cukkini feldobja a levét, a burgonyát is hozzáadjuk, majd a felszeletelt paradicsomot és olajbogyót is. Jól összedolgozzuk és addig főzzük, amíg a paradicsom is feldobja a levét. A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a fűszereket és mikor minden zöldség megpárolódott ráöntjük, majd készre sütjük és amíg forró megszórjuk a sajtokkal, hogy ráolvadjanak.
bkisseva, 2017. május 11. csütörtök, 11:52
Tudtok házi recepteket, amelyek tényleg finomak és nincsenek az éttermekben?
Kedves Xenos! #7
Fel foglak terjeszteni. Még nem tudm hova és mire, de Te vagy az elsö
akivel itt találkoztam aki szüszereket is használ nem csak sót, borsot,
köményt, s paprikat! Van a világon vagy 3500 füszer (vagy több) de
a "magyar konyha" még az öreganyám 1056-ba kiadott szakácskönyvében
s csak "kanálnyi só" a csúcs.... Ezek nem tudnak fözni és bizony az itthoni
konyha nagyon szegényes, de ezt csak akkor tudják meg igazán, ha valaki
hajlandó enni az ilyen késérleti kajából!
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/92/Lenin_Pr ize_Medal.JPG/150px-Lenin_Prize_Medal.JPG

Még a jóanyám is, aki most 83. éves azt mondja, hogy bizony ha egy
magyar kaja "izetlen" akkor kevés a só benne! BORZASZTÓ! Az itthoni
felvágottak is agyon vannak sózva, de ezt sokan nem érzik, mert már
gyerekkoruk óta megszokták! Nekünk marja már a torkunkat s ezért a
"sógornál" vásároljuk az ilyen élelmet! Egyébként hasonló a gond a
joghurtokkal is!
decotext, 2017. május 11. csütörtök, 07:23
1/603
Képek, videók
Mézes mustáros ragu.jpg
bodaaniko
2016. szeptember 03. szombat, 18:38
mezes_mustaros_szossza l_t
szelidszeder
2014. december 19. péntek, 16:54
mézes-mustáros lazac.jpg
szelidszeder
2014. december 07. vasárnap, 15:44
mezes-mustaros-csirkem ell
sarkadykati
2012. október 26. péntek, 11:10
mezes mustaros csirke2.jp
klarcsika
2011. november 03. csütörtök, 03:47
mezes-mustaros-csirke- pat
bubszi
2010. szeptember 13. hétfő, 04:59
mézes-mustáros-pulyka. jpg
bubszi
2010. augusztus 09. hétfő, 07:27
Rizses csirkecomb párolt
irmus
2017. május 20. szombat, 18:09
Sült csirkecomb - spárga-
irmus
2017. május 13. szombat, 18:41
Sült csirkecomb Kukoricás
irmus
2017. április 10. hétfő, 07:24
grilles csirkecomb
irmus
2017. március 12. vasárnap, 08:55
Sült csirkecomb tepsis bu
irmus
2017. március 02. csütörtök, 07:52
Sült csirkecomb
irmus
2017. március 02. csütörtök, 07:52
Fűszeres csirkecomb vele
irmus
2017. február 05. vasárnap, 13:50
Fűszeres csirkecomb
irmus
2017. február 05. vasárnap, 13:50
Címkék
ilyen késérleti, boltban fillérkebe, cukkini feldobja, hűtött gyümölcsben, legfinomabb saláta, húst helyettesítitek, eredmény kétes, paprikát titokban, felszeletelt paradicsomot, húst gombával, Egyesült Államokban, szoba hőmérsékleten, tojásokat felverjük, említett ételeket, felvágott hagymát, zúzott fokhagymát,
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.